穿成农家哥儿 [金推][穿越重生]——BY:尘了

作者:尘了  录入:02-12

  冬瓜炖大骨,回锅肉,芋头蒸排骨,凉拌萝卜丝,酱黄瓜,水煮鱼,素炒三丝,虾酱豆腐。
  本来想炖只鸡时间上来不及,九个菜也很是足够,摆满了整个桌子,看着丰盛又可口。
  沈乐都不敢正眼看饭桌,就怕忍不住口水横流,他只敢偷偷的拿余光瞄啊瞄,浓郁的菜香直往鼻间窜,香!真香!
  他也算见过世面,去过不少地方,尝过不少美食,但陈家三哥儿这手艺,真是绝了啊!普普通通的食材到了他的手里,都可以做成如此美味,这手艺罕见呐,若是往县城开个酒楼饭馆啥的,不得赚足了银钱。
  草哥儿能被陈家三哥儿收养,这辈子算是掉福窝里了。
  饭后,崔元九照旧帮着清洗好猪肠,屋里屋外的琐碎活都拾掇整齐,这才带着沈乐离开。
  离开时,沈乐手里拿着卤猪蹄,五香茶叶蛋,虾酱馒头,卤猪肠,足足二十文钱的份量!这是他今个的晚饭了,想想就美滋滋。
  “这是我的晚饭,没你的份。”
  崔元九面无表情的回了句:“不抢你的晚饭。”
  “哼哼。”
  次日清晨,天蒙蒙亮,陈老爹和陈老汉也才刚刚起床。
  昨夜下了整宿的雨,这会儿倒是停了,阴沉沉的天,有凉爽的风吹拂,掺着几分寒意。
  崔元九手里拎着大包小包来到陈家。
  “我明天就要出发前往县城,这趟出镖也不知道要多久,给草哥儿买了些物什。”还有不少吃的用的喝的,是给陈家人的。
  “太见外了。”陈老爹打量着桌上的大包小包,心里挺满意,是个有心的:“乐哥儿没跟你一道过来?”他还挺喜欢这个小哥儿,活泼爱笑很开朗。
  “他在镇上有事,就没过来了。”
  “留下来吃个午饭再走吧?不耽搁事儿吧?”
  “不耽搁。”
  进了十月,大清早的陈原秋就显得异常兴奋。
  “三哥怎么还没起床。”一遍又一遍的念叨着,他都快控制不住自己的手,想要揭开坛子或是去敲门喊三哥起床。
  太折磨人了!
  陈老汉烦他在屋檐下走来走去:“这么闲,把牛牵出去吃圈草回来。”
  “我不,三哥很快就会起床。”难得他拒绝。
  陈老汉挑眉。
  陈原秋撒腿就往灶屋跑:“我不出门,三哥不起床我不出门。”
  “你随着他去,都惦记一个月了,快疯魔了他。”陈老爹摇摇头,来到三儿子屋前:“平哥儿,也该给草哥儿泡果粉了。”
  陈玉平笑吟吟的回了句:“阿爹,我早就醒了。”他故意的,在被窝里逗着草哥儿耍,父子俩悄声声儿的闹着,也是颇有趣味儿。
  “你啊,也是个调皮的。”陈老爹抱过草哥儿,带着小孙孙泡果粉吃。
  竖着耳朵听外头动静的陈原秋,立即窜了出来:“三哥三哥,你可算醒了!”
  “走吧。”陈玉平拿他没办法,拿着个碗一双筷子,揭开了坛盖,用着巧劲儿,小心翼翼的夹起几块腐乳,红红地,光看着颜色就特别的有食欲,引得口水泛滥。
  陈原秋使劲嗅了两下:“这是,这是什么味?”要说有多香还真算不上,但看着却很好吃的样子:“三哥,闻起来有点臭臭的。”
  “吃着特香。”陈玉平笑了,忍不住咽了下口水:“我是极喜欢吃,把这碗送到二哥家去,回来咱们就吃早饭。”
  有腐乳在,早饭很简单,白米粥配腐乳,凉拌萝卜丝,一道酱黄瓜,萝卜丝是陈玉平用红油辣子拌的,他特制的红油辣子,不是很辣,吃进嘴里却很香,又香又脆,萝卜丝汁水足味清甜,配着红油辣子刚刚好。
  酱黄瓜是他前阵儿腌的,才一小坛子,已经没剩多少了。
  “三哥,二嫂烙了葱花饼。”陈原秋端着只盘子走进了屋。
  陈老爹看了眼:“怎么拿了这么多,她带个孩子,能烙多少饼出来。”说着,就往外走:“原冬媳妇,家里煮了不少白米粥,你别烙葱花饼了,一道过来吃点。”
  “阿爹喊我们过去吃饭。”柳桂香冲着丈夫说了声。
  陈原冬手里拿了个饼,正将腐乳往饼子上抹:“那咱们过去吃,把剩下的几张饼子也拿去。”
  “行。”柳桂香还想着怕丈夫不够吃,她自个就下点面疙瘩,这下省事了。
  “闻起来不香,还有点臭,吃起来滋味儿可真神奇!”陈原秋惊呆了:“配着白米粥吃着香,抹饼子上吃着也香,就算是光着吃,也是极有滋味,这个好吃,三哥你真是太厉害了。”一张嘴,有好吃的都堵不住,叭叭叭叭的吹着彩虹屁。
  陈老汉拧了拧眉头:“有点怪怪的。”砸巴嘴,又尝了点,还是觉得有点怪怪的,可这筷子吧,却一个劲的往碗里伸,一点点的夹着吃,越吃还越有意思了。
  “你喝点粥,或是嚼两口饼子。”陈老爹推了下自家老伴。
  “嗯嗯嗯。”陈老汉敷衍的应着,一块腐乳都让他吃完了,这才眉目舒展,嚼了两口手里的葱花饼,又喝了口白米粥:“香!”
  陈原秋哼哼着:“阿父吃的可真凶,一下子就吃光一块了。”每个人碗里才分了两块,他可得慢点吃,一点点的品尝。
  柳桂香吃饱了,放下筷子,笑得眉眼弯弯:“刚吃着不太习惯,多吃两口,就吃出味儿来了,感觉这胃都快撑到嗓子眼,我得起身走动走动,一会带巧妞儿窜门说话去。”
  “碗里的半块还要不要?”陈原冬问媳妇。
  “你吃呗,我吃饱了。”
  陈原冬喜滋滋地夹起半块腐乳,张嘴就是一口,都不用嚼咀,用舌头轻轻一抿,其美妙滋味就在口腔内绽放,吃口饼子压一压,越嚼越有味儿。
  很快,前来陈家摊子买吃食的乡亲村邻就发现摊子上多了道吃食,这吃食不一般呐,闻起来有点臭,也有人说是香,放在白净的盘子里,红红的油光油亮,很是吸引目光,一文钱两块,旁边还有两个小坛子,一坛子二十五文。


第31章
  “平哥儿这是什么?”
  “是豆腐做的?看着有点像豆腐。”
  “一文钱两块?有点儿小贵,一口一块, 还是卤猪肠划算, 给我两串卤猪肠。”
  “红方腐乳, 确实是用豆腐做的, 可以配馒头或粥或饼子, 也可以放进面碗里,烧菜时放一点能增香。”陈玉平细细地解释起腐乳的吃法。
  陈老爹则专心收钱做买卖。
  陈玉平笑着问:“有需要尝尝的吗?灶屋有馒头和饼子,可以免费品尝,仅限一口,多了没有。”
  “我家今早吃的也是馒头,要不然,我回家拿个馒头?”
  “也可以。”
  “我家煮了粥,我也端碗过来, 平哥儿这腐乳是不是可以多给一点尝尝?”
  “那我也回家拿粥。”
  “我回去拿饼子。”
  “炒饭行不行?”
  陈玉平和气的回了句:“都可以。”
  苦竹村的村民很快发现了不对劲,这一个两个三个拿馒头拿饼子端碗都匆匆忙忙的往陈家去, 陈家这是又整出什么新鲜吃食了?
  “你们干什么?去陈家吃早饭?”
  “早饭早就吃完了, 是平哥儿做了新吃食,可以免费品尝,不过得自个拿吃的过去。”
  “不是说免费品尝吗?怎么还要自己拿吃的?”
  “想知道,自己去看看不就行了, 我得赶紧走, 可没多少腐乳给我们免费品尝,去晚了就没了。”
  陈玉平扯着嗓子说话:“别挤,一个一个排好队, 这里共有十块腐乳可以免费品尝。”
  “一人一块吗?”有人高声问道。
  “想得可真美。”
  “咱平哥儿是这么大方的人吗?”
  陈玉平听着他们逗趣,也不生气,笑嘻嘻地接了句:“我还真没这么大方,一块腐乳可以分五个人品尝,排满五十个人,后面就不用排队了。”
  “这么小的一块腐乳,还分五个人品尝,是真的只尝个味儿。”
  “我可得吃仔细点,要不然,连个味都尝不出来。”
  “吃不够就花钱买,一文钱两块,也还算实惠,平哥儿不知道费了多少心血才捣鼓出来的新吃食。”
  “就是,都差不多一点,免费给你们试吃,还张嘴叭叭叭,哪来的这么多话。”
  陈老爹乐呵呵地笑:“别看豆腐便宜,腐乳一文钱才两小块,觉得有点小贵,但这玩意儿,真的特别麻烦,前前后后足足张罗了整整一个月才捣鼓出来,这一坛子也没多少,你们喜欢吃,就趁着有的时候多买点,后面还得再隔半个月才有得买,必须要腌足一个月才能开坛拿出来卖,费时间呐!”
  “别排了别排了,我都数清楚了,我就是第五十个,我后面别站人了,想吃自己出钱买。”
  “这到底好不好吃?闻着可不见香。”
  “我还觉得有点臭臭,气味儿古怪的很。”
  “我咋闻着是香?一点都不臭啊。”说话的人满脸懵:“我觉得香,光看着就流口水想吃。”
  “你这鼻子没问题吧?”
  “我闻着也是香,挺香的,说不出个二五六来,就是挺香,挺泛馋。”
  “我闻着是臭,不是特别喜欢。”
  众人七嘴八舌的讨论了起来,闻着臭闻着香各占一半,哟,这倒是神奇了啊!
  引得大伙儿是愈发的好奇,到底吃进嘴里是什么滋味儿?香还是臭?
  前面陈玉平开始了免费试吃,拿着双干净的筷子,给排好队的人夹腐乳。
  第一个手里拿了个大馒头,馒头一分为二,腐乳就抹了一点点在上面,刚刚好够尝一口,他张嘴一口咬住,无比珍惜的缓缓嚼咀,细细品尝其滋味。
  众乡亲村邻也不说话了,好些围了过去,眼巴巴地看着他。
  待他吃完,这才纷纷张嘴寻问。
  “怎么样?是个什么味道?”
  “好不好吃?香不香?辣不辣?是清淡的吗?”
  “赶紧说话啊。”
  “说不上来。”汉子憨憨地笑了笑,又咬了口馒头,馒头上没了腐乳,吃起来干巴巴:“我觉得比虾酱馒头好吃,有点辣,要说怎么个好吃法,还真形容不出来,就是有点儿怪,怪香怪香。”
  “麻辣口,很香,特别下饭,看着是少,吃着还挺够劲儿。”
  “你们吃的是麻辣口?我吃的一点都不辣也不见麻,很香很香,细滑松软口感醇厚,才一口腐乳,我都可以吃下整碗白米粥。难怪一文钱两块,不亏啊。平哥儿这手艺太神奇了。”
  随着试吃结束,尝过其滋味的人,都在叭叭儿的说着话。
  有说特别好吃,有说怪香怪香,有说很下饭,也有说不好吃,吃不习惯,反正各有各的说法,把大伙儿听懵了。
  闻着香闻着臭有说好吃有说不好吃,平哥儿这新吃食,还真是口味独特啊!
  看似热闹,卖得人并不多,都还在观望中。
  比起一文钱两块的腐乳,还不如花一文钱买串卤猪肠,卤猪肠好吃,这腐乳肯定没有卤猪肠好吃。
  上午来的多是本村村邻,到了下午,有周边村子的乡亲过来了,沈家村的沈家子弟一来又是一群,足有七八个,远远地就听见他们在说着新吃食,经过一上午的时间,都知道陈家摊子又出了新吃食,这回的新吃食,格外的与众不同些。
  “卤猪肠还有吗?先来十串。”
  “我要个茶叶蛋。”
  “听说出新吃食了?叫什么腐乳?还有吗?”
  “应该是这白盘子里的吧?这味儿确实有点怪,说香不香说臭不臭。”
  “咱们也来个两块尝尝?配着卤猪肠吃好不好吃?”
  陈玉平笑着答:“配清淡点的食物,更能体现出它的美妙滋味。”
  “就来几个馒头吧,别给抹虾酱,咱们一人半个怎么样?”
  “行,听四哥的。”
  不用抹虾酱,陈玉平给了他们四块红方腐乳,馒头依旧一文钱一个照收。
  陈老爹搬了椅子出来,让他们坐着吃,这群沈家子弟经常过来买,出手阔气性情也好,很得他的好感。
  “咦,有点意思啊。”
  “确实有点意思,怪香怪香,我感觉自己还可以吃个馒头。”
  “你还吃?午饭吃了才多久,又是茶叶蛋又是卤猪肠,半个馒头下肚,你差不多可以了,当心撑着胃。”
  “闻着不怎么样,看起来挺有食欲,吃着也还算香,比抹虾酱要强。”
  “光吃更有滋味儿。”
  “咱们吃的是同一块腐乳吗?”他简直要怀疑自己的舌头了:“我怎么吃着不太得劲,你们都是认真的?”一个两个津津有味,只有他格格不入?
  “还行,可以买。”
  “这个是不是比较耐放?”
  陈玉平点点头:“现在天不热,可以放个一两天,如果直接买一坛子回家,可以吃上一个月都行,坛边注意放水。”
  “一坛子多少钱?”
  “二十五文。”
  “行,给我们一坛子,你们想吃了,就自个拿碗过来夹。”
  陈玉平瞧着这群小伙子接受良好,旋即生了个主意:“上回的虾酱我攒得不多,没办法大量买卖,这回的腐乳倒是可以。若贵酒楼想购买腐乳,可以过来与我详细谈谈。当然,得十月中旬才行。”
  沈家在镇上有个酒楼,简简单单的两个字:沈记。
  生意特别好,之前的虾酱就有沈记的人过来问能不能出售,这里头利润太低,他没接这事儿。腐乳却不一样,豆腐自家可以做,大大降低了成本,利润空间大,沈记想要大量进购,这买卖是可以做的。
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