今天早上村里说要开会,老爷子一早就出去了,连早饭都没在家里吃。
赵单识见他这样,赶忙拦住他,“哎,爷爷,您去哪?”
“你们回来了?手里提着的这是,哟,虾啊。”老爷子乐呵呵,“我去山上摘点油茶籽,中午晚点回来吃午饭。”
“不是,您上哪座山上摘油茶籽去啊?您那么大年纪,他们敢让您上山啊?”
“也没说让我上山,我们村油茶籽不是熟了嘛,村长让一家出一个人,摘了油茶籽榨油,到时候平分。我不上山,我就在半山腰那地方摘点。”
赵单识没想到老爷子这么大年纪还想去凑这个热闹,“一家出一个人,您让我去就行啊,山上路滑,到时候摔了怎么办?”
“这点事,哪里就能摔着了,你看华安公八十四五了,还背着犁去犁田呢,我就去摘点油茶籽,摔不着。”
“华安公天天在地里忙活,都忙惯了,就这样,他家也不放心,我哪能放心?”赵单识夺下老爷子的箩筐,“我去吧。”
黎凭伸手接过来,“我去。”
老爷子见两人都反对,只好道:“行行行,你们去吧,我不上山了,我就在山脚下看个热闹,这总行了吧。”
赵单识没意见,“我带兜兜跟您一起去吧,正好兜兜长那么大,还没见过采油茶籽。”
赵单识把虾拿进去养着了,出来抱着兜兜跟黎凭一起缀在老爷子后边。
“爷爷,我们村山上很多油茶树啊?”
“那可不,这些油茶树还是上世纪六十年代种的,那时候可都是战备物资。”
赵单识小时候没少在村里玩,不过都没注意这些油茶树。
老爷子挺高兴,“今年油茶丰收,他们说榨完油后,我们村里分一些,再往外卖一些,卖的钱拿出来,我们村里再凑点,就在大晒谷场上办场村宴。”
老人都喜欢热闹,村里许多年没这么隆重过,说到要办村宴,老爷子也挺高兴。
赵单识一点风声都没听到,不由问:“什么时候决定的啊,怎么就办起村宴了?不是还有好多人在外边打工没回来?”
老爷子笑:“就今天早上话赶话说出来的,我们宗族好多年没聚过,再不热闹热闹,怕要被别的姓的人看扁了。”
第102章 茶树
赵单识他们往摘油茶的山脚下走, 老远就看到一帮人热热闹闹地围在那, 地上还摆着一个个装满油茶的竹筐。
他们走到山脚下的时候,发现村子里大部分人家都有人过来, 看见赵单识和黎凭,不少人热情向他们打招呼,“蛮子公, 单识, 黎凭,你们来了啊。”
“哎。”老爷子笑呵呵地回应,“刚又有批人上山去了?”
“可不是, 今年我们油茶籽大丰收, 你瞧瞧, 这一个油菜籽比你家兜兜拳头还大呢。”说话人拿出一个青中带红的茶果,放在一旁跟兜兜的小拳头比了比。
“还真是。”赵单识接过来一看, 确定地点头, 笑道:“今年雨水好。”
兜兜眼睛咕噜噜转,好不容易见到那么热闹的场面, 他满眼都是好奇,“咿呀呀。”
赵单识顺嘴问:“婶子, 我们今天要去哪里采茶?”
“就这几座山。“双牛婶大手一挥,“这些山上的油茶籽都熟了,要再不采下来估计都得落了。”
“落了捡茶籽呗。”
“也是。”双牛婶爽朗笑道:“今年结的茶籽多, 我们每户人家都能分到不少。茶油最养人, 小孩要是红屁股, 擦点茶油就没事了,正好你家兜兜用得着。我外甥女也是今年刚生了孩子,还托我给买点茶油,我都不知道要去哪买,正好瞌睡送枕头。”
兜兜很少红屁股,不过冬天来了,外边确实比较干燥,多备点茶油用也好。
他们在这边看了一下,除几个年纪大一点的老人之外,大家都上山采油茶籽去了,一些人还连跑好几趟,采好的茶籽挑下来,转身又去了。
赵单识和黎凭都是正当年的大小伙子,不好意思在这里干看着,他们两人挑了一副担子也跟着上山,上山之前特地嘱咐老爷子,“爷爷,我们两个去,您可千万别偷偷跟着上山啊。”
老爷子一挥手,“知道知道,我是那等不靠谱的人?你们两带着兜兜去吧。路上小心些,千万别滑倒。”
赵单识应了声,抱着兜兜,黎凭在身后挑着空担子,他们跟在大部队后面一起采茶籽去了。
赵单识看着漫山遍野的人,特地和黎凭选了人少些的那方向。
“我还是小时候跟村里的小伙伴们上过一次山,不过那次是采茶耳吃。”
“茶耳是什么?”
“就是茶树上的一种叶子。”赵单识抱着兜兜,腾出一只手来给他比划,“一种茶树嫩叶吧,茶树吸收的营养全在这几片叶子上了,刚长出来的叶子有点微红,看起来比较薄,这样的叶子也能吃,不过会涩。要那些长了几天的叶子,看那种叶片比较嫩,比较厚的,吃起来带点甜味,十分松脆爽口。”
“这种茶耳一般长在树腰那段,清明前后才有,现在应该找不到了。”赵单识有些遗憾,“要是想吃的话,我们明年上山看看。那时雨水多,蘑菇也多,正好采点春菇,摘点野菜,再来期视频。”
山上阳光正好,赵单识在阳光下笑着,皮肤白得要发光,灿烂的笑容勾得黎凭心痒不已。
黎凭听他规划,不由含笑应了下。
兜兜就听明白了一个“吃”字,双手扶在赵单识肩上,圆溜溜的眼睛里不由满是向往。
他们在半山腰就看到几株茶籽树了,茶籽树或大或小,上面都结了圆溜溜的果子。
兜兜被赵单识用背带绑在胸前,见到茶籽就想去抓,奈何怎么也够不到,小胖手扶着赵单识的肩,不由有些着急,“爸呀!”
“别急别急,马上放你下来。”赵单识解开背带,让兜兜下地。
兜兜已经能走两步了,一下地,他两只小手紧紧抓住茶树,就想去够那茶籽。
赵单识在一旁护着,见树枝不会戳到他,他也没摔跤的迹象,就让他去了。
夫夫俩带一个小兜崽采茶籽,采完一颗换一棵。
有人老远看见他们,扬声问:“你们那茶果多不多,要不要过来?”
“不多,只够我们两个采。”
“哎,那我换个地方。”
眼见采着了半担,夫夫俩人沿着半山腰一直往下,采到山脚下,他们的箩筐差不多就能装满了。
山上全是杂树,有各种各样的灌木,赵单识教兜兜辨认,兜兜攥住某颗灌木不松手,上面满是玲珑小巧,拇指肚大小的果子。
“这是桃金娘。”赵单识抱起兜兜,让他用小手摸摸这野果,重复了一遍,“桃金娘。”
“咿呀。”兜兜摸到那些硬硬的小果子,觉得十分神情,转过来看赵单识,眸子亮晶晶。
赵单识笑笑,“这些不能吃,等到明年八九月才能吃。”
桃金娘的果子结在树上,如果没人采摘,这些小果子就会被蒸干水分,变得极为干硬,一直留在树上,而不会掉下来。
兜兜别的没明白,不能吃这点倒是听得一清二楚,瞬间对这玩意儿没兴趣了。
黎凭见状不由好笑地摸摸他的小脑袋,“我们下山去摘点刺泡儿给你吃。”
山脚下有圈连绵的刺泡儿,这东西酸酸甜甜,或红色或黄色,宝石一样点缀在叶子落得差不多的藤上,看着极为讨喜,却没什么人对它们感兴趣。
大人们每天干农活,来来往往,都能见到这些,也没有谁会突然嘴馋想去尝点,小孩们偶尔会吃吃,奈何那刺太麻烦,多被扎几次后还不如去买糖吃。
他们下山的时候,兜兜果然很喜欢刺泡儿,老远就伸着手想去摘。
赵单识摘了几串,先给兜兜喂两颗,又塞了几颗到黎凭嘴里,最后才给自己嘴里塞两颗。
“怎么样,兜崽,这东西好吃吧?”
“咿呀。”兜兜眼睛闭起又睁开,小脸皱成一团,被刺泡儿酸到了,而那股酸味缓过去后,他睁开眼睛咂咂嘴,对着赵单识“啊”一声,显然又在讨食。
“啧。”赵单识乐了,给他塞了两颗刺泡儿之后,禁不住看向黎凭,“师兄,你说兜兜究竟向谁啊,这么爱吃?”
“可能这是他自己开发出来的技能,谁也不像。”
赵单识和黎凭带着兜兜在这边吃了两串刺泡儿之后,又摘了点捏在手上提着,这才转出去,跟路边的大部队会合。
他们村人摘了一上午,大部分茶籽已经摘下来了,赵单识细心数了下,少说也有五六十担。
老爷子在那边计数,与他同在的还有几位老人,大家一边抽烟一边点数,这些茶果等会得被挑到大晒谷场上去,晒上几天,取出里面乌黑的茶籽才能真正送去榨油。
村长赵华勇眼尖,一下便看到了他们,忙打招呼道:“单识,黎凭,你们也来了啊?”
赵单识笑,“这不是我们村的盛事嘛?我们过来看看。”
旁边有老人搬凳子给他们坐,黎凭忙接过来,“谢谢您,我们自己来。”
“哎,你们自己来,别客气。”华安公笑呵呵,见到他们怀里的兜兜,笑着问道:“怎么把兜兜也带来了,这里烟尘那么大。”
旁边几个老人见兜兜在,一个两个赶忙把手里的烟熄掉。
赵单识和黎凭一一跟这几位老人打招呼。
赵华勇看着他们笑道:“正想去找你们呢,你们就来了。”
赵单识不跟他客气,笑问:“叔,找我们什么事啊?”
“我们这不是要办村宴吗?还没找到好的伙头师傅,想问问你有没有空,能不能来帮帮忙,如果能把徒弟带来就更好了。”
他们这地方已经很少办宴席,有什么婚丧嫁娶大事,主家一般都请人去酒店吃饭,久而久之,十里八村的伙头师傅也不见了踪影,能有手艺的大多出去打工闯荡去了。
赵单识猜就是这个事,他爽快答应下来,“行,没问题,确定哪天办之后跟我说一声就行,我好把时间空出来。”
“那就成,怎么着也要半个月以后,慢慢准备不着急,到时候我再跟你说说菜品的事。”
村宴究竟要办成什么规格还不好说,一切都得等这批茶油卖掉之后才能定。
“没事,对了叔,茶籽取出后这茶壳和茶饼到时候要怎么处理,能不能卖给我啊?”
“你想要这玩意儿?”华安公开口。
“是啊,我们家不是种了挺多地吗?这茶壳烧一烧就是上好的肥料,撒到地里能肥田,茶饼还能杀虫,正好趁着冬天杀一杀虫,明年春天好种东西。”
他们家的土地都连做,种了一年多,里面害虫肯定不少,要是能趁冬天杀一杀虫,明年春天要种田就方便多了。
茶饼分解得非常快,十几天就能分解完,原本有小毒的茶饼正好变成肥料,说起来,消毒肥田一举两得,是非常不错的东西。赵单识刚听到村里要摘茶籽后就打起了这个主意。
华安公一听他这么说,立刻开口,“我还以为是什么好东西,不就些茶壳和茶饼吗?你要的话拿回去就行了呗,反正也不值钱。”
旁边几个老人也说道:“就是我们村现在除了你家也没有多少人种田了,这茶壳拿回去烧都嫌它不好烧,你要的话就拿回去吧。”
赵单识到村里后又是租田又是包山,给村里做了不少贡献,眼看他就要崛起了,大家都乐意卖他几个面子。村里的这些老人都是长辈,在赵家宗族内说得上话,这么点小事,他们商量都不用商量,直接做主决定就行。
赵华勇笑笑,也没有反对的意思,不过他没开口帮腔,万一以后要出什么事,这也算不到他头上来。
赵单识笑,“那我就先谢谢村里了,这次办宴席,我带徒弟过义务帮忙,到时候给大家露一手。”
这点茶壳茶饼赚来三个大师傅,大家笑呵呵,“那我们可就等着吃了,你可要把你的看家本事拿出来。”
“放心吧,绝不会辜负大家的期待。”
赵单识定下这事后放下一半心,他又跟这几位老人唠嗑了几句,然后准备带着兜兜回家。
老爷子还要在这边等茶籽收完,他们这些老人平时没什么事做好不容易,遇着一件事,能让自己发光发力,都无比积极。
赵单识不打击他的积极性,笑道:“爷爷,你们中午要么就在这边吃饭吧,等下我让明台给你们送点饭菜来。华安公,你们也一起吃吧?正好尝尝我的手艺。”
“行啊,那我们可就不客气了。”
“客气什么?”赵单识笑笑,“您几位就等着吧。”
他们回到家的时候已经中午十二点多了,赵明台正在院子里摘菜,见到他们进来,赵明台凑过来问:“师父,我看见你买的大虾了,那么多大虾,中午要怎么煮啊?”
“全做成油爆大虾就行了。”赵单识见刘二华和彭余韵两人也回来了,指挥刘二华,“二华,你开摩托去集市上买两斤豆腐回来,中午要煮豆腐。明台,你和服顺去抓只鸭子过来,中午我们杀鸭吃。”
“师父,今天什么日子啊,怎么弄得那么丰盛。”
“我们村正采油茶籽,有好几个老人在那里守着,等下我们做完饭,送点饭给那几个老人。对了,你们三个这段时间好好练练手艺,我答应村长到时候带你们三个去村宴露一手。”