世界空间之替换人生[穿越重生]——BY:弦

作者:  录入:05-05

  严翔对自己的这个房产也很满意。虽然不是在市中心,但是他也打听了京城三环里的房价是多少。虽然这边价格肯定不如三环里,但他听到了价格之后也觉得挺不错了。毕竟这也不是自己唯一可以得到的物产。
  严家安和何雨雯是这么打算的。因为明天严丛要比赛,所以严家安今天跟着去白家老宅。就先不去国大那边的房子了。毕竟那边的厨房还没有装修好。去了没办法操作。而何雨雯今天陪着严翔在精伦这边住,本来何雨雯来也是帮忙两个孩子买一些软装物品的。现在严丛这边比较忙,她陪着第一次到京城来常驻的严翔也合情合理。
  但严翔一听自己还要跟着去白家老宅,他就不乐意。于是表示他可能有点晕机,不是太舒服,今天就不跟着去了。他也正好熟悉一下新房子,然后再自己归置一下行李。
  所有人都明白他是不想去白家。不过不去就不去了。白锦程也觉得挺好。严家安叮嘱了一下严翔在家好好休息,电话随时畅通,不要到处乱跑主意安全。然后才又跟着儿子儿婿出发了。
  早上起来之后严丛就已经把“水晶洞”都又做出来了。现在回来就可以拿出来给爸爸妈妈品尝一下。
  真的看到实物,何雨雯喜欢坏了。围着几个“水晶洞”也拍了好多照片。“真漂亮。就这么拿起来吃吗?”
  严丛回答:“对的。这边这两个是巧克力和琼脂冻。这边这两个是烤饼和肉皮冻。您先尝哪个?哦对了,那个粉色的是放了草莓和火龙果的,您应该会喜欢。我斟酌过琼脂的用量,不会很腻。”
  何雨雯有些舍不得,但还是拿起那个草莓火龙果的“粉水晶”咬了一口。巧克力的外壳冷冻之后有些硬,但跟里面的水晶一样,基本上都可以做到入口即化。其实巧克力的味道有些太浓,淡化了草莓的味道,不过对喜好甜食的人来说是很容易接受的。至少何雨雯真的觉得挺好还的。“好吃。”
  白锦程一脸自豪:“您看。我说得对吧?我真没夸张。就是好吃。”
  严家安哭笑不得。拿起另外一个紫色的“水晶洞”咬了一口。淡淡的花香在巧克力的浓郁里若隐若现,这紫色的“水晶粒”他单独尝了一下,没什么味道。“这是蝶豆花?”
  严丛回答:“恩。是的。您觉得这种不添加调味的处理可行吗?”
  严家安点头:“可以。就是有巧克力的味道和淡淡的花香。除了没什么特别之外,卖相能打个七分。”
  白锦程问:“只有七分吗?”
  严家安颇为无奈的问:“那你觉得应该几分?”
  白锦程想了一下。“就算不是十分,好歹也是九分吧?”
  “所以你不是专业的厨师。”
  好吧。白二少无言以对。严丛倒是很高兴。“七分也很高了呢。那爸,妈,您二位快尝尝这边两块。我觉得我更喜欢咸的。”
  经过试吃,严家安和何雨雯也对这两款咸口的水晶洞很满意。当然更满意的是那道坛焖牛肉。晚饭一家四口就吃的这个。然后白锦程就负责送何雨雯再回严翔那边,而严家安则留下来跟儿子说明天比赛的事情。当然也要帮助他更好的完善他已经决定好的两道菜色。
  严家安问:“那水晶洞你最终选择哪一款?”
  严丛说:“粉色和紫色的更抢眼,但体现不了调味。治野是说他的造型食物味道要给审美让路。但我不这么觉得。美食是拿来吃的,安全和好吃才是最关键的。所以明天会制作紫色和金色两种。并不会很浪费时间。”
  “如果仅仅是放了栀子黄,并不会特别像金色。”
  严丛说:“我已经跟林哥说了,帮我准备一份食用金箔。”
  严家安笑了:“很好。虽然时间很短,但是你为了两道菜做了很详细的准备,这说明你有认真的对待这场比试。明天无论输赢你都对得起自己,也对得起自己将来的职业。爸支持你!”
  作者有话要说:  今天是二十八,一会儿要去蒸大馒头喽~~~


第133章
  第二天一大早何雨雯就自己打车过来了。而林长生和梅立也带着东西开车过来了。严丛昨晚又做了两个调配过颜色的咸口水晶洞。现在正好拿来给林长生和梅立尝尝。
  他们虽然挺师父说了严丛有了比赛的想法。但还没有看到成品是什么。现在看到着实是惊叹了一下。而且试吃的时候也让他们有些惊艳。当然这个惊艳不是说味道有多么多么的无可挑剔。他们也是专业厨师,对调味和口感上来说,这个水晶洞最多只有七八分。但从想法和视觉观感上来看,这就足以弥补剩下的两三分了。
  梅立竖起大拇指:“这个创意好!”
  严丛有些不好意思。其实这也不能算是他完全的原创。他之所以能够想起制作水晶洞,也是上辈子无聊看各种视频看到过一个人制作的巧克力甜点。这也是他并不会选择用巧克力来参赛的原因。“也是在网上看了很多资料。”
  梅立又咬了一口:“如果饼可能略微松软一些就好了。”
  严丛点头:“是啊。我也这么觉得,因为要让皮冻尽快凝固,所以要经过冷藏。这样即便是烤饼口感也会改变。可惜又不能加热,是个弊端。”
  林长生说:“已经非常好了。时间太短了。不过这个点心日后的确可以再多斟酌一下,我相信推出来之后会受人欢迎。”
  众人聊了一下,严丛又检查了一下两个人已经准备好的食材,然后就决定驱车赶往珍丰楼。
  车里,严家安跟严丛说:“珍丰楼的老板李牧一跟我关系不错,他们的总厨吴宽你见过,就是每年过年时都会带着茶叶来看你爷爷那个高高胖胖的叔叔。”
  严丛想起来了。“啊!吴叔就是珍丰楼的总厨啊?我还以为他自己开的买卖呢。”
  “差不多。珍丰楼他有百分之二十的股份,也可以说是老板。不过他很喜欢在后厨忙活,比起我,他是个纯粹的厨师。很好的人。”
  “您也是因为太忙了吗。这不是您的错。您也是喜欢在厨房里烹饪的。”
  “时间长了不动手会生疏的。现在你让我去跟人比赛。我也不敢轻易答应。”
  “爸,我这几天查了一下怎么考厨师证。我现在好像连初级的资格都不够。”
  “的确不够。而且你也不用着急。就算是以学徒期限来说,你也还不够。所以读完大学再说吧。”
  “我可能要好久好久才能考高级厨师了。”
  严家安被他说笑了:“你这么大点儿就开始想着高级厨师了?不过还行,没一开口就特级。”
  严丛挠了挠头:“我胆子还没那么大。而且特级厨师也不是考出来的。”
  “这些都不着急。你的首要任务还是学习。不管是学业还是厨艺。而且厨艺有相当大一部分是在实践中磨炼出来的。你毕业之后最好的锻炼就是到后厨。但你不是说你想自己开一家创意餐厅?这个想法也很好。如果你可以在自己的餐厅里创造出更多属于你的彩色,将来你会很成功。这比守着咱家的那些秘方要强得多。”
  到了珍丰楼,周升早就已经到了。李牧一跟吴宽跟严家安都是老熟人,同何雨雯也都熟悉。因此一群长辈聊了一会儿,才说起今天的比试。
  吴宽说:“后面的厨房是我平时研发新菜色的时候用的,不会影响前面的生意。所以时间上不用想。如果需要长时间的操作,边上还有休息的地方。”
  周升问:“小丛,你那个需要制作多久?”
  严丛回答:“大概四个小时差不多。但是我需要冰柜。”
  “设备里面都有。”吴宽说:“但是我很好奇你要制作的东西是什么。刚才听周哥说你那作品让他很惊艳,我都有些迫不及待了。”
  严丛有点儿不好意思:“吴叔叔是想鼓励我不要担心呢。其实我做的没有那么好。”
  李牧一笑呵呵的说:“咱们在气势上也要有自信。老周说你行你肯定行!再说了,你爸肯定给你把关了。家安啊,你说说孩子做的成品如何?”
  严丛说:“七分吧。”
  “可以啊!”李牧一笑道:“你能给七分,证明是真的不错。那就行。甭管输赢,咱们做一道菜品首先要过的是自己这一关。”
  能跟严家安关系不错的人,性格多少都有些相似的地方。最起码看着都挺豁达。而有这些人给自己鼓励,本来也没有多紧张的严丛都有些自信心暴增的感觉了。于是他偷偷的小声跟白锦程嘀咕:“我觉得我要是再跟我爸和这些叔叔伯伯们说话,我都快相信我必胜无疑了。”
  白锦程被逗笑了:“你第一次跟外人比试,还是个在人家国家知名的什么少年厨神,他们都认为你有压力。”
  “可是因为他出名我无名,所以我不会有压力啊。我压力来自哪里我都不知道。那个治野就奇怪。不过无所谓,他一会儿到了我就专心做我的。跟他也不会有什么过多的交流,以后也不想有交集。但是你找的摄影师到了吗?”
  “有点堵车,不过还有是三个街口了。你放心,这是公司御用团队。审美你放心,后期更是专业的!”
  “这我就放心了。希望治野能够单纯的切磋,不要搞那些花里胡哨的营销。”
  白锦程哼了一声:“营销而已,他会的难道我们不会?咱们现在也有专业团队,无非就是没营销过人而已。不过不要紧,我们可以营销一下作品。谁还不能呢。”
  “我只是希望我的作品也可以漂漂亮亮的被发出来。当然最好是谁都别发。我怕麻烦。”
  想法当然是好的,但是治野会挑选严丛自然有他的用意。而此时还在车里往珍丰楼赶的治野就在听他的叔叔,也是他的经纪人SAN在说:“今天的比赛你一定要赢得精彩!你要呈现出最华贵的首饰,这是你今天必须要完成的使命!”
  治野的眉头微微皱起:“我觉得这是一场很小的比试。并且我已经承诺,这是私人切磋,不会公开。叔叔,您应该尊重我的决定。”
  SAN瞪大眼睛:“你难道忘记了当初你父亲输给严家人的时候是何等的屈辱吗?”
  “我没有忘记!但父亲说过,他也是技不如人。而且我调查过严丛,他的确没有从事厨师这个行业。而且学艺时间不长。我胜他不需要动用那么多昂贵的食材和高超的技巧。”
  “不可以。他是严家的继承人。他一定会运用严家独特的秘方来跟你对战。而且评委都是从那些来交流会的国际厨师中挑选的,他们不会偏帮我们。我们就只能在舆论上下功夫。就算是我们稳赢,也要赢得绝对漂亮!”
  比试之前,两个人都先在厨房里巡视了一圈,并且都挑选了自己觉得满意的灶台。
  严丛主动跟治野打了招呼,然后问了他一个很想知道的问题。“你为什么一定要跟我比呢?我也不是什么知名的人物。甚至都不是一个职业厨师。”
  治野直接回答:“因为我的父亲曾经在一场国际厨师大赛上输给过你的父亲。”
  严丛“哦”了一声。“这样啊。那你其实应该等着我成长为一个真正的厨师,然后在国际厨师大赛上赢我才比较合适吧?现在这样是不是太儿戏了?显得你对自己没什么信心的样子。”
  治野瞪向严丛:“我当然有信心!”
  “别那么紧张。你可是J国的少年厨神,不需要强调你有信心这件事。如果你没有才奇怪。不过说真的,你就算是赢了我也不光彩。要是输了还丢人,就算平局你脸面也不好看,甚至还直接抬高了我的身价。你说你这不是乐于助人吗?”
  “????”治野突然就觉得严丛这个逻辑是没问题的!是绝对正确的!他这就更不愿意让叔叔把事情公开出去了。“你接受了比赛,就表示我们是公平的比试!”
  严丛依旧笑呵呵的。“你当然可以这么说。我也可以这么觉得。但是别人肯定不会这么想。你觉得呢?”他的确不是一个喜欢争抢的人,更甚至现在这份儿淡定和自信,还是这辈子因为有了家人的爱护,有了伴侣的支持,有了系统和空间做后盾,所以他有了这份儿底气。但对治野这样的同龄人,他怎么说也是多活了二十年的,怕他是真的不会怕的。
  治野在这一刻甚至有些后悔。但他又想了想,也不对。“你是不是害怕输,所以想让我主动提出不比了?我告诉你,这是不可能的!”
  严丛笑了:“我倒没那么决定。不过是好奇你怎么想的而已。那既然咱们灶台都选好了,助手也都到位了。食材也都是自己准备的,就可以开始比试了吧?说真的,我都迫不及待的想要看看你今天要制作什么样的造型食物了。哦对了,咱们比赛的时间有什么要求吗?”
  治野说:“我需要六个小时的时间。”
  严丛点头:“那行。咱们就已六个半小时为期限。可以吧?”
  “当然!我并不需要要多出来的半个小时!”
  “诶呀。年轻人何必这么死板。多出一些余地总好应付各种突发状况嘛。何况中午还要有吃饭和休息的时间。我身体不是太好,不能一直站这么久,所以你就多谅解一下啦。”
  虽然是带着一身必胜的自信来的。但是在厨房里跟严丛单独说了一些话之后,治野竟然意识到自己的斗志在下降。这可绝对不是什么好现象。于是同SAN说了自己的感觉。
  SAN皱了眉头:“治野,我知道严丛是一个很漂亮的人呢。但是你跟他只能是对手。就算是一夜情也不可以!”
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