楚纤自然是晓得说的哪家人,前头出了底料挤了他们的生意,时下又开粮铺让他们眼红了,少不了要耍些花招。
“那些商户没少给衙役好处,衙役自然也是睁一只眼闭一只眼。我瞧着这回也算是因祸得福了,有机会拉拢官府的人,这些鸡毛蒜皮的事情县老爷不会管,真正管的人都是衙役。”
郑江停心情好了不少:“还是我夫郎的目光长远。”
洗漱换了身衣裳后,一身的疲乏之气都散了,整个人神清气爽,他穿了一套亵衣到卧房里去,楚纤已经替他备好了外衫。
古时候的衣服里三层外三层,最里头穿的是亵衣,中间还得穿上一套有色儿的中衣,末了外头还得披上一件长衫,夏日就是衣服再轻薄,那也是一个热。郑江停觉着春秋乃是最好的季节,天气不冷不炽,穿这么三层刚刚好。
楚纤体替他整理好中衣后,从抽屉里取了块玉佩系在了他的左腰上,郑江停身体有板有眼,点缀上一块儿玉便称得上器宇轩昂了。
“你啊,最是不爱收拾自己的,平日里也不带点配饰。”楚纤无奈的摇了摇头,说不带吧,他做的一只鸳鸯香囊又时时戴着,不管换了几回衣服都忘不下。
郑江停瞧了一眼玉佩,是块儿白玉,还是好久之前韩家办喜事时,他们两口子在东街的珠宝铺子里买的,拿回来以后就一直放在抽屉里没动了。
也不是他舍不得带这些贵重的东西,他是真不爱,总觉着一排溜挂在腰带上要往下坠,走起路来还晃晃悠悠的,很影响他干活儿,不过媳妇儿要给他带上,他也不能扯下来。
楚纤给他套上一件墨绿色的外衫,左右打量了他几眼,似乎很是满意自己的杰作一般,语气轻快:“行了,你去吧。”
“不叫我少喝点酒或者早点回来吗?”
楚纤哼笑了一声:“你是忘记了今日夜里邓明要到家里来做客吗?”
一经提醒,郑江停恍然,前些日子邓明前来请辞说要去考试了,今儿要到家里来做客,这一去就得一两个月,忙着竟然把这事儿给忘了。
“你不用担心,到时候我和娘会好好招待的,你又不是不知道娘很喜欢邓明那孩子,你若是赶的回来就同他见一面,赶不回来想必他也理解。”楚纤道:“快去吧,时辰也不早了,到时候可别教做东的没到,客人反而先到了。”
郑江停点点头,有个贤内助实在是太好了。
酒楼提前留了个雅间,靠窗面街的好位置,郑江停到酒楼的时候正赶上晚饭的点儿,酒楼里的客人络绎不绝。
因晓得郑江停今日夜里要宴客,厨子早早就给备好了他们桌的菜。
郑江停安排的是火锅,春天不算热,夜里凉风吹着还有些冷,吃火锅很合适,其实说合不合适什么的倒是其次,主要是他好久没吃有些想吃了。于是自个儿到厨房取了要吃的菜品,鸭肠,黄喉,鸭血,虾滑,两寸长的鲤鱼,嫩豆腐……
其实涮火锅牛肉所出的一系列菜品才是灵魂,但是碍在牛肉实在不好进货,酒楼里也就没有这样菜。
一番挑拣,菜品太多,以至于张赋还亲自跑去楼上把原本的四方桌换成了庆丰楼特有的大圆桌。
街道上开始挂灯笼时,衙役才陆陆续续的到了酒楼来,许是自知公务人员随意受邀吃酒不太好,个个儿都换了便衣,褪下那一身耀武扬威的衙役服,也就是大街上随处可见的普通男子了,上楼时郑江停差点还没认出人来。
一行人来了有七个,郑江停在雅间门口招呼人,几个衙役进雅间瞧着屋里的阵仗情不自禁“唔吼”了一声,庆丰楼的菜特色稀奇味道好,爱的人爱的不得了,吃不了辣的也恨的不得了,爱喝酒吃菜的爷们儿都晓得这处消遣的地儿。
衙役们当然也没少来,只不过大酒楼的饭菜终究是比外头的小餐馆儿贵的多,味道是再勾人,那也不能时常都来。衙役的酬劳也并不多高,只不过偶尔有点油水赚,日子比寻常人家过的好些,但是最低层的衙役捞油水的机会也少。
几人也算是庆丰楼的常客了,虽来了好多回,但多数都是在一楼吃点酒菜,要么就是直接叫伙计弄点卤味儿带走,以前买卤味儿还得到酒楼里头来,后头单独买卤味儿的人多了以后酒楼单独开了个小窗口,只要在外头吩咐一声,直接从窗口就能买走东西了。
这上二楼雅间还是头一次,吃大圆桌宴也是头一次。
见到这么一大桌子的好酒好菜,领队的衙役汤海勤直呼:“郑掌柜破费了!”
郑江停瞧着人都来齐了,招呼大伙儿坐下:“小酒小菜不成敬意,多谢官爷们赏光。”
“诶,别说这些客气话,咱大伙儿出了衙门就跟伙计下了工一样,都是普通老百姓。”
“诸位官爷都是爽快人,今日不醉不归!张赋,把酒提出来给各位官爷倒上,这忙活了一日都累了,快动筷子吧。”
火锅底料掺了大骨高汤沸腾以后,热辣翻滚,香味铺面而来,诱的人直咽口水,都是忙碌了一整日的汉子,也不客气了,纷纷夹了菜进去煮烫,今儿酒楼创始人同桌吃饭,几个人头一次吃了味道最好的火锅。
鸭肠黄喉脆而入味,虾滑鱼肉鲜而不烂。
张赋给几个男人续了三轮酒后,郑江停道:“你下去忙吧,我能照顾着。”
郑江停就吃了条鱼,整个饭间都在倒酒帮着煮菜,倒是把几个爷伺候乐呵了,酒过半旬,郑江停又上了烧烤和卤味儿,肚子已经垫了个半饱的男人就开始吹牛吃酒了。
“我吃了城里好几处的古董煮,还是庆丰楼的味道最好。”
“那可不。”汤海勤咂了口酒,又扯了口羊肉串儿:“眼下能吃多吃,能喝多喝。指不定哪日县衙里头那个让去剿匪,指不准儿这些个儿好吃食都无福消受了。”
“怕什么,衙门里的那个可比咱们怕死的多,哪里敢叫咱们去剿匪啊。不过我倒是听师爷提了一嘴,像是那位要调走到别的县城去了,到时候会调遣个新官儿过来,也不晓得是真的假的。”
“衙门那个舍得走,缙城里的哪个大户不给他捐献好日子,他去了别处能有这好处。”
“这谁说的准,上头的事情他也决定不了不是。他不管匪徒的事情,政绩上头看不见,自然要换个人来这风水宝地。”
郑江停给汤海勤添了碗酒:“怎的,又有匪徒了?去年大丰收,百姓安居乐业,没听说这事儿啊。”
“害,匪徒一直都有,咱县城往西走,六百里外就有匪窝子,还不止一个。前两年还跑到城里烧杀抢掠,凶悍的很,去年四处丰收,匪徒安稳了些,也是咱们缙城繁荣,四通八达,匪徒不敢来这周围,别的偏远小县城可就不似咱们城里太平了。”
“衙役也是拿点辛苦钱,刀尖儿上舔血的差事儿,百姓是看着威风。”
郑江停也认同衙役说的话,各行各业都不容易。
“还是郑掌柜的好,大家大业,银钱好挣,比咱们快活多了。”
“官爷可是说笑了,咱们做点小生意还得仰仗官爷的照顾。”
酒喝到了兴致上,汤海勤端起酒碗:“郑掌柜的是个直爽人,今儿在庆丰楼好酒好菜招待咱们哥儿几个,干了这碗酒,以后大家就是好兄弟,兄弟之间照拂是应该的!”
“来来来!”
……
郑江停叫了轿子挨个儿把几个衙役送了回去,夜风中的巷子灯笼黄橙橙的,一顿酒菜没白费,往后同地头蛇的分支也能说上两句话了。
要想更安稳更有脸面还是的攀附上县官儿,不过他今日听几个酒鬼的话,似乎眼下的县官儿有远调的苗头,他还是暂时不花费功夫去攀附了,毕竟县官也不是好结交的,瞧去年秋收胡家为了在县官儿面前挣个脸面四处购买精粮便可见一斑了。
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第65章
四月初,租赁粮食的生意大抵落幕,城里又恢复了冷清,种子铺的生意也寡淡了下来,也用不上几个人,留下两个便绰绰有余了,一时间招来的五个练家子就空了下来。
郑江停原还担忧就这么把人空置着不太好,结果一个安排去豆瓣坊守着,一个安排去了庆丰楼,一个又安排到调料铺子,几处都需要人维护治安,这么一分配,留守家里的也就两个了。
趁着春时季节好,郑江停打开了空间一通翻找,把压箱底的东西都找了出来,准备种植点稀奇蔬菜,像胡萝卜洋葱西兰花一类的一样翻找了几包出来,到时候拿到村子让豆瓣坊的伙计给种植上。
楚纤对新种子很感兴趣,虽然都是一粒粒不起眼的小种子,但长大了以后保管又是好东西,于是不厌其烦的询问每样种子长大后是什么样子,又能怎么吃。
“洋葱成熟以后整体呈圆,外皮是紫色,切碎汁水冒出来很熏眼睛,不过炒肉或者做烧烤的配料很好吃,味甜。至于这胡萝卜嘛,是萝卜的一个种类,长条儿的,炖排骨汤切丝炒肉或者跟辣椒一起腌泡都别具风味,最后这西蓝花,长大了圆捧捧的像朵花,绿的,炒煮烤烫古董煮都好吃。”
楚纤听的认真:“等成熟了庆丰楼岂不是又能上新菜了。”
“咱家的饭桌上可以先上新菜。”郑江停抱着种子:“好了,就种这些,多了地该不够种植了。”
郑江停带着种子去了一趟村子,一来可以分配差事儿下去,二来巡视豆瓣坊的工作,这第二点也是最重要的,三月中旬的时候他便考虑到春种的生意是分季节的,也就每年春种的时候忙些,其余一年来都是闲置的,而且所赚取的利润也不能立马回报到手,还得等着秋季。
再此之间,他便吩咐蔡凛加大豆瓣酱和火锅底料的生产,等货物数量囤积够了以后,他便要和胡劲鑫一道南下去售卖豆瓣酱和火锅底料了。
今日前来查看,已经准备好了豆瓣酱和火锅底料各五百斤了。
“这速度倒是出乎我的意料了。”
他负手同蔡凛一道在坊子里转悠了一圈。
“自打你安排下来以后大伙儿都是熬夜赶着制作的,这才能不拖沓铺子的供应量,还能做出存货来。”
“倒是辛苦大伙儿了。”
蔡凛摆摆手:“大家都是自愿的,前段日子你不是给大伙儿分送了春种吗,村民省下了去买种子的时间,又省去银钱,自然想着给你踏实办事,说到底还是你这个东家好。”
郑江停笑道:“你竟是拍起我的马屁来了。对了,我让你寻着南下走货的人选可有合适的?”
“寻了,咱们村合适的我找了五个,待会儿你若是有空我便叫人来你瞧瞧。”
“现在就去看吧。”
蔡凛找的五个都是汉子,年纪有大有小,大的得有四十好几,小的十七八岁,倒是多多少少都有过他县的走货经验,郑江停把五个人定了下来。
“好倒是好,就是人少了些。”
“这五个可是咱们村最好的走货郎,有力气有经验,别的就都不怎么样了。”蔡凛道:“若是别的村子吧,也是有好的,只是到底不是同村的,不如知根知底的好。”
“你说的也不无道理,但是人手不够也难办。这样,把条件放宽泛些,也不一定要有走货经验的,我给你支个招儿,你按这条件再寻个十来人,临村的也行。”
郑江停凑在蔡凛耳朵根子上一阵嘀咕,蔡凛连连点头。
“好,那两日后来瞧成果。”
处理好事情,郑江停满意的回了城里。
前不久下了好几天的雨,临城的河水都长高了几尺,沿河的桃李花铺了小半条河,绿柳娆娆,白日夜里护城河上多了好些游船,赏春喝酒品茶,艺人的琴曲之声撩撩绕岸,富家爷吟诗作对好不风流。
郑江停寻思着也去找个画舫或者租用条游船,带楚纤游玩一日,估摸着过不了多久他便要南下了,此去动辄月余,楚纤身子又不好,也不能带人一同舟车劳顿,只好暂时别居了。
倒是没等他去寻船,爱玩闹的胡常枝先上门来邀了两口子,胡家已经租好了一艘大游船。
郑江停倒是想同楚纤独处,但见楚纤受到邀约很高兴,也就应了下来。
“空手去也不太好,我们带点什么去吗?”
郑江停道:“胡常枝可同你说了要游多久?”
“游一日啊,白日里便沿河瞧春景,夜里能看灯会,还有歌舞表演。”楚纤细数着一日安排:“常枝说了,游船上什么都有,到时候我们就在船上吃饭过夜都行。”
郑江停想了想:“我听说下雨河水大涨来了艘货船,全是运的海货,昨儿庆丰楼还去定购了些简单的海货,不妨咱们也去逛逛买点,到时候能在游船上烹食,也省得不知带什么东西去了。”
楚纤双手合十:“如此正好。”
货船就停靠在码头上,昨儿去置办海货的伙计说海货并没有搬到菜市去卖,而是直接到货船上去选。
两口子上了货船,许是过了昨日的热闹,这当儿船上的人并不多,但偶尔还是能瞧见人从船舱里拎着东西出来,但拿的东西并不像是海货,这倒是让人怀疑起来他们是不是走错地方了。