虽然欧姆有心为斐特列报复,但鉴于罗尔伯爵的身份,也不可能真的做出什么对他大不敬的事情来。
他最多在口味上下一番功夫罢了。
罗尔伯爵一直以自己的身份为荣,哪怕他这次是有求于斐特列,但其实对斐特列在这儿的生活也是瞧不上的。
瞧瞧,都是个城主了,居然连高山金羊毛织成的地毯都没有一块!魔法水晶吊灯?没有!贵重的黄金钻石的雕像?没有!如花似玉的女仆?也没有!
唉,他应该早料到的,就算斐特列成为了城主,也不过是听起来好像有点势力,实际上不过是从一个穷领主变成了穷城主罢了。
斐特列:我不把城堡装饰得金碧辉煌怪我咯?
事实上,罗尔伯爵如果再早来一天的话,怕就是会遇上美食节的盛况,就能知道斐特列现在到底有多“有钱”,可惜就是这一天的时间差,早就训练有素的摊贩在活动结束的当晚就将活动用的物料全都收拾进去了,再加上罗尔伯爵不想让那些平民污染他的眼睛,因此一直到达城主的城堡之前,一直没从马车里探出脑袋来。
所以罗尔伯爵根本就不知道,那些他看不起的每一块烤肉和每一个汉堡聚沙成塔会汇集多少利润来。
正因为他不知道,所以在听到斐特列问他晚上居然要吃猪肉的时候,也并不感觉到奇怪,但是……
“猪肉?那都是低贱的平民和男爵才会吃的东西,斐特列,不是我说你,虽然这儿基本上没什么更高层次的贵族,但你也不能丢了咱们艾尔弗雷德家主的脸。”罗尔伯爵很有优越感道。
“你说的很有道理,不过你放心吧,为了准备今天这份晚餐,我专门让厨师按照现在首都最流行的贵族饮食为你准备了一份。”斐特列十分诚恳道,“只不过因为那道黄金牛肉使用的黄金有点多,我实在是舍不得也给自己用,所以我还是吃猪肉好了。”
罗尔伯爵听到居然有黄金牛肉这道菜,不由得眼睛一亮,又听到斐特列自己居然都只吃猪肉,内心不由得对于斐特列的“上道”更满意了:“我们兄弟俩又何必那么见外……不过,既然这是你的一番心意,那我自然不能无视了。”
而当他看到黄金牛排上那细密的黄金粉末的时候,更是脸上的笑容差点没有忍住——居然真的是实实在在的黄金牛肉!
要知道,王公贵族们可从来不会为没有吃食而发愁过,他们吃东西更多时候讲究的是奢华的卖相,要好看要闪耀要五颜六色!味道什么的,到还在其次了——大概是炖、煮、烤基本上也翻不出什么别的花样来——就好比这道黄金牛肉,将新鲜的小牛肉只冲去表面的血水之后便放到水里炖煮,再加上大量的香料,保证每一口牛肉都带着浓郁的香料的香气。
人的等级越高,菜里放的香料就越多。
小牛肉和香料本来就十分昂贵不说,在烤好后上面再撒上真·黄金碎屑,这才是富贵人家该吃的啊!
还有那烤得蓬松柔软、热气腾腾的白面包——纯白面粉烤制而成以及用各种颜色的蔬菜以及和鱼肉熬制而成的五彩缤纷的肉汤,还有一整只炖天鹅,同样撒上大量的香料,越多越好……
虽然菜的种类少了点儿,但是看在材料的份儿上,他觉得也不能更多的挑剔了——从这好看又昂贵的晚餐来看,斐特列还是非常欢迎自己的到来的嘛。
因为有这种先入为主的观念,以至于吃到黄金牛肉,炖天鹅、喝到那五彩缤纷的汤,进入嘴里几乎全是大量的香料的味道,罗尔伯爵也没觉得有什么不对——他吃的可是品味!
这么想着,他不禁有些好奇斐特列吃的什么,正巧这时斐特列的菜也端上了来,霎时间,一股奇异的、浓烈的、深入骨髓的香气以推枯拉朽之势,撞开罗尔伯爵被大量香料麻bi的嗅觉和味觉开关,让他下意识地耸动鼻子望过去。
面包还是用白面粉和燕麦粉混合的中等面包——这种混合面粉烤制出来的面包不够松软也不够细腻;汤也是清清淡淡的鱼汤,普普通通的白色,上面漂浮着一两片叶子做装饰,看在罗尔伯爵的眼里非常的寒酸。
肉也是猪肉,一盘子切成片的猪肉,旁边放着一碟子黑乎乎的半糊半水的汁液;另一盘更是直接就明晃晃一只猪蹄!
天啦居然是猪蹄!那种天天接触淤泥的猪的蹄子!
罗尔伯爵觉得斐特列简直堕落得彻底!
看在黄金牛肉和炖天鹅的份儿上,罗尔伯爵觉得自己有必要教育一下斐特列身为贵族的底线,谁知道一开口,嘴里不知道什么时候分泌的口水先哗啦啦地流出来了!
第95章 西幻第二十四天
罗尔伯爵看不上的猪肉, 其实是炭烤猪颈肉——所谓的猪颈肉, 在猪颈的两侧, 一头猪只有两块,因其稀少而珍贵, 又被称为“黄金六两”。
从某种程度上来说,比罗尔伯爵吃的那黄金牛肉还要价值高昂——毕竟欧姆可不会在吃的这方面亏待斐特列。
猪颈肉的纤维细软, 还带着细腻均匀的油脂,口感胜过五花肉又不至于油腻, 比里脊嫩油脂又更加丰腴。
厚实的肉想要烤制得汁多肉嫩,腌制是必不可少的步骤——在腌肉的时候加入鱼露增添了一分咸鲜,再添加蜂蜜增加甜润的口感,最后裹上香草烤制。
肉烤得滋滋冒油,烤好的猪颈肉表面泛着一层诱人的油光, 还有令人流口水的焦糖色,咬一口, 更是满口肉汁。
事实上, 只有腌制才能让厚实的肉入味, 不仅能缩短烤制的时间减少肉汁的流失,还能保证每一口吃进去的都是繁复美妙的滋味, 而不是只有表层有浓厚的香料,但吃到里层的时候淡而无味。
烤制完毕后斜切成半指厚手心大小的肉片, 吃的时候叉取一块,蘸取以柠檬草、鱼露、烤肉酱混合的蘸料,酸甜辣咸, 开胃又撩人。
黄金六两的猪颈肉都有如此美妙的滋味了,那么猪蹄自然更不能马虎对待。
被罗尔伯爵万分嫌弃的猪蹄其实是卤烤——猪蹄并不好卤制,但卤制好的猪蹄肥而不腻软糯黏唇,是绝对的人间美味。
更不用说这炭烤卤猪蹄是将卤制好了的猪蹄上均匀刷一层蜂蜜蒜茸,用小火慢烤,将里面多余的卤汁和肥油一点点逼出来,直至猪皮略带点微焦,留下的全都是浓缩的精华。
经过先卤后烤的猪蹄,外脆里嫩,入口有蜂蜜的甜,混合了蒜蓉的香,里面的肉则有卤料的甘香,用一句有些俗套的表达——好吃得根本停不下来!
※※※
“哈哈哈哈!罗尔伯爵的那个表情!明明馋的不得了,但是却因为拉不下面子,只能硬撑着去吃那淡而无味的香料牛肉和香料炖天鹅,真是太好笑了。”饶是平时表现出来的面貌是腼腆而内敛的,此时斐特列也忍不住露出了几分本性,笑得有些嘚瑟。
不过笑完了,他想起自己在欧姆面前的“人设”,连忙调整自己的态度:“谢谢你呀,欧姆,我都还想不到能在这上面折腾他一下呢。”虽然平时他在欧姆的面前表现得跟小白兔一样,但这并不代表他遇到欺负他的还软包子——那样表现出来的模样也太没用了点儿。
而且,他也就在欧姆面前表现得弱弱小白兔,现在其他人面前,那可是相当的有威严。
欧姆本来就担心斐特列会顾念兄弟情谊所以点到即止,但是现在看来,似乎他也不是那种以德报怨的类型嘛。
“不过,他到底会在穆拉城呆多久啊?还有,关于他来的目的,可以给我说一下吗?”欧姆直接地表达了自己的担忧。
听到欧姆问这话,斐特列脸上的笑容也渐渐消失,他抿了抿嘴:“他在这里待不了两天的,说不定他明天就要走了。至于来的目的,不过就是想要多拉拢一个支持者罢了,他和查尔斯两个针尖对麦芒,都觉得打倒了对方就能稳坐国王的位置,但是他们俩这么多年来势力都差不多,所以便想到我这个漏掉的兄弟……”
欧姆皱眉:“他是想要钱,还是想要势?”
斐特列指尖相触,搭成塔状,沉吟道:“不管他想要什么,我都是不会给的,我们虽然隶属于艾尔弗雷德王国,但是按照现在的政体,领主和城主其实也是可以自成一方势力的。”这也是为什么当初他达到城主的领土面积之后,当今的国王陛下并没有多为难,顺势就给他加封为城主了,当然,其中也有现在的国王陛下已经自顾不暇的原因在内。
说完这话,他没有听到什么声音,抬眼看去才发现欧姆定定地看着他。
斐特列暗道一声糟糕,自己方才好像不知不觉表现得有些过于强硬,不知道……
“你刚刚说话的样子好帅啊斐特列!”欧姆呼出一口气,赞叹道,他本来担心斐特列平时软乎乎的,担心他受欺负呢,“你说的没错,穆拉城是你辛辛苦苦才拉扯这么大的,这些人光是嘴巴一吧嗒就想来要好处,想得美!”
见欧姆完全没觉得自己方才的态度有异,斐特列内心暗暗松了一口气,面上也带上了轻松的笑意:“放心吧,穆拉城是我们一起努力的成果,我绝对不会允许其他人染指的!”况且,罗尔他想要的并不是穆拉城的钱和势,只不过对方想要的东西,斐特列暂时还不打算告诉欧姆,怕他担心,反正他自己能处理好的。
欧姆听到斐特列的保证,面上也被感染了笑意:“你也别一个人硬扛着,还有我呢!”虽然他没权没势,但是他还有那么多的知识,他还有lady辅助帮忙,他完全不惧怕那个罗尔伯爵的!
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或许上天感受到了欧姆对罗尔伯爵的战意,在他走在回房间的路上,路过楼下厨房附近的时候,便听到了细微的说话声。
其实在城堡里,偶尔也会女仆和男仆在晚上幽会,只要不打扰到别人,欧姆都是当做没发现的,只不过这次的情况明显不同,欧姆的听力虽然比不得狞猫敏锐,却也听到似乎是在争吵和……呼救声?
都这个时候了,厨房还有谁在?
欧姆停住了和lady聊天的举动:“lady,反馈一下具体情况。”
“距离宿主一百米外的厨房酒水储存室外有一男一女,为伊琳与一个陌生男子,经过相貌与衣着打扮对比,陌生男子为罗尔伯爵的可能性达百分之八十。”lady冰冷的话音刚落,少女哀求的声音就再次传来:“……放开我!”
紧随其后的便是一声响亮的巴掌声!
欧姆眼神一凛。来不及多想,快步赶了过去。
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伊琳是农夫杰克家的女儿,今年才不过十三岁,之前一直跟着在帮城堡的厨房送菜,今年应聘进来了城堡里当厨房女仆。
小姑娘虽然年纪尚小,但因为是农夫的女儿所以干活很麻利,性格又活泼开朗,所以大家都挺喜欢这个小妹妹的。
因为她才来没多久,所以很多露面的工作她还不能去,因此平日里的主要工作就是在厨房里帮忙打下手和洗碗刷盘子,活儿虽然枯燥,但是小姑娘从来都是认认真真完成——不仅可以跟着学习一些烹饪的小技巧,而且隔三差五还能有贵族老爷们没吃完的好东西加餐,她十分的满足。
就像这次,城主老爷招待的贵族老爷也不知道怎么回事,煮牛肉和炖天鹅居然有剩下的!
虽然因为烹饪的方法基本上不怎么好吃,但是他们厨房里的人都有欧姆大人制作的各种酱料,将还能吃的肉切成小份拌上酱料,那便是极美味的一餐了!
填饱了肚子,其他人都准备下班了,伊琳还要做最后的卫生打扫。
如往常一样,她拎着一包厨房垃圾准备扔到垃圾处理房,因为今天垃圾有点多,她走了两趟,因此工作做完之后便打算抄近路回去,谁知道才走了没多久,迎面就撞上了一个衣着华贵的男人!
伊琳是知道今天城主在招待贵客的,只是没想到在这个时候这个地方居然还会遇见。
敏锐的直觉让她连忙低头弯腰行礼,生怕得罪了这些来自其他地方的贵族老爷。
谁知道对方反而朝着她走过来,并且还让她抬起头来!
伊琳虽然年纪小,但是对于一些事情并非不懂,因此当对方捏住直觉的下巴,将手放到自己的胸口的时候,她终于忍不住,下意识开始挣扎起来!
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对伊琳动手动脚的正是罗尔伯爵没错,身为大公的二儿子,他不仅继承了大公的六七分样貌,性子更是极为相似,自然这风流程度也是不低的。
原先在大公府的他还只有十三四岁的时候就将自己的女家庭教师给睡了,以至于现在罗尔伯爵晚上基本上都要有女人陪着他才能安眠。
谁知道他来到这穆拉城并没有如他所愿,这斐特列也不知道是不是脑子不正常,城堡里的女仆不仅一个赛一个的年纪大,长相身材也都平庸得很!
而且自己准备休息的时候也不知道安排一个美艳女郎来伺候,再加上晚餐吃得憋屈,让罗尔伯爵一肚子邪火,只能出来到处乱转,谁知道正好就遇到了匆匆忙忙的伊琳。
要是放在以往,他绝对不会看上这种清粥小菜的,可是这不是没得选嘛,罗尔伯爵只能屈尊降贵来这个粗手粗脚的小女仆来伺候了。
谁知道这小女仆不识好歹,不仅挣扎,居然还敢打了他一巴掌!
当欧姆赶到的时候,正看到罗尔伯爵恼羞成怒地抓住伊琳的两条长辫子,看着少女因为疼痛而扭曲的稚嫩面庞,他一张还算俊逸的脸上满是狰狞的恶意:“你这是活腻歪了!居然敢拒绝一个伯爵!敢对贵族动手,你知道你和你的家人会为此付出什么样的代价吗!”