于南抬头看着他哥：“钟老板醒来了吗？”
于路点头：“醒了，没什么大问题。晚上去买衣服了吗？”
于南说：“买了。每人买了两套，阿丹死活不要，怕花钱，劝了好久才买的。”
于路有些意外：“明天你去送他们上学，早餐自己在家做也行，来店里吃也可以。”
“我给她们做吧。哥，阿媛明天不上学了，她大后天就开始中考了，学校提前放假了。”于南说。
“这么快？”于路有些意外。
“是的。”
“那你送了阿丹上学就回家陪她复习。”于路交代弟弟。
于南点头：“好，我知道了。”
“那你也早点去睡，早上要起很早的。”于路说。
“等我看完这场球赛就去，还有半个小时就踢完了。”于南说。
第二天早上五点，于路就起来了，他有好多天没去过店里做早点了，现在事情都定了下来，是该去看看了。
于路打开门，看见张媛正从卫生间出来，脸上还残留着水渍，他有些意外：“阿媛你这就起来了，要好好休息，后天就要考试了。”
张媛抹了一下下巴上的水珠：“我觉得自己没复习好，还想看看书。”
“不用担心，都看了这么久了，要相信自己已经准备好了。劳逸结合，不要太疲劳。”于路嘱咐妹妹。
张媛乖乖地点了一下头。
海轩睡眼惺忪地从卧室里出来了，张媛睁大了眼睛，有些意外地看着从大哥房间里出来的海轩，海轩看着她，微微点头，张媛赶紧打招呼：“海哥。”
“哦。”海轩径直进了卫生间。
“我们马上要去店里，晚点阿南会起来给你们做早饭。”于路说完也走进卫生间去洗漱了。
张媛在后面说：“哥，我自己来就好。”
于路没有再说什么，张媛看着大哥的背影，心里有些内疚，家里的房子确实不太宽，还让大哥和海哥一起睡一个房间，自己快点长大就好了，好早点搬出去。
于路和海轩一起去店里，海轩说：“这两天抽空去看看房子。”
“真要买？”于路问。
海轩皱眉：“太挤了，用卫生间都不方便。”
于路不说话了，的确是这么回事，房子是买来就入住的，并没有重新装修，所以只有一个卫生间，本来四个人勉强够用，现在多了两个女孩，要多不方便就有多不方便。“买什么样的？”
海轩说：“买上下层的，要不是复式公寓，要不就是别墅。回头找一下房产中介。”
于路已经习惯了海轩说风就是雨的脾性了，当初要开店，说开就开，买房子招呼都不打就买了，这个时候，他自然也不会反对：“钱不够，我们按揭吧？或者把这房子给卖了，买大房子？”
“我有，不用按揭。这房子也不卖，将来这房子留着给阿南用也行。”海轩说。
于路忍不住笑了：“你想得真够远的。”
“你的弟弟妹妹就是我的弟弟妹妹，他们总会长大，不会永远跟我们生活在一起。”海轩一边开车一边说，一脸的理所当然。
于路忍不住勾起了嘴角：“对不起啊，我带了这么多拖油瓶过来。”
“现在是拖油瓶，以后就是指望。我们俩老了不能动的时候，还指着有人关心问候。”海轩开玩笑地说。
于路伸出手，在海轩摸方向盘的手背上拍了拍：“我照顾你。”
海轩淡淡地说：“好。”眉梢却挑起来，显示出主人心情大好。
早班的服务员们七点钟上班，现在人还没到，大厅里冷冷清清的，然而厨房里早就忙得热火朝天了，早点师傅们都在忙着做各式各样的早点。于路则动手做桃粿。他们的早茶本来以广式点心为主，不少本地食客都建议增加一些本地的特色点心，于是又增加了粿品、芋泥、肉丸之类的食物。
桃粿是本地的特色带馅年糕，因其造型为桃子形状而得名，本地人做桃粿时会在糯米粉中加一点玫瑰红的色素，做出来的颜色呈粉红色，但这种色素是化学物品，吃多了对人体有害，于路为了满足人们对桃粿视觉上的追求，用紫薯替代糯米来做粿皮，这样就无需添加色剂，健康还有些淡淡的甜味。
煮熟的去皮紫薯加上少许面粉搅拌至粘稠状态，用来做粿皮，粿馅口味很多，有甜有咸，甜的多半是豆沙口味，于路受奶黄包的启发，又做了奶黄馅的，咸桃粿的馅儿很特别，一般是用香菇、虾丁、鸡杂丁、去皮花生仁、大蒜丁一起入锅炒，加入鱼露、胡椒粉、盐等调味品，就成了咸粿馅，口味极其特别，却颇受人欢迎。
桃粿的形状一般都是用模子压出来的，上面有花纹，形状像桃子，有象征吉祥的意义，加之口味又香软可口，十分受本地人偏好。
张易伟买了菜回来，提着猪脑过来邀功：“师父，你要的猪脑买回来了，挑了个最大的。”
阿海说：“放那儿吧，我来处理。”
张易伟蹭到于路身边来：“路哥，有什么需要我帮忙的？”
于路扭头瞥了这小子一眼：“去帮我把那套模子洗了。”
张易伟也不挑剔，赶紧去了。其实洗刷工具都是洗碗工干的，要搁平时，张易伟肯定会指使洗碗工去干。张易伟迅速将模子洗刷好，送到于路手边：“好了，路哥。你做的这个馅看起来真好吃，这是做流沙包吗？”
“不是，我打算做一些流沙馅的桃粿。”于路说。
张易伟竖起大拇指：“路哥真有创意，跟海哥一样是个厨师天才。”
于路翻了个白眼，真是个马屁精。
张易伟拍了一会儿马屁，开始说他想知道的：“咱妹妹中午还来店里吃饭吗？”
“你妹妹？”于路看着他。
张易伟嘿嘿笑：“我是说阿媛妹妹，还有阿丹妹妹。”
“那是我妹妹。”
“老板的妹妹，就是大家的妹妹嘛。”张易伟说。
于路抬起眼瞅着他：“阿伟，你小子想打什么主意？我妹妹才十六岁，现在还在上学，最忌讳分心影响学习了。”
张易伟伸出手指挠挠鼻翼：“我也才十八岁。”
“你去年十八，今年还是十八？”赵晓阳在一旁笑起来。
张易伟转过身，冲他比了个中指：“我还没满十九，不是十八是多少？”
于路打断他们：“行了行了，谁跟你讨论你多大啊，重点你搞清楚了没有？不要去骚扰我妹妹！”
“路哥，我没有！”张易伟很无辜地说。
于路说：“你想追我妹妹是不是？”
张易伟嘿嘿笑：“路哥不是不让嘛。”
“废话，我当然不准。再说了，像你这样没资没本的，你觉得我会同意我妹妹和你交往？”于路说。
张易伟叹了口气：“那怎么办？难道还让我回学校去念书考大学？我是个学渣，看书就头痛。”
于路说：“谁也没规定你一定要考大学，至少在某个方面得有一定的成就吧，比如像阿海那样做个厨艺无法超越的厨师，或者像钟老板那样开店开公司，这才是个男人该干的正经事。”
张易伟皱着脸：“路哥你要求好高，我怎么可能像海哥和宏哥那样？”
于路鄙视地看着他：“就你这不自信的态度，我劝你还是对我妹妹死了心，没戏。”
张易伟赶紧说：“路哥，路哥，你别这么急着否认我啊，我一定会努力的，努力向海哥看齐，就算是做不到海哥那个程度，也一定要做一个高级厨师！以后你就放心把咱妹妹交给我吧。”
“我可不能替我妹妹答应你。我只是答应了，你必须有成绩，才有资格去追我妹妹。她接不接受你，那是她自己的事。”于路说。
张易伟猛点头：“对，对，路哥你说得对。”
于路说：“在这之前，不许骚扰我妹妹，知道吗？”
“哦，好吧。”
海轩一边听他们的对话，一边勾着嘴角用牙签卷起猪脑上的血筋，旋转着轻轻将血筋和猪脑剥离开来，这样的猪脑炖出来才不会有腥味。将洗净的猪脑放进汤盅里，加入葱、姜、胡椒粉、天麻、枸杞和沸水，放砂锅内隔水蒸炖一小时左右，中途捞尽汤中的浮沫，出锅前撒入少量食盐即成。
炖好汤，还不到八点，于路给刘浩洋打电话，问是不是将汤给钟彦宏送去。刘浩洋说他自己来拿，正好钟彦宏醒来了，嚷嚷着肚子饿，刘浩洋还想着是不是去买点粥给他喝，于路这个电话显然是及时雨，这样的朋友，简直是再知心也没有了。
第五十九章：馋死吃货
钟彦宏受伤住院，三餐都由海霸王打理，海轩每顿都亲自下厨给他变着花样炖汤熬粥，于路知道他嘴里虽然不说什么，但是对钟彦宏这个朋友还是真关心的。
于路小声地开玩笑说：“要不是知道你每天还睡在我床上，我还以为你出轨了呢。”
海轩停下手里的动作，扭头挑眉看着他：“你来？”
于路摆手：“你来吧。看在钟老板替耗子挡了一棒子的份上，你对他好一点我也认了。”
海轩说：“我给他做饭，因为他是我们的朋友，帮过我们不少忙，不是因为他救了刘警官。”
于路点点头：“哦。”自打认识钟彦宏，确实也帮了自己不少忙，他帮自己，倒是因为自己是耗子的朋友，所以确实也要好好谢谢他。
“对了，他都该出院了吧，这都住了三天了。”于路问。
海轩说：“我哪知道。”
刘浩的将头从传菜的窗口探进来：“阿路。”
里面的人赶紧替他开门，厨房一般是禁地，除了厨师，闲杂人等是不允许进来的，上回在渔人街那个店的时候，差点被人阴了一把，现在他们就不敢随便开厨房的门让人进来了。为了防止内部人生异心，厨房里头还搞了四个摄像头，无死角监控，以确保安全。
于路说：“下班了？”
刘浩洋穿着制服，将帽子夹在腋下，发梢还有些汗湿：“嗯，汤好了没有？”
于路看着海轩：“快好了吧？”
海轩将火灭掉：“行了。”
刘浩洋说：“今天是什么汤？”
“生鱼枸杞汤。”
刘浩洋笑起来：“总算是有鱼了，我都快被那家伙烦死了，每次都跟我闹着要吃海鲜。他那情况能吃嘛！”
“他到底什么时候出院？昨天去看，觉得好像没什么大问题了。”于路问。
刘浩洋说：“他不出院，说是要谨遵医嘱睡足七天，医院都快成我家了。我觉得他就是故意赖在那儿的，装！”刘浩洋觉得钟彦宏肯定在装病装失忆，装上瘾了，以博取自己的同情，他有时候真想把那家伙撂那儿不管了。
海轩闲闲地说：“你搬到他那儿去，他就愿意出院了。”
刘浩洋觉得很窘，钟彦宏确实提了几次了，但他都没答应，一直以来都住在家里，好好的突然要搬出去，怎么跟父母说，万一他们以为自己交女朋友了，逼着他交出个女朋友来，事情就麻烦了。
海轩将打包好的饭盒给他：“你就说明天不给他送饭了，他就躺不住了。”
刘浩洋嘿嘿讪笑了一下：“还是算了，麻烦你们再帮忙做两天饭，回头我好好感谢你们。”
于路摇了摇头，说白了还是不舍得嘛。
海轩说：“好说，回头等钟老板好了，叫他帮我找套房子。”
“你们又要买房子，开饭店还是住家？”刘浩洋问。
于路说：“住，现在房子太窄了，有点挤了。”
“行，我去跟他说一声。”
张媛很快考完了中考，没两天张丹也考完了小升初考试，于南的高考成绩也到了公布的时候，于路这才惊觉，家里这一年居然有三个毕业生。还好，小不点于冰还没毕业。
于南出成绩那天，死皮赖脸赖在医院不出来的钟彦宏终于出院了，这家伙在医院躺了好几天，被海轩的汤汤水水滋养得整个人容光焕发，完全不像个病人。倒是刘浩洋，因为每天都在奔波操劳，整个人都显得憔悴没有精神。
钟彦宏出院的第一件事，就是跑到海霸王庆祝：“赶紧给我上菜，整猪、整牛都给我上来，我现在能吞下一个地球。”
刘浩洋在他身后踹了一脚：“你别给我丢人行不行？”
钟彦宏说：“我这些天只能喝汤吃粥，饿死我了，现在终于可以不忌口了，还不让吃吗？”
“谁不让你吃了？好好点菜！”刘浩洋说。
钟彦宏拿着菜谱：“烤乳猪、霸王鸭、佛跳墙、卤全鹅，每样都来一份。”
服务员忍着笑说：“除了卤鹅，其他的都是需要提前预订的，现在点，只能晚上吃了。”
钟彦宏跑到厨房外头，从传菜窗口探进头嚷嚷：“海老板，你们饭店的效率还行不行了，怎么点什么没什么啊！”
刘浩洋将他拽开，对着里头说：“此人已疯，不要理会。”
于路从厨房里出来：“钟老板出院了啊，恭喜！”
钟彦宏扬着下巴：“一点诚意都没有，霸王鸭、佛跳墙、烤乳猪，要什么没什么！你们店里还有什么能吃的啊？”
刘浩洋又忍不住在后面踹了他一脚：“你脑子真被打坏掉了？”
于路笑着说：“现在来不及给你做佛跳墙了，晚上再吃吧，中午随便吃点。今天阿南出成绩，晚上再一起庆祝。”
钟彦宏说：“高考成绩吗？考得怎么样？”
“下午四点才出来，现在还不知道。”
“阿南那小子人呢？”钟彦宏左顾右看。
于路说：“去学开车去了。”
“嘿，那小子还挺淡定，有出息，肯定考得不错。”钟彦宏笑着说。
于路说：“中午有什么吃什么吧，这几天买到一批新鲜荷叶，阿海做了叫花鸡，再给你弄一个清蒸荷叶鱼，还要点什么？”
“叫花鸡？还没吃过阿海做的，这个好。”钟彦宏一脸馋样。
刘浩洋说：“再来个青菜，弄个汤就足够了。”
“再来个卤鹅，弄个凉拌海鲜拼盘，差不多了。”钟彦宏补充说。
刘浩洋说：“还不能吃海鲜，给我忍着！”
钟彦宏说：“已经好了，来个吧，大热天的，不吃点凉的怎么有胃口。”
“谁刚刚说的，能吃下一个地球？”刘浩洋狠狠地鄙视他。
于路忍不住偷乐：“你们先坐，小朱，给这边上茶。我先进去忙。”
这两天店里在做叫花鸡和荷叶鱼，整个厨房里都弥漫着荷叶的清香，令人清神气爽。制作叫花鸡的时间比较长，他们必须提前做好，才能及时上菜，所以每天都限量推出，每顿只有三十只叫花鸡，后面来的就吃不上了。这些天电话订餐的特别多，生怕晚了就吃不上叫花鸡了。
此刻阿海正在做叫花鸡，没下过蛋的嫩母鸡一只，杀鸡褪毛，取出内脏，剔除鸡大骨架，鸡身用绍酒、酱油、耗油、胡椒、精盐等调成调料，按揉进鸡肉中，裹上保鲜膜放入冰箱保鲜一个小时，使之充分入味。
