三人快步走到姜秋岩他们跟前,异口同声地喊了声“大哥”,喊完好像才看到康飞、姜平他们,才继续喊道“叔叔、婶子、哥夫。”。
“好好,你们家人来接了吗?”姜秋岩笑着和三人打了招呼,还揽过姜秋阳的肩膀。
“来了,在那边等着呢。”马怀安指了指不远处的马车和等在一旁的下人说道。
“大哥,你做的东西真的太好吃了,给了我无限的力量,我才能坚持到现在,那些之乎者太费劲了,直闹得我脑瓜仁疼!”朱茂青真心实意地说道,想想都流口水,对姜秋阳简直是羡慕嫉妒恨。
“好吃,以后大哥给你们再做哈,今天大哥这里还给你们准备了一些小零嘴。”姜秋岩笑了笑,转头看了看康飞。
“来来,哥夫给你俩拿哈,”康飞接到姜秋岩的眼神示意后,从牛车的一个布袋里拿出了两个纸包递给了两人。
“谢谢,大哥、哥夫、叔叔、婶子。”
马怀安还想推辞一下,总白吃人家的,何况姜家还是个农户,家里并不富裕,哪知朱茂青那个憨货直接都接了过来,只得朝姜秋岩他们道了道谢,不过他也只是想推辞一下,真要拒绝还是有点不舍得!
姜秋阳他大哥做的吃的实在是太好吃了,还新颖,就连见多识广的爷爷都没有见过,唉,他家花重金聘请的厨子怎么就琢磨出这些好吃的呢?
“茂青哥,怀安哥。”姜秋光怀抱着一大捆红纸颠颠跑了过来。
“秋光你抱这么多红纸做什么?”朱茂青不解地看着气喘吁吁的姜秋光问道。
“哦,用来做滚灯的,朱大成他们一起凑钱买的。”姜秋光把怀里的红纸放到车上,擦了擦汗说道。
“滚灯?”朱茂青一脸困惑地问道,旁边马怀安和姜秋阳也一脸不解。
“我大哥做的,就是怎么滚,怎么摇,风怎么吹烛火都不会灭的灯笼呀,唉,大哥给我做的滚灯我刚刚送给朱大成了,要不你和怀安哥就能看到是什么样的了?”
姜秋光激动地继续说道:“朱大成要和我们合伙做滚灯卖,到时候我们负责做,他们负责在镇上卖,嘿嘿。”
哪知道去炫耀一下滚灯,还谈了一个生意,嘿嘿,姜秋光激动得说话都笑出了声。
“真的吗?哎呀,真想看看,都不想回家了。”朱茂青更不想回家过年了,唉,秋阳大哥家有好吃的就算了,还有好玩的。
“嘿嘿……”姜秋光正在憨笑,朱家和马家的下人过来请两人,朱茂青和马怀安只得不情愿地走了。
许猎户驾着牛车拉着满满一车的年货和秋阳、秋光,其他人在后面跟着走着,说着笑着朝家里走去。
“咱们先在家做好灯笼,拿到镇上,他们负责卖,他们出钱买红纸,咱们出竹子,卖的钱对半分。”
姜秋光一边吃着姜秋岩给的南瓜饼,一边和姜秋岩他们说着他们的想法,旁边的姜秋阳拿着南瓜饼都没有吃,就听着秋光在那喳喳。
“你都不知道滚灯能不能卖出去,就敢忽悠同窗投资买那么多红纸。”姜秋岩弹了弹姜秋光的脑门。
“嘿嘿,肯定能卖出去,朱大成他们都可喜欢了,这么有趣好玩,肯定能卖出去,再说他们早就被大哥的竹筒饭、板栗饼给征服了,就是不分钱让他们免费卖,他们都抢着干呀!”姜秋光越说越激动,都被卡得咳嗽了。
“别噎着,慢点说。”姜秋岩拍了拍姜秋光的背。
第72章 围着吃火锅
“爹娘,正好秋阳回来了,今晚去我那吃火锅呗。”姜秋岩给姜秋光紧了紧盖在身上的棉被,这天是真冷啊,适合吃点热乎的。
“这一大家子,就不去了。”庞氏拒绝道。
还能今天去吃一顿,明天去吃一顿,这大半个月秋光那小子就没回家吃过饭,说是帮康飞誊写什么种植笔记,但那也不能天天赖在大哥、哥夫吃吧,今天必不能去!
“一大家子才热闹呀,再说东西都是现成的。”姜秋岩笑着说道。
吃火锅人多才有气氛,三两个人吃没有意思,记得当时有人将孤独从一级到十级分了个等级,其中自已一个人吃火锅是第九级,仅次于自已一个人生病住院,他就很喜欢吃火锅,但没什么朋友,没人陪他去吃,致使他对火锅都有了一些痴念。
“姜老弟和庞妹子就别拒绝了,一家人别说两家话,人多才热闹。”许猎户和旁边的姜平夫妇说道,他一直就是喜欢热闹的人,只可惜以前家里就他和康飞想热闹也热闹不起来。
“爹娘,就来嘛,我也想大家一起围着吃火锅。”正在赶牛车的康飞转过头请求道。
麻酱磨出来那天,他们四个就围着堂屋的炉子吃了一顿火锅,一起在锅里抢菜,是真的热乎,也是真的好吃和热闹,康飞他喜欢那种氛围。
“娘,去嘛。”姜秋光渴望地看着庞氏,他想去大哥家吃饭,哪怕不是火锅,大哥做什么都好吃,娘做的不是太好吃。
“去去,都去。”见许猎户都开口说话了,姜平也没再扭捏,他结的这一房亲真的不错,想不到自已那软弱的哥儿还有这造化。
说着笑着也不觉时间过得慢,很快几人就进了村,康飞先到姜家,帮着把姜家的东西都搬进屋后,几人又一起去了许猎户和康飞那。
到家后庞氏帮着姜秋岩归置东西,这回杂七杂八的买的多。许猎户去给大黑牛整点好吃的,毕竟拉一天的车,姜平在旁边看着,康飞就领着秋阳秋光烧炉子、搅拌芝麻酱、洗菜。
几人一顿忙乎,半个小时就过去了,东西也准备差不多了,肉有:猪瘦肉、猪五花肉、羊肉,还有剩的一点牛肉,肉都是许猎户切的,他的刀工好,那薄片切的是相当不错;菜有:白菜、香菜、菠菜、萝卜、冬瓜、鲜豆腐和冻豆腐;还有:木耳、蘑菇,姜秋岩炸的撒尿牛丸、萝卜丸子和豆腐丸子、红薯粉宽粉条和拉的面条。
东西齐全后,七个人一个人拿着一个饭碗一双筷子围着炉子坐着了,碗里有姜秋岩自制的芝麻酱加腐乳和花生碎调的蘸酱。
被发碗筷地时候姜平和庞氏都懵了,还有这么吃饭的,等坐在炉子前的时候,就更懵,姜秋阳也懵,不过他一向情不外放,大家也没有看出来他有什么不一样的,不过姜秋阳喜欢大家这样围在一起吃饭,感觉一家人特别亲近。
“大哥,还没好吗?我看羊肉都变色了。”姜秋光急切地盯着铁锅了羊肉片问道。
怎么还没熟呢?明明羊肉都从红色变成土灰色,应该是熟了呀?怎么还没好呢?等的真着急!
“还没好呢,得等水开的。”姜秋岩想摸摸姜秋光的头,发现手上拿着筷子以后,就笑着算了。
“还要多久水才开呀?”姜秋光急切地问道。
“你这孩子,这一会都等不了,也就是你哥夫不笑话你,这要是别人早就被你的谗样给笑死了。”庞氏看小儿子馋的那样,真想给他两杵子,她怎么就生出个这样的呢,去学院这么久还这么跳脱。
“嘿嘿,在别人家我也不这样,这不是在我大哥家么?”姜秋光撇撇嘴说道。
“孩子还是活泼点好,秋光这样就挺好的。”许猎户笑着说道,他很喜欢姜秋光,一天乐呵呵的多好。
“好了,好了,可以吃了。”姜秋岩开心地说道,该说不说他都有点等不及了。
“娘娘,这个肉夹起来蘸一下芝麻酱就可…可…以吃……了。”姜秋光夹了一块肉蘸上芝麻酱快速地送进了嘴里,被烫得话都破碎了。
“慢点吃,没人和你抢。”庞氏都被气笑了,不过还得感谢小儿子教她怎么吃啊。
几人光顾着吃了,都没人说话,这火锅就是有这样的魅力,原本都是平常的吃的东西,但经过锅里那么一涮再那么一蘸,就只觉得满口生香,吃了还想吃。
“娘,你尝尝这个丸子,不过咬的时候它会冒汁哦!”康飞说道。
康飞给庞氏夹了一个撒尿牛丸,不对应该是撒尿猪丸,因为没有牛肉,是岩岩用猪肉做的,这丸子真好吃,一咬汁水泚满嘴,是真鲜啊!他家岩岩真厉害,还能琢磨出这么好吃好玩的东西,就是取的这个名字有点叫不出口。
康飞又把涮好的冬瓜给姜秋岩夹了两块,从上次吃火锅就可以看出来,岩岩不太喜欢吃涮的肉,他喜欢吃煮的软化的冬瓜,和最后下的面条。
姜秋岩看着康飞笑了笑,也伸筷子打算去康飞夹个撒尿猪丸,可是那丸子滑不溜丢的……他筷子追着丸子沿着铁锅跑了一圈,最后……呵呵,也没有夹起来。
就真是妈里个蛋蛋,这幸好是自家人吃火锅,这要是和别人,下次可能再也不会陪你吃了。
“我帮你夹哈。”康飞忍着笑帮姜秋岩将丸子夹了起来放进了碗里。
许猎户、姜平、庞氏和姜秋光都在笑着,就连姜秋阳都露出了大白牙,姜秋岩也不好意思再说丸子原本是想嫁给康飞的,只得低下头狠狠地咬了一口那该死的丸子,鲜美的汁水浇满了舌尖,真鲜!又笑了,其实还挺好!
等都吃完都已经是一个时辰以后了,基本除了点汤汁和菜叶子就不剩什么了,一个个吃的肚子都鼓溜溜的,不是实在是吃不下了,都不想停筷子!
庞氏偷摸摸了摸自已的肚子,她好像胖了不少。唉,总这么胡吃海喝的,岩哥儿家真的吃不穷么!?
“娘,后天我打算下午做糯米糍粑,你和爹还有弟弟都过来帮忙呗。”姜秋岩一边收拾一边和庞氏说道。
“还来!”
这真的吃不穷么?再怎么会算计也架不住七个人天天这么吃吧?一座金山也得被吃空!!!
第73章 做糯米粑
“岩岩啊,真的,日子不是这么过的,再怎么会算计,也架不住这么胡吃海喝的,你还打算明年盖房子。”庞氏语重心长地说道。
“娘,这是快过年了,平时也不这样啊,你不要担心,银钱还是够了的。”姜秋岩洗完手,拿抹布擦了擦。
“这一才几天又是吃烧烤,又是吃火锅的,一两银子是不是进去了吧。”庞氏接过姜秋岩递过来的布巾,一边擦着手一边说着。
“差不多吧,娘,你真不用担心,就康飞打的那只白狐还卖了71两银子,够吃的,我心里有算计的。”
姜秋岩本来不想把卖白狐的事告诉庞氏,可是看着饱受风霜的女人,语重心长,一心为他的样子,就忍不住了,还是不要让她再担心了吧。
“多少?卖了多少?”庞氏惊讶地问道。
“71两银子,叔抓药花了2两,交给我69两。”姜秋岩耐心地解释道。
“这么多!都交给你了!”
庞氏以前猜测姜秋岩嫁过来应该就管家了,但没想到是当许猎户和康飞两个人的家,全部的钱都交给姜秋岩管,这比听到一只没多少斤重卖了71两银子还让她震惊,真的看不出,岩哥儿不声不响的就拿下了许猎户和康飞那样的两个人。
“嗯呐,我也没想到能卖那么多,但叔说一点杂毛都没有的白狐很难得,有的是贵人买来做衣服什么的,贵就贵在康飞打的白狐一点都没有伤到皮子。”姜秋岩解释道。
收拾完,擦完手,姜秋岩也没有从厨房出去,站在庞氏面前,就打算和庞氏唠完再出去。
“还是康飞打猎技术过硬,完整的纯色白狐狸毛皮确实贵。”庞氏点了点头说道。
“那娘后天下午来帮我做糯米糍粑呗,我喜欢一家人在一起,热闹。”姜秋岩真心地说道。
现代他受够了一个人孤寂过年的日子,就他一个人,一个人准备年货,哪怕做了一桌子的菜,也只有他一个人吃,孤孤零零的,好像全世界都抛下了他,热闹的尘世和他没有关系。
“来来来,都多大人了还撒娇,我和你这么大的时候,都生秋光了。”庞氏嘴上虽然吐槽着,但其实心里是很高兴的。
继哥儿对她很尊重,不把当做外人,对两个儿子更是没有话说,哪次去镇上不给两人送吃的喝的,还给两人买衣服做鞋子,就是许多人家亲兄弟都做不到这样。
说完姜秋岩和庞氏就从厨房出来了,堂屋里姜平和许猎户在聊天,康飞领着两个小的在院子里喂狗。
几人聊了一会就散了,外面的天快黑了,姜平夫妇领着姜秋阳和姜秋光两兄弟回了家。
腊月二十七,姜秋岩指挥康飞将糯米淘洗干净后用水浸泡着,而他则将买来的精米再好好筛一遍,这个时代的精米,和现代经过机器抛光打磨的稻米还是不一样,里面还是有不少的米糠和杂物,需要好好地处理一下。而许猎户也没有歇着,他在雕刻做糍粑的模子。
腊月二十八,吃完早饭姜平夫妇就过来了,姜秋阳没有过来,年前是他最忙的时候,他得帮着村里人写对联和福字,甚至隔壁村都有过来找他帮着写的,谁让姜秋阳字写的好呢!而且也不白写,或多或少大家拿点东西过来,今年姜秋光在家帮着哥哥打下手,磨个墨、裁个纸什么的。
三成糯米和七成精米昨天用温水泡了大半天,昨晚姜秋岩才捞起来沥干,为了不引起村里人的议论,姜秋岩不准备去村里的大磨上磨米粉,就只好在家拿手磨慢慢磨了,好在不赶时间,人手也足够了。
五个人换着磨,一上午终于磨完了,姜秋岩当即拿米粉去煎了个红糖糍粑作为中午的加餐。
中午姜秋岩和庞氏一起做了午饭,喊姜秋阳和姜秋光两兄弟过来吃饭,姜秋阳带了他写好的五副对联和八张福字,把许猎户高兴坏了,这些年家里都没有贴过对联,这家有读书人就是不一样!
“秋阳这字写的真好啊,看着都有股英气!”许猎户越看越满意,不像他和康飞写的,那叫一个丑的惨绝人寰!
“也不知道他自已怎么练的,给他买的就是最便宜的笔墨,就连字帖都没有买过一本。”
一说起二儿子姜平就忍不住骄傲,还有点愧疚,这么好的孩子就生在了他们这样一个穷人家,要不肯定会更优秀。
“我们秋阳真争气,三十晚上叔给你包个大红包的压岁钱啊!”许猎户与有荣焉,岩岩的这两个弟弟真的不错。
其实姜秋岩的两个弟弟应该喊许猎户“伯伯”,因为许猎户要比姜平大好几岁,但姜秋岩跟着康飞喊“叔叔”,姜秋阳和姜秋光就跟着喊“叔叔”了,也没人去计较称呼的事。
“我呢,我呢,许叔。”姜秋光急切地说道。
“你个死孩崽子,哪有还讨要压岁钱的。”庞氏在旁边笑骂着,她这小儿子都七岁了,还这么不懂事,可咋办哦。
“都有都有,我们秋光也很优秀,最近还辛苦了。”许猎户摸了摸姜秋光的脑袋。
“嘿嘿!”
姜秋光骄傲地看着庞氏,被庞氏伸手轻轻地掐了一下,一天不让省心的玩意儿!
几人吃完午饭就开始做糍粑了,许猎户和康飞一人一个木盆,将磨好的米粉倒入木盆里,庞氏往里倒入刚烧好的开水,两人就开始揉了起来,等揉到米粉团变得光滑且有弹性,揉好米粉团后,后面就该姜秋岩他们上场了。
姜秋岩早就将斗枪擦洗干净放在了饭桌上,上面还铺了一层洗了好几遍的新床单。康飞和许猎户将揉好的米粉团分成一个小块递给姜秋阳和姜秋光,他俩揉吧揉吧,揉成长条后,分成一个个小团子递给姜秋岩和姜平。
许猎户雕刻了两个模子,一个是桃子形状的,中间刻了一个“寿”字,一个是八边形的,中间刻了一个“春”字,姜秋岩用的是桃子形状的,而姜平用的是八边形的。
两人将小米粉团放进模子里,用手将米粉团按压平整后,将模子翻过来,将另一头往斗枪上一敲,一个漂亮的糯米粑就掉了下来,再将掉下来的糯米粑放在铺好的床单上。
等数量够了,庞氏就会拿洗好的蒸笼过来,将糯米粑来捡进蒸笼里,拿去厨房蒸,等蒸笼上放的饭碗的水变热后,糯米粑就蒸好了。
“糯米粑蒸好啦!”庞氏用手试了试蒸笼上饭碗里的水,朝堂屋喊道。
“来啦,来啦。”
康飞跑了进去,拿起抹布将蒸笼端起来,往堂屋边走边笑着说道:“快来吃第一锅糯米粑哈!”
康飞将蒸笼放在斗枪里,庞氏拿了一碗凉水过来,许猎户过去沾一下凉水捡起一个糯米粑放进斗枪里。
“闻着就香,我还没有吃过糯米粑呢,我要吃个桃子的。”姜秋光眼巴巴地瞅着。
“你馋小子,现在烫,得等一会。”庞氏伸出手指点了点姜秋光的脑门。
“嘿嘿,我不怕烫!”姜秋光跃跃欲试。
“秋光你去厨房拿几双筷子,叉着吃就不怕烫手了。”姜秋岩笑着说道。
他也想尝尝,他已经好多年没有吃过这么做的糯米粑了,最后一次做糯米粑还是他初二的时候,爷爷奶奶和他三个人一起做的,后来爷爷奶奶岁数大了,他又长的瘦弱,家里没人能揉动米粉团,就再也没有做过糯米粑了。
那时候他看别人家一大家子一起做糯米粑就很羡慕,后来爷爷奶奶去世过后,他就更羡慕了,还有深深地怀念,今天在这个陌生的朝代,和新的家人,他终于把那份羡慕弥补了!
“好嘞!”姜秋光说完立马就跑去了厨房。
姜秋光拿了七双筷子,大家也不说姜秋光馋了,接过筷子不约而同地都选了桃子形状的糯米粑,叉起来咬了一口,细腻而柔软,带有淡淡的甜香,吃完一口忍不住再咬一口!
“真好吃!太好吃了!”姜秋光被烫得哈着气,还是忍不住快速地吃了起来。
“你个兔崽子,慢点吃,别烫着。”庞氏在旁边叮嘱着。
“没事的娘,这糯米粑太好吃了!”姜秋光都没有抬眼看庞氏,咬了一口又一口。
几人尝完后,又开始了新一轮的做糯米粑,这次姜秋光就更有劲头了!等最后就剩一小块米粉团的时候,姜秋岩没有让再做糯米粑,而是让姜秋阳和姜秋光两人往小米粉团里放一勺白砂糖拌的芝麻粉,再搓成比弹珠大一些的团子,蒸熟就是芝麻糯米丸子了!
第74章 大年三十
几人忙乎了一下午,糯米粑就做完了,一共做好了166个糯米粑和两汤盆芝麻糯米丸子。
这东西是个好东西,可以蒸着吃烤着吃煮着吃还可以炸着吃,像双抢的时候没时间做饭,就可以在炉子上烤几个,这玩意儿比米饭和面条都抵饱。
姜秋岩给庞氏拿了60个,庞氏没有要那么多,只拿了28个,这个可是糯米加精米做的,可精贵着,她活到现在还没有吃过精米呢!这都是沾了哥儿的光,她可没有那么大脸拿那么多,要不是许猎户、康飞一个劲地难着让她拿,28个她都嫌多,有个五六个就了不得了。
腊月二十九,姜秋岩又熬了十多斤肉皮,熬了三十多斤的皮冻。连着糯米粑一起,往隔壁赵四家、村长卢永明家和赵大爷家都送了一份,姜平那更是送了五六斤皮冻。
一晃就到了大年三十,吃完早饭,许猎户用托盘端着供品,康飞拿着纸钱和香的篮子,领着姜秋岩就去后山上坟,长山村在长山东南角划了一块地方作为坟地,长山村去世的人一般都埋在那。
康飞的爷爷、许夫郎还有那个早夭的孩子也埋在那里,今天他们来得早,还没有碰到村里其他来上坟的人,不一会三人就到了地方。
成亲这么久,这还是姜秋岩头一次来祭拜康飞爷爷、许阿叔和那个早夭的孩子,一看许猎户和康飞平常应该总过来,坟头被培得高高的,杂草和荆棘都被收拾得很干净。
许猎户和康飞爷爷、许阿叔还有自已的儿子介绍了姜秋岩,给三人都烧了很多纸钱,还给康飞和爷爷、许阿叔还有弟弟介绍了姜秋岩,给三人都烧了不少的纸钱,还给康飞爷爷坟前撒了不少烧酒,老爷子活着的时候就好这口。
“你和岩岩先回去吧,我再陪会你小阿叔。”许猎户低沉着声音说道。
“好。”康飞的兴致也不高。
每年许猎户都要留下来陪许阿叔说说话,这也是每年他们早早就来的原因,能够避开村里人,许猎户能和许阿叔说说悄悄话。
“许叔每年都要留下来陪许阿叔说说悄悄话,他想许阿叔泽林弟弟了。”康飞一边走一边和姜秋岩说道。
“叔真是一个长情的人,小阿叔都走这么多年了!”姜秋岩由衷地感叹道,
他当初确实是没有看错人,康飞被许猎户教导的很好,疼夫郎这点截至目前都没有什么问题,这叔侄俩虽然看着不好相处的样子,实际上是一个很善良正直的人。
快中午许猎户才回来,但人还是蔫蔫的,眼眶通红一看就哭过了,铁汉落泪,姜秋岩也跟着有点难过。同时也庆幸在康飞表示要娶他后,他没有继续去纠缠许猎户,许猎户和许夫郎的深厚感情让人感动也插不进去,现在这样就已经很好了!
“康飞,你拿煮鸡蛋给叔擦一下嘴去,擦完你自已也擦一下哈!”姜秋岩从锅里捞出两个煮鸡蛋用凉水泡了一下递给康飞。
“不是小孩子才擦鸡屁股嘴么?我和许叔都这么大了。”康飞疑惑地问道。
长山村这边有个习俗,大年三十都煮个鸡蛋给孩子在嘴上擦擦,俗称“擦鸡屁股嘴”,这样擦完再把水煮蛋吃掉,之后在新年里说了什么不吉利的话就不灵验了,因为被擦掉了。其实就是那时生活困难,找了个由头给孩子煮个水煮蛋吃。
“没事,咱们家没孩子,咱们仨都擦擦。”
姜秋岩其实就是找个由头,去打破许猎户那一身的哀伤和悲痛,大过年的就别让他再沉浸下去了,生活还是得向前看,他也想爷爷奶奶了,但是他知道爷爷奶奶看他如今过得这么好,应该在很开心和高兴。
“嘿嘿,好,我先给你擦擦,再去给许叔擦。”
康飞拿起一个鸡蛋就往姜秋岩的嘴上擦了擦,擦完笑着将鸡蛋塞到了姜秋岩的手中,就拿着另一个鸡蛋跑了出去。
姜秋岩笑了笑,拿起鸡蛋剥了起来,剥完壳一口一口地吃了,这个时代就鸡蛋好像都比现代的香。
吃完中午饭,许猎户和康飞就开始贴对联,姜秋岩则开始去准备年夜饭,今晚他必须拿出看家本领做十个菜,十全十美!
两人贴完对联,就都进厨房给姜秋岩帮忙打下手,在三人的一顿忙乎下,十个菜就做好了!
许猎户和康飞敬完祖宗,放鞭炮还完年,就将院子门关上了,他们要吃年夜饭了,许猎户觉得这么多年,今年才像是过年。
门上都贴上了对联,鞭炮也买了放了,岩岩还做了十个色香味俱全的菜,可惜的是这么好的日子,夫郎和儿子没有享受到,许猎户调整了一下情绪,就进厨房去端菜了。
三人吃完年夜饭,康飞和姜秋岩就去姜家了,这边三是晚上的时候,年轻人都会上村里老人那去坐坐,叫做“过岁”。