等兜兜连翻了好几次,充分满足了他们的好奇心,他们才不舍地把兜兜交给老爷子,两人肩并肩上工去了。
做农民就是这点不好,地里的活永远做不完,想偷懒的话也不过是把今天的活拖到明天,始终逃不掉。
他们地里的作物正是成长的关键时期,每天都需要大量水分,他们得去浇水。
好在他们的地大多都临着水渠,浇水并不困难,要不然光是这项就足够赵单识头疼了。
顶着上午的大太阳,两人把地浇透,赵单识对黎凭道:“师兄,要是这茬作物种的好,我们赚钱了,就在地里装个自动喷灌系统吧?老这么浇菜,我感觉有点吃不消了。”
黎凭仰起头冲他笑笑,“成,听你的。”
“我们的草莓长得差不多了,我看是不是要去城里卖一趟呀?”
赵单识查看他们的草莓,他们种的这草莓能一直从二月结果到七月,尽管种得不多,要是管理好了,给足了肥料,也有不错的收获。
说起来,他们家里的草莓也算打出了名头,整个县城都知道他们家的草莓好吃,草莓卖十八二十一斤,他们家的草莓卖三十一斤都有人抢。
这些天,他们的草莓卖得不多,也就每隔一个集市跟菜一起送到镇上去卖。
现在天气暖了,新一轮的草莓开始结果,一次能收获四五十斤,镇上这个市场太小,有点吃不下他们的草莓,赵单识觉得有必要往县城走一遭,正好他们也挺久没去逛了,可以带兜兜上县城玩一玩。
黎凭过来看了下,“确实红了挺多,不过现在去县城是不是有点划不来?就为了这草莓,一去县城就得浪费一天了。这里一次大概也就熟五六十斤,就算一斤三十块,卖下来也不过是一千五。”
赵单识一看他模样就知道他心里有了主意,便问:“师兄,你有什么想法么?”
“我们不如把这草莓卖到县城某家水果店去。我们的草莓虽然不多,但每天都有新的长出来,一次五六十斤供给某个水果店他们应该也能吃得下来。批发的话价格是低了点,不过胜在稳定,省人工,不用我们一次一次去卖。”
赵单识看了眼草莓,“这个想法好是好,但要低于二十块一斤,我们就亏了。而且要是别人只想隔三差五进一次货,并不想每天都进货呢?”
“愁什么呀?”黎凭揉揉他的脑袋,“我们去问问就知道了,车到山前必有路。”
“我们的草莓比市面上绝大多数草莓的品质要好,只要水果店老板有眼光,就不会拒绝我们的供货。村里村长家侄儿不是每天都会开面包车送客去县城?到时我们早点把草莓摘好,让他去县城的时候顺便捎下去。”
黎凭笑道:“要是实在卖不出去也不要紧,守望号不是说要给你菜谱吗?卖不出去的草莓,我们就做成草莓蜜饯,能放很长一段时间,大不了等淘宝店开起来后我们自产自销,你看看那些进口草莓蜜饯那个不是百八十一斤?我们直接卖蜜饯也会赚一笔。”
经他这么一说,赵单识再看那几块草莓地时就跟看到了钞票一样,眼睛都亮了几分。
“那行,今天拍完视频,我们明天就送去城里,看能不能找到水果店愿意批发我们的草莓啊。”
“走吧,地浇得差不多了,我们回去炒石螺,下午回来再施点肥。”
“摘点番薯叶回去吃吧,挺久没吃番薯叶了。”
赵单识依言摘了一大把番薯叶回去。
等他们回去,老爷子已经把石螺的尾巴剪得差不多了,黎凭忙屋里把摄影机拿出来,对着老爷子拍。
老爷子一手拿着大胶钳,一手拿着石螺,一钳一个,不一会盆里就积攒了一大堆。老爷子劳碌了一辈子,干什么都非常利落,他边钳石螺还有空做鬼脸逗兜兜玩。
黎凭不禁把他们爷孙的互动录下来,打算剪辑的时候再剪掉,私下留下来做纪念。
赵单识闻着骨汤的香味,问:“爷爷,还有多少石螺没钳好。”
“嘿嘿。差不多好了,等你切好配菜准备好料头,我这边就能洗干净给你送过去。”
赵单识特地换了身好看的衣服出来拍视频,在黎凭的镜头下,他又高又瘦,清俊至极,哪怕伸手去酸笋缸子掏酸笋也让人移不开眼。
他把砧板搬到树旁边,一只只瓷盘摞开来,拿木盆去旁边压井水出来将东西清洗干净,然后一一将五花肉、酸笋、干辣椒、小米辣、姜、蒜子等切好,放在碟子里,又拿出沙姜、八角、草果、香叶等一一放好。
五花肉和肥肉端去厨房干锅下锅,等肥油都炒出来后,五花肉和肥肉已经炼成了油渣,扑鼻的香味传出来。
赵单识将油渣捞起来,然后将酸笋、小米辣、姜、蒜子、葱结等放入荤油里快炒,等香味炒出来后,老爷子的石螺也送来了,被赵单识滋啦一声下锅。
热油猛火,没多久,香味就一阵阵传出来。
第36章 草莓
炒石螺热雾升腾起来, 赵单识认真的身影在雾气后面若隐若现。
守望号在一旁指导赵单识下米酒,米酒滋啦一声响,腾腾热雾升起来,腥味很快消失不见, 转而是一阵阵说不出来的香味。
这还不止,守望号瞅准时机,让赵单识把先前炼好的油渣倒下去快速翻炒,然后把一直咕嘟咕嘟滚着的骨头汤倒下来, 先猛火开锅, 然后小火慢焖。
石螺鲜美,油渣香腴, 再用骨头汤一调和, 原本寡淡的味道瞬间丰富起来。
里面配菜的味道也恰到好处地层层释放,酸笋将石螺那抹腥味除去, 完完全全只剩下了鲜香。
这道石螺香味极浓烈,顺着烟囱不知飘出了多远,隔着几十米的邻舍都闻到了这股味道。
其他还在地里做工的村人受不了肚子里咕咕的饥饿声, 原本打算做到十二点半一点再收工的农人纷纷打道回府,饿得胃都快抽搐起来。
勺子离赵单识家近,两家也相熟, 平时没少往来, 闻到这股香味, 他再也坐不住了, 带着儿子赵路行上门来唠嗑, 在院子外就喊:“你家做什么呢?怎么这么香,香味直往鼻子里蹿。”
老爷子坐在院子里逗兜兜,乐呵呵道:“在拍视频呢,你在这里等一下,很快他们就能拍完出来了。你吃饭了没有?”
“哎,吃了吃了。那我等一下。真是馋死我了,我们都已经吃了午饭,还顶不住这个香味,老是想吃点什么填补一下。”
“我也顶不住,已经连吃了好几快饼干了。来,先喝点茶,估计马上就炒好了。”
赵路行拘谨地坐在老爷子面前,眼睛不住好奇地往兜兜脸上瞟。
兜兜不怕生,看到这个陌生的小哥哥,朝他扬起一个大大的笑容,小手小脚挥舞着,还翻了个身,似乎想往赵路行这边爬。
老爷子一看,“哎哟,兜兜喜欢你。路行,你要不要抱抱兜兜?”
赵路行看他爸,他爸爽朗地笑笑,“你小心一点,抱好兜兜,别摔了。”
赵路行得到允许,伸出手来学着老爷子的模样,把兜兜抱在怀里。老爷子没敢撒手,就在旁边护着。
等兜兜过完了瘾,老爷子又抱回来,把他安置在小床上。
“小孩子长得真快,上次看兜兜,他才这么大点,现在又长大点了。”
“是啊,这两天刚学会翻身,我看很快也能坐能爬能走了,要不了几年,估计就得跟着路行上学去咯。”
“好事啊。”
赵单识听到了外面的说话声,他把石螺盛起来,放到檐下的桌子上。
老爷子和勺子知道他还在拍视频,刻意走开了点,不入镜。
等赵单识摆好盘,捡起几个尝了下,视频总算到此结束。
勺子看黎凭关掉摄影机,忍不住道:“单识,你炒石螺放了些什么,怎么那么香,香得我在家里都坐不住。”
“放了五花肉,猪油渣还有大骨头汤,酸笋和各种调料也放了。你们先吸着石螺,我去炒两盘菜再来。”
“哎,那我就不客气了。”勺子进来帮他烧火,“我看你炒什么,顺便偷师一下。”
“没什么好料头,都是一般的青菜。”
赵单识说归说,旁边的菜已经切好了,他手脚麻利的连炒了三个菜出来,才招呼着勺子和他儿子吃饭。
桌上第一道菜就是炒石螺,大家都不顾形象,拿着石螺在嘴里吸。
吃石螺有个技巧,要先轻轻吸一下尾巴,把里面的汤汁吸完后再从头部把肉吸出来,用牙签轻轻挑出来吃。
“怎么样,这石螺好吃吧?”赵单识眉眼间有些得意。
勺子父子俩非常捧场,用力点头,“说真的,在没你家吃石螺之前,我们想象不出石螺还能有这个味,真是太好吃了!明天我们也去捞一点。”
赵路行马上说:“爸,我也跟你去。”
“行,你做完作业,我们就一起去。”勺子满口答应。
一桌人吃吃喝喝,三四斤石螺,一顿就吃完了。
兜兜这个小馋猫在旁边看他们吃急得嗷嗷叫,一直拍打着小床的栏杆,想引起他们的注意。
赵单识被他闹得没办法,将他抱了过来放在怀里,用筷子蘸了蘸碗里的骨头汤,放到兜兜的小嘴里,给他尝了尝。
兜兜咂咂嘴,小眉毛微微皱着,似乎在疑惑怎么尝到的味道跟闻到的味道不一样。
赵单识忍不住笑,又沾了点骨头汤放到他嘴里。
勺子见状感慨,“哎,你们家兜兜真是太精了,现在还能骗一骗,等过几个月估计就瞒不住了。”
“现在给他喝点肉汤,过几个月能沾点菜汁给他尝一尝。”
视频拍出来了,当晚赵单识和黎凭就剪辑好放到微博上去。
他们发视频也发了一段日子,现在粉丝比以往多,发出去的视频很快就有了回应。
-啊啊啊,单识小哥真是太好看了,怎么会有人摸个石螺都那么好看。
-炒石螺料头也太丰富了吧?隔着屏幕都仿佛能闻见那股香味。
-是不是邻居上门蹭饭吃了?羡慕,想做单识小哥的邻居。
-现在石螺还有那么多吗?我以为石螺是秋天吃的。
-单识小哥,你要不要也搞个转发抽奖什么的呀?奖品不要别的,就你炒的石螺怎么样?
赵单识被粉丝这么一提醒,才发现他发了三条视频,居然还没有把抽奖转发给搞起来,其他自媒体博主基本上每发一个视频就会抽一次奖,借此来吸粉。
赵单识转头望黎凭,“师兄,我们也搞个抽奖吧?”
黎凭凑过来看了屏幕内容一眼,“你想抽什么?”
“就抽炒石螺怎么样?下个星期抽,抽十个人,反正现在有冰袋,除了特别偏远的地区,走顺丰把石螺送过去应该都不会坏掉。”
“行,那我们就搞个抽奖吧。”
赵单识嘿嘿一笑,转发刚刚发的那条炒石螺视频:转发并@一人,下周六抽十人送正宗野生石螺,生熟可选哦~
他发完这条微博,等洗完澡再回来看,这条视频底下的转发果然多了许多。
赵单识擦着头发,有些激动地问守望号,“怎么样,收到生物能了吗?”
“收到了,七十七个,十三点八六生物能,对半分,给你六点九三生物能,估计明天采集的生物能才能到高峰期。”
赵单识高兴得立刻就想扑到床上去滚一圈,黎凭及时抓住他的领子把他拎了回来,顺手拿过毛巾帮他擦头发,嘴里轻声责备道:“这么大人了,怎么一点都不稳重。”
“新增了可行的生物能稳定增长来源,我心里高兴嘛。”赵单识眸子闪了闪,脸上满是憧憬,“师兄,你说我要是跟别的网红一样,有几百万甚至上千万活粉,我发一条视频能挣多少生物能啊。”
“会有的,我们朝这个方向努力努力。”
黎凭按着他,帮他轻柔地擦头发,“等再发七期视频,到了十期,我们买个微博热搜怎么样?”
等略微擦干,黎凭从抽屉里拿出吹风机来给他吹头发。
赵单识坐在椅子上,“这能有用么?”
“怎么没用?现在我们最需要的就是宣传,有个微博热搜,我们尽早利用起来,等粉丝多了,我们再想在老粉的基础上增加新粉就容易一些。”
“好,听你的。师兄,我们拍视频的频率密集一点吧,下一期我们就去野餐怎么样?正好牛头山上的桃花开得正旺,小桥流水,桃花野餐,应该也挺有看头,我们可以带只鸡去做只叫花鸡吃。”
“好啊,下个星期我们就去拍野餐的视频。”黎凭帮他吹好头发,顺手把他已经掉到眉毛下的头发别在耳后。
赵单识也不觉得他这动作有什么不对,他摸了一下擦得差不多的头发,拖着拖鞋去看兜兜。
兜兜已经吃饱喝足,也尿过了,睡得正香。赵单识轻轻低下头,亲了亲兜兜胖嘟嘟的小脸,笑着跟他无声地道了句晚安。
黎凭也过来亲了兜兜一下,对赵单识道:“你早点睡,明天我们早起去摘草莓,准备去县城走一遭。”
赵单识点头,“师兄,晚安。”
黎凭声音低沉又温和,“晚安。”
第二天五点多钟,两人就起来了,简单地洗漱好,两人拿着家里备着的泡沫箱子去地里。
现在天亮的越来越早,快六点钟,已经能完全看清楚事情。
两人一人一把剪刀,各自找了垄草莓,开始摘起草莓来。