锦绣农家完本[种田经商]—— by：汪了个喵

如果做成功了，那么自己的第一项赚钱计划就可以实现了。
想到能赚白花花的银子，云珠的脸上露出了愉悦的笑意，脚步也越发的轻快起来。
☆、第十四章 醪糟
到了宁毅家中，云珠打过招呼之后，便向着屋子里冲去，此时她的心情是忐忑的，因为她担心自己没有成功。
打开了封口，一股发酵的味道传来，云珠心中安定了不少，因为发酵的味道是对的。
向着坛子里看去，只见里面已经发酵了的糯米看上去没有长毛发霉的现象，这让云珠的心里又安定了不少。
跟宁毅要了根筷子，云珠沾了一点坛子里发酵出来的液体，用舌头舔了舔。
味道也是对的！自己真的成功了！
如今云珠做出来的，乃是醪糟，这东西又叫酒酿，甜酒，酸酒，是一种米酒。口味香甜醇美，很酸。
之所以云珠做这个东西，就是为了下一步做醋准备的，只要将醪糟添加一些原料，将近一个月的时间就能长出来醋蛾子，到时候就可以用醋蛾子来做醋了。
所谓的醋蛾子，就是茶菌。可别小看了这种东西，它可是有药用价值的。除了有营养、预防、保健、医疗、康复等多种功效之外，又能防治癌症、心脏、脑血管、肠胃、肝肾、肥胖、斑秃等28种疾病，云珠觉得，若是自己真的成功了，还可以留下来一部分放在宁毅这里当药卖。
不仅如此，醪糟也可以单独用来卖，味道也是极好的，更重要的是，这个只要用很短的时间就能够做出来，云珠已经询问过，也观察过，自己落入的这个地方，根本就没有这些东西。也就是说，她所弄出来的这些东西，只要推广的好，绝对不愁没销路不赚钱。
所谓民以食为天，能够让饮食变美味，想必没有人会去拒绝。
成功做出了醪糟，云珠高兴的又蹦又跳，见她如此，宁家父子有些不解，便看向她，等她平静下来之后，为他们解惑。
“宁叔，今中午我在你这蹭顿饭好不好？”撒娇似的对宁毅开口，云珠此时的心情是兴奋的，宁毅听她如此说，自然是点头应允。
“那我亲自下厨，给你们做道好菜！”神秘一笑，云珠取来一只碗，将坛子里的醪糟倒出来一些，准备一会用来做菜。
跟宁毅要了几个土豆，云珠让宁家父子先去忙，自己则钻进了灶房，做起了前世她很爱吃的一道菜，酸辣土豆丝。
虽然辣椒不是前世用的那种，但是云珠相信，对于没吃过辣椒的宁家父子来说，这个辣度也足够可以了，虽然如今醋还没有做出来，但是用醪糟也可以暂时代替，想必做出来的菜，也绝对不会差到哪去。
很快，菜的香味便从灶房内传来出来，正在整理草药的宁家父子停下了手中的动作，向着灶房内看去，心里对于云珠所弄的东西，也就更加的好奇了。
又过了一会，饭菜也就都做好了，宁家父子围坐在桌前，拿起筷子品尝起了云珠所做的菜。
“珠儿，你这是用什么做的啊？”在古代的这段时间，云珠的刀工练得不错，所以土豆丝的粗细都差不多，一入口，那种酸中带辣的感觉刺激着味蕾，顿时让人食欲大开。
“好吃么？”云珠嘿嘿一笑，也拿起筷子尝了一口，味道确实是不错，虽然原料上跟前世差了不少，但是对于每天只能吃用点荤油加少量咸盐炒菜的人来说，这已经算得上是人间美味了。
这一顿饭，宁家父子比平时都多吃了一碗饭，要不是土豆丝已经没了，只怕爷俩还能再吃点。
“这就是我最近在做的东西，宁叔，您见识的多，也帮我拿个主意，我做的这个东西叫做醪糟，是一种调料，就跟盐一样，除了能够做菜之外，还有其他的作用，我想将这个东西卖到镇上去，你说能有人买么？”将桌子收拾下去，洗干净盘碗，云珠坐在宁毅身边，跟他说起了自己的想法。
“跟你们去了镇子上两次，我瞧着咱们做菜用的调料实在是少，所以便想了这么个法子。这醪糟可以用来做醋，也可以单独卖出去做米酒，味道绝对不次于咱们镇上卖的那种米酒，不仅如此，醪糟还能做不少的吃食，制作起来倒是也不算麻烦。”
将好处都说了一遍，云珠看向宁毅，见他低头沉思，也不催促，她相信，宁毅会支持自己，因为他很了解云珠母女的状况。
“我倒是觉得这个东西不错，瞧着你也做了不少，倒是可以试试，我就是好奇，你这是从哪学来的？”沉默了许久之后，宁毅开口，脸上满是疑惑，这让云珠一时语塞，不知道应该怎么回答，难不成说，自己是穿越来的，所以才会么？
想了很久，云珠伸手挠了挠头，做出了一副难为情的样子，“宁叔，我说了你可别笑话我。其实这些都是做梦，神仙告诉我的。”
古人迷信，很相信鬼神之说，这也是云珠没办法才编出来的谎话。
“竟然是神仙教你的，那也算是你的造化，想必是看你们母女不容易，既然如此，那你便做吧，我这地方这么大，也足够你折腾的了，若是旁人问起，我就说是我弄得。”原以为宁毅这样的人不会相信她编造的，却不想宁毅很轻易的就接受了，云珠诧异的瞪大了眼睛，嘴角有些抽动。
见云珠如此，宁毅只当作云珠是高兴的，“对了，那个吃上去嘴里感觉火辣辣的是什么东西？”
“那个也是神仙说的，她让我上山去找，说是这叫辣椒，可以用来当菜吃，我就去了，没想到还真的碰上了，也就是因为这个，我才会买了那些东西，照着神仙说的方法来做。”反正都已经编造了一个谎话，也不差在编造一个，因此云珠将辣椒也推到了‘神仙’的身上。
“难怪你那天要买这么多的东西，还买了发霉的蚕豆，那是用来做什么的？”宁毅点了点头，连辣椒的故事也一起相信了。
“那个是用来做酱油的，也是一种调料，只不过那个时间长一些，只怕要三个月左右，才能够做出来。”有了开口，后面的话说起来也就顺溜了。
“既然是这样，这些东西你就安心的做吧，等以后赚了钱，也就可以盖房子，然后跟你娘搬出来住了。”听云珠说完，宁毅笑着开口，“需要什么的话，你就直说，我能帮你的都尽量帮你。”
“谢谢宁叔，”赶紧道谢，对于宁毅，云珠真的是打心眼里的感谢，她将刚才打开的那坛子醪糟搬来，递给了宁毅，“这个宁叔一定要收下，我会将食用的方法都告诉你，只是现在我手里也没有多少辣椒，还要想办法留种，以便以后能够有更多的辣椒，所以暂时没法给您，等以后醋跟酱油做出来了，只要宁叔想吃，随时开口，我随时给您送。”
人家帮了自己这么大的忙，这点东西云珠还是舍得的。
跟云珠相处这段时间，宁毅很了解云珠的性格，为了以后能够让她安心的用自己这里的东西，所以宁毅便笑着收了下来。
将脑海中自己还记得的，用醪糟做吃食的方法告诉宁毅，云珠这才继续自己的下一步，那就是将醪糟加入其他的配料，让它发酵成醋蛾子。
在醪糟里加入了山泉水跟白糖，当然，这一切都是有比例的，云珠记得不是很清，所以便估摸着来，她记得前世做到这一步的时候，也曾遇到过这样的问题，貌似这个比例要求并不算是很高。
做好了一切，将坛子口封上，这一次屋内不在生火，云珠将坛子放在角落，确保阳光照射不到之后，这才放心，如今只要等上二十多天，就知道醋蛾子做的成不成功了。
因为担心做醋蛾子不成功，所以云珠没有将所有的醪糟都加东西，她跟宁毅商量了一下，决定明天带着其中的一坛子醪糟去镇上，看看销路如何，要是好的话，可以先加工醪糟来卖。
谈好了一切，又拿好了给云氏重新准备的药，云珠回了家，然后背着筐又上了山，她想要多找一些辣椒，到时候醋好了，可以将辣椒跟醋一起推广，不仅如此，她还可以将自己会的酸辣土豆丝的菜谱卖出去，这也一定会是一笔丰厚的收入。
等云珠从山上下来的时候，筐里又多了几株的辣椒秧跟几个野鸡蛋。
想到再过些日子，山里只怕就找不到野鸡蛋了，云珠心里就有些淡淡的忧伤，如今的状况，想要给云氏补身子，这野鸡蛋是最好的东西，只有它自己能够光明正大的给娘亲做。
看样子，自己只有努力的赚钱，争取早日将房子盖出来，只有这样，自己才能有不依靠野鸡蛋来给娘亲补身子。
想到赚钱，云珠开始盘算起了明天的醪糟要卖多少钱，之前买那些东西，一共花了不到二两银子，虽然不能都从醪糟身上出，但是还是要将价钱想好，要让别人能够接受自己的价钱的同时，既不亏本，又要能够赚到钱。
看样子这笔帐要回家好好算算，定出一个大概，然后明天让宁叔帮自己参考一下。
☆、第十五章 食为天
清晨，太阳还未曾升起，薄薄的雾气在乡间弥漫，偶尔几声鸟叫从林子里传出来。昨夜下了一场小雨，所以早起之后，带着草香味的空气格外好闻，云珠深深的呼吸了一口气，只觉得心情愉悦。
“宁叔，你说我这醪糟卖多少钱合适啊？我昨晚寻思了好久，也不知道该订个多少钱合适。”坐在驴车上，云珠问向赶车的宁毅，昨晚她回去想了好久，虽然想了几个价格，可总觉得心里不踏实。
一斤酒曲，两斤糯米，三斤白糖，还有所用的坛子，蒸糯米用的干柴，山泉水，全部都被她算计在了里面。
虽然坛子是十斤的，但云珠还是分出了四个坛子用来制作醪糟，毕竟不知道一次能不能成功，多分几个坛子或许成功几率大一些。今天去镇上，她打算再买几个，毕竟等蚕豆软了之后，是要分坛子发酵的。
“你买做醪糟的东西，一共花了多少钱？”宁毅仔细的想了想，然后开口问道。
“一共不到二百文。”开口回答着，云珠的心里想着昨晚的算计，二斤糯米用来发酵，酒曲连半斤都用不上，白糖用量多一些，可最多也就一斤，再加上旁的，这样算下去的话，实际花费不到一百文。
四只坛子，如今已经送出去了一只给宁毅，其余的三个坛子，如今一个卖三十文的话，三只就是九十文，倒是也不赔。
更何况，她的坛子都不是那种装满的，最多也就小半坛子而已，剩下的三个坛子中，有两个已经在生醋蛾子了。
说起来，三十文也只是醪糟的算法，如果做出了醋蛾子，发酵成了醋，那么价格就要更高，她手里掌握了不少醪糟的做法，卖出去也可以换成钱。
“那你心里可有算计？你说出来，我帮你参考参考，毕竟这些东西我不了解，所以不好帮你定价。”云珠的这些东西不比他的药材，价钱都是差不多的，更何况卖药材的地方很多，如果别人觉得自己这里价钱不合适，还可以去别人那里买，但是云珠的这些东西不一样，除了她这别的地方根本买不到。
“这醪糟毕竟是好东西，我估计是一坛子卖三十文，加坛子的话是四十文。”虽然坛子的钱就在三十文之中，但云珠觉得，那只能算是醪糟的钱，总不能自己卖一份醪糟，就送一个坛子，那样的话，自己以后要陪送出去多少坛子？
“一坛子三十文，倒是比盐还贵，最主要的是，镇上的人还不认，只怕这个价钱高了啊。”沉思了片刻，宁毅这才开口，就像她说的那样，他是尝过醪糟的人，知道这东西是个好东西，可是镇上的人却没吃过，只怕那个价钱不会接受。
“不必一下子卖一坛子，实在不行我就豁出去了，这坛子用来送，只要是感兴趣的，每人送上一点，让他们回家做一次菜，就知道这东西的好处了了！”昨天在跟宁毅说醪糟做法的时候，她顺便还科普了一下其余的用处，所谓舍不得孩子套不住狼，她相信，只要镇上的人尝到了醪糟的美味，又知道了好处，肯定会花钱买的。
“送……”宁毅皱起了眉，虽然如今放在坛子里是醪糟，可那毕竟是花钱做出来的，免费送……这不是宁毅所能够理解的范围。
“嗯，免费送，这也是万不得已才会用的方法。”要是能赚钱，云珠当然不想免费送，只是这个东西就像宁毅说的，没有人认，只怕到时候不好卖。
“爹，你带着珠儿去问问蔡东家，或许他那能收下珠儿的东西。”宁林忽然开口，将宁毅跟云珠的注意力吸引过去，对于宁林的话，云珠有些不解，但宁毅却好似恍然大悟一般。
“我竟是将这件事给忘了！”伸手一拍脑门，宁毅的脸上露出了笑意，他看着一脸疑惑的云珠，开口解释道，“蔡东家就是咱们上次去的那家药铺的东家，想必你还记得吧？他虽然是开药铺的，可是他媳妇家里却是个开饭庄的，而且就在咱们镇子上。”
听宁毅这么一说，云珠眼前一亮，若是能够卖给饭庄的话，那可是再好不过的了，毕竟那是个长久的稳定销路。
“宁叔，那个蔡东家的媳妇，好说话么？她那个饭庄多大啊？生意怎么样？”一连问了好几个问题，云珠的脸上带着一丝急切，毕竟这关乎到她以后的财路。
“瞧你急的，蔡东家的媳妇正经是个不错的，这饭庄也算是她家祖业了，她家的饭庄，是咱们镇上最大的饭庄，因为是老字号了，所以生意特别好，再加上她家东西便宜好吃还实惠，镇上的人都爱去她家吃，有时候村子里办喜事，还会花钱去她家请厨子呢！”见云珠如此，宁毅哈哈一笑，跟她介绍起了蔡东家的媳妇。
听宁毅说完，云珠的眼睛越发的亮了，因为对于她来说，蔡东家媳妇的饭馆生意越好，自己就能得到越多的利益。
说说笑笑中，三人到达了镇上，也不耽误时间，宁毅直接带着云珠去了永安堂，找到了蔡东家，跟他说明了情况。
一听说要找他媳妇卖东西的，是上次那个卖人参的小女孩，蔡东家立刻满口的应承，亲自带着云珠等人去了他媳妇的饭庄。
闲聊之中，云珠知道了蔡东家的媳妇姓秋，人家都叫她秋娘，饭庄的名字叫食为天，倒确实是个好名字，毕竟有句话说得好，民以食为天。
到了饭庄，小二一见是东家带着人来，赶紧迎了上来，蔡东家对着小二吩咐了一声，让准备茶点，然后便带着云珠等人云珠等人直接去了后堂找她媳妇。
“哟，你怎么这时候来了？这几位是？”秋娘是个性子直爽的人，一见到自家男人，便笑着迎了过来，她疑惑的瞧着云珠等人，开口询问道。
“这是是宁毅宁大夫，是咱们家医馆的老相识了，这是宁林，他儿子，这个小姑娘是他们村的，有些东西想要处理，所以我便带着来了。”简单的介绍了一下，秋娘听完，便将众人让进了她平时休息以及接待人的屋子。
也不废话，秋娘看向云珠，有些疑惑的开口道。“敲着你的年龄不大，不知道带了什么好东西想要出手？”
坛子是宁林报忙抱着的，听到秋娘问，云珠从宁林的手中接过坛子，然后将上面的封口打开，顿时，一股醪糟的香味传了出来，秋娘先是一愣，随后凑到了坛子前，向着坛子里看去。
“这是……”毕竟这是古代没有的，所以秋娘自然不知道这是什么，云珠笑着开口，将醪糟的好处跟秋娘介绍了一下，为了吸引秋娘，云珠特意还说了醪糟可以做成的吃食，果然，秋娘听了很感兴趣。
“瞧着这醪糟也不多，丫头打算卖多少钱？”从云珠的介绍之中，秋娘听出了里面的商机，因此她开口，询问着云珠，“不知道你有多少的醪糟？”
“因为是刚制出来，所以并不多，不过你若是要的话，我可以再做，只是这东西需要时间，用料也讲究，所以每一次不能做出来太多。至于价钱，除去这只坛子，这里面的醪糟，一共卖四十文。”所谓物以稀为贵，虽然云珠只要有材料便可以制作出来醪糟，但是她觉得，若是这么说的话，那就不能凸显醪糟的稀罕，要价只怕也要不上太高。
一旁的宁林跟宁毅听完云珠的话，心里都有些诧异，只不过当着旁人的面，父子俩个都默契的没有表现出来。
“四十文，倒是不便宜，不过只要东西好，贵点倒是无妨，你刚才说这醪糟能做出来不少的好吃的，不知道能不能做一道尝尝？若是真好，我便全部收下，并且跟你做生意，以后只要你有，我都收下，但若是不好……”拖了个长音，秋娘没有将话说下去，但只要不是傻子，都听的出她话里的意思。