八珍玉食 强推完结+番外[现代耽美]——BY：清韵小尸

　　江九宁这才嗯了一声，千叮咛万嘱咐，等下出了菜一定要先给他吃。
　　两人去了隔壁的房间又聊了一会，时间不知不觉就到了晚上六点。
　　亲朋入桌，冷菜上席，要开始上热菜了。
　　江九宁带着慕颂之去和爷爷打过招呼，说明了要晚点过去。
　　帮工听话地把热菜先给他们这边送来。
　　第一道是龙井虾仁，再普通不过的家常菜，平日里经常吃，没什么稀奇的。
　　江九宁看着没摆盘，就是一个小碟子，配了两个勺子，皱眉尝了一勺。
　　随后他眼睛就亮了。
　　慕颂之看他表情变了，也舀起来一勺尝了。
　　他本来对茶不感冒，但是此时，鲜嫩的虾仁混了茶叶馨香，融合在一处。
　　那茶叶没有泡开，不见苦涩，只有一股清香。虾仁不知道用了什么方法处理，白嫩鲜滑，口感又嫩又弹。
　　他们这些富家子弟，平时什么山珍海味没吃过？
　　可还是被这道菜惊艳到了。
　　说不出来和过去吃过的有什么不一样，但就是比过去的好吃。
　　好像就算都是美人，这一道却比别的都要清丽曼妙。
　　慕颂之有瞬间脑子空白，唇齿舌尖都是香的，只让人想起来四个字，人间美味。
　　江九宁咽下去才顾得上开口说话，涵养极好的他也忍不住骂了句：“艹，真他妈好吃。”
　　人类的本质是真香。
　　慕颂之想，那小厨师果然有点东西。


第2章 “开花的花，荼蘼的荼。”……
　　第二道上来的菜是大煮干丝。
　　后厨给他们端过来一人一小碗，供他们品尝。
　　这也是一道比较常见的菜，做好却不容易。
　　豆干片每一条都切到粗细均匀，鸡丝也是一样的长度，金黄的鸡汤吊鲜，上面配着金华火腿和虾仁。
　　慕颂之低头尝了，这道菜吃起来丝毫不油腻，味道层次丰富，别有一种小桥流水的江南风味。
　　干丝柔韧，用水焯过两次，去了豆味和苦味和鸡丝混合。
　　你中有我，我中有你。
　　最有味道的是鸡汤，足够鲜香，却又一点都不咸。
　　慕颂之皱眉思索着，不知道这么丰富干净的味道是怎么锁进去的。
　　江九宁吃了之后连鸡汤的汤底都喝了，恢复了往日的神采奕奕，拉着慕颂之道：“走吧。”
　　慕颂之笑了：“不继续尝菜了？”
　　江九宁知道他是在笑他谨慎多虑，摸了摸鼻子道：“这个水平，是过了我这一关了，估计我爷爷也尝不出来厨师换了人。”
　　两个人从茶室里出来，走到侧厅，餐厅不够大，今天这家宴开在了这里。
　　江家自己是做木材生意的，装修的时候用了的最好的料子，当中的红木主桌雕工精美，一看就不是凡品，气派十足。
　　江家老太爷在坐在主位，满面红光的，正和几位儿子聊着天。
　　江家虽然老派，但是并不讲究太多的酒桌文化，位置没有那么多讲究，很多宾客是开车来的，也不灌酒，只随意地开了一些茅台红酒和果汁，供人选择。
　　江启程看到他们来了，指了指一旁的座位，招呼他们：“坐。”
　　江九宁挨着父亲坐了，慕颂之坐在他旁边，点头和江老爷子打了个招呼。
　　父子两个对视一眼，江启程小声和江九宁道：“菜不错。”
　　江九宁举了下大拇指，随后做了个捂胸口的动作，让他爹把心放肚子里。
　　他们刚坐好，第三道菜就上了。
　　南方水乡，临水为生，所用的食材也多是河鲜江鲜。而且淮扬菜特别讲究时令，什么季节就吃什么。
　　春秋季节正是吃鱼的时节，这一道是清蒸鲥鱼。
　　江老爷子动筷子招呼着：“来，尝尝这鱼怎样。”
　　大家默契地把鱼腩让给老爷子，慕颂之也跟着夹了一筷子鱼背。
　　调味正好，不咸不淡，鱼肉雪白，到了嘴里就融化了，嘴里都是鱼肉的香味。而且这鱼还有一种独特的鲥鱼的味道，和别的鱼味都不太相同。
　　江家老爷子吃了鱼腩，细细品了，来了一句：“不错。”
　　江老爷子的另外一个儿子江临风感慨了一句：“味道挺好，不过我记得我过去吃的鲥鱼好像是不去鳞的。”
　　老爷子问他：“你觉得是带鳞好吃还是去鳞好吃？”
　　江临风又吃了一口，和记忆里的味道做比较：“这鱼去了鱼鳞，只剩鱼皮鱼肉，吃起来还挺不一样的。”他细细品了品，“去鳞的好，今天这道口感味道都更上一层。”
　　江老爷子见多识广，对他道：“厨师不同，做出来的菜品自然不同，这鲥鱼的独特味道，都在鱼鳞里，鱼鳞蒸了以后会化为胶质，所以现在的饭店一般就不去鳞了。可是这带着鱼鳞，还是会影响口感。今天我估计季师傅用的是盐商做鱼的古法，先把鱼鳞刮掉，再用线串成一件鳞衣，蒸鱼的时候给鱼披上，上桌之前再去掉，摆上香菇火腿笋子的薄片。”
　　江临风：“这听起来费时费力，考验厨师功底，但这味道，真是功夫下得值了。”
　　江老爷子笑道：“那是自然，食不厌精。”
　　江临风点头：“怪不得这过去的盐商都养着家厨。”
　　下面一道菜是松鼠桂鱼，一般来说，一桌上只有一道鱼，但是因为江老爷子喜欢吃鱼，所以做了两道。
　　很多厨师会怕味道混淆，把两道菜故意岔开来上，今天却是两道菜连着。
　　这松鼠桂鱼也是一道功夫菜，鱼身改刀开花，腌制，上粉，油淋，浇汁，需要一气呵成，热气腾腾地上桌。帮厨特意等菜到了桌边时淋了滚烫的调料上去，发出“吱吱”声响，听上去像是松鼠在叫。
　　整盘菜色泽鲜亮，鱼尾高翘，看起来色香、味全、形正。
　　这一道仍是先摆在江老爷子面前。
　　江老爷子夹了一筷子鱼，轻轻吹了吹，放在嘴巴里，脆壳一咬就碎了，里面的鱼肉，外面的酱汁混在一起。
　　老爷子一边吃一边合眼点头，表情非常享受。
　　慕颂之也夹了一筷子尝了，这鱼外焦里嫩，外面脆生不粘黏，里面鱼肉滑嫩，酸甜的口，和上一道菜互成对比，既有鱼的相似之点，又有不同之处，十分有趣。
　　后面又上了几道菜，还有狮子头，老爷子吃了两口肉圆子，放在了一旁，啧啧惋惜道：“我真是上了岁数，大鱼大肉的吃不下了，这狮子头吃起来有点腻。”
　　江启程奉承自己爹：“爸您说什么呢，您身体康健，胃口也好，刚才那两个鱼都没少吃，怎么说自己大鱼大肉就吃不下了。”
　　老爷子道：“可能是这狮子头吃多了吧，就觉得没什么新花样了。”他话说得含蓄，其实是对这道狮子头有点失望。
　　江临风和老爷子道：“其他的菜还是不错的，说不定是季师傅忙着做别的，这道菜交给徒弟了，就差了那么一点点。”
　　老爷子轻轻点头，喝了口酒道：“我还是留点肚子，等着吃三套鸭了。”
　　慕颂之和江九宁也分到了狮子头，尝了尝，吃得出来也是好材料做的，菜说不上不好，可是的确没有什么特色，就像是画了龙却没点睛。放在这一桌子菜里面，相对逊色。
　　两个知道真相的人对望了一眼。
　　江九宁到了慕颂之耳边，蚊子似的哼哼说：“老爷子迷信什么季师傅啊，就这道菜是季师傅做的。我看他是爱上那个小白脸的手艺了。”
　　慕颂之笑了：“的确其他的更好吃些。”
　　大家都有舌头，摆在一起高下立现。
　　说话之间，三套鸭就端上来了，鸭子放在砂锅里，热气腾腾的。
　　一进侧厅，整个房间里就被那种浓郁的鲜香味道包围了。
　　江老爷子眼睛发亮：“来来，快端过来我尝尝。”
　　等菜端上桌，老太爷不用别人动手，自己给自己盛了一碗汤。
　　看得旁边的江启程忙叫：“爸，小心烫……”
　　其他的宾客也被挨个分了汤。
　　汤是金黄清亮的，汇聚了所有食材的精华，老太爷吹了吹，尝了一勺，连连点头：“季师傅果然是国宴大厨啊，这汤真是绝了。”
　　慕颂之也分到了一小盅，汤色金黄，看起来毫无杂质，闻起来馨香鲜美，他拿起勺子尝了一勺，就知道这道汤果然是今晚的头菜。
　　鸭汤，鸽子汤早就是家常菜品，每个人都喝过，而这一道汤的妙处在于，它把味道近似但是又完全不同的三种味道巧妙融合在了一起。
　　一加一加一，产生了大于三的效果。
　　一时间衬托得过去喝过的鸭汤，鸽子汤都是单薄的，而这道汤的浓烈味道是立体的，层层叠叠的。
　　顶级食材味道相交，鲜上加鲜，美上加美。
　　这是一种天然的食物香味，形容不出的高级，一口汤咽下去了，嘴巴里是甘甜的，回味无穷。
　　慕颂之一般炖鸡都只喝汤，很少吃肉，以前的三套鸭也吃过，都没有今天的好吃。
　　他以为这就是高峰了，没想到这道菜才刚开始。
　　喝完了第一波汤，帮厨把家鸭一打开，鸭肉分开，众人就又用分了一波鸭肚子里的汤。
　　这第二波的汤，和之前的味道竟然不同，比之前的又多了一重的野鸭味道，鸭肉也非常肥嫩好吃。
　　再然后是野鸭被打开，分第三波汤，汤的味道又浓了一层，野鸭的肉质更为紧实。
　　到最后吃到了鸽子，细腻柔滑，众人也分了第四波的汤。
　　一层一层肉吃下去，汤一点一点品下去，味道一重一重的叠加。
　　以为已经到了极致，可没想到还可以更香，更绝。
　　直到最后，达到大成。
　　像是颜色落入清水，越来越浓郁，越来越丰富多彩。
　　又像是爬山，一点一点爬上来，到最后到了顶峰，一览众山小。
　　老太爷最先吃到最后的汤，感慨道：“好好，不愧是三头六臂，一位七品的七咂汤。”
　　一时间，满堂里安静下来，都是喝汤品菜的声音，随后众人才如梦初醒般清醒过来，一片应和。
　　“太好吃了，舌头都快被鲜掉了。”
　　“这才是名副其实的第一宴上的菜品啊。”
　　“我听说季师傅年岁大了，今天能吃上也是享了老太爷的福了。”
　　“我当年有幸喝过季师傅做的三套鸭，多年不尝，一直还记得那种味道，没想到现在一喝，觉得功力又精进了。”
　　众人的一致好评虽然有点拍马屁和应和老爷子的成分，但也说明这道菜真的足够惊艳。
　　老太爷说到这里喝了几口，感动得热泪盈眶，又让人给他加了一大碗：“这真是融合了六十年的功底啊。”
　　他吃到高兴，嘱咐着江启程，“回头帮我给季师傅塞个红包。”
　　听了这话江九宁被呛到了，掩面咳着。
　　神他妈六十年的功底，神他妈的功力精进。
　　他要怎么给那小白脸塞红包？
　　脸真疼。
　　慕颂之在一旁看他被呛到，憋着笑。
　　江九宁缓过气来小声威胁他：“别笑，你千万帮我保密，我爷爷最要面子，这事情回头要是让他知道了，能把我炖了汤。”
　　慕颂之：“那你爷爷再想喝了怎么办？”
　　江九宁：“你放心，我家约厨子这事是我的活，以后我们江家再也排不上季师傅的餐了。”
　　慕颂之：“残忍。你就这么对你亲爷爷？”
　　江九宁：“老爷子身体原因，家庭医生不让他多吃宴席，我是为他着想。”
　　接下来是几道素菜，再到了餐后的甜点和水果。
　　现在生活水平提高，以前难以吃到的山珍海味早就见怪不怪，人们的舌头越来越刁钻，多久没吃过让人惊艳的菜，可这一餐饭却足以让人动容。
　　宾客们把一桌菜都吃了个干干净净，一个一个都撑到了。
　　一餐宴有惊无险地吃完落幕，结果格外圆满。江家里外面子都赚够了。
　　吃完了饭，时间到了八点，宾客纷纷告辞离席。
　　慕颂之坐到了最后，觉得自己该撤了，起身告辞，江九宁送他出来。
　　慕颂之下午到的时候，天空还万里无云的，现在晚上，下起了淅淅沥沥的小雨。还好到停车场的路上都有遮挡。
　　江九宁和他一路聊着：“你这次回来就不走了吧？”
　　慕颂之：“不走了，和国外的合作已经谈得差不多了，公司这边事情还多。”
　　江九宁：“那挺好，回头我找你吃饭。你们都是大忙人，就我一个闲人。”
　　慕颂之：“你是身在福中不知福。”
　　慕颂之告辞以后，去上了车。雨渐渐大了，水滴滴落在前挡玻璃上，发出沙沙声，他打开了雨刷，悠闲地打开了音乐。
　　秋夜有点寒凉，慕颂之却觉得酒足饭饱之后，浑身都是暖的。
　　这一顿饭吃得身心舒畅，回味起来，觉得唇齿之间都是香的。
　　这片别墅区还有很多家没有入住，外面的配套设施也没跟上。
　　加上这里人人家中有车，外面既没有公交也没地铁，更没什么商铺。
　　白天还好，到了晚上，有点偏僻。
　　慕颂之的车开出了小区，就看到有道颀长的身影立在路边，低头看着手机。
　　他心里一动，放慢了车速。
　　手机的荧光亮着，照亮了一小片，映出一张俊秀的侧脸。
　　是那位小厨师。
　　慕颂之把车停在路边，开了车窗问他：“下雨不好打车吗？上来吧，我载你一段。”