我在北宋国子监那些年 [强推][古代架空]——BY：三十六陂春水

　　回想起那帮人夸张的笑容, 叶安就一肚子气。尤其是狄咏，竟然还用笔记下来，说打算回去应付自己大哥，叶安当场恨不得给他两拳。
　　考试名次被祭酒贴在斋舍大门, 并且警告众人，假如下次还是这个分数, 那就直接贴到外面。
　　叶安总觉得王安石大大在说这番话之时, 目光似乎向自己这边看了两眼，连忙低下头不敢直视, 心中暗暗叫苦。
　　不过也有好消息，原本计划中搬到斋舍的日子被往后延期了几天。全因为有些衙内的父母心疼孩子, 眼见新祭酒油盐不进, 直接闹到官家圣人那里去了。
　　仁宗被烦得实在没办法，只得下命令, 七夕多放两日假，如此一来, 学生们便可在家待到七夕再走。
　　此事正中叶安下怀, 他孤家寡人一个, 外面还有产业，许多东西安排需要时间。况且，他还有个很大的计划要完成。
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　　在现代社会，由于经济高速发展、生活忙碌、人心浮躁等诸多原因，我国许多传统节日都渐渐在被忽视。
　　七夕就是其中的一个。现代的七夕多是情侣间的节日，不过在北宋，这可跟情侣没什么关系，甚至有“七月七日，迎亲嫁女避节”一说。毕竟谁也不希望自家女儿如织女一般，跟爱人“盈盈一水间，脉脉不得语。”
　　北宋的七夕节，属于全民狂欢的节日。
　　清晨，各家各户都会准备祭祀，祈求多子多福；白天，则是文人墨客晒书的日子。七月的天气不那么炎热，天高气爽，读书人趁着放假纷纷把书拿出去晒。渐渐地，晒书节成为全民书展；到了晚上，乞巧市集出现，儿童、女子，不论家境贫富，一律穿上自己最漂亮的新衣服，全城灯火通明，甚至到了凌晨还有人。
　　叶安穿过拥挤的人群，路上与之经过的小娘子许多都捂脸轻笑，有的甚至直接上下打量，在这种日子，姑娘们都大胆的很呢。
　　至于她们为什么笑，将目光移到叶安头上便知道了。只见叶安头戴青色襥头，上面簪了一朵又一朵鲜花，远远望去，五颜六色仿佛戴了顶大花帽子。
　　当然了，这也不是什么特殊爱好。全只因今日佳节，但七夕乃是胭脂铺挣钱的大好日子，于是员工们只能继续加班。蘅芷清芬的员工大部分都是妇人，七夕无法享受自然十分难受。眼见士气低落，只有钱能安抚。趁着无人，叶安遂带着众人耍关扑。
　　所谓关扑，是一种风靡大宋的赌博方式。有关记载，在宋元时期的笔记小说中随处可见。有些类似于后世的猜数字，赢可折钱取走所扑物品，输则付钱。
　　因着目的是让娘子们尽兴，所以叶安将游戏难度设置的非常小。只要玩了都能赢钱，最大奖项为叶安在一定范围内可以满足对方个要求。
　　汴梁人人爱关扑，众人都玩的十分尽兴。不过谁都没想到，优胜者竟然是元宝。
　　元宝也愣住了，挠挠头，他没什么想要的，想了半天突然灵光一现，“小的在家里常听老夫人说，她从未见少爷簪花，因此十分遗憾。今日刚好是七夕，您就多簪两朵吧，可别拿下来。”
　　叶安苦笑，因为这辈子长得娘，他特意避开这些女性化的东西，但既然答应了，也只能照做。满屋娘子们笑嘻嘻的帮着带，最后插了一头。
　　晃了晃脑袋，接着灯火，叶安迈入小甜水巷。这里是汴梁著名的风月一条街，所有人衣着都颇为夸张，所以叶安在这里也没多引人注意。
　　走了两步，转身进入一间二层小楼。门口站着两个小厮，看见叶安，立刻上前恭敬道：“郎君里面请，可是有相熟的小姐，奴这就为您叫来。”小甜水巷的妓馆，成规模的少说也有三四十，竞争压力极大。于是每间店都另辟蹊径，寻找出自己的风格。而很明显，这家店就是走直球路线的，大堂有表演才艺的胡姬，小厮上来就让你点姑娘。
　　“找你们东家澄晖，便说胭脂铺老板有发财的活计与他商量。”没错，这间店就是那霸总和尚澄晖的产业。
　　小厮反应也快，马上转身去后院汇报，片刻后，恭敬道：“郎君，里面请。”
　　穿过七拐八拐的游廊，二人走到间屋子前。推开门，叶安往里一瞧，好家伙！
　　只见澄晖衣衫半褪，依靠在一个美娇娘身上，旁边还有另一风情万种的少妇给他打扇子。看来在自己的地盘，这位花和尚是彻底放飞自我了。
　　叶安笑着行了一礼，“大师好雅致。”
　　澄晖大概是喝了点酒，有些忘形，颇为得意道:“如来快活风流，光前绝后!”接着眯了眯眼，看清了叶安满头簪花，也笑道：“叶郎君也很潇洒啊。”
　　“好说好说，”叶安拱拱手。惹得两位“梵嫂”连连发笑。
　　澄晖直起身，也不废话：“郎君之前说，有来钱的买卖，不知是指何物。”难不成改变主意，又想在大相国寺出瓦市了？澄晖心中念叨，不对，这小滑头不愿吃一点亏，怎么可能反悔。
　　叶安没说话，而是四下打量了下。澄晖心领神会，将周围人遣散。
　　将手中一直提着小瓦罐放在案上，叶安虚点道：“所谓发财之道，就在这里。”
　　澄晖本打算端着，但实在好奇，忍不住打开瓦罐上前查看。只见瓦罐里面装满细细的白沙，晶莹如雪。用手轻捻，颗粒均匀，瞧叶安并未阻止，澄晖便放在嘴里尝了一尝。
　　“这是……糖？！可是糖怎么会这样呢？”澄晖大惊。
　　要知道在北宋，人们是很少食用固体糖的。大部分百姓所食的为一种名叫“砂糖”的东西，这种砂糖可与后世的不一样，说白了就是液体糖浆。街上的小贩们用扁担挑着，挨家挨户的贩卖。
　　而贵族们吃的固体糖称之为“糖霜”，比较昂贵，只有四川遂宁产的比较多。澄晖当年路过遂宁之时，曾想过做糖霜生意，多加打探后放弃了这个念头。原因在于糖霜技术虽然简单，但霜户却无法完全控制生产过程，导致产量极不稳定。完全属于靠天吃饭，最后甚至可能劳作一年完全没有任何糖霜形成。
　　而就算极为珍贵的糖霜，也都是呈黑褐色，哪有这般雪白的糖！？
　　“你是怎么做到的！”澄晖激动问道。
　　叶安笑而不语，示意这是商业机密。
　　慢慢的，澄晖也明白过来，不再发问。思考片刻，皱眉道：“叶安老弟，你来找我为了什么，我自然是知道。不过此物太过珍贵，只要一亮市，恐怕定然会引起贵人注意，我实在是不好出手啊。”
　　看起来他答得极为肉痛，对于澄晖这种人，不让他做生意简直比要命还难受。
　　叶安微微一笑：“哦？那假如说在下保证，每年生产的数量够供应整个汴梁的呢？”
　　“！！！”澄晖错愕，再三确定对方不是在说笑后大喜，在屋内转了好几圈，然后道：“老弟你想要什么，直说吧？”
　　“爽快，”叶安将早准备好的计划书拿了出来：“我需要一个在汴梁周边，人迹罕至的场地，并且要有大量稳定的甘蔗当材料。至于分红，我们可以二八分账。”
　　前两点都不算难，大相国寺土地多到数不清，而北宋此时也大规模种植甘蔗，产量品质都是一等一。不过嘛……“分成五五”澄晖眯眼道。
　　真特么黑啊！叶安在心中暗骂，这厮要是放到现代，准是个强迫员工996的周扒皮。于是费尽唇舌，将分成改到四六。
　　虽然看起来叶安吃亏，不过从此他又了稳定的货源，有保障的直销商，其实省了不少心。
　　又敲定一些小细节后，澄晖起草了一份契书，确定无误二人相约明日去官府，在官方的见证下签字画押。
　　“来来来！叶安老弟，以后咱们就是伙伴了，今日我做东，不醉不归！”澄晖大喜，他这辈子还没签过如此大的买卖。
　　“从前多有得罪，还望大师见谅啊。”叶安抱拳。
　　“哎，叫什么大师，我俗家姓李，不嫌弃叫我一声大哥。”
　　叶安从善如流，两人推杯换盏，喝到深夜。
　　等叶安走出去的时候，天已经蒙蒙亮了。摸了摸怀中的定金，叶安微笑，如此一来，他总算可以在京中买房并且把外婆接过来了。


第30章
　　七月是汴梁最好的时候, 此时处暑刚过，炎热天气到了尾声，但由于秋老虎影响, 微风尚还带着几分暖意。
　　叶安走出妓馆，原以为这么早路上没什么人，谁知却十分热闹。想也是, 这个点正是浪荡子们潇洒一夜归家的时候，甜水巷那叫一个车水马龙。而商贩们看准商机，在路边纷纷摆起摊位，日子久了竟也形成个小瓦市。
　　感觉肚子有些饿, 叶安索性找了个路边摊过个早，等吃完再回去休息。这家店名叫申氏面馆, 是对夫妻共同经营, 瞧得出来生意不错，一大早便座无虚席。
　　老板满面堆笑的看着叶安道：“小郎君, 如今人太多没有座位，不如您跟旁人拼上一桌, 小店为表歉意, 给您送份桂花糕。”
　　此种事在大宋倒也寻常，于是叶安同意, 在对方的指引下来到最靠里边的一张桌子。
　　“郎君请入座，”老板跟客人打了声招呼, 得到允许后简单擦了擦凳子。然而叶安却愣住了, 无他, 对面坐着的正是国子监新任算学博士潘元青。
　　“看来二位认识，哪敢情好，潘大官人是小店的常客了，平素经常来我们这儿吃面。”老板笑道。
　　不管在什么朝代，在外吃饭时遇到老师都够让人尴尬的。叶安硬着头皮上前行礼，潘元青沉默的点头示意。
　　“郎君可要来碗‘煎点汤茶药’，我家的煎茶全汴梁都知道。看郎君刚从甜水巷出来，给您来份‘二陈汤’吧。”老板目光暧昧，露出了男人都懂的微笑。
　　所谓的“煎点汤茶药”并不是药，而是大宋人爱喝的保健茶。二陈汤便是其中的一种，有滋阴养肾，解酒提神的作用。
　　叶安尴尬的打了两声哈哈，“不必不必，一盏阿婆茶，一份鸡丝面，再来笼灌浆馒头就行了。”在老师面前说自己眠花宿柳什么的，就算他脸皮再厚都有些不好意思。
　　老板麻利的应下，回去报菜，留二人大眼瞪小眼。
　　“额……博士，我们什么时候上算学课啊？”叶安开始没话找话。
　　潘元青似乎想了一会儿，才道：“记不清了，估计是最后堂课吧。”国子监的课程时间由每科博士自行挑选，他是新老师，想必上的课都是别人剩下的。
　　叶安忙表示了下对算学的期待，场面又一次陷入了沉默。
　　“学生、学生其实是与朋友在此谈生意。”并不是来吃花酒的……叶安有些局促不安的解释，他实在不想还没上课便给老师留下不好的印象。
　　原以为对方会不屑一顾，谁知潘元青看了他两眼，开口道：“想也是。”
　　“？？？”叶安不解，摸了摸脑袋，方才恍然大悟。昨晚簪的花已经纷纷打蔫，远远望去，仿佛戴了个五颜六色的大发箍。他的脸在花朵中间被映衬的小小一点，配上眉心红痣，仿佛年画上的玉娃娃。如此一团孩子气的模样，很难将嫖、妓与之扯上关系。
　　“我虚岁十六了。”一边将花拿下，叶安一边懊恼的解释。
　　对面明显是不信，此时老板来上菜，“小郎君，您的阿婆茶，赶快趁热喝。”阿婆茶的主要成分是板栗，白芝麻，配上带肉的橄榄，去壳的核桃，用慢火细细煎。香甜可口，不过在汴梁城里，基本上都是十岁以下喝这东西。
　　叶安捂脸，他也就今日尝个鲜，没想到会打自己脸，只得狼狈的笑了笑。
　　潘元青没说什么，不过起身结账的时候叫住了挎篮卖磨喝乐的小贩，买了一个递给叶安，“昨日七夕，想你也没好好过，既然遇到了，那便收下吧。”
　　“磨喝乐”是一种有彩色的台座的玩偶，制作精美，在七夕前后尤为畅销，多为长辈送给晚辈。叶安点头致谢，复杂的看着对方的背影，收到礼物他是很高兴，不过为何是穿肚兜抱鲤鱼的大胖娃娃……老师你是在内涵什么！
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　　说到吃喝，宋朝完全可以在中华历史上傲视群雄。不仅是因为商品经济高速发展，食材齐全，还有就是此时本身对饮食也非常讲究。王公贵族们“凡饮食真味，时新下饭，奇细蔬菜，品件不缺。”，家中有点资产的，甚至极少在家用餐，吃饭一律下馆子点外卖。
　　而身为五味中大宋最爱甜，所以糖的地位之重要不言而喻。
　　元宝吃力的抬着一个巨大铁桶，按照要求将其放到架子上，并在下面竖起柴堆烤。
　　拍了拍他的肩膀，叶安道：“辛苦了，这几天你都要在这里守着，蘅芷清芬那边的事就交给黄姐吧。”也没办法，如今手里可用的人太少，像元宝，他已经重新与之签订了一份契，剩下的人实在信不过。
　　元宝没说话，只傻傻的笑，经过这段时间的历练，他已经比之前稳重多了。
　　等他走后，叶安开始搅拌铁桶中已经微微冒泡的甘蔗汁。随着时间的流逝，蔗汁浓缩到黏稠状态。将其倾倒入一个定制的漏斗状瓦钵中，事先用稻草封住其下口，静置后不再管它。
　　叶安知道，如此经过两三天后，钵的下部便会结出晶体。到时候把黄泥饼均匀压在糖浆上，黄泥便一点点地渗入，吸附了物质并下沉到钵的底部。最后拔出塞草，泥浆滴落，脱色就完成了。
　　整个过程说简单也简单，可谁也不会想到，莹如雪的糖竟是出自泥巴。叶安打开旁边已经放置了一段时间的瓦钵，这时钵中上层部分已经成为上等白糖，但底部的仍为黑褐色糖。