陆家有一处宅院,平时镇上过来送药材的时候都会在那歇脚,后面是主人房,前面是专门给仆从住的房间。
林清瞅了一眼,这陆家的宅院不小呢,里面住着看院子的一对夫妇带着十来岁的小丫头,院子里收拾的干干净净的。
“我住东间,林小嬷你和秦钊随便住。”
林清和秦钊就一人一间住在了东侧的两间厢房。
陆家的小厮想过来帮忙收拾东西,被林清给阻止了,他们还是自己收拾收拾吧,东西也不多,把床给铺好就行了。
这一路的风尘,林清去前面找了厨屋准备烧洗澡水,那个婶子一看忙下手,“这位客人是要烧水吗,我们来就是了。”
“我想洗个澡。”
“哎,一会儿烧好了给您提过去。”
这位妇人麻利地烧起了火,林清有些不好意思,本来他家就是蹭过来的,还要用人家的仆人,怪不好意思的。
林清在屋里等了一会儿就有小厮抬了洗澡桶过来,然后一盆一盆往里倒热水,还有个小丫头端着托盘过来送汗巾胰子这些东西。
林清没用过仆人丫鬟,被人家这么给伺候着搞得他很是不好意思,道了声谢倒是把小丫鬟给逗得笑了起来。
洗了个澡林清总算是身上没那么疲乏了,晚上吃的饭是看院子的那个婶子做的,都是一些清淡的饭菜,林清吃着味道挺好的。
晚上和秦钊说了一声早点休息,林清就打这哈欠舒舒服服躺床上去了,赶了一天的路了,林清没一会儿就睡了过去。
一觉睡到天光大亮,小丫头见他起来给他送了早饭。
“秦钊和你家少爷呢?”
林清起来没看见人就问了一句。
“我家少爷和秦少爷出去看院试的地方去了,说省得考试的时候找不到地方。”
林清嗯了一声,“是该去看看。”
在歇两天就要去考试了,现在提前看看省得到时候手忙脚乱的。
林清吃了饭小丫头过来收碗了,林清也没啥事干了,“你们一会儿要出去买菜?”
“要的,我阿娘或者我出去买菜。”
“那我和你一起去买菜。”林清想着反正闲着也没事干,不如出去逛逛,上次他来的时候就只逛了一些地方,这次刚好过来看看。
要是秦钊考中了秀才,那今年还要入县学,到时候就要在安平县读书了,不如趁早熟悉一下。
“不用,不用,这种活交给我们下人做就行了。”
“我没事干,想和你一起出去逛逛。”
小丫头这才同意了。
林清没一会儿就和人家混熟了,这小丫头叫青梅,一起看院子的是她爹和娘,平日里镇上那边来人了都是她们给做饭。
小丫头很是健谈,带着林清出去的时候指给林清说谁家的饼子好吃,谁家的肉新鲜,谁家喜欢缺斤短两,谁家又喜欢偷摸扣点油水。
林清听着挺有意思,上次他们住的客栈那条街,在林清看来有点像商业街,不如现在青梅带着他逛的集市,更有生活气息。
路上挎着篮子的妇人,挑着新鲜蔬菜的汉子,还有推着独轮车的小商贩,比之前林清看见的地方更热闹。
青梅带着去集市上买菜,现在这会儿青菜什么的都不少呢,小丫头买了两颗新鲜的莴笋,又来了一些雷笋。
街道两边都是挑着箩筐的乡下汉子妇人这些,穿着利落的短褐,脚上踩着布鞋,招呼着过往的人看看他们的菜。
“我和我娘最喜欢来这条街买菜了,都是从城外面挑过来的新鲜菜,你看还带着露水呢。”
林清见这条街上还有不少人在卖鱼虾的,特别是卖虾的,上面还用渔网给罩一下防止虾跳出来了。
“竟然还有卖虾的。”
“是呀,安平县里河道多,这鱼虾也多呢,林小哥儿你喜欢吃虾呀,那我买一些回去,晌午烧给你们吃。”
“不用,不用我来就行。”
“那哪行,你是客人,哪里能让你花银子的。”
青梅蹲下来直接下手捞了起来,卖虾的老汉给了他们一个草编的笼子,直接把虾给放进去就行了。
这虾的个头挺大的,青梅一连捞了十几只。
这虾不便宜呢,论只卖的,一只就要五个铜板呢,比鸡蛋还贵呢。
老汉见他们要这么多很是高兴,舍得吃虾的都是家里有银子的,看这小丫头的打扮应该是谁家的小丫鬟。
这县里的集市比镇上的热闹多了,听青梅说别看这里是个县,但比有些府都富裕呢,他们这还有码头,有时候还能运过来一些南方那边的东西呢。
林清上次来的没咋逛,这次再过来逛觉得这安平县确实富裕。
集市上还有小孩拎着竹篮在卖花的,有的篮子里装的桃花,有的装的是山茶花,拎着篮子沿街叫卖。
林清看着新鲜,叫了一个小孩买了几朵各色的山茶花,一支就要五文钱呢,也不便宜了。
青梅哎呀了一声,“林小哥儿,你买这么些花干什么呀,这头上得带多少呀。”
“啊,这花是带头上的?”
“你买了不是带头上的?”
“没有呀,我就想插花瓶里,挺好看的。”
“我说你咋买这么些呢,他这花卖的不便宜,大家一般买了都是簪花用的,买个一朵两朵的,第二日就不能在用了。”
林清笑了一声,“原来是这样呀,那我送你两朵,你和你阿娘一人一朵,你自己挑一下。”
青梅一听要送自己花很是高兴,在里面挑了一朵红色的一朵黄色的,“我带黄色的,这多红色的给我阿娘带,我不常买新鲜的花带,就只能带一天多贵呀,我都是攒了银子买绢花的。”
虽然绢花贵些,但买了一朵能带个好几年呢,比买新鲜的花便宜多了,喜欢买新鲜的花的一般都是夫人小姐她们,因为这新鲜的花带香味。
青梅得了一朵山茶花挺高兴的,当即就给戴在了头上,和林清的关系也亲近了不少,“林小哥儿,你也戴一朵呀,这么多呀。”
“我就不戴了,我不喜欢戴这些东西。”
“可惜了,你长这么好看要是簪了花,那花都没有你好看的。”青梅打趣道。
林清嘴角抽抽,倒是第一次有人把他和花比的。
两人在街上逛了挺久的才回来,买了些肉虾和新鲜的蔬菜,林清也逛得高兴,青石板的街道旁不少卖各种东西的摊子,一旁就是两米来宽的小河,上面还有人摇着船呢。
这些上次林清过来的时候都没有看见,倒是没想到这安平县竟然水系也这么发达。
青梅一回去就把那朵红色的山茶花给她娘,听说是林清给送到,又是连连道谢,林清摆着手说买的多。
林清进内院的时候就看见秦钊两人回来了,“看完了,离这边远不远?”
“嗯,不远,坐马车的话一炷香的时间就到了。”
“那不算远,早起一会儿就是了。”
林清抱着花插花去了,分了两瓶,一瓶放自己屋里,一瓶放在了秦钊和陆怀玉的书房,看书看乏了还能瞅上两眼。
眼看快晌午了林清去前面做饭去了,青梅她娘推拒着不肯让林清做,青梅也劝道:“是呀,哪有让客人做饭的道理呀,林小哥儿您歇着就是了。”
“没事,我在家就经常做饭,不碍事的。”
林清挽起袖子就忙活了起来,青梅和她娘就帮着林清打下手,林清虽然穿着普普通通的短褐,但青梅也不敢看轻他,不管对方家是富的还是穷的,那都是她家少爷的朋友,还轮不到她们这些做下人的评头论足。
而且林清待人又和善,一点架子都没有,青梅很是喜欢林清。
“有八角花椒桂皮这些东西吗?”
“有的,有的,我去后面拿。”陆家有些药材是放在后面的,直接拿过来就是了,青梅很快就拿了一些过来。
“我听镇上过来的掌柜说这些东西还能用来炒菜用的,用过一次但炒出来的菜并不好吃,又苦又色的。”
“是用了花椒吗?”林清笑着问了一句。
“哎呀,林小哥儿你咋知道的,就是用了花椒。”
“这些香料一般都是用来炖肉的,炒青菜什么的一般用不上,而且花椒煮的时间久了就容易发麻发苦,做饭的时候尽量不要煮太久。”
“原来是这样呢,难怪上次做出来的菜不好吃,后面就没有再用过了。”
林清见这次买的五花肉挺好的,弄了一些给切成了小方块,锅里放油和冰糖炒出糖色,然后把五花肉给倒在里面翻炒,肉块均匀地裹上了一层金黄的糖色。
青梅她娘惊呼了一声,“林小哥儿这炒肉的法子我倒是第一次见,竟然直接就挂上颜色了。”
“弄个红烧肉,婶子你想学的话可以看看。”
“那可是太好了。”
林清不喜欢吃太肥的,就一直在锅里煎出猪油,后面嫌弃油多有给盛出了一些猪油,然后放入葱姜八角桂皮干辣椒翻炒几下,再加入清水即可。
另一个锅里林清煮了几个鸡蛋,剥壳划上几刀给煎成虎皮鸡蛋,然后把锅里的肉和鸡蛋一起放在瓦罐里炖煮。
在后院无心读书的陆怀玉跑了过来,“林小嬷,你弄啥呢,好香啊!”
“红烧肉,刚煮锅里,还要等会儿呢。”
陆怀玉一过来青梅母女两就拘谨了起来,也不在说话了就默默低头干着活,陆怀瑾没有走,在厨屋跟个好奇小狗似的东闻闻西嗅嗅。
最后还是林清嫌他碍事给赶了出来,青梅母女两这才又和林清说笑了起来。
还有今天买的大虾呢,林清给弄成了避风塘炒虾,没有面包糠他直接烤了些馒头片出来,效果竟然意外的不错。
就连青梅她娘都夸林清手艺好,那瓦罐的炖的肉还没好呢,但那香味飘出来实在是太霸道了,香得人流口水。
就连陆怀玉也时不时地跑过来看看做好饭了没有,那香味勾的他在院子了都坐不住的。
林清被陆怀玉逗得想笑,这小少爷实在是情绪价值给拉满,等林清说马上就好了,他立马跑回去坐等开饭了。
青梅端着托盘过来了,上面是油汁晶莹透亮的红烧肉炖虎皮蛋,焦香酥脆的避风塘大虾,还有虾仁鸡蛋羹,凉拌莴笋丝和一道海带汤。
海带林清还是在这第一次见到,青梅说商船带过来的,买回来一般都是凉拌了吃,林清刚好给弄了海带汤。
陆怀玉早就坐不住了,迫不及待地就把筷子伸向了那到红烧肉,他唔唔唔地被烫得嘴角来回抽,就是舍不得吐出来,“好吃,好吃~”
这肉也不知道咋做的,肥肉入口即化,瘦肉越嚼越香,而且还带着一丝的甜味,很是鲜美。
林清已经往他的米饭上面浇汤汁了,红烧肉的汤汁拌米饭最好吃了!
陆怀玉也学着他的样子舀汤汁,又来了个鸡蛋,没想到这鸡蛋也好有味道。
林清也给秦钊夹了个鸡蛋,“尝尝这里面的鸡蛋。”
虽然秦钊不爱说话,但看得出来也很喜欢这道红烧肉,还有那道虾也很受欢迎,陆怀玉直接把虾头一咬,连皮一起嚼巴嚼巴给吃了。
“真的太好吃了,我为什么不能长两张嘴啊!”
陆怀玉吃了两碗的米饭了还想吃,林清忙给他按了下来,“不要吃撑了,要是撑坏了还怎么考试呀。”
陆怀玉可吃了不少了,林清怕给撑坏了就不让他在盛米饭了,给他盛了一碗海带汤,“喝点汤就行了。”
“好吧。”陆怀玉可怜兮兮地说道:“林小嬷,你下午还能做这个烧肉吗,拌米饭真的很好吃。”
“等你们考完了再做吧,不能吃太油腻的,怕对你们肠胃不好。”
“好吧。”
陆怀玉这两日跟着林清别提过得过快乐了,每天做得饭都不带重样的,他都舍不得考试了。
因为院试要考两天呢,林清提前一天就开始给两人准备干粮了,油的还有荤腥这些就不带了,这些东西一冷容易吃坏了肚子。
林清一早就让小厮帮他糊了个土灶出来,就半圆形的扣在地上,在院子晒了一天就干了,下午半晌的时候揉了面给两人弄梅干菜薄饼。
陆怀玉没见过这种做法,他现在早就看不进书了,跟在林清身后团团转,还要林清教他怎么做,撸起袖子一起干了起来。
檐廊下的秦钊拿着书本,只是不时地往两人这边看上几眼,他觉得陆怀玉挺碍眼的。
面皮里面放入梅干菜在擀成饼,土灶里面的炭火给取出来,然后把饼子放里面烤,烤出来的梅干菜饼子焦香酥脆。
陆怀玉守着土灶一连吃了好几个,要不是秦钊觉得陆怀玉在这么吃下去,林清估计得忙到天黑都做不完的,揪着人给揪了过来。
陆怀玉喝口茶水打嗝,“好吃,我真怕第一天的时候都被我给吃完了。”
林清的饼子做完了就让青梅帮他烤,他去一边偷懒去了,听陆怀玉这么说他嘴角抽了抽,真怕这小少爷一天真给他吃完了,那第二天的时候就只能饿肚子了。
林清也过来喝口茶,这小少爷家的茶倒是挺好喝的。
第二天众人早早就起来了,早饭是青梅她娘给做的包子,还有红豆粥,吃了饭林清也坐着马车送两人进考场去了。
秦钊看起来挺淡定的,就是陆怀玉跟屁股扎了钉子似的来回挪动,林清看出了他的紧张安慰道:“尽人事听天命就行了,不用这么紧张,等你两出来我给你们做红烧肉。”
陆怀玉一听红烧肉立马吸溜起了口水,“林小嬷,我还想吃烤猪蹄,红烧鸡翅,油焖笋子,口水鸡……可以吗?”
要不是秦钊的眼神看了过来,陆怀玉还能接着点。
“行,等你考完了都能吃上。”
顶着秦钊的死亡目光,陆怀玉怂怂地说道:“还有炸鸡,也想吃。”
“都有的。”林清看向秦钊,“秦钊,你呢,有什么想吃的吗?”
“都可以。”
“到时候我接你两回来。”
马车快走到考试的书院就走不动了,人实在是太多了,林清三人就下了马车,把两人送到了门口,林清看着两人进去这才回去了。
这一考就是两天呢,林清这两天也没啥事干,早上就和青梅一起去买菜逛集市,见镇上有时兴的料子或者吃食儿就带回去一些,等回镇上了给他小嫂子他们尝尝。
又见首饰铺子里的银饰做的很是精巧,林清又选了一对小银手镯,下面挂着两个小铃铛,晃起来叮铃铃的响,林清很是喜欢就给买了下来。
又想起秦小花也没有银手镯,干脆一起给买了,还有竹哥儿和兰哥儿,干脆一人一对,总不能厚此薄彼了。
林清一口气给买了四对银手镯,青梅跟着他看得咂舌,因为林清穿的普普通通的,没想到一出手竟然这么大方,肯定是镇上的富裕人家。
林清这两天去集市,在回来的时候手上都没有空过,见铺子里的布料软和,又抱了几匹布料回来。
青梅没忍住问道:“林小哥儿,你家是做啥生意的。”
“哦,开铺子,做一些吃食。”
考试结束的时候,林清和小厮一起赶着马车接人去了,这会儿书院的门口到处都是人,林清坐在轿厢前面张望,这会儿已经有人从里面出来。
这考秀才的有年纪小的,还有年纪大到头发都花白的,啥人都有,出来之后有的人面无表情,有的人愁容满面,还有的人难掩喜色。
林清站得高,一早就看见了结伴出来的两人,一个依旧是脸上没什么表情,一个皱着个脸,林清也不知道陆怀玉书读得咋样,看他这个样子以为他没考好。
不仅林清这么以为,就连一起考试的同一个学堂的人都这么认为,孔方明也过来考试了,虽然他和他娘被赶出了孔家,但今年的院试依旧是过来参加了。
看见陆怀玉这样就出言讥讽,“呵,考得不咋样吧,别到时候在考不上。”
陆怀玉给瞪了过去,“你才考不上呢,哼!”
林清朝着两人挥手,“秦钊,陆怀玉这呢!”
第106章
陆怀玉看见林清跟看见救星似的, 眼珠子突然睁圆,拔腿就朝着他跑了过来,“林~小~~嬷~~~”
林清被他这副千里奔袭认亲的局面吓了一跳,要不是秦钊拉住了他的后领子, 陆怀玉就要扑林清怀里了。
陆怀玉伸手呜呜呜扑棱了两下, “林小嬷, 我好想你啊!”
“上车, 我菜准备的差不多, 一会儿你两洗了澡就能吃饭了。”
陆怀玉眼泪汪汪地看着林清, “林小嬷, 你带吃的了吗?”
“没……”
陆怀玉又耷拉了下来, “林小嬷,你给我装的饼子我今天早上就吃完了,晌午就只能饿肚子呜呜呜~”
“啥,你今天早上就吃完了?”
陆小狗嗯嗯点头,委屈的不行。
林清嘴角抽抽,不是,他怕陆怀玉嘴馋还特意给他多准备了些, 比秦钊的还多呢, 咋就给吃完了呢!
他不仅备了梅菜薄饼, 还卤了牛肉, 咸菜也给炒了一些。
“你咋吃的呀,那么多能给吃完?”
“那书院里的木板硬的我睡不着,就半夜给吃了嘛……”
行嘛,忘记给孩子准备夜宵了。
“我饿了。”
“马车上也没啥吃的, 我回去就先给你弄盘锅包肉你垫垫肚子。”
陆怀玉立马支棱了起来,“好好好!”
林清有些拿捏不准, 他小心翼翼地问道:“所以,你刚出来那会儿愁眉苦脸的,是考不好还是饿的了?”
“饿的了……”
林清大些的佩服,这小少爷也是个人才啊!
回去之后林清就先弄了盘锅包肉出来,他出来的时候肉片已经炸好了,直接挂上酱汁就行了,两人一人一半。
秦钊吃了两天的干饼子嘴巴也没味,也先吃了起来,他旁边的陆怀玉直接下手捏了起来,什么规矩礼仪的早就抛在了脑后面。
等吃了半碗的锅包肉,陆怀玉这才意犹未尽地洗澡去了。
秦钊也进屋里换洗衣裳去了,书院了的隔间臭烘烘的,他自己都嫌弃。
等两人出来的时候桌子上的菜已经摆好了,红烧大肘子,水煮肉片,辣子鸡,虾仁卷粉丝,鲜肉虾仁生煎包,凉拌马齿苋,上汤大白菜。
陆怀玉眼睛都亮的跟八百瓦的电灯泡似的,老鼠掉进米缸里的幸福谁懂啊。
林清给两人夹着菜,“这两天在里面没吃好睡好吧。”
陆怀玉虽然话多,但现在嘴巴被占着呢没空说话,就嗯嗯点头。
秦钊倒是说了两句,“隔间很小,睡觉的时候只能蜷缩着睡。”
陆怀玉把嘴里的肉给咽了,“这都是好的,天杀的,我隔壁八成是个粗汉子,夜里睡觉打呼噜,搞得我睡不着,要不然也不会半夜吃牛肉,嘿嘿,林小嬷你弄的咸菜也好吃,我也给吃完了。”
林清都不知道该说什么了,这小少爷真的是挺能吃的,就连咸菜都给他吃了干净。
林清的咸菜是特意从镇上带过来的,有辣萝卜干,酱胡瓜,香菇肉酱,专门带了给两人配饼子吃的。
刚林清还看见秦钊的包裹里咸菜没吃完,就连饼子还剩下两个呢,这小少爷真的是好能吃。
林清被陆怀玉搞得哭笑不得。
秦钊这顿饭筷子也没停过,看来这书院里的日子确实不好过,陆怀玉更是吃得打嗝了,最后碗筷都收了,他还抱着那碟子辣子鸡在嗦呢。
林清两人就先回去收拾了,林清拿了一个小盒子去找秦钊,“呐,送你的礼物。”
林清是所有人的东西都给买一圈了,这才想起来忘记给秦钊买了,几个小的买的都是银手镯,林清不敢想秦钊带银手镯啥样子,他抖了一下,画面太美了不敢看。
在集市上逛得时候看见玉器铺子就进去看了看,里面有块比铜钱大点的玉佩还挺好看的,就买了下来。
别看这块玉佩不大一点,就这都花了林清八两的银子,林清都觉得有些贵,但这块小玉佩雕刻的确实精巧,买了送给秦钊保平安。
秦钊打开了盒子看了一眼,“谢谢。”
这臭小子天天板着脸,林清也看不出他到底是喜欢还是不喜欢,林清干脆问了,“喜欢吗?”
“喜欢。”
“那就好,好好休息,后天我们就回去了。”
“嗯。”
林清满意的走了,这臭小子有个好处就是不撒谎,说喜欢那就是真喜欢。
三人又在县里歇息了以后,留了个小厮在这看榜,三个人就乘着马车先回去了,林清这一趟没少买东西,首饰布匹吃食儿带了小半车回去。
又挨了一天,林清总算是回来了,这镇上离安平县真的好远啊!
“娘,我回来了!”
林清拍了门,秦小花听见动静赶紧过来开门了,看见林清和她哥回来了,脸上立马绽开了笑容。
林清揉了揉小丫头的脑袋,然后让她帮自己把包裹给拎院子了去了,林清和秦钊还在后面搬东西,陆家的小厮也帮忙搬着,跑了几趟才给搬完了。
堂屋的桌子上落了一堆,林大娘呦了一声,“怎么买这么多东西啊。”
“这不是不常去县上吗?就多买了些东西回来了。”
丁小猫也抱着四喜过来了,虽然还没出月子,但丁小猫偶尔也出来转转,“三三,你回来了。”
林清下手戳了戳四喜的小脸,“呀,我们小丸子醒了呀。”
林清翻出来银手镯给四喜套了上去,“小嫂子,我还给你和四喜买了布料,我一会儿给你拿屋里去。”
丁小猫眼睛笑得弯弯的,“哎。”
秦小花和竹哥儿的银手镯也给带上了,两个小的高兴坏了,举着手腕来回看。
还有他娘和他二姐儿的绢花和布匹,林清一一给送了过去。
林清买的布匹都是上好的棉布,他买缎子也不是买不起,但他们还要经常回乡下,太打眼了不好,省得招人嫉妒,不如穿棉布,这棉布也很舒服的。
林大娘见每个人都有东西,偏偏就林清自己没有,她拉过了林清,“你这孩子,咋没给自己买点啥。”
“我不爱这些东西。”
“那银手镯呢,就没想着给自己买一对。”
林清连连摇头,“我真不爱带这些东西。”
他小嫂子手上就有一对,是他大哥给买的,带着手腕上亮闪闪的,但林清自认为是个钢铁直男,他不乐意带。
“你这孩子真是的,改天娘给你买根银簪子,你看你天天就一身短褐穿着,也不打扮一下自己。”
林清赶紧跑了,“娘,我去看看铺子!”
最近这些日子也没啥事,秦钊他们的学堂也关了门,只等着放了榜了再开,到时候没考中的还得接着学。
四喜的满月马上就要到了,林大娘的意思是要回村里办的,林清自然没什么意见,该办肯定是要办的。