接近尾声时,已经有不少大师完成了自己的作品,呈递上来。江知飞速看下来,不由得连连感叹:“这些甜点真是精致好看啊……”小星球的参赛者果然是实力派,他们在海选阶段就已经展示出了大师级别的水准。
构思巧妙、稍纵即逝的盘式甜点,不管是色彩搭配,还是样式创新,或是口感滋味,绝对是令人为之眼前一亮的惊喜。这不仅仅能体现出参赛者的经验深厚,还可以窥见其心思巧妙。在海选之,独居个人特色的甜品肯定比较具有优势的。
但是大多数的参赛者还是选择了规矩的烘焙糕点和冰淇淋的搭配,毕竟这场海选的比赛时长只有两个小时。
令江知惊喜的是,不仅是小星球的甜点大师,其他位面的参赛者也努力展示出了各自的甜食才艺,相比起小星球早已经固有化的模式,他们的脑洞更大,用冰沙、奶油和自然色素等做出来的甜食非常新奇有。
泥石流蛋糕、冰雪森林甜球、巨人塔……江知看得忍不住嘴馋,可惜这些都要被斐波伽等人收罗起来尝试后,进行评选。
时尧见他这模样:“知知想吃?”
江知被看穿,摸摸鼻子:“还好,闻着很甜。”
“嗯,初赛就可以试一试了。今天让徐黑他们先筛选。”因为好看不一定好吃,万一江知心情愉悦地吃一口,其实味道差得一塌糊涂,那该有多难受。时尧心想,难吃的就让徐黑他们先筛掉吧。
海选的结果是由位面管理局的管理员们经过程序筛选、人工辨别后,按比例挑选出晋级名单的。江知有点小紧张,在等待结果公布时,赛场上播放着纯音乐,瞬间就让人焦躁紧张的情绪一扫而空。
两首音乐后,系统温和的声音传来:“终于到了最紧张刺激的环节,现在马上要公布的是,晋级全位面第一届甜点大赛初赛的参赛者……”
“他们分别是:鲍里斯、白莹、伊思……裴言、阿顿,恭喜这十二位成功晋级的选!”
“没有晋级的各位也请不要灰心气馁,期待明年能够再次见到你们。”
江知惊喜:“裴言晋级了。”
这十二位选有一半是来自小星球的参赛者,另外六人是来自不同位面的选。如果不按照比例规定晋级人数,或许这十二位选都将来自小星球。
徐黑满嘴都是甜腻的味道,他有些苦恼:“没想到评委也不是这么容易当的。”他一人吃了快有一百份甜点,刚开始还贪嘴,多吃两口,到后面实在撑不住了,只稍稍尝一下看看味道如何,期间还因为太甜了忍不住喝了好多水。
斐波伽笑道:“这就是甜蜜的负担吗。”
徐黑苦着脸:“难怪老大要把这个任务给我们!”在试吃评选期间,有个外型如华丽梦幻城堡的巨大蛋糕,徐黑惊喜地挖了一大勺送进嘴里,这种甜腻黏糊的滋味令他的口腔几乎甜到极致后泛出一丝丝的苦涩。
安也吃了不少,这次真的是过足了瘾:“初赛的选,都很强啊。”
晋级名单出来之后,初赛的评委们也该碰面了,距离初赛还有五天,江知是总评委,他收到徐黑发过来的其他评委的名单后,陷入了沉思。
位面上神,扶光仙人,地狱魔王,妖界领主以及大众评审肖琴、钟密、乔、辛迪加。怎么感觉都是他的熟人呢?
徐黑说:“大嫂你的一票是抵他们两票的,请尽情地行权评审吧!”
江知:“……”这样他很容易实行黑箱操作的。
这次不公开海选的相关片段还是流传到了位面网络上,只能说网民们对于这种赛事都相当感兴,巴不得抢个现场前排观众席。
在初赛前一天,江知他们几位评委在位面管理局打造的空间里相遇了。许久不见,江知在见到他们那一瞬间,却觉得熟悉的感觉从未消散。
“主播!”
“好久不见!”
“主播好。”
扶光仙人笑盈盈,带着仙风的衣袍翩翩,温润祥和。魔王还是穿金戴银的,盘腿悬浮坐在半空,头帘沉重地遮挡着,看不大清他的面目。辛迪加和乔、钟密皆是穿戴得齐整,像是出席隆重的晚会似的。
其只有两张稍显陌生的面孔,江知对着他们笑笑,打招呼说:“你们好,我是江知。”
“主播你好!我是‘用户x56569’肖琴,很高兴可以和你一起当评委!”肖琴很是激动,系统自动抽选了主播直播间里的几位观众当大众评审,她居然也幸运地被选了。
“你好,我和我家的小狐狸都很喜欢您的直播。”妖界领主白龙恭敬地与江知打招呼道,他感激江知做的神奇灵膳,清除了潜伏在自己体内的浊气。
江知现在的记性很好,他们俩一自我介绍,他瞬间就反应过来,原来这位妖界领主居然是小狐狸的爱人!肖琴是小星球上的居民,她自第一次进直播间以来,一直都支持着江知,有不同位面的星星好奇疑问,她还会热情解答。
“你们好,很高兴见到你们!”江知和他们交谈着,原本素不相识的大伙儿在江知的带动下,一下子就变得熟悉起来。
一番交谈下来,时候也不早了,他们道别后一一离开了空间,回到了各自的位面里。
因为是总评委,江知得给出初赛的主题。这关系到考察参赛选的艺和创意,江知斟酌好久,才给出两个字“冰甜”。初赛的选们只有到比赛那一刻,才会知道主题是什么。
第二天,初赛正式开始时,所有能连接得上位面网络的居民都可以观看这场视觉盛宴。十二位选出现在赛场空间,这和海选的系统模式不同,他们并非是在自己家里光脑前,而是真正地脱离了现实,来到了位面管理局制造的空间里。
这次的比赛空间是个金碧辉煌、巨大明亮的室内场所,每位选都有自己的一大片专属区域,有位面管理局所提供的所有食材、厨具、烤箱等等。不管参赛选想要什么食材,这儿都能够瞬时提供最新鲜优质的食材,满足他们的需求。
而空间里的一切将会以全感官直播模式完全呈现在网友们眼前,给大家身临其境、以上帝视角观赏的美妙体验。评委们则是坐在不远处的大厅央,他们面前还有调动距离、角度的仪器,无需动身,就可以在座位前将比赛的情形看得一清二楚。评委可以看到选,选们却是看不见评委的。
等十位评委入座,选们全都准备好,系统的声音响起:“首先恭喜各位选来到第一届全位面甜点大赛的初赛现场,本次初赛时长150分钟,主题是‘冰甜’,听到‘叮’的一声后,比赛正式开始!”
“叮——”
比赛马上开始,但十二位参赛选都没有立即开始动,因为他们正在思考着主题“冰甜”。能够跻身进入初赛的选制作甜食的艺都不会差,但是比赛的目的是考察甄选,他们得做出与主题贴切的甜点,才有可能晋级。
江知和时尧坐在评委席的央,看着选们沉思,一边走动着、一边看着材料。好在很快,第一个人开始动了,他是来自小星球的鲍里斯,高大胖的鲍里斯调配着鸡蛋、奶油、牛奶,把黑巧克力放入锅里加热煮至融化,一股巧克力的浓香和奶香开始散发。
其他人也开始动调配了,看来大家心里都有了想法。每个人都有的一项就是搅打鸡蛋,奶油、奶酪混合搅打,因为构思不一样,大伙儿后面的做法是截然不同的。江知眼见着,猜想着其有四人是做盘式甜点的。
他与裴言相识,这时候难免会对他多加关注。裴言正在认真地调配糖、粉,江知有些好奇又担心,生怕他像做灵膳那样,一锅炖。
裴言早已经翻来转去地看了他的视频好几次,对江知撰写的位面食谱更是倒背如流。年纪小小便是级灵厨的裴言天赋过人,江知的经验加上他自己的理解消化,再次加工,已经完全转化成了他自己的储备了。
两个半小时对选来说,其实很短暂,但是对于观众和评委来说,其实有点漫长,好在十二位选各有各的精彩,这一场寂静无声的对决也不显得枯燥。
特别是随着比赛进行到后半部分,高潮即将来临,烘焙的浓香一阵阵涌出,甜蜜的气息萦绕在每个人口鼻之间,每位选都在进行最后的收尾工作。
江知脸上的笑意愈发明显,他算是瞧出了裴言做的是什么了。没想到,还不到一年,裴言的厨艺是突飞猛进,他原先烹饪不注重品相,口感滋味倒是好的,现在的裴言居然大改变,做出了精致细腻的甜点——
在灰黑的瓷盘上,四颗如水晶般透明空灵的果冻状球儿静静地落在上面,水球里头还有一小朵糖酿桂花,黄澄澄的,很是好看,好像人用力呼吸一下,就会吹动这晶莹剔透、仙气十足的水冻。
这还不算,裴言还做了“冰锥”、“冰花”等牛奶冻、奶油绵绵冰,经过精心地摆盘和奶油冰淇淋的浇淋,彼此互相融合相衬,又有各自独特的美。一眼看上去,这一盘甜点还在冒着丝丝缕缕的寒气,而漫天的皑皑积雪,忽的冒出四颗晶莹剔透挨挨挤挤的小水滴,令人呼吸都放缓了一分。
江知心里赞道:这道甜品一定又冰又甜!阿言果真是厉害的,他都忍不住想要尝一尝,这满满的奶油冰淇淋入嘴一定冷冰冰很爽快,口感绵滑细腻,甜蜜香醇,再配上柔软嫩滑的水球儿,绝对是极致的体验。
第91章 晋级半决赛
其他的参赛选也都完成了自己的作品,所有人都在规定的时间内完成了。一道道甜点很快呈上来,评委席上的几人都快坐不住了,这些甜点每一道都是一帧绝美的风景。
除却裴言的冰雪晶莹,其他的甜点也令江知心动:
鲍里斯用了镜面淋酱做了一份色泽亮丽闪耀的蛋糕,他用的是奶油镜面淋酱,圆滑雪白的蛋糕表面亮泽闪耀,像一面冰白的镜子般闪闪发亮,再加上蛋糕托盘周边的冰沙摆盘装饰,更显得层次分明,光亮震撼。
白莹是华国人,她作为其唯一的女选,心思细腻,做出的是一道盘式甜点,白玉似的盘面上,却被黑巧克力淡淡地涂抹了一层,掩盖掉原有的白瓷盘子,在黑巧克力铺层上,是她用奶油、炼奶和冰淇淋等勾勒出来的雪湖泛舟图,意境悠扬。
还有其他选的盘式甜点,构思布置都很是精巧,赏心悦目又令人食指大动。冰上麋鹿、雪花冰、冰淇淋宝塔等等,众人看得眼花缭乱,江知却看得极为仔细,包括他们一开始的操作,全都记得清清楚楚。
其,有个鲜花冰碗甜食最是让人眼前一亮。“冰碗”是用五彩斑斓的花瓣、形状好看的叶子和清水混合后,用两个大小不一的碗互相倒扣,利用夹层定型,在位面管理局提供的可调动冰柜冻硬的晶莹剔透的精致大碗。
取出来的冰碗晶莹剔透,惊艳了众人,里面则是神似冰粉的透明甜点。而谁能想到,它的制作者竟然是个两米多高大的、沉默寡言却容易脸红的巨人阿顿呢?
[这两个半小时竟然一瞬间就过去了!我感觉还没看够呢!他们真的好厉害啊,这娴熟的动作,精巧的构思和美味的甜点,分分钟就要跪了。我倒是很好奇评委团会如何评选呢]
[那些在盘子上直接‘作画’的大师好棒,难怪说物以稀为贵,这么一点儿都要舍不得吃了。]
[阿顿的冰花碗好好看,天啊,瞬间击了我的少女心!]
这时候,随着系统解除评委团的空间屏障,观众们才第一次看到了这十位评委的样貌……
[主播居然来当评委了!我就说,怎么主播不参赛呢。]
[我以我混迹位面网络两百多年的经验,斗胆猜测一下,这几位都是大佬a,大佬b……难得在这儿能见到他们同框。]
江知感觉到了,现在已经有观众在看着他们了,他朝着大伙儿一笑,马上开始对这十二道甜点进行打分了。
初赛的评分标准是斐波伽等人制定后,交由江知看过了的,主要是通过执行过程、契合主题、外观色彩、口感味道、卫生清洁、创新程度和难度系数等个方面进行打分的。
所以从头至尾,大伙儿都时刻专注地望着十二位参赛选,考察他们制作甜点的熟练程度,有没有出现卫生问题等等,一边看,还要一边在光脑平板上打分记记。
期间,坐在他左侧的魔王还多次试图偷看一眼江知的打分平板,被时尧一记眼刀割过去,瞬间老实了。
这十二道甜点都相当精致好看,但放在一行一起对比,多少还是有高下之分的,众人没有坐在位置上,而是站起了出来走动着,默默打分。
江知心里是很欢喜的,这儿的甜点都比他食谱上的好多了,大千位面果然不会缺乏创意满满的吃货的!
等所有人都打了外观的分数,终于到了品味的环节。初赛的作品比海选时的要好得多,但同时,分量、数量也瞬间减少,基本上每个评委就尝一口。
江知按着顺序,先尝试了第一道甜点,这是用刚出炉的舒芙蕾松饼和冰淇淋冰沙制作的,棕褐的松饼外酥内软的,还冒着热气,被冰淇淋浇淋之后,简直是冰火两重天,再撒上一小抓香脆的杏仁片,入口是两种截然不同的滋味,冰沙脆爽,冰淇淋和松饼柔软的口感奇妙的合拍,蛋香奶香都很浓郁。
下一道则是裴言的“冰雪晶莹”,用刀叉轻轻滑开水冻球儿,它还带着点柔韧,软绵绵往下凹,却不立即一分为二,江知慢慢切下一半,弹滑柔软的球儿就着奶油冰淇淋一起入口,俱是绵滑细腻的口感,冰凉之带着一种令人舒畅平和的气息。因为搭配得好,这道甜点甜,却不会令人腻味,反倒还想一尝再尝。要不是还得由其他评委品味打分,江知都想把剩下的也给吃了。