圆脸老板不知道他这次过来是做什么,代表胡老板还是自己。
“袁老板,你在呢?”周管事走到一个小木桶边,看见里面还剩下一点海鲜,他问道:“没事,我就过来看看。诶,你们这海鲜怎么卖?”
圆脸老板笑道:“周管事想尝尝海鲜直接拿去就是了,这是今早刚出完货,还剩下一点,还新鲜着的。我让人给你捞起来。”
“诶,袁老板不用客气,不是我要吃海鲜。”周管事摆手。
圆脸老板就问道:“那是?”
周管事看了圆脸老板一眼,笑道:“是我们当家的喜欢吃海鲜,而且他特别喜欢吃聚福楼余老板做的虾。昨天他去聚福楼吃饭,听说海鲜涨价了,比原来涨了一倍,聚福楼以后怕是做不了虾了,他就差我来看看。”
圆脸老板一听这事,心里咯噔一下,然后小心翼翼地问道:“胡当家的喜欢吃海鲜啊?”
周管事点头,道:“喜欢吃,以前是没有好厨子,做得不好吃,现在聚福楼做的很合他口味,基本上每隔个两三天他就要去吃一次。所以啊,这聚福楼要是不做虾了,他就头疼了,这才让我来看看。按当家的意思,这海鲜这么?1" 种田之美食大亨50" > 上一页 53 页, 米幕埃勖腔愫8纱嘁部惶跸咦抛龊O仕懔耍箍梢员阋顺龌醺嗬习澹糜嗬习逡恢弊龊O剩堑奔业木鸵恢庇忻牢冻粤耍习迥闼凳遣皇牵俊?br /> 闻言,圆脸老板感觉背心一凉。这要是汇海做海鲜了,那他这条小木船怎么竞争得过汇海这条大龙船?
他吞了下口水,紧张地搓了下手,说道:“市场上海鲜涨价了吗?我,我们这,一直都是一个价,一年才涨一次,也就涨个一文两文的。”
“是吗?那余老板他们怎么买的海鲜都涨了一倍?”周管事闻言疑惑地问了一句,然后还说道:“哦,对了,听说余记小吃店的面粉也涨价了,胡当家他夫郎和爹么喜欢去吃点心,听说后很是担心以后点心也会跟着涨价啊。”
圆脸老板擦了下额头的汗,立马答道:“面粉也涨了吗?面粉一般价格比较稳定,定是粮油店的想趁着过年赚点钱好过年吧。”
周管事看他一眼,然后又继续上下左右在打量鸿运的仓库,转而说道:“袁老板,你们这木桶做得挺好啊,一个能装多少海虾?诶,袁老板,汇海还想开条面粉小麦什么的粮食线,我来跟你取取经,北边泰州、秦州和豫州哪个州的粮食价格低一点?我记得,你们是在秦州燕山县进货的吧?”
还要开粮食线?还把他们进货的地点都摸清楚了?
圆脸老板听到这里,也知道周管事就是为了海鲜和面粉涨价的事情来的了,不敢再耍心机,道:“……是。周管事,我想市场上海鲜和面粉涨价的事估计就是场误会,再怎么涨价,也不会涨一倍那么多。”
“是吗?”周管事盯着圆脸老板,问道。
圆脸老板点头,很肯定地道:“肯定是。”
周管事随手捞起一尾海鱼,状似不经意地问道:“那个香满园饭馆的老板,袁老板认识吗?”
圆脸老板心一沉,道:“他是,是我的外甥。”
“哦……”周管事手上劲儿一松,海鱼滑到木桶里,噗通一声,溅起了几个水花。
他甩了下手上的水,说道:“袁老板,你来桐山城也好几年了,平常咱们各做各的生意,井水不犯河水,相处得挺好。你们也不容易,所以,我就好心提醒你一句,桐山城呢,说大不大,说小不小,大小家族挺多,每年少那么一个两个的,也不是个事儿,特别还是外面迁来的。你,明白吗?”
圆脸老板一听,赶紧点头,道:“明白。”
周管事盯着圆脸老板看了好一阵子,确认他真的听明白了,站起身,从旁边的人手里接过布巾擦了擦手,然后拍拍圆脸老板的肩膀,说道:“明白就好。那我就回了。可千万别让我再跑一趟了。”
圆脸老板沉重地点头。
等到周管事走后,圆脸老板已经一头脸的汗,冷汗直冒,后背心的衣服都湿了。
“老板,你没事吧?”管事的关心地问道。
圆脸老板有气无力地挥挥手,说道:“没事,你派人去跑一趟,告诉海鲜摊和粮油店的人,让他们赶紧不要再给余清泽涨价了,恢复原价。”
“好的老板。”管事的一听,赶紧应了去找人了。
圆脸老板进了房间,打开抽屉,看着里面的银钱,深深叹口气,再也高兴不起来。
中午的时候,贾孝仁就得到消息了,他赶到他舅舅家,问道:“舅舅,怎么回事,我的人看到你的人去跟海鲜摊老板说不要再为难余清泽了?而且,我之前不是说不要卖吗,你怎么只是让他们涨价?”
圆脸老板经过上午的事,已经被吓到了,而且他相信那个周管事不是说说而已,如果他不赶快把事情处理了,说不定胡当家就真的开两条线了,到时候,他这小船队还怎么做得下去,迟早被吞并了。
圆脸老板看着贾孝仁,语重心长地劝道:“孝仁,你就听舅舅一句劝,好好做你的饭馆,不要再把你在老家那一套用到这边来了,特别是余记,咱们惹不起。”
贾孝仁皱眉,问道:“舅舅,你怎么回事?”
圆脸老板抹了下脸,说道:“今天上午汇海船运的人来找我了,他们警告我,要是再为难余清泽,我在桐山就待不下去了。”
“汇海船运?”贾孝仁皱眉,问道:“跟他们有什么关系?”
圆脸老板解释道:“汇海船运的胡当家非常喜欢吃海鲜,他的家人也很喜欢吃余记的点心和菜,而且,他跟蔡府的关系很好,余清泽跟蔡府的关系也很好。”
贾孝仁嗤笑一声,道:“不就一个小船运吗,就把舅舅你吓成这样了?”
圆脸老板道:“一个小船运?汇海是桐山最大的船运,随时能吞了我们其他任何一条船运,你不做这个,当然不在乎,你就不能替舅舅我想一想吗?”
“所以说,舅舅是不肯帮我了?”
“我有心无力了。孝仁,听舅舅一句,舅舅不会害你的,不要跟他们对上。虽然你叔叔在上面有关系,但蔡府也不好惹的。”
贾孝仁哼笑一声,道:“舅舅,你就不怕以后你们回到青州连落脚的地儿都没有吗?”
“你!”圆脸老板气急,这个外甥,竟然拿老家的事情来威胁他,他一甩袖子,说道:“你爱听不听!我告诉你,今年五月,我就已经把全家的户籍都迁到桐山了,回不回去,我无所谓!”
贾孝仁眯起双眼,他倒是忘了这一出了,他舅舅确实五月回去了一次,迁了户籍了。他冷哼一声,甩袖走了。
没了圆脸老板的帮忙,贾孝仁想了两天,正想着办法要怎么对付聚福楼呢,却得知消息,聚福楼推出了一道新的菜品——醉鸭。
正是香满园的招牌菜。
第126章 倚靠
聚福楼推出了醉鸭?
这不可能!
贾孝仁不相信聚福楼会做自己饭馆的招牌菜,他直接冲出门,冲到了聚福楼门口,便看到聚福楼放在门口的宣传板上,红纸黑字写着——今日新品:醉鸭。八折优惠,欢迎品尝!
‘醉鸭’俩字还在正中间,非常大两个字,起码占据了整张纸的一半,想装没看见都不行。
贾孝仁双眼直直地盯着那俩字,简直想让自己的眼里能射出一团火,直接把那俩字给烧了。
更让他火上加火的是,不仅出了醉鸭,而且打八折!
他香满楼的招牌菜,他聚福楼居然直接推出就打折出售!
贾孝仁的脸仿佛那已经烧了十年八年的锅底,黑得不能再黑。
“哎哟,这不是贾老板吗?您这是,想尝尝看我们新出的醉鸭吗?”门口,小树看见贾孝仁,就气不打一处来。
这阵子,因为铁柱和二牛的异常行为,而且经常在住处看见面粉和海鲜,小树他们都知道小吃店和饭馆遇到的事情了,他们全都气得不行。
这香满楼的老板怎么这么缺德呢,居然直接断人家货源。现在居然还敢跑到他们门口来。
不过小树看见他在看那宣传板,就忍不住想笑。
哼,争不过别人,就尽会耍小人手段阴险招数,哪像他们余老板,堂堂正正做生意,从来就不怕别人的正当竞争!
贾孝仁听到小二的话,扭头看了一眼,看着那小二眼里的嘲讽与不屑,他双眼微眯,狠狠瞪了他一眼,然后掉头,直接回香满楼了。
小树见贾孝仁的身影给人群淹没后,立即跑到厨房,跟几人说道:“余老板,刚才香满楼老板过来了,在咱门口看了好一会儿。”
“哦?”余清泽闻言,挑眉问道:“他有说什么做什么吗?”
小树摇头,道:“没说什么就走了,在走之前就是一直盯着咱的宣传板看,我看着他眼里都要冒出火了,脸黑得跟块炭似的。就像这样。”
说着,小树顿时整个人大变脸,跌下脸,双眼狠狠地盯着前面那盘刚做好的醉鸭,仿佛贾孝仁上身,别说还真挺像。
几人一看就乐了。
家宝在腌排骨,看见小树的样子,笑道:“小树哥你也太夸张了。”
小树伸出根食指摇了摇,道:“一点都不夸张,可能还没完全学出来,他的脸绝对比我刚才学的要黑多了。”
大松哈哈笑,然后恶狠狠地骂道:“肯定是想来看看咱们的醉鸭的!该的他!王八蛋!”
“就是,这人怎么这么缺德呢!”烧火的叔么也是一脸气愤。
厨房里大伙边骂边乐呵,乐哥儿跟着也笑了一会儿,然后跟余清泽比划道:他会不会一怒之下又给咱们使坏?
余清泽摇摇头,道:“不清楚,但是不甘心是肯定的。前天胡当家让人给咱们带话,鸿运那边处理好了,咱们只要食材没问题,其他都不怕他。咱们自己多注意,小心些就是了。”
乐哥儿点头,要是比手艺,香满楼是肯定比不上夫君的,他不当心这个,就怕他们使阴招。
不过这种事,防不胜防的,别人想阴你,总能给找到各种方法,他们只能先做好自己的事,让别人挑不出毛病来,减小别人找茬的机会。
另一边,贾孝仁回到香满园后,就将小二叫了过来,让他去打包一份醉鸭回来。
等小二走后,他又将一个厨子叫了出来,说道:“张师傅,聚福楼出了道新菜,你知道是什么吗?”
“不知道,老板是什么?”张师傅摇摇头,他一直在厨房干活,还没听到这消息。
贾孝仁看着面前有些微发福的中年汉子,紧紧盯着他的眼睛,一字一顿道:“醉、鸭。”
张师傅吃惊地睁大了眼睛和嘴巴,说道:“醉鸭?聚福楼有人会做醉鸭?不可能吧?!这做法是我师傅弄出来的,只传给了我,别人怎么会做的?”
“我也以为不可能,所以刚才特意去他们门口看了。”贾孝仁看着张师傅,慢慢地说道。
张师傅看贾孝仁的样子,皱眉道:“老板,你该不会认为我把做法给出去了吧?”
贾孝仁看张师傅的样子不似作伪,脸上表情一变,立马笑道:“张师傅说的哪里话,我当然相信你。我让小二去买去了,待会他回来,咱们看看他们的醉鸭是怎么回事就清楚了。”
闻言,张师傅脸色好了点,然后说道:“老板,你放心,我张大胖既然从青州跟你一起过来,定然不会做出那种事,而且,我还靠着这法子吃饭呢,怎么可能告诉别人。”
贾孝仁点头,道:“我自然是相信你的,不然也不会只带你过来了。”
过了一会儿,小二将聚福楼的醉鸭买回来了。
贾孝仁将盖子揭开,一股浓郁鲜甜的味道飘散出来,几人顿时深深吸了口气。
“好香啊。”张师傅说着,又看了下碗里色泽金黄的半只醉鸭,说道:“这做法跟我的不一样,我尝尝看味道。怎么没切开啊?”
小二答道:“他们本来要切的,我怕切了到时候你们看不出来怎么做的,就没让他们切。”
“哦,这样。”说着,张师傅拿过一双筷子,便伸向醉鸭的翅膀位置。他原以为这么整半只的鸭子,肯定不容易夹开,可他的筷子只稍稍用力,便将那只翅膀从鸭子身上分离出来了。
他用小碗接过来,先闻了闻气味,有股酒香,还有点甜,还有菇类和红枣的香味,以及其他一些配料的味道,混合在一起,香味扑鼻,很是诱人。
他尝了一口,骨烂肉酥,在保留了鸭子味道的同时,这肉里面还浸入了其他食材的香味,口味独特,非常好吃。
“贾老板,你们也尝尝看,我觉得这比我做的醉鸭要好吃些。”张师傅抱着品尝美食跟同行学习的心态,非常实事求是,直接说了他的感受。
贾孝仁一听这话,顿时没了什么胃口,不过他还是拿过筷子尝了一口。
只吃一口,他就知道了,这确实跟张师傅做的不一样,不止不一样,这味道比张师傅做的醉鸭,还要好很多。
他默默地吞下嘴里的鸭肉,便放下了碗筷,脸色十分难看地说道:“张师傅,你想想办法弄清楚这菜怎么做的,我先离开一下。”
说着,他便站起身,然后到了后面的储藏室。
一进储藏室,关上门,他一脚便将里面一张凳子踢飞到了墙壁上,然后又使劲踢着一个麻袋,直把麻袋踹倒了,里面的大米洒了出来,他又泄愤似的踢了几脚,然后一屁股做地上不动了。
外面的伙计们听着储藏室里的声音都缩了缩脖子,老板发起火来好可怕,必须离得远远的。