于是乎,一群人晕乎乎地就接受了这个方案,百羽部落,同时有了两个首领。
而部落首领的交替,对部落的影响并不大,花永做首领时安排的事情现在都还在继续,除了需要解决问题的时候换了个人问,其他和以前没多大变化。
对首领更换的关注,还没有对什么时候再吃一次红糖的关注大。
白朔也没料到大家接受度这么好,听到大家想吃红糖,数了数剩下的红糖数量,答应每个人再分一块,分完这一块就没了。
听到这句话,大家既期待又失落,期待是马上要吃到,失落是只有这一块。即便这次的红糖要比上次大,但再大也是最后一块,吃完就没有了。
如果能随便吃红糖就好了,大部分成员都这么想。
有的人只能想,有的人则是直接问了起来,乌苍问白朔:“朔,咱们什么时候能做出新的红糖?”
百羽部落的姓氏比较多,整个部落有好几种姓,因此以家庭为单位,羽族在喊除自家人以外的成年羽族或者幼崽时,都会喊两个字,而喊自家羽族时,喜欢喊一个字。但这不是绝对,关系好的羽族,会省略姓,直接喊名,乌苍现在就是这样。
和在涉及到吃食时喜欢喊自家崽的方式一样,关于吃的问题,乌苍也爱喊白朔的名。
白朔实话实说:“这些都是我们上次换到的甜甜杆制作的,等明年我们部落种了甜甜杆,就能做更多的红糖了。”
他们部落在换甜甜杆的时候询问过那个部落,得到的答复是甜甜杆的产量很高,并且很容易成活,他们去年只不过是把一些没储存好,味道发苦的,吃了人会不舒服的甜甜杆扔了出去,今年那边就长成了一大片,不然也没有这么多甜甜杆和他们交换。
白朔算了算他留下来打算种植的甜甜杆根,觉得完全不用担心,等种出来第一批后,以后自己留种,能种的数量会更多。
听到这个答复,乌苍稍微有点失望。
其他羽族同样听到了答复,算了算时间,顿时唉声叹气起来。
一个人的唉声叹气白朔可以当作没听到,两个人叹气,他也可以忽略,但几百人为了一件事情失望,白朔 怎么看怎么不忍心。
正想着,胳膊被拽了一下。
白乐拿出来被自己吃了一半的红糖:“哥哥吃。”阿父阿姆和大哥都说了,哥哥的身体比他们弱,平时要好好照顾哥哥,哥哥每天吃得那么少,红糖这么好吃,还是留给哥哥吃吧。
白朔:“……”说实话,感动是有的,只是这兄弟情里夹杂了太多口水,原谅他他实在不能接受。
白朔抬手,挡住了弟弟要给自己投喂红糖的手,开口:“没事,哥哥还能做出更多的糖!”不就是糖吗,没有甜甜杆还有其他东西,他就不信了。还做不出让大家吃的糖。
白朔翻看起部落的物资清单,他对上辈子的事情,不是完全清晰,只是记得自己有那么一段经历,更多的记忆是关于看过的那些书。
只是书太多太杂了,他也不是每本书的每一页都记得清清楚楚 ,大部分时候都需要一个契机,不过也不是每次都能全部想起来。
比如看到芝麻时,他先想到的是香油、麻汁等食物,后来在芝麻收获时,又想到了芝麻盐,就像是网速慢并且时不时没信号的手机,每次只能加载一部分。
而现在,他想做出糖,脑中浮现出很多糖,但关于制作方法,需要他回忆一遍部落里有的物品,两个知识点相互融汇,才能提取出自己需要的配方。
物资清单是按照叶菜、谷类豆类作物、水果排列的,叶菜那边没有找到能用的,白朔翻到下一部分。第一眼看到的,是在部落里最先发现小麦。看到小麦这两个字的时候,白朔突然眼前一亮。
麦芽糖。
他看过的那本书中,麦芽糖的原料是小麦和糯米,神佑大陆的米跟糯米和普通大米都有点区别,不过制作麦芽糖原理是让淀粉在酶的作用下分解为糖,这种米一样可以做。
当天晚上,白朔让烹饪队洗了两筐小麦,清洗干净后铺在平时用来晾晒物品的浅筐里,上面用另一个箩筐盖住,搬进一个最近不怎么用的厨房。
天气热,白朔每天定时过去浇一些水,第二天小麦就已经发芽,又过了两三天,麦苗变得有手指那么长,白朔开始指挥烹饪队做下一步工作。
一个人把麦苗弄下来,根部不要,上面的麦苗切成段,另一个人去蒸了米。
大米蒸好后,放在一边晾凉,和切碎的麦苗均匀混在一起,放在陶罐中,发酵一个晚上。
第二天,先把陶罐中的麦苗和米倒出,过滤掉麦芽糖汁,再拧出原料里的。
前几天清洗的小麦太多,此时分成了好几份。让成年羽族帮忙把装了麦芽糖汁的陶罐放在灶台上,白朔带着白肃和乌焰煮,和煮甜甜杆汁差不多,不过麦芽糖停火的时间要早一点,不然冷却后容易凝固。
麦芽糖做好后,白朔拿了两根筷子,挑起一点后开始来回转,缠绕两圈后挑断,先给一大早就跟在他身边的白乐。
白乐早早起来就是为了吃到糖,等麦芽糖一入口,瞬间兴奋起来:“哥,是甜的!”
白朔点头,又绕几个,分给白肃和乌焰,又给自己留了一个。
接下来,三个幼崽边吃边给部落里其他幼崽准备。
“奇怪,筷子呢?我记得放这里了。”隔壁放餐具库房里,正要分餐具的羽族嘀咕了一句,去柜子里拿新筷子。
正在缠麦芽糖的几个幼崽动作一顿。
第57章
白朔看看自己手里的筷子,再看看旁边的木桶,里面只有几十双,虽然一次拿得多了点,但绝对不是拿光了。仓库那边每天都会多准备一些筷子备用,有时厨房做一顿饭前前后后也需要几十双筷子,因此不会可丁可卯的准备,他拿完后剩下的数量绝对够。
但他们用着筷子,隔壁在找筷子,怎么看事情都和他们脱不了干系。
就在这时,白朔听到门外有声音,紧接着,白乐哼哧哼哧地拖着一个大木桶往屋里走。
部落里的木桶一直是力气大的成年羽族和亚成年羽族用,为了省事,做得特别大,就算里面什么东西都不放,单单一个桶也有十来斤,白乐比同龄人大一圈,但依旧是个还不到四岁的幼崽,此时那个桶看起来比他都要大,就被他连拖带拽地带过来了。
看白乐都把吃奶的力气用上了,白朔突然有种不好的预感。
与此同时,白乐邀功道:“哥哥,筷子!”他全搬过来了!
白朔:“……”
白朔是按照幼崽人数拿的筷子,而白乐直接把剩下的全部搬来了,白朔赶紧喊白肃和乌焰帮忙还回去。
乌焰没用他们帮忙,直接拎着去了隔壁。
刚拿出新筷子的羽族看到是他们拿的,立马摆手:“没事没事,你们用,这里还有。”说着搬出另外两桶。
筷子是现在吃饭的必备工具,仓库准备了上千双。
最后那桶筷子还是用在了麦芽糖上,不过成年羽族的麦芽糖不是白朔几个缠的,他们只准备幼崽的,其余人的由烹饪队准备。
这几天他们种的作物已经收完了,许多工作都告一段落,因此烹饪队的成员由原来的十二个增加到了十六个,菜式也比以前多了一些,虽然还是一荤一素一汤,但重复的时间变长了,以前两三天重复一次,现在能做到五到七天。
忙完食物后,一群人跟着几个幼崽学习怎么缠麦芽糖,其缠绕起来不难,最难的地方是要在缠到大小要差不多的时候断开。
当天晚上,全部落都尝到了不输于红糖的甜味。
同样是糖,但麦芽糖和红糖的口感完全不同,后者是直接嚼着吃,而麦芽糖,嚼着吃会粘牙,只有慢慢舔才行,特别抗吃。
看起来只比手指大一点的麦芽糖,从吃完晚饭开始,直到要睡觉了还有人没吃完。
白朔让白巡告诉大家,吃完麦芽糖后要刷牙才能睡觉。
麦芽糖的原料是他们部落自己种的,做出来的要比红糖多,在分发给大家尝过后,还有剩余。剩下的麦芽糖也用筷子缠起来,大小和吃到的差不多。
让加工队做了几个稻草架子,形状和以前见过的放糖葫芦的架子差不多,将筷子插上去,放在山洞最里面,和其他能找彩林换的物资不一样,麦芽糖只能找他换。
一个陶币能换十个麦芽糖,十张零食卡换一个,但白朔要求每个幼崽一天最多吃一个,如果用陶币换了,当天领一个,剩下的第二天领取,包括他自己和哥哥弟弟,都是同样的限制。
白乐第一次被限制吃一种食物,以前只要家里有,能吃多少吃多少,偏偏这次是他最喜欢吃的糖。
在大家没有糖吃的时候,他会想着把糖留着给哥哥吃,但现在,知道部落里又有糖了,白乐的想法就变成了要多吃一点,他吃完还好多,不担心哥哥吃不到。
想法挺好,然而事实却像是晴天霹雳。
一天只能吃一个!
从来没经历过限购的幼崽感觉天都塌了。
和白乐一个想法的幼崽不少,第一次尝到麦芽糖的幼崽们一上午就能吃掉一个,但白朔一天只给一个,吃完就只能羡慕地看着其他幼崽吃。
有的幼崽想趁着人多的时候浑水摸鱼,然而白朔早就防着他们了,把麦芽糖放自己这边,没有交给彩林,防的就是这种情况,就算人再多,有来换第二次的幼崽,也能被他抓住。
想吃第二个麦芽糖的幼崽宣告失败,一群幼崽垂头丧气地出了山洞,突然看到了外面干活的亚成年。
旱季初期,亚成年归属于种植队,现在种植队的任务已经完成了,他们每天要做的事情就是跟着加工队晾晒食物、编织渔网和各种工具。
自从进入旱季后期,部落里的工作重心已经转到了加工队和养殖队,狩猎队、采摘队、种植队三个队伍的成员都被分到了这两个队伍。加工队现在分为两部分,一部分是只有成员和部落里几个管理人员知道的食盐加工队,所有人都知道的这个加工队不涉及盐。
加工队的工作多而杂,人少时就只做要紧的那些,人多了后就开始将之前落下的工作做了,或者提前制作以后要用到的物品。
比如渔网,他们部落前几个月编了不少渔网,但狩猎队抓得猎物多,渔网坏得也快,现在几乎没有存货。
只靠鱼篓抓的鱼太少了,只够幼崽们吃,想抓到整个部落吃一次的鱼,需要渔网捕捞。渔网的需求量大,这项工作被交给了亚成年。
织渔网只要学会开头就行,后面的全在重复前面的步骤。织渔网还能锻炼一下亚成年的耐心,免得以后看到猎物就激动,帮不上忙不说,还要老队员过来保护他们。
接到任务的亚成年们就在山下阴凉地坐成一排,两手翻来覆去地织渔网,有几个织一段就没耐心了,正蹲坐在凳子上发呆,就算什么事情都不做,就这么呆呆盯着旁边看,也比干活舒服。
幼崽们凑到几个亚成年面前,两拨人嘀嘀咕咕起来。
种植队队长,也就是负责管理这些人的花石看到这个场景,提醒亚成年们不要偷懒,歇一会两会没问题,但这都下午了,才织了两行,像话吗?
听到花石的声音,正在和幼崽们嘀咕的几个亚成年立马坐好,坐在最边上的灰来突然捂着肚子道:“队长,我肚子疼。”
花石看看他,皱眉,没有分辨出真疼还是假疼:“怎么突然肚子疼了?”
“我也不知道,我想去找白朔看看。”灰来补充道。
闻言,花石点点头:“去吧。”既然是去找白朔,那八成是真的,如果是为了偷懒装病,也不敢去找白朔。
只不过花石还防了一手,盯着灰来,看他是不是往白朔的山洞走。
灰来当然是去找白朔,离开干活的地方后,直接去白朔待的山洞。
看他的身影消失在白朔的山洞口,花石这才收回目光。
而被幼崽们寄予厚望的灰来,进入山洞后,摸出三个陶币:“白朔,我要换三十个麦芽糖。”
“怎么换这么多?”白朔正在回忆制作纸的方式,随着需要记录的事情越来越多,千层树的树皮已经不能满足他的需求了,因为事情一时半会不可能计划好,就没有拦着不让人进来,只是听到要三十个麦芽糖,也忍不住问了一句。
幼崽的自控能力差,所以他要求幼崽一天只能吃一个,亚成年和成年羽族没有明确的限制,不过一个人一次也就买三四个,一般是买回去全家一人一个。
三十个,就算是他们家或者花永家这种人口多的家庭,也要吃几天才能吃完,更不用说灰来家里人口还没这么多。麦芽糖隔两天就会做一批,完全用不着这么买。
灰来:“我看大家干活太辛苦了,买了分给他们吃。”
白朔这才放心,收了陶币,让他去数。
灰来离开没多久,白朔就已经想出来了适合他们部落的造纸方法,原料是竹子,竹子的生长速度快,砍掉一批后明年还会长出新的,至于其他原料造纸,要等明年生长季多种树,过一两年就能替换竹子了。
砍伐竹子的工作要交给亚成年做,白朔伸了个懒腰,早知道刚才让灰来把这个任务告诉花石,不过他也该出去活动一下了,一直待在山洞里也不行。
这么想着,白朔慢悠悠地溜达到加工队那边,跟花石说明天喊几个人去砍竹子,顺便看看亚成年对工作的适应情况。
一群亚成年看到他过来,招呼了一声。花石听到动静走过来,先问灰来的肚子严不严重。
“灰来肚子?”听到这句,白朔有种不好的预感。
“刚才他不是说肚子疼吗?”花石愣了,他看到灰来进了白朔的山洞,难道说没有告诉白朔?
白朔看着一脸疑惑的花石,再想想那三十个麦芽糖,还有什么不明白的。
不过还好发现的及时,白朔确认了一遍:“灰来有没有过来送麦芽糖?”
“麦芽糖?没有。”花石老老实实地摇头。
听到这句,白朔转身就走,走到半路遇到了白肃。
白肃正皱眉,看到他,开口:“朔,有几个幼崽不见了。”幼崽的工作比较轻松,最近部落里的事情比前段时间少,加上天气太热,白朔就没再给幼崽安排新的工作,不过为了幼崽的安全,让白肃几个懂事的时不时数一数人数,毕竟河边、地窖附近这些地方有些危险,虽说幼崽可以自由活动,但危险的地方还是不能去。
白肃刚才看了幼崽的数量,一数吓了一跳,竟然有一半幼崽不见了,连忙过来找人,只是没见到成年羽族,先看到了白朔。
白朔:“我知道他们干什么去了。”说完让白肃跟着自己走,走到之前盖的大厨房旁边时,就听到了幼崽的声音。
“好吃。”
“灰来哥哥,明天还能帮我们换吗?”
白朔走了进去,看到他们两个,幼崽们着急忙慌地将手里的东西藏在了身后,有的直接躲在了台子后面。
这就是幼崽们喜欢在这边的原因,灶台和砖块盖的储物柜之间有空地方,有这些挡着,从外面看根本看不到。
但白朔早就确定他们在这里了,更何况还有躲无可躲的灰来在。灰来面前甚至还有几个没分出去的麦芽糖。
白朔直接将厨房门关上,开始逮人。
幼崽们连忙往另一个出口跑,然而跑一个,白朔念一个名字,名字后面加一个扣零食,第一个跑的扣一百天,第二个扣九十九天。
跑,可以跑,但几个月不吃零食,并且跑得越快扣零食的时间越长。
这下没人敢跑了,刚才跑出去的几个幼崽又跑了回来,一边回来一边叹气。
白朔将幼崽们揪到一起,开始教训:“谁教你们乱跑的?万一摔倒了怎么办?”这些幼崽,还有几个糖还在嘴里,如果真的摔倒了,后果不堪设想。
想到这里,白朔看向另一个罪魁祸首:“灰来,你一年的零食没有了。”
“什么?!”听到这句话,灰来整个人都懵了,亚成年的零食虽然没有幼崽多,但还是有零食的,这一下扣了一整年的,损失可比麦芽糖多多了。
白朔没有理会震惊的灰来,记住偷偷跑来吃麦芽糖的幼崽,每个人扣了十天零食。
十天也不少了,但有之前跑掉会扣一百天相比,幼崽们顿时庆幸起来,何况还有个比他们加起来时间都长的作对比。
惩罚完了,白朔将灰念面前没吃的几个麦芽糖收走,并没有的收幼崽手中的,都吃一半了,收上来也没用,还浪费食物。
于是乎,幼崽们又吃了起来,反正罚都罚了,未来十天的唯一一块糖,一定要好好品尝。
白朔将人群中唯一一个小号的幼崽揪了出来,恨铁不成钢地戳戳白乐小朋友的鼓起来的脸颊:“好的不学学坏的。”
“唔莫有。”白乐反驳,但说出来的话含糊不清。
刚刚哥哥进来的一瞬间,他把麦芽糖全部咬到了嘴里,这下麦芽糖安全了,绝对不会被收走,但粘牙。
白朔白肃带着还在和麦芽糖打架的弟弟回去,刚回到山洞口,就碰到了白允。
以为白允是因为弟弟不见了的事情找过来的,白朔解释:“阿姆不用担心,弟弟就在这里。”
白允看都没看小儿子,幼崽不闯祸,那还叫幼崽吗,只是跟最听话的幼崽道:“崽,坛子里的醋好像坏掉了。”
“啊?”白朔愣住,他记得上次看的时候醋完全没问题,只是大概还需要一段时间,所以只交代了烹饪队的队员每天翻动一次,打算过段时间再去看。
“那些醋酸了。”
“等等,阿姆,你说醋酸了?”
白允点头:“我闻到了酸味,很重,可能都坏掉了。”其他成员只知道按照白朔的要求做,但白允知道自家幼崽多宝贝那些东西我,发现味道好像有些不对,一点没有耽搁,就过来找他了。
白朔顿时松了口气:“没事,阿姆,醋本来就是酸的。”也是他忽略了,最开始就没有告诉其他人要酿的醋是什么样的,白允和烹饪队大概会以为和另外那些酿酒或者做酱的坛子一样,味道轻的时候都忽略了,现在酿醋的时间越久,醋味越浓,才让白允误会了。
算算时间,还是有些短,不过已经差不多可以尝尝了,白朔跟着阿姆过去,刚靠近仓库,就闻到了一股醋香味。
看着几大缸原料,白朔决定今天就开始试一试。
酿造下一步是淋醋,将原料里的醋酸融进水中。
白朔找了个底部有裂痕的大缸,让人沿着裂缝钻出小孔,底部铺一层干净的稻草,然后架在另一口好的水缸上。
做好这一步后,烹饪队队员把原料倒进上面的缸里,然后开始往里面加水,水顺着底下的小孔漏到下面的水缸中。
一遍淋完,把上面的缸移到另一口水缸上方,重复刚才的步骤,直到三遍后,缸里的原料几乎没有味道。这才把三遍的水全部混在一起,然后进行过滤。
过滤掉上面的杂质后,又用陶罐煮一遍,就成了最简单的醋。
白朔尝了尝,味道和现代吃过的有点区别,酸味没有那么明显,不过很香。
看着醋的分量,白朔决定今晚加新菜,做个酸溜白菜。
部落领地里有一种产量很高的叶菜,和白菜有些像,每一棵都有几斤重,味道也差不多,白朔就用相同的名字指代,反正这种叶菜本身也是白色带着点黄的。
因为是带着酸味的食物,白朔怕有些人吃不惯,因此不算在今天的主要食物之中,只炒了几锅,每桌一盘,和平时的小菜差不多,让大家尝尝味道。
看到是陌生的食物,大家都第一时间伸了筷子,只是这份食物和以前吃过的完全不同,味道有些像酸菜,但要比酸菜酸得多,更像是酸酸果,但又带着酸酸果没有的香味。
第一口吃完后,有些羽族不能接受,只是吃完几口肉后,突然有些回味刚才的味道,最后吃几口肉,再吃一口桌上的新菜,不知不觉,盘子里的菜就被吃光了。
看到新菜没有了,立马有人喊烹饪队:“今天这是什么菜,再来一份。”平时部落里腌制的小菜是不限量的。
白允解释:“酸溜白菜,如果大家喜欢吃,明天就炒这个,今天没有了。”
“喜欢,味道好。”羽族回味着带着酸,又带着不同香味的酸溜白菜,点点头,乍一吃不习惯,但多吃几口就喜欢上了,就是今天的分量也太少了。
白朔原本担心大家不喜欢,此时松了口气。天气热,对喜欢吃肉食的羽族来说也是一种折磨,这种天气适合吃点清淡的,但直接炒或者煮青菜,大部分羽族都不喜欢,白朔已经尽量换花样,但叶菜能做的方式也就那么多,现在加个酸溜白菜,确实是新体验。
醋在试吃后就获得了大家的一致喜爱,很多菜里加点醋,味道就完全不一样了,比如一些肉汤里,再比如烹饪队做的蛋花汤。
不过这种不同羽族爱好不同的调味品,白朔没有全部加菜里,像肉汤、蛋花汤这些食物,烹饪队做出来的是不带醋的,端上桌后,桌子上有一个竹筒,竹筒里面是醋,谁喜欢吃可以自主添加。
吃了几顿带醋的食物后,白朔想起了部落里另一种食物,酸酸果。
当时刚发现盐湖,花永、白巡、乌苍等人要时不时过去查看情况,为了防止部落里不知情的成员怀疑,只说是去摘酸酸果了。距离那么远的地方,谁也不会跟着去看,就算偷偷跟也会被发现,毕竟大片空地上只有稀疏的酸酸果树,藏不住人。
去的次数多了,就带回来了一堆酸酸果。找了个借口说白朔需要,实际上这么久了,一直没用到。
之前想过替代醋,但酸酸果有籽,和山楂一样,一颗里面好几颗籽,榨汁不方便,整颗放进去味道又不均匀,不好用。
正想着,白朔顿了一下。
山楂呀。
第58章
之前白朔一直把酸酸果往调味品上想,试用后结果有些不如人意,麻烦不说,还很浪费,完全不如用醋。加上那时候本来就已经开始酿醋了,因此没再用过,也没有往另一个方面考虑。
现在看来,酸酸果和山楂有不少相似的地方,同样是味道酸,带籽,只是一个是红色,一个是绿色,并且酸酸果是和葡萄提子等水果那样成串的。
酸酸果的产量不低,并且耐储存,但这么长时间来不被羽族接受的原因除了酸,还有个重要原因,那就是饿的时候不能吃,吃了更饿。
试想一下,天寒地冻,好不容易找到点食物,吃完后满嘴泛酸,还带着咸味,忍着又酸又咸的奇怪味道吃下一肚子,没过多久比之前更饿了,这还不如不吃。