大唐第一厨 完结+番外完本[美食传奇]—— BY：浮云素

“我俩真是心有灵犀一点通，便是互赠衣物也同日做完。”莫文远感叹道，“此世间怕不会有人比你我更61" 大唐第一厨60" > 上一页                  63 页， 合拍了。”
羊听后羞红了脸，知不知道是莫文远的语言太暧昧，还是对方的卷舌音让他感觉到了某种隐秘的诱惑，姝丽的面孔上带羞涩之意：“先收下荷包吧！”
他用的是天界的布匹，也就是织女所织出的霞，最下层乃是深重的靛青色，随后是深蓝、浅蓝，独属于晴空万里之日的湛蓝。
不同时节的天空被浓缩在小小的锦囊中，即便针脚再差，也成了无伤大雅的小事，更何况饕餮小心翼翼、费劲九牛二虎之力才缝合在一起的荷包，并不算太差。
莫文远被布匹的色彩迷了会儿眼，便翻转此物，让绣图展现在自己面前，他惊喜道：“你可是绣了一只小羊？”在他眼中，小羊与大黑羊幼时之身形，一模一样！
羊心道：不，那不是羊，是饕餮！
但他看莫文远惊喜的眼神，又想到自己不是很能拿出手的刺绣技巧，勉强点头道：“是、是的！”
莫文远道：“我做之物不如你的雅致。”说着将衣服从矮桌下方拿出来。
羊是黑的，衣服是白的，绒绒的狐狸毛彰显其存在感，大盘扣更是耗费了一番心思。
大黑羊很敏锐，翻翻皮毛，发现其中最隐秘也是最重要的一处装饰，莫文远竟然在基底布上留下了不甚成熟，歪歪扭扭的黑字。
远。
大黑羊目光炯炯看向莫文远，后者似乎觉得有些不大好意思，伸出手指挠自己的脸颊。
“我也是神使鬼差绣了这字。”莫文远道，“无甚特殊之意，就像是你把羊身绣在荷包上一样，我把名字绣在了衣服上。”
他当时也摸不清自己的想法，回过神来就干了此事，夜深人静时剖析一下自己的潜意识，莫文远心道：莫非，这就是传说中的宣示主权？
就跟戴戒指一样。
那他、他岂不是对羊真有非分之想？
在做女红期间，莫文远不得不正视了自己的内心，虽说一切因羊而起，但他也不是没有意思。
“咩咩咩咩咩咩咩！”羊清脆的叫声打断了他的思考，眨眼的功夫，饕餮从翩翩少年郎变了羊型。
我可以穿穿看吗？
“当然可以。”莫文远直接帮他穿戴起来，他做的衣服是前扣式的，将四个蹄子依次穿进去后扣好扣子便是，穿完之后他盯着羊不断打量，穿衣服的羊，似乎有点怪，但他看来，又觉得倍感熟悉。
黑脸白绒绒，这可不是小羊肖恩吗？
羊兴致勃勃问莫文远道：如何？
莫文远一五一十道：“我觉得好，但旁人看来或许有点怪。”
大黑羊：旁人？管甚旁人，你觉得好看就行了！
听他此言，莫文远又觉得好笑又觉得感动，随即也把荷包悬挂在自己常用的裤腰带上，现代人以皮带栓裤子，唐人只能用裤腰带了，拴在这上面，基本就预示着不会把荷包拿下来。
大黑羊看后更加激动了，发誓莫文远所做之衣服，他也不要脱了，不仅如此还要以法术将其保护起来，日日夜夜穿却纤尘不染！
……
魏文与莫文远交好，两人经常走动，讨论各种食道上的问题，几日前两人已通过秦蔚山口头约定，要见上一见，一同做菜，互相学习，互相促进，故而魏文在自开酒肆后厨转了一圈后，就去找莫文远了。
他到时日头还在，离酒肆高峰还差得远，店内之人尚且达不到拥挤的地步，座位略显松散，以他之目力可洞穿正门，看见了团白绒绒的剪影。
魏文：此乃何物？
走近了看却发现是穿了衣服的羊，他的模样就像是身披大氅的公子哥或贵女，白狐狸毛是稀罕物件，只有骚包又富裕的人才会穿，现在羊穿着，头与四肢露出来，依旧是黑色，就身上变白，看起来还挺怪。
莫文远也走出来了，站在羊身边，魏文眼尖地发现他腰带上绑着一丑丑的荷包，布料虽好，奈何绣花太拿不出手，魏文只能看出模糊一团的似羊生物，心道也不知莫大郎与羊究竟发生何事，如此变化，好生奇怪。
莫文远热情招呼道：“可要先去鱼塘看看？”说的是他与羊合力开辟的鱼塘，眼下鱼已养一年有余，腰大肚圆，正是捞出来宰杀的好时机。
魏文道：“可。”
……
鱼塘挖得很大，四四方方，一望看不见边际，鱼的密度恰好卡在上限，魏文看后惊道：“你这鱼，养得也太多些。”而且个头还大，平均质量比秦蔚山那儿买来的都高。
他刀具都是随身携带的，捞一只上来，摆盘切鱼块，连酱汁都不淋，莫文远捏起一片鱼肉放入口中细细咀嚼。鱼肉为浅红色，但吃进嘴里尝不出血腥气，肉紧致而富有弹性，淡淡的鲜味从肌理层中渗出……
海鲜大厨绝好的眼力，让他从众多鱼中挑出了质量最好的一条；毫不拖泥带水的精湛手艺，将鱼切成了标准的薄片。
艺术般的手法。
品鉴过鱼的滋味后，魏文肯定了莫文远的养殖技术，他们捞了一堆，准备回店尝尝新吃食。
走到店门口，莫文远却见到一还算眼熟之人，他看两眼后不确定道：“秦娘？”
已经成为沙拉精的秦蔚兰回头摇摇晃晃道：“莫大郎？”她露出一虚弱的笑容，眼中却闪过饥饿的光芒。
“可有甚新吃食？”
秦蔚兰：瘦成沙拉精的我来开荤啦！
第98章
窄细的水蓝色腰带勒住盈盈不堪一握的腰肢, 白毛大氅下，秦蔚兰着浅色厚实衣衫。按理来说, 在寒冷的冬日, 人们恨不得在身上穿叠层层衣衫, 穿得多了，不免臃肿, 眼前女郎却不如此，巴掌大的脸镶嵌在白绒之中, 更显脸小，又兼之色泽白皙，竟穿出了飘飘欲仙之感。
上回见秦蔚兰，莫文远不过觉得此女郎略有肉感, 却还是白净可爱, 但今日看了瘦身成功后仙子一般的人物，他却在心中咋舌道：她原先究竟是吃得多胖啊！
一两斤的区别只有本人看得出来，但上升至十斤二十斤, 就谁都看得出来了。
哎，秦家女郎是有大毅力者。
秦蔚兰招呼道：“莫大郎，可有甚好吃的。”她雄赳赳气昂昂, 身材如此想吃甚都无事。
莫文远道：“巧了，我刚跟魏郎提鱼回来, 都是极新鲜的，给女郎做个全鱼宴可好？”
秦蔚兰面露难色：“鱼？”她还真不想吃鱼。
“这段时日我吃果蔬吃多了，又不曾碰油, 只想吃些油味重的。”她一五一十道，“红烧肉、东坡肉、猪蹄膀、炙羊更和我心意。”
莫文远：“……”
你若这般吃，很快就胖了。
……
秦蔚兰乃女郎，同她阿兄在包间吃饭，她想吃的东西实在太多，便是秦蔚山也被吓到了，最后零零总总点了一桌，中心大菜则是炙鱼。
鱼是青鱼，个头很大，以现代的换算单位，莫约有五公斤重，盛放鱼的铁盘被做成了四四方方的形状，边沿凸起，可锁住汤水，红彤彤的汤水中不仅有鱼的卤汁，还有豆芽菘菜鸭血午餐肉等物。
炙烤前，巨无霸个头的青鱼被以高超的技巧劈成两半，除了中心一根大骨，小刺内脏皆被剔除干净，后又以油网将它劈头盖脸地罩住，前后两面紧紧贴合在一起。
炙烤的过程中，青鱼被翻面了，无论是正面还是背面的鱼皮都带焦意。
莫文远出手，食客就没有不满意的，此菜真要说不过是新瓶装旧酒，在炙鱼的基础上加以改进，然而恰到好处的焦意，布满青鱼表面又渗透入肉肌理表层的猪油，还有红荤汤中浸泡的蔬菜肉片，完美符合了沙拉精的要求。
她想好好感受一下肉的滋味，就能感受到！
秦蔚山是大水产商人，故而他能透过这条鱼看见更多更深远之物，不复以往的嬉闹，他的眼神十分锐利，鱼的长度宽度，鱼皮的弹性，肉的紧实程度，一双肉眼，一幅可在鱼身上戳动的筷子，便可判断出。
“五公斤的青鱼，可有两冬龄？”莫文远与魏文恰好走进屋子，前者道，“并未到两冬龄。”莫约还差大半年。
秦蔚山笃定道：“这鱼，定然不是从江水中捕捞上来的。”他道，“然江南一带的商贾，怕无几家有此力量，便是我家，都很吃力。”唐代的鱼比现代的还要小一点，再加上时间等各种因素，寻常鱼莫约两到三斤，更不用说他前些日子才听捕鱼人言，今年的青鱼长得不好。
魏文知道鱼的出处，却没说话，只等莫文远开口。
莫文远道：“此鱼皆是我挖的塘中捞出来的。”
池塘养鱼？秦蔚山的眼睛睁大，闻道有先后，术业有专攻，他不是专业渔民，但渔业的理论知识却不比渔民少，从商周时代就有人养鱼，但几千年下来，养鱼的技术并没有得到根本性的发展，还很粗糙。再加上南地北地差别颇多，南方河道多，不缺鱼，一般情况下只有北方人才会挖池塘养鱼，产量也不过自给自足。
“池塘养出的鱼比江中的鱼好？”
“也不见得，我养池鱼之法与寻常人不大相同。”他身后挠挠自己的脸颊道，“并非是甚大事，秦郎可要来看？”
秦蔚山睁大眼睛道：“来看？不大好吧。”他心道莫文远的养殖方式应该另有一番玄机，直接大剌剌地邀请他去看，是对他太过信任，还是……
莫文远道：“并非是甚不可为人所知之事，我本就是先试着养养，眼下效果拔群，不日便欲献给圣上。”他道，“以此方法，便是河流不多的北方等地也是可养殖鱼的，而江南一带，想来受益更多。”
言及献给圣上，秦蔚山就知他的养殖之法绝不是小打小闹，他想想，实在是好奇得紧，又欲从中学习一二，便对莫文远道：“大郎若是无甚妨碍，便带我去看看吧。”
“吃好后去看便是，如今夜色已比冬日来得迟，一个半时辰刚好可打来回。”
秦蔚兰是不跟他们同去的，吃饱后餮足地躺在椅子上，言让婢女于自己同归便可，阿兄只管与莫大郎去。
莫文远看见这位践行减肥制度，连续吃草很多天的娘子，提点道：“女郎若想保此体型，饭前喝几盅茶水便可。”既剐油，还能在吃之前用没有能量的水撑大胃部，乃是一举两得的减肥方法。
秦蔚兰听后连连称是合，将莫文远的话当作圣旨接了。
……
经营了一年多后，莫文远的鱼塘早就不是开始的样子，除了位于中心生生机勃勃的大湖外，他还与大黑羊齐心协力，将周边收拾干净，种了许多桑树，又挖了好几个小鱼塘。
只要是学过初中地理的，向来都听说过桑基鱼塘的名称。桑基鱼塘，是我国珠三角地区，为充分利用土地而创造的一种挖深鱼塘，垫高基田，塘基植桑，塘内养鱼的高效农业方法，可以将养蚕与养鱼合二为一。
下车时，秦蔚山的眼球几欲脱框而出，在他的印象中，莫文远的池塘就应该是沉默尔风雅的，比“半亩方塘一鉴开”大不少，但望过去应该是平坦的湖面，波光粼粼，偶尔有鱼打破湖面的平静，跃动而出。
眼前的景象与他想象中的完全不同，映入他眼帘的池塘很大，纵使鱼的密度高，也不担心它们是否会吃不饱，也不不担心它们没有安逸的环境进行休息。
在池塘周围，种满了桑树，桑树将池塘围得密不透风，宛若天然屏障。桑树后又是鱼塘，和最开始挖得大鱼池子不同，面积略小一些，这是莫文远在搞出桑基鱼塘后新挖的，相似的池塘还有十几二十个。
桑树与池塘纵横交错，如同在棋盘上星罗密布的棋子，若能有俯视这田地，便能看见翠绿与浅色的池塘相叠交。
秦蔚山结结巴巴，不知是被眼前的景象震撼到了，还是因为无法理解莫文远的行为，他道：“为何在池塘周围种植桑树？”
中国自古以来就有种桑、饲蚕、丝织的活动，一开始是对野蚕进行采集利用，魏晋南北朝以来，农人们在蚕的选种、制种技术有很大进步，甚至找到了能够控制家蚕分化时间的方法。到了唐代，此法进一步发展，江南地带有相当多的人以养蚕缂丝为生。
故而秦蔚山能够认出，这里的树都是桑树。
莫文远笑道：“我家虽是以做吃食起家，其他营生却也不是不做的，就譬如养蚕，就雇佣了不少熟手来做，等到编织成丝，也能卖好价钱。”
秦蔚山：不，我不是这意思……
我比较想知道为何要在池塘边上种桑树……
莫文远也不逗他，促狭一笑后给出了正经的解释：“我读古书，书上有言，蚕沙可养鱼。”所谓的蚕沙就是蚕的粪便，是塘鱼很好的饲料，除此之外蚕茧缫、蚕蛹、缫丝废水也都是养鱼的好材料，而鱼塘中的淤泥，则是上好的肥料，可以此肥桑树。
他认真细致而又全面地解释了养桑与养鱼的关系，正是因为这些缘故，他才能在没有细心妥帖照料鱼的前提下得到这么多优秀的食材。
秦蔚山更加惊讶了，如果说他原来就在大眼瞪小眼，那么他现在的表情已经到了滑稽的地步，脸上写满了问号，仿佛在对莫文远说：你怎么能告诉我？你怎么能这么直白地告诉我？你没有防人之心吗？
莫文远看见他的表情，忍不住笑了，他自认是个笑点挺高的人，奈何朋友的表情实在是颜艺到了极致，让他不知该说些什么。
大黑羊的想法却和莫文远迥异，他用不善的眼神盯着秦蔚山看，还发出咩咩咩咩咩的威胁声，但他的威胁声音太温柔了，当事人根本就没有听出来。