未来之师厨 完结+番外[穿越重生]——BY：忘却的悠

　　不就是一封挑衅意味十足的“邀请函”嘛。
　　什么面对面交流。
　　什么同类菜品厨师之间的心得。
　　什么厨师尊严应该放在最重要的位置。
　　无论现在成就如何，无论你有什么特殊的喜好，都不应该故步自封，云云。
　　话里话外瞧不起“彭厨”为娱乐公司卖命，卖得还这么低级，不像他这样卖得清高。
　　只是基于上一次厨师协会的话，没有明说而已。
　　左一句“邀请”，右一句“交流”，谁看不出，他想把人逼出来啊。
　　不理智的粉丝已经冲上去开撕了。
　　成功给彭弈北拉了一拨黑。
　　理智的粉丝开始纠结……
　　这种“德高望重”款，很难办啊。
　　寰星呢？
　　也不给个官方提示！
　　这种人，该掐还是该躲？你们不会完全不在乎吧。
　　寰星有什么动作，彭弈北暂时不知道。
　　他只知道，他的学渣小课堂，即将再度开始了。
　　许久不见，他真的是……一点都不想他们。
　　瞧瞧他们。
　　上来就激动的开始放话。
　　想学红烧肉、想学松鼠鳜鱼，想学泡芙？
　　呵呵，专挑高难度的来。
　　你们还记不记得，你们中间绝大部分人，是一群连番茄炒蛋都能翻车的人？
　　“那么水饺呢？”盘莉莉绞着手指，想学爱豆一样的菜。
　　“所谓……纵有珍馐万席，不如饺子一垫。”
　　所有人纷纷期待。
　　“但是今天我们不学这个。”
　　“…………”
　　“饺子这个东西，作为寰星过年大餐会登场，倒是会有详细的视频教学，你们现在学有点浪费了。”
　　学生们：等等，老师，你是不是对我们有什么误解？我们是那种看视频就能学会的人吗？
　　“介绍一下，这是安宁。他和可斌白已经算是我的徒弟了。”
　　就算搞不懂徒弟和学生的区别。
　　不妨碍大家拍手鼓掌。
　　两个本来就有点小傲娇的男生，一个抬鼻子，一个抬下巴。
　　嗯，高兴~
　　“那老师，我们今天做什么呢？我很想吃泡芙啊。”
　　“我比较喜欢那个雪梨汤。”
　　“爆米花。”
　　“哎哎哎？”所有学生诧异的看向海幢（没错，今天是他来。）
　　没想到啊，帅气严肃的兵哥竟然喜欢爆米花这种，休闲小甜食。
　　不是不可以，只是不太搭。
　　兵哥一脸严肃，没有说话。任由大家误会自己喜欢甜食。
　　实际上是因为爆米花这种东西……容易作弊。
　　如果在精神文明比拼大赛的时候，出了岔子，爆米花做错了。
　　还能立刻用便携式的偷梁换柱。
　　“怎么没人想吃黄金蛋炒饭。”之前不是说，要电视里放什么，就学什么，羡煞整个朋友圈？
　　所有人：…………
　　他们能说，被那个颠勺手法劝退了吗？
　　不能吧。
　　老师会对他们失望的。
　　“不过你们说了也没关系，我今天不教蛋炒饭。”
　　他问只是表达一下民主。
　　所谓，民主就是。
　　你们能尽情发表意见，但是作为老师，他可以选择不听。
　　面对老师皮一下。
　　你还能怎么着呢。
　　鼓掌啊。
　　老师说得对，老师说得棒棒的。
　　“不过呢，既然你们喜欢。那么今天的奖励可以丰富一点。当场合格的，泡芙+水饺。回家后合格的，只有泡芙。如果能一次性通过的……”
　　“老师万岁！”一次性那个就不用说了。免得大家失落。
　　“…………”
　　“上次的金针菇出乎预料的全部过关了，很好，但是我们的目标不能是如此简短的。分值只有一分，没准还会被降准……”
　　所有人：？
　　“上次看你们想试试可斌白学的照烧鸡腿饭。这次我们就……”
　　“学这个？”
　　“学番茄牛腩饭。”
　　所有学生：…………
　　好吧，猜到了。
　　老师没有一次是一样的。
　　老师好像就像是一份数不清的宝库，只有不知道该怎么选，没有菜品用尽的那一刻。
　　作为亲眼见到老师各种奇迹学生和徒弟。
　　网络上的质疑和挑衅，尤其是哪个万什么，他们半夜在被窝里都能笑醒。
　　以你的水准还和老师交流？
　　不被碾压，我们跟你姓。
　　唯一好奇的是，当年邹家到底挖出了什么绝世宝藏？记录了那么多新菜？
　　“正好我早上做了一份。”
　　老师端出了美味。
　　大家第一时间是看向周围，那个碍事的人在不在。
　　正在开会的邹董：…………
　　发现“情敌”不在，大家瞬间来了精神了。
　　看向彭弈北手上那份盖饭，充满了热恋中的痴迷。
　　【老师做的菜，什么时候都那么好看】
　　棕色的肉块上裹着红棕色的酱汁。
　　土豆块混迹其中，露着隐约的黄色。
　　浓郁的香气的菜，下面铺着雪白的米饭。
　　亲眼看着多余的酱汁逐渐朝着米饭渗透，侵蚀它的洁白，让它自身的清香微甜沾染上浓郁的组合味道。
　　“哇哦！”没有“情敌”，安全吃到菜的学生们全部被番茄牛腩的滋味暴击了。
　　土豆面而不烂，牛腩软而不柴。
　　说是番茄牛腩，但是番茄却不见踪影。
　　牛腩和土豆中完全融合了番茄的酸甜滋味。
　　每一口，都是牛腩番茄米饭，土豆番茄米饭。
　　交融在一起，就是最甜蜜的情人。
　　还有一种格外温柔的感觉。
　　好配！
　　好吃！
　　再来一份！
　　“想再吃？就自己做。”
　　“…………”一盆冷水。
　　“你们都是成熟的学生了。不需要我哄吧？”彭弈北的表情冷漠而又无情。
　　懂懂懂，我们学，我们学。
　　我们才不像那些明星一样呢，做个水饺都要老师哄着来。
　　他们是被教鞭严厉教导的第一代。
　　“就像是番茄和鸡蛋，是绝配一样。在肉类中，番茄和牛腩是绝配中的绝配。可以说……经典。”
　　晋级成学徒的两位眼睛亮了。
　　“单独当菜也行，这样淋在米饭上，当盖浇饭也行。给家里人做个便当什么的。非常合适。”
　　袁圆眼睛亮了。
　　“人数多的大锅饭也很不错。”
　　海幢眼睛亮了。
　　“炖是关键是，所以对火候要求并不是那么严苛。”
　　喜欢浪的几位眼睛亮了。
　　缥缈月优雅的理了一下耳边的碎发，温柔的笑着，老师说不哄，还不是一个个鼓励下来。
　　“那么我们开始吧。”


第51章 糯米蒸排骨
　　“番茄十字花，轻轻的切破皮就行， 在热水中滚一下， 大约三十秒后捞出来。”轻松去皮。
　　当然你们也可以选择料理机辅助。
　　“去皮的番茄切块， 土豆削皮，切块， 放入水中”防氧化。
　　彭弈北一眼望过去，满意的点头。
　　没有了游回这个暴力男，教室安静了很多啊。
　　他又新买了一个小型桌面机器人， 起名叫豆豆。
　　现在豆豆就飘在袁圆附近。
　　只要袁圆手里飞了什么。
　　它能立刻过去捡回来。
　　大大的缩短了， 袁圆制造混乱的时间以及波及程度。
　　剩下的……嗯， 都能接受。
　　不错不错。（要求越来越低的彭大厨）
　　“一斤牛腩，切你们觉得能一口一个的尺寸。差不多， 这样就行。没有硬性要求， 月姐， 你注意， 不然就是番茄牛腩肉燥。实在控制不住自己的话……”
　　彭弈北递上神器——直尺
　　“3~4cm一块。接下来就是一个没难度的。把牛肉泡水里，揉捏， 挤压出血水， 然后捞出挤干水分。”
　　“热锅冷油， 油不用太多， 薄油就够了。大火煎肉， 直到油从清澈变浑浊，肉有点微微焦的时候，下姜片， 猛火三十秒。把肉捞出。”
　　抬头。
　　1234567张懵逼的脸。
　　刚刚他哪句话说得很难理解？
　　“就是表面呈这样就行，掌握不好的话，肉的表面都看不见血色就可以了。记得翻面。”
　　1~7齐刷刷点头表示懂了。
　　彭弈北：…………心塞。
　　“油不用倒了，直接炒番茄，加一勺糖，炒到番茄出沙。加半锅的水。沸腾后倒入牛腩。两勺生抽，一勺老抽，一点点陈醋，这个能软化牛肉。”停顿了一下“一点点！”
　　学生们：…………
　　“这个小勺一勺就可以了。”心累。
　　“再加一勺黄豆酱，不要问我这是怎么做的，超市有卖，加香叶桂皮，转小火加盖，煮一小时。六十分钟后，加番茄酱和土豆块，再炖三十分钟，开盖撒盐就可以了！米饭我都帮你们准备好了。现在……开始吧。”
　　学生们：紧张，紧张，嗯嗯嗯？老师你去做什么？
　　彭弈北从冰箱里拿出了一碗浸泡中的糯米，以及一盆明显腌制过的排骨。
　　“嗯？这个？糯米蒸排骨。”
　　这个菜相当简单，为什么不教他们呢？
　　因为准备工作需要太久。
　　糯米泡一晚，排骨腌制一晚。
　　时间太久不适合现场教学。
　　基础的腌制配料是：盐，鸡精，胡椒粉，姜蒜末，生抽，料酒。
　　进阶版的配料是多加一点酒酿。
　　可以在排骨上划几道，加深入味。
　　只要前期准备好了，剩下的步骤也仅仅是两个而已。
　　糯米沥水，加入生抽调个味。
　　排骨沾一层薄薄的淀粉，然后让它在糯米中尽情打滚黏连更多的糯米。
　　拿出一个竹编的蒸笼，里面铺上一层翠绿的荷叶。
　　糯米排骨如同花型一样展开。
　　摆好后看了看，似乎觉得少了点什么。
　　于是顺手切看一根玉米。把玉米条放在糯米排骨条中间穿插。
　　整朵花立刻色彩鲜活了起来。
　　绿色的叶子，黄色的玉米，白中透着棕色的糯米排骨条。
　　“真好看……”
　　“你们的火开大了。”
　　学徒们一阵手忙脚乱，看着老师淡定的把别致的竹蒸笼放入锅上蒸。
　　全体内心像是喝了老陈醋。
　　用脚指头想都知道，这是给谁的。
　　哼。
　　人不在还那么阴魂不散。
　　没完了是吧。
　　“师傅！你看看我这个可以吗？”安宁刷的一下举手。展示了一下自己的成果。
　　“这一半不行，这一半还能用，另外你姜片放太多了……”两三片姜片就够了，安宁却一口气放了十几片。
　　还能吃吗？
　　应该可以吧？
　　也就辛一点……
　　大不了重头再来，不过焦的那一半肉不能用了。
　　“唉……”安宁突然叹口气。“这人啊，不能光看脸。”
　　彭弈北：？
　　“有些人长得人模狗样的，实际上可不是东西了。你说对吧，师傅。”
　　彭弈北：好久没听到你这么冷嘲热讽了，道理是有的，不过你说谁？
　　“就是就是，尤其得看环境。”
　　“嗯嗯嗯，比如娱乐圈这种环境，就太复杂了。不好不好。”
　　“找恋人啊，还是我老公这样的靠谱。”
　　“明星什么的，都太会演戏了。”
　　“就会装可怜，博同情。”
　　“没什么人能让所有人喜欢，既然有人号称国民XX的，那一定有问题，是人设。”
　　所有学生你一言我一语，连海幢都补充了一句，太深不可测的人不适合老师。
　　彭弈北：这是在说邹哥？他得罪你们了？
　　所有人：没错，就是他，他的存在就是原罪！
　　彭弈北：…………
　　“当朋友还凑合，当恋人一定得谨慎。”
　　“虽然他是我老板，但是我也得说一句公道话，老师你那么好，择偶方面还是得慎重。”
　　“他虽然是我男神，但不是我说，他手底下，俊男靓女，排的上号的都有几百人啊。”
　　“他虽然是我偶像，但是我还是觉得大厨你最棒，他配不上你。”
　　“他在……”我们那里那里是重点关注对象。
　　海幢立刻刹车，这是机密。
　　“看着就像是心思沉重的人。”
　　“别胡说八道了，我和邹哥不是这种关系。”彭弈北被逗乐了，没想到他还能扯上绯闻。“我性别男，爱好女。邹哥再好看，也不在我的择偶标准内。”
　　刚说完，面前七个人表情更加忧郁了。
　　“会这么说的，都弯了。”
　　彭弈北：…………这又是什么未来流行的flag？
　　不过未来什么走向他不知道。
　　但是他的人生模式，一看就是X点流啊。
　　一朝穿越，身负金手指（智脑），独特技能吊打全世界（厨艺）。
　　要不是自己惦记着家里，一心想回家。
　　就自己这身厨艺，分分钟后宫三千没跑的。
　　别的不说，就奶茶那会儿。
　　他身边至少围着十几个妹子。
　　瞧瞧这模式，是绿J网能有的？
　　不过彭弈北也回过味来了，学生们突然发作，估计是……争宠吧。
　　唉，没办法。