锦绣农家完本[种田经商]—— by：汪了个喵

对于云珠店里的早餐。镇上的人还是很喜欢的。因为云珠的脑子活泛。店里的早餐种类也多。
原本云珠以为自己跟舒思睿就能忙活的开。但是真的做起來之后。云珠这才发现人手明显不够。无奈之下。云珠只好招來了几个临时工。帮着自己忙活每天早上的这段时间。

☆、第一百二十七章 早餐店
店里请來了新伙计。原本的伙计们倒是沒什么意见。毕竟忙活早餐的伙计。虽然是不到中午便都回家去了。但是他们早上來的也早。
除了伙计之外。云珠还找了俩个做面点的师父。毕竟只有豆浆跟豆腐脑一类的。还是远远不够的。
早餐店的一切。都是云珠想的。她沒有让面点师傅做那种大个的包子。而是按照前世时候的记忆。让面点师傅将包子都做成了小笼包。当然。笼屉是云珠特意定做的。正好适合装小笼包。
开始的时候。那些面点师傅很是不解。等瞧见小笼包做出來。在笼屉中看着小巧精致。他们也就沒了意见。
这小笼包搭配着豆腐脑或者水豆腐一吃。那滋味还真是说不出的好。
除了小笼包之外。云珠还特意炸了油条。前世的时候。她很喜欢吃豆浆油条。只是外面的都不是很干净。炸油条的油都是反复利用的。
去早餐店吃了几次之后。云珠便自己在家尝试着炸油条。不仅如此。她还特意上网去查。怎样能够炸出來好吃的油条。也就是因为这样。才让如今身处在古代中的云珠。自己将油条给鼓捣出來了。
做出來之后。云珠便招呼着店铺里的人來尝。瞧着黄灿灿的油条。众人的脸上满是惊奇。按照云珠说的吃法咬了一口。油香味弥漫在口中。却不会让人觉得腻。
“你们搭配着豆浆尝尝。”将油条掐了一小截。泡在加了糖的豆浆之中。云珠吃了一口。脸上全是满足。
多少年了。自己沒有再吃到过这般的滋味……
瞧着云珠的表情。众人学着她的样子尝了尝。果然。一个个的表情都跟云珠差不多。
“东家。这东西叫什么啊。可真是好吃。”王旭一连吃了两根。这才开口询问云珠。
“嗯。让我想想叫什么好。”云珠并不打算叫油条。这名字听起來一点都不好听。她打算要起个高大上点的名字。可到底叫什么。她还真有些为难。
“你们有什么好主意。”所谓众人拾材火焰高。云珠将视线落在了众人的身上。希望他们能给自己一点灵感。
“我瞧着这东西金灿灿的。就好像是黄金一样。不如。就叫黄金条吧。”王生将手里的油条都吃下去。开口给出了第一个建议。
“黄金条……”莫名的。云珠想起了某种排泄物。那东西也可以称之为黄金条。
“黄金条不好听。嗯。要我看。还不如叫金条呢。这名字还简单。”说话的是个后厨的师傅。对于云珠炸出來的油条。他十分的喜欢。
“金条也不好。听着就俗。这么好吃的东西。怎么能起那么俗的名字。”见自己起的名字被反驳了。王生颇有些不服的开口道。
由于大家都喜欢云珠做出來的油条。所以因为名字的事情。众人是争执不休。
“不然。就叫黄金果吧。你们觉得怎么样。”最终。还是云珠开口。说了个名字。才让大家都安静下來。
“嗯。这个名字好。”
“对。比什么黄金条好听多了。”
“可不。差一个字。可是差着不少的意思呢。”
对于云珠起的名字。众人表示十分的满意。见他们如此。云珠也是十分无奈。
名字就这样定了下來。云珠算了算成本。决定黄金果跟豆浆搭配。一份是三文钱。毕竟黄金果是用白面跟油炸出來的。成本相对较高。搭配豆浆的话。可以免费加糖。
开始的时候。云珠还有些担心这个价钱不被接受。可当黄金果跟豆浆的套餐一推出。立刻便受到了镇上人的追捧。
“云掌柜。你再多弄点别的套餐。什么小笼包跟豆腐脑还有水豆腐的。尽量给我优惠一些吧。”
在镇上的人看來。这样的套餐是便宜的。可只有云珠知道。这种套餐看似便宜。可实际上。比她单拿出來卖要赚钱。
就拿黄金果的套餐來说。黄金果的分量倒是不变的。都是两根。但是豆浆。相比之下。就比单独卖豆浆给的少很多。
虽说给免费加糖。但是糖也只是加一小勺。勺子是云珠特意找人定制的。比家里用的勺子要小上一圈。
当然。这样的事情。云珠自然是不会说的。既然有人提出要套餐。云珠琢磨了一下。便又推出了小笼包的套餐。
之前一屉小笼包是五文钱。毕竟云珠店里的小笼包都是纯肉做的。加上白面。成本比黄金果要高。如今变成套餐的话。只需要六文钱。便可以加一碗豆腐脑。再加一文钱。便可以加上一碗水豆腐。
这样一來。小笼包跟过去似乎沒什么区别。但是豆腐脑跟水豆腐相比之下便要少一些。不过真正算起來。云珠还是赚钱的。
毕竟。豆腐脑跟水豆腐只是便宜了半文钱而已。两碗也不过才一文钱。而一屉小笼包。能吃饱一个人。却吃不饱两个人。想要在吃。自然就要加钱了。
有了早餐。云珠的店铺自然是更加忙碌。店里的伙计分为了两拨。有临时的。这些人只负责早上。有正常的。这些人是负责全天。
既然工作的时间不一样。自然待遇也是不同的。有些想要给云珠长期干活的。便找了云珠。提出了自己的想法。
说起來。云珠倒是沒想到临时工中。还有想要给自己长期干的。不过既然人家提出來了。她自然不能不当回事。
说起來。这早餐是个能一直做下去的东西。要都是临时工的话。还真就是不怎么稳妥。万一哪天。那个临时工说不來就不來了。自己的生意不就被扔下了。
这般想着。云珠便來到了后院。打算跟舒思睿商量一下。
“之前请临时工。是因为担心早餐的生意不好。怕都是长期的。到时候生意不好的话。也不好去辞退他们。但是沒想到。如今早餐的生意竟然这么好。所以我打算做出一些调整。”
听云珠如此说。舒思睿坐直了身体。听云珠跟自己说着想法。
“今天有伙计找我來的。说是想要跟着长期干。咱家的待遇向來不错。想來。是那个伙计被店里的待遇吸引了。”
“我是这么打算的。将临时的。跟长期的找到一起。问问他们都怎么看的。想要长期的。咱们自然是欢迎的。但是不想的。愿意做到什么时候都可以。但是工钱上。肯定是要有些约束的。”
“如果想长期的多。可以将长期的伙计统计一下。分为早晚班。如今咱们店铺关门并不算早。从早上忙活到晚上。虽然中午有休息的时间。可到底还是辛苦。要是分为早晚班的话。每个人在店里帮工的时间。就都不会很长。”
云珠会想到这些。自然跟她的前世脱不开干系。前世她所工作的地方。就是有早晚班的。那样工作起來不是很辛苦。工资也还算是不错。
“早班的话。从卯时（5点-7点）开始。一直要忙活到午时（11点到13点）。而晚班的。要在午时的时间來到店里。一直忙活到酉时（17点-19点）。这样的话。每个人在店里帮工的时间都差不多。工钱也都是一样的。”
“当然。不会有人一直上早班。也不会有人一直上晚班。每隔一段时间。便会倒班一次。每个月店里的伙计都可以申请休息一天。咱们照样给算工钱。只不过休息的话。必须要提前打招呼。”
说到这。云珠停顿了一下。她看向舒思睿。这才发现他看自己的眼神充满了诧异。
“你这么看着我干什么。”心里暗自叫苦。云?0 榫醯米约核坪跛档奶�多了。她今年才十五岁。一个十五岁的乡下女子。竟然会有如此的头脑。想必换做是谁。都会觉得奇怪吧�?br /> 也不知道自己刚才说了那么多。舒思睿会怎么想自己。
云珠猜想的沒错。舒思睿确实是觉得奇怪。他对云珠还是了解过的。以前知道她短短时间内。便拥有了自己的房子。又想出各种各样赚钱的办法时候。舒思睿虽然觉得诧异。但到底不是很在意。
毕竟。她琢磨的东西。大都是农家里的。更何况。云珠还说过。她是有人教给她的。
如今。她忽然说出了如此条理清晰的管理办法。这让舒思睿不由得有些怀疑。她真的是一个普通的农家女吗。
瞧着舒思睿看自己的眼神。云珠便猜想到了他的想法。不过话已经说出來了。收回去是不可能了。坦白自己的身份。那更是不可能的事情。
看向舒思睿。云珠的眼神丝毫沒有逃避。她想要知道。面对这样的自己。舒思睿打算怎么办。
舒思睿一直在看着云珠的反应。之前瞧着她的脸上露出了一丝恼意。舒思睿猜想她是因为自己说了这么多。如今见她眼神清澈的直视着自己。舒思睿的脸上露出了笑意。
“怎么不说下去了。你这个办法不是挺好的吗。”
舒思睿如此说。云珠不由得松了口气。她知道。舒思睿并不打算去深究自己知道那么多的原因。不过在她的心中。还是在暗暗的告诫自己。以后千万不能逞一时的口舌之快。要不然的话。还真就是解释不清……

☆、第一百二十八章 新规划
听舒思睿催促自己说下去。云珠仔细想想。便一咬牙。将自己所有的想法都说了出來。
反正。都说了那么多了。也不差再多说点。以后小心点说话便是了。
“我刚才说的。都是对于长期工的打算。我想过了。虽然伙计们在店铺做了快一年。可到底还是有不稳定的时候。我想跟他们立个字据。”
说到这。云珠停顿了一下。看向了舒思睿。
“什么字据。”听云珠如此说。舒思睿很配合的开口问道。
“嗯。怎么说呢。就像是大户人家的那种卖身契一样。当然。我不是说要让他们卖身。这不过就是个约束。约束他们不会随意的撂挑子。”
前世的时候。云珠曾经遇到过不负责的。经常有那种拿了工钱。第二天就再也不來的。这样的话。对店铺会造成很大的麻烦。
“这个……只怕是不好接受。”虽然这个想法是好。但这里毕竟是古代。舒思睿沒有去过现代。不知道现代是什么样子的。他就是一个古人。所以思绪自然也是古人的。
“虽说不是卖身契。但是有约束。总归是让人不安的。或许。你可以想想别的。比如说。用更好的条件來吸引他们。”
仔细想了想。舒思睿说出了自己的想法。听他如此说。云珠仔细的考虑了一番。最终决定采纳他的建议。
这里毕竟是古代。相比现代。人们的思想单纯。注重承诺。自己店铺的人一向都不错。想必答应了自己能长期干。就肯定不会随意的撂挑子。
“也好。等我再好好想想伙计们的待遇。长期的伙计。暂时就这么定了。到时候根据状况。再做适当的调整。你觉得呢。”
点了点头。云珠又问了问舒思睿。想知道他有沒有别的意见。
“可以。”点了点头。舒思睿觉得。云珠这样的安排很好。他不需要给提供意见了。
见舒思睿点头。云珠便说起了临时工的事情。
“两位面点师傅。我肯定是要商量一下的。若是能让他们成为店里长期的伙计。自然是好的。若是不能。也只好请他们在离开的时候。记得提醒我一声。我也好早做安排。”
首先说的。是负责面点的师傅。如今云珠的早餐种类越來越多。有好的面点师傅。其实还是很重要的。
“临时工的话。因为实在是太不稳定。所以必须要有约束。咱们家给伙计的工钱算高的了。以后有长期的伙计來负责早晚班。临时工早晚会有不再需要的时候。”
“为了防止临时工忽然就不來了。或者不专心干活。我打算他们的工钱每十天发一次。然后押两天的。若是不想做了的。提前两天跟我说。两天之后。不管有沒有顶替他们的。工钱我都会一分不差的给他们。”
“虽然是临时的。但是过年过节我也会适当的发点福利。当然。这福利可能比不上店里长期的伙计。但这也是正常。毕竟店里长期的伙计也比较辛苦。你觉得我这样做的话。可不可行。”
将一切说完。云珠端起水來喝了一口。这才问向舒思睿。
“可行。”不得不说。云珠说的这些都是极好的。这只是在镇上的小店铺之中。若是放到帝都那样的大铺子。都肯定是可以的。
得到了舒思睿的肯定。云珠很是高兴。她又将自己刚才说的话给细化了一下。这才回了自己的屋子休息。
等到第二天的时候。云珠利用早上交班的时间。将自己昨天跟舒思睿商量的事情。跟大家都说了一遍。
听云珠说完。立刻便有一些临时工。提出來想跟着云珠长期干。当然。这其中还是有一部分只想做临时工的。
数了一下人。加上店里的人。长期干的伙计。就变成了八个。一共留下來了三个临时工。这样的话。倒是好办了。四个早班的。四个晚班的。忙的时候加上自己跟舒思睿。倒是也忙得过來。
让想长期的先准备招待客人。云珠将想临时的叫到了后院。把自己的条件说了一下。
对于云珠的条件。想要做临时的伙计。自然都接受。虽然是压两天的。但云珠的店铺在镇上也快一年了。他们也跟着做了一段时间。大概了解了云珠的品性。知道她不会因为两天的工钱骗人。
商量妥当。临时工离去。云珠又单独找了俩个面点师傅商量。
对于云珠想要留他们在店中。俩个师傅考虑了一下。又问了问待遇。便毫不犹豫的答应下來。
解决了面点师傅跟临时工们。云珠这才回到正厅。等忙过了中午之后。这才将长期伙计们的待遇说了下。从工作的时间。分班。到待遇以及假期。云珠一口气都说完之后。这才询问伙计们的意见。
对于云珠的安排。众人自然是沒有意见的。在他们看來。云珠的安排很好。他们都很是满意。
见众人沒意见。事情便定了下來。因为刚忙活完。云珠便跟往常一样。让众人各自午休。
通常忙过晌午。有很长的休息时间。这段时间。伙计们可以选择出去逛逛。也可以选择去楼上找个地方休息一会儿。
云珠安排好了一切。心情自然很好。她睡不着。索性便拉着舒思睿一起上了街。
想到这些天一直忙着。自己似乎超过十天沒有回家了。云珠打算今天回家一次。然后明早上早点回來。
云珠回家的时候。辛苦的自然就是王旭了。不过王旭为人实在。对于云珠的托付。向來都做的极好。这一次的整体调整。云珠给王旭涨了些工钱。
好好给自己做事情的人。云珠自然是不会亏待的。这也是留人的一种方式。
买了不少的东西。云珠回到店中好一番嘱咐。这才跟舒思睿雇了辆马车。向着村子归去。
说起來。云珠好多天不回來。云氏跟福伯等人都很担心。原本打算过了今天。明天赶着驴车去镇上看看。沒想到云珠跟舒思睿就回來了。
“你这孩子。这么多天不回來。怎么也不说一声。”
瞧见云珠。云氏自然是高兴的。但想到之前的担心。又不免埋怨了几句。
“娘。我这不是忙吗。您快别生气了。我下次再也不敢了。”笑着开口。云珠挽住云氏的胳膊。跟着她向着屋中走去。
“我买了不少的东西。有爷爷的。有您跟我爹的。还有哥哥、嫂子、小侄子的。咱家里一个都沒落下。就连姥爷那边。我也沒忘了给准备东西。看在我这么乖的份上。您就别跟我生气了。”
云珠如此说。云氏无奈的摇了摇头。“你呀。下次可不许这样了啊。你爷爷刚才还说。你再不回來。明天他就去镇上看你去。”
虽说是拜的干亲。但云珠还是叫福伯为爷爷。毕竟干爷爷总是隔着一层。不如叫爷爷亲昵。
“嘿嘿。我下次再也不敢了。”之所以这么久沒回來。是因为早餐这边的摊子刚支起來。云珠总是要自己亲自看一段时间才能放心。
之前伙计都不稳定。云珠自然不敢贸然离开。今天一切都安排好了。王旭对于早餐也熟悉了不少。就算她不在。王旭也能打理的很好。这样云珠才敢放心的回家。