第7章：酸豆角
到了镇外，果然看着一群人就等着他俩了。车上除了三叔家的，另外几个是二叔跟四叔家的。二叔么在村里出了名的刻薄，还没等他们走近就开始吆喝上了，“这是买了金山还是银山，也不看看时间，我们都快被太阳晒死了。”
车子就停在大树下面，本来要开口的林东也被这一嗓子镇住了。
“理子，你背的什么，看累的满头大汗的。”还是三叔反应快，上前将林理的背篓拎了下来。林理从来没有干过重活，这篓子应该也就二十几斤，其他的东西都在李弦提的篮子里面。但就这，他都感觉肩膀肯定是破皮了。这一卸掉篓子，肩膀处钻心的疼。
“理子，你买这么多硬蹦子干什么！”面对三叔责怪的语气，他也不知道怎么回答。“三叔，别生气，这一篓子也没有多少钱。相公说要做好吃的。”李弦忙上前说好话。
“这是穷疯了吧，硬蹦子也当成宝贝货。还做吃的，也不怕放屁熏死人。”二叔么这会儿是真高兴，林理家当时十里八乡都知道家境好，林理的爹长的也周正，谁家的哥儿不思春。二叔么那会儿还让家人偷偷打听过，没有想到直接订好了村里面的哥儿。这可让他咬碎了多少手帕。现在看他家这么落魄，不落井下石才怪。
“你少说两句，理子，弦哥儿快上来。现在回去还能吃午饭。”二叔这么一说，二叔么才算平息下来。
坐车上也少不了被这些人东说西说，可是无论怎么说，林理也不打算将心理想法说出来。他还指着这些黄豆赚钱呢。但是也少不了跟林东又打了一架。李弦这会儿也是坐立难安，骨头被他压在了筐子最下面，不时的看一下，生怕漏了出来，这些人若看见还不知道怎么编排相公。看来，敏哥说的对，这读书人哪懂居家过日子这些，还得自己拿主意才行。
无论别人怎么说，林理根本就没有听见，他正想着他的发家致富美梦呢。对了，最主要还是美味骨头汤，这么久，连个肉末都没有的生活，馋的口水都要下来了。
回到家，大弟弟林琳已经将饭做好了，看着这四个一排的弟弟，林理突然想起来没有买小零食。以前不管多困难，爷爷上街也总会带点小零食回来。一个大男人过惯了，还真没有想起这茬来。摸了摸弟弟们的头，“对不起啊，弟弟，忘记给你们买零食吃了，哥哥晚上给你们做大餐吃。”
很多年都没有过零食这一说的孩子们，根本就没有什么反应，反而是大餐。“大哥，大餐是不是好多好多吃的。”林南一直是心直口快。
“是啊，晚上我们吃大餐。”林南听见大哥这么说，直接就欢呼了起来。弟弟们中，也就林南，天天咋咋呼呼的。林琳一直像个温柔的大姐姐，跟个小大人一样，不仅不用操心，还能帮忙做不少事情。这些天来，最让林理忧心的就是这个三弟弟林直，这么多天，没有见过这孩子说一句话，下地干活倒是实在的很，要不是记忆中林直开过口，他还以为十个哑巴。现在连小英都笑了，这个林直居然还是面无表情。
“小直不高兴吗？”仗着身高，揉了揉小孩的头。八岁的林直，一直是家里面忽略的存在，这还是第一次家人这么亲密的摸着他的头。脸一下就红了起来，小小的说了声，“高兴”。
林理可没有想到弟弟这么可爱的反映，本来面无表情的小脸，一下布满了红云，再加上那想瞄又不敢瞄的小眼神，难道这就是损友们经常说的闷骚。乐的林理一下将小孩抱进了怀里。家里面就这个弟弟跟爹爹长的像，方正的国字小脸，现在那表情怎么看怎么可乐。
林南跟小英看见大哥抱着二哥，立马缠上来要抱抱。李弦已经将买回来的东西都放好，看着院子里面闹在一块的人，无奈之中更多的是欣慰。相公这么喜欢孩子，宝宝出生也该很幸福吧。
吃过饭，林理就开始忙绿了起来。连要熬猪油的李弦都被他赶去休息了。开玩笑，阿弦现在可是孕夫，当然是要好好保护起来才行。
李弦本来还想看看相公到底要做什么，但是近三个月的操劳，又紧接着的半个月农忙。一闲下来，人就感觉特别的累。所以被相公硬赶出厨房，他就将孩子们带回屋休息了。
现在厨房里面就剩林理，还有非要留下来帮忙烧火的林琳。现在是秋天了，中午的天气还是有些炎热。家里灶台有两口大锅。里面一口锅是深口锅，是用来熬粥的。外面的锅就比较浅，是炒菜用的。
林理总共拿了三根大骨，两根筒子骨，另外一根连着扇子骨，显得格外的长。卖肉小贩刀工是真不错，刮的光溜溜的，除了骨头中间那点肉丝，是一丁点肉都找不到。所以这样的骨头想熬的汤好喝，必须敲碎才行。
已经将里锅架好柴的林琳，对大哥的行动很好奇。“大哥，这骨头真能吃吗？”早已被大哥厨艺折服的林琳，本能的就知道这肯定是用来吃的。“当然，不能吃。”看着林琳瞬间失望的眼神，有心在逗弄一下弟弟的林理，没有想到小孩这么好骗。立马改口道：“骨头不能吃，但是骨头里面的骨髓是可以吃的。”将敲碎的骨头指给正伸长着脖子要看的弟弟。
“大哥，这个好恶心，真的好吃吗？”一堆碎碎的血渣渣，看着哪有什么食欲。“好了，晚上你就知道了。”将敲碎的骨头倒进里锅，在放进几片姜。林理就开始熬猪油了。
没有塑料袋，猪油是直接用荷叶裹的。打开一看，除了一大块肥肉，还有一小块瘦肉。李弦买的时候他没有怎么在意，没有想到只是自己垂涎一下的眼神，李弦就记挂在了心上。这一小块，应该就一斤的样子。家里面可是有六口人，分到每个人嘴里面也就只能尝尝味。
对了，前几天，腌了一小盆豆角应该能吃了。想到酸豆角炒肉末，立马将腌菜的陶盆搬出来。表面的豆角已经有点泛黄，掐了一点放进嘴里，很脆，咸中有一点点酸味。
林理的老家有做泡菜的习惯。差不多家家户户都有一个泡菜缸。从黄瓜到豆角到红薯梗，长青菜，米豆角，凡是种出来的菜，都有人试着泡成酸菜。更甚至于一年四季桌上都会摆着一盘泡菜。虽然他跟爷爷两个大老爷们儿，但泡出来的菜也不比别人的差。
林理最喜欢吃的一数酸豆角，哪怕是后来在大城市，星级大酒店吃饭，都不忘点一份酸豆角炒肉末。二就数红薯梗了。用的红薯藤是叶子连着藤上的梗那一截。泡出来，炒一炒，酸酸脆脆的，爽口的很。
本来挖红薯的时候，他就想泡点红薯梗，但那时家里面没有什么盐，再加上家里大大小小忙碌的紧。就耽搁了。想着豆角也多，干脆第一缸就泡豆角。但是实在想吃酸菜，不得已捡了点嫩的豆角先腌上。虽然跟泡的味道是不能比，但炒出来还是不错的。将肉剁碎成肉末，配着豆角一起炒，可是能吃上好几顿。
看着哥哥连续吃了好几根，一边的林琳早都忍不住，上前抓了一根往嘴里面送。“好酸呀。”只咬了一小口，脸都皱到了一起。
“小馋鬼。这个炒过之后才好吃。”这边没有腌菜泡菜的习惯，根据原主的记忆，这边吃的东西极其单一。也确实，事物都是慢慢发展来的。不过，让林理没有想到的是，林琳还是将剩下的半截扔进了嘴里面。一边皱着脸一边嚼着，还不时的吸着口水。那模样简直就是个贪吃鬼。
等他切好肉，叫林琳来生火时，发现林琳还在吃，并且手上还拿着一根。也不知道他吃了多少。“琳琳，这个不能多吃。赶快来喝点热水。”
“大哥，我发现这东西越吃越好吃。”林理都要气乐了，他当然知道，酸菜开胃，就是让人停不下来。但这毕竟是生的，哪怕熟的，吃多了也不好。若不是林理自己好这一口，他还真不准备泡泡菜。
毕竟很多专家说泡菜致癌，致不致癌他不知道，但是他们县城那一片能活到八十就算长寿了。他的爷爷就是七十八去的，这还算他们村最长寿的，村里面其他的老头老太太羡慕的不得了。所以虽说准备泡泡菜，也没有想着让家人多吃。无非就是没有胃口时开开胃。他可是决定了，严格控制家人的摄入量。
只是世事难料，等到泡菜风行的时候，就不是他能控制的了。
第8章：晚餐
猪油要小火慢慢熬，林琳对这个很在行。完全不用林理操心。
喝了这么多天的粥，林理迫切的想吃点干的。舀了一盆苞米渣子，他准备磨点苞米面。待汤熬好，正好可以贴点苞米饼子，再配上酸菜角肉末，简直就是享受。
这边村民的主要粮食都是苞米，村里面有一个大石墨，是供用的。现在工具比较落后，打一个石墨不太容易。他家倒是有一个小石墨，还是林爷爷打造的。年景好的时候只是偶尔用用，现在家里面直接吃苞米，石墨抬小，就几乎用不上。
也是他眼尖，打量屋子的时候发现角落里面的石墨，如果让他去村里，他还真不好意思。一个是量太少，另外一个村里面人看到还不知要怎么编排了。
清洗石墨颇费了一番功夫，他跟林琳两个人勉强将石墨抬到了院子。现在太阳还很大，估计一会就可以开磨。
这一停下来，才感觉浑身骨头疼，最难受的还数肩膀。“琳琳，现在还早，你快去睡会儿，猪油我看着就行了。”
夏日天长夜短，家里人都有午睡的习惯。林琳这会儿好奇心得到了满足，打着哈欠进了屋。
灶台上面两锅中间，有个温谭。这是他们老家的叫法，也不知道这边叫什么。是一个深的洞，蓄满水，只要锅在烧，水就是热的。他来了之后，要求家人都要喝滚水，所以在温谭上面摆了一个陶罐。
猪油快熬好了，他轻手轻脚的走回房间。准备乘这会儿洗个澡。待会添好猪油还可以睡个觉。
等他一切弄好，回到房间的时候，就看见躺在床里的李弦，被子不知道什么时候被掀到一边，头上布满着汗珠。就这样，仍然睡的沉的很。
同床共枕这么多天，他很清楚，李弦属于那种天生体热的。这种人不管是夏天还是冬天，身上都火热的很。当然了，夏天也格外的怕热。所以晚上特别喜欢抱着他。这会他一上床，刚挨到，李弦自动就缠了上来。艾玛，这也太热情了。可是能不能换个姿势，这自动将他揽进怀里，下巴还蹭了蹭他的头。不管多少次，他都别扭的不行。心里面暗暗打气，今年十九，说不好还要长到二十六呢，总会比李弦高的。
李弦现在侧着身，整个肚子都压在林理腹部上，所以胎动的时候他立马就感觉到了。那强有力的一踢，感觉似乎穿过了李弦的肚子直接踹在了他身上。他也说不清那种奇妙的血缘感觉，总之内心的激动，喜悦，是无法用言语形容的。伸出手，小心翼翼的放在李弦的肚子上面，平时穿着衣服看不出来。这一摸，才发现肚子大了很多。如果不是怕打扰李弦睡觉，他都很想亲亲他的肚子，告诉小家伙，爹爹在这儿。
摸了好久，小家伙倒是调皮，彰显了他的存在之后，就没有动静了。
准备晚上大显身手的林理，没有睡多久就起来了。看着外面的太阳，估计四五点的样子。几个孩子已经起来，排排坐在院子的台阶上。一个个恹恹的，应该也没有起来多久。
熬过油，剩下的猪油渣。撒一点点盐，酥酥脆脆的，不管什么时候，都是个不错的小零食。大概三斤的白肉，油渣也有大半碗。他睡之前就放在大厅用来吃饭的桌子上面，就是给这些孩子吃的。好久没有尝过肉腥的他，当时刚炸好就没有忍住塞了一块嘴里面。没有想到四个小孩一个都没有去动。
人啊，就是这样，孩子太懂事，总感觉心酸没有照顾好。孩子太调皮捣蛋吧，巴不得塞回肚子里面重造。
端着碗，一个孩子分了五六块。本来就大半碗，一个孩子也吃不了多少。可是在分的时候林理突然想起，小时候他有一次将爷爷炸的油渣全给吃了，结果闹了大半夜的肚子。何况他们这样的家境，就这么几块他都有点担心他们一会拉肚子。
一个个孩子跟等待投喂的小鸟似的，刚才的朦胧双眼完全消失不见。“大哥，这个真好吃。”林琳率先仍进嘴里面，本来还有些迟疑的林直跟林南也立马拿了一个放嘴里面。小英就不用说了，正处在什么都会往嘴里面塞的年纪。
这边人可没有直接吃油渣的习惯，十天半个月吃不到肉都很正常，所以炸油的这点油渣都是每顿素菜的时候放一点。有那俭省的，都能留到下次买油。当然那个时候都变质了，但没有荤腥的时候照样美味的很。
分完，也没有剩多少，放进碗柜里面。将苞米渣子拿出来，准备磨苞米面。林琳率先吃完，过来帮忙，“大哥，油渣我能在吃一块吗？”这话一开，其他几双眼睛都渴望的看着他。
“油渣不能一次性吃太多，要不然要拉肚子。琳琳，你是哥哥，要看着他们点，今天可不能再吃。”还是有点不放心，“琳琳，一会儿你带着弟弟们多喝点热水。”
石墨并不太重，他自觉一个人就能搞定。其实最头疼的还是四个孩子，他根本不知道怎么带。他跟这么大的时候整天都是在外面疯玩，吃饭都要爷爷四处的喊。可自家的孩子天天都乖乖的待在家里面，也没怎么见出去过。“琳琳，我这儿不用帮忙，你和弟弟们要不要出去玩会儿。”这话刚说完，林南就大声说道，“大哥，我想去找胜子玩。”
林琳觉得自己是大孩子了。比起跟村里面的小孩玩儿，他更想知道大哥要做什么。大哥做的东西都好好吃，他还想着第一个吃到呢。不过，他不带着，又怕弟弟们出去受欺负。所以很是不情愿的带着欢呼的弟弟们出门了。
孩子们一出门，林理整个松了口气。不是不喜欢孩子，实在是小孩的脑洞不知道怎么开的，光应付林琳跟林南的十万个为什么，就让他疲惫的很。毕竟这具身体的爹爹跟爹么都去世了，别人教的好好的孩子，自己怎么也不能瞎忽悠。每一个问题都要想想结果后再回答。
活好面，太阳也快要下到地平线了。将豆角切成丁，肉剁碎。炒这个不需要什么技术，唯一注意的就是将肉炒的稍微老一点，吃的时候比较有嚼劲。豆角是腌过的，没有多少水分。如果是泡豆角就是另外一种炒法。
炒好豆角，里锅的汤已经熬成奶白色，纯天然的东西，就是格外的香。怕腻的慌，林理又去后面菜园扯了一大把小青菜。
将苞米饼直接贴到汤锅边沿上面，也许是锅真的很大的关系，跟他巴掌那么大的圆饼，一圈下来就贴了十一个。这样在贴一次就够晚上吃了。
饭做好后，弟弟们还没有回来。林理还感叹了一把，终于能体会一下满村子喊孩子吃饭的感觉。不过，在这之前，还要将李弦叫醒才行。如果不是以前听说孕妇特别能睡，他早都坐不住了。就这，一个下午，他也去看了好几趟。
李弦醒过来的时候，就看到身前放大的脸。屋子里面很暗，“相公，天亮了吗？”惺忪的睡眼，迷糊的表情。林理直接啃了上去。
“大哥，我们回来了。”
林琳的大嗓门，真是扫兴。怎么他家的孩子就这么乖，都不能等着他去喊吗？本来他都摸到小小弦了，还差一点就成功了喂。
“相公，快起来，弟弟们回来了。”
“咕咕”林理摸了摸李弦的肚子，“你这小鬼灵精，在肚子里面都知道向着你爹么。”李弦怎么也没有想到他刚说完话，肚子就叫了起来。本来就红的脸，现在都要到耳根了。
出来之后，弟弟们已经将凳子碗筷摆好了。将青菜下进汤锅，尝了尝味道，不咸不淡，鲜的很。除了很小的时候喝过这么好喝的汤之外，这次可算是超水平发挥。暗暗给自己的厨艺点一个赞，至于跟食材的关系，那跟厨艺有关吗。
