穿越之大厨发家记完本[穿越]—— by:萧九离

作者:萧九离  录入:12-03

四婶叫张湾家去,即刻取了五两银子,双方按了手印。胖丫拿了银子,小心的收好,省的叫她爹给偷去。
镇子上小点的沿街铺面,一个月差不多一两银子的租金,加上简单装修、雇人、准备桌椅原料等,五两银子几乎正好是三个月的开销。
胖丫立马往镇上去找舅舅们商量开铺子的事,顺带看看她娘。四婶同张湾出门,远远瞧着胖丫的身影,两人憋不住坏笑起来。
“湾湾,你跟着她,瞧她想把铺子往哪开。到时候咱们把她铺子对面的店面盘下来,她一碗凉皮卖一个铜钱,咱们就比她便宜一倍!亏点银子不算啥,反正咱家有本钱亏的起。等三个月后她还不上钱,要么把她家地陪给咱家,要么上衙门里告她,让她吃牢饭去!到时候摁的张胖丫翻不了身,全镇子就只有咱们家卖凉皮,想卖多少钱一碗就卖多少钱一碗,肯定赚的盆满钵满!”四婶笑的跟黄鼠狼似得,捏着借据的手得意的直颤颤。
张湾道:“行,娘,我这就跟着她去!”
“嗯,你别叫她发现了。我去张老二家一趟,叫他千万管住嘴,别说漏了。”四婶与张湾分头行事。
四婶路上买了些卤肉,打了壶黄酒,提着上张二家。张二躺在床上肚子正饿呢,见老四媳妇提着吃食来了,喜滋滋的起来,探头没见张湾,道:“湾湾呢?”
“湾湾家去收拾屋子了,等过几天就把二哥接家去。”四婶将包卤肉的油纸包往张二手里一塞,笑道,“二哥你就等着享福咯!”
张二笑的眼睛眯成一条缝,捏起一块卤肉大嚼特嚼起来,几口黄酒下肚,感慨道:“还是儿子好啊,生个闺女屁用没有,胳膊肘全往外拐。”
四婶道:“那是,以后湾湾就拿二哥当亲爹一样孝顺!等那秘方赚了钱,湾湾娶了媳妇生了娃,二哥就等抱孙子吧!”
张二生的是闺女,一辈子没想过抱孙子的事,被四婶这么一忽悠,乐的都快飘起来了。四婶趁机使劲念叨:“二哥,你这嘴可千万把好门啊!要让胖丫知道咱偷了她的秘方,闹腾起来。那湾湾可就难接你回家咯!”
张二使劲点头:“老四媳妇你放心,我这嘴严的很!”
四婶点头,又亲自去胖丫的厨房转悠一圈,仔细检查各种原材料。胖丫做的调料有些没用完的都在篮子里挂着呢,四婶分别拿起来闻闻尝尝。
四婶走出厨房,忽的瞧见厨房后窗闪过一道人影,赶忙追过去看,见小吃摊的帮工张大嫂慌慌张张的从柴草垛后头走出来。
四婶脑子嗡了一下,她方才跟张二老说话的时候没注意屋外还有别人,见张大嫂的神情慌乱,四婶心道:坏了!她和张二的对话八成被她给听去了!
☆、第17章 富家太太
张大嫂一见四婶,慌里慌张就往外头跑,四婶眼疾手快一把揪着她的衣领,倒打一耙:“你见我跑什么跑!是不是手脚不干净偷东西了!”
张大嫂神色紧张的盯着张四婶,咬着嘴唇,道:“你才手脚不干净!你、你同胖丫爹说的话,我都听见了!胖丫是你侄女,有你这么当人婶子的么!”
“我怎么了?”四婶双手一摊,一副死猪不怕开水烫的样。
“你联合张二,偷胖丫的秘方!刚才你进厨房鬼鬼祟祟,是偷看材料去的吧!”张大嫂气的胸脯一鼓一鼓的。
“我就是看了,你能把我咋样?”四婶掏出帕子做扇风状,笑道:“难不成你要告官去?那是我们张家的秘方,跟你个外人有啥关系!你来帮工赚两个钱糊口就得了,管那么多事小心惹了一身骚!”
张四家有钱,确实不好惹。张大嫂低下头,她来胖丫小吃摊帮工,是为了赚点工钱贴补家用,好让儿子念书。可如果胖丫的秘方被张四婶他们家拿去了,胖丫的小吃摊开不下去,那她的收入就没了。再说胖丫对她不错,多好一姑娘,可惜遇见这么一窝子亲戚。
都是一个村的,张大嫂家什么情况四婶清楚的很,知道她家缺钱。给了一棒子该给个糖了,四婶换了副笑脸,拉着张大嫂的手,道:“我知道你家不容易,都是乡里乡亲,互相帮衬是应该的。只要你老老实实的当什么都不知道,别在胖丫跟前嚼舌头,等我们家的店开起来,就请你去当帮工,工钱是胖丫给你的两倍,你看咋样?”
张大嫂一听,两倍的工钱!她虽同情胖丫,可毕竟家里等着用钱,一文钱还难倒英雄汉呢,更别说她个村妇。
四婶见张大嫂神情犹豫,知道自己说动她了,便趁热打铁,从怀里掏出二十个铜板,往张大嫂手里一塞,道:“回去给娃娃买肉吃,就这么定了啊!”
张大嫂手里握着钱,心里斗争起来。张四婶索性又掏了二十个铜钱塞她手里,道:“四十文,不少啦!见好就收啊!”
四十文,抵得上自己在胖丫这一个月的工钱了。
张大嫂脖子一梗,抬头道:“那、行……我不在胖丫前提这事,等你家店开了,定要请我去。”
四婶喜笑颜开:“行,你干活麻利人也利索,不请你请谁!你就等着吧!”
四婶麻溜回家,立马钻厨房里开始捣鼓秘方,先是磨辣子,辣的四婶直掉眼泪,在厨房里嚷嚷:“小红,来帮我一把。”
小红是老四家买回来的小丫鬟。
四婶喊了几嗓子,都没见小红过来,去一寻才发现,小红在张丹屋里帮张丹描眉呢。
“天都要黑了,描什么眉!你俩都来跟我到厨房干活去。”四婶累的灰头土脸,见女儿打扮的花枝招展,没由来一肚子火气。
张丹端坐着,见她娘来了,眉毛都没抬,道:“这是爹刚叫人送来的新黛眉,我试试好看不好看,往后嫁到夫家,每日都得仔细装扮,这不正练手呢。”
“练什么手,跟我干活去。”四婶对张丹十分不满,还没嫁出去呢,端什么富太太做派,连她这个亲娘都不放在眼里了。
“不去。我身上可是新衣裳,进厨房弄脏了咋办。”张丹道。
“你这妮子,跟老娘我摆起谱来!”四婶袖子一撸,抢过小红手里的黛眉往桌子上一拍,一把抓着张丹衣领往外拽,边走边骂:“说个亲翅膀就硬了不是?连自个亲娘老子都不认了?这还没嫁出去就拽成这样了,嫁出去还不得翻天了!我今个还治不了你了?你身上就是穿的龙袍也得给我干活去!”
四婶连拖带拽把张丹揪到厨房,小红在后头远远的小心跟着。东家两个女主子都不是省油的灯,这两人神仙打架,小红生怕被殃及了,老老实实跟个木桩子一样立着,四婶叫干啥就干啥。
小红被分去磨辣椒粉,四婶拿了四五根黄瓜丢给张丹,叫她去院子井里打水洗干净,再提桶水回来。
张丹十分不情不愿,一手提着桶一手拽着她的宝贝裙子,生怕给弄脏了。
待小红磨好了辣椒粉,张丹洗好了黄瓜,提着水桶回来。四婶怕小红学去了秘方,把小红撵走,只留女儿在厨房打下手。
张丹手指甲上染了红彤彤的丹蔻,四婶叫她切黄瓜,她别别扭扭拿着刀,就是不肯,生怕再干活把她的指甲颜色弄掉了。
四婶在旁看的火冒三丈,张丹原先多听她的话啊,可自打跟那刘公子定了亲,就越来越不像话了,连亲娘老子都使唤不动她!
“你干不干活!”四婶瞪着眼睛。
张丹被亲娘一瞪,心虚了一下,可一想到过三个月她就要嫁去刘家当少奶奶了,腰杆子便硬了起来,放下刀,道:“我可不干活,把手弄粗了咋办。我就要当人家少奶奶了,哪能跟个下人一样自个做活,娘你自个来吧。”
四婶顿时就怒了:“张丹我告诉你,别以为要攀高枝了就跟我这摆少奶奶的架子,回头嫁出去受了欺负,别往娘家告状叫你兄弟撑腰!”
张丹这脾性学足了她娘,说白了就是欺软怕硬的势利眼。原先在娘家装的听话,哄她爹娘跟她攀了门好亲事,如今熬出头来,立刻显了她的本性,小人得志起来。
“待我当了刘家的少奶奶,谁求谁还不一定呢。”张丹阴阳怪气道。
四婶怒不可喝,抬起手来一巴掌就要往张丹脸上打,忽的门口闪进一人来,一把抓住四婶的手。
四婶正要骂是哪个不开眼的敢拦着自己教训女儿,便看清来者是儿子张湾。
张湾冲四婶挤挤眼,道:“娘,消消火。姐姐是要当少奶奶的人了,确实该好好养着,哪能叫姐姐干粗活,我留下帮娘干活吧。”
“还是湾湾识时务,将来姐姐少不了你的好处。”张丹得意的冲四婶挑了挑眉。
张湾是老四家的独苗苗,平日里受宠的很,张丹没少受弟弟的气。这会子见连弟弟都对自己恭敬起来,得意的尾巴都要翘到天上去了,扭着小蛮腰就回房了。
张湾见姐姐走了,忙去把厨房门关起来。
四婶见了儿子,火气也发不起来了,抱怨道:“你咋替那小蹄子说起话了?瞧她那恶心样,再跟我这摆架子,回头我跟你爹说,把她那亲事给退了去!”
张湾道:“别啊,娘,咱好不容易攀上刘员外家,往后爹爹的生意还得多靠刘家照顾呢。”
四婶啐了一口,张湾道:“娘,咱娘俩好好研究那秘方,把小吃捣鼓出来。我看就别让我姐来搀和了,反正她要嫁出去了,要是让她知道了秘方,以后刘家跟咱家抢生意,那就坏了。咱有财自己发,可不能便宜了别人。”
四婶细细这么一想,是这个道理啊!怪不得儿子要把张丹支走呢。
☆、第18章 坐地起价
娘俩开始在厨房捣鼓起来,两人便干活边说张湾在镇上跟踪胖丫的事。
“我已经打听出来胖丫准备把小吃店开在哪了。”张湾道,“她去寻她三舅了,然后两人去茶马街逛了一圈,与个铺子老板吃了顿茶,我估摸着胖丫八成就是想租那家的铺子。”
四婶道:“好,这几天胖丫要是去镇子上,你就跟着,等她把铺子的租金定金交了,咱就立马在她附近盘一间大店。湾湾,你来尝尝这黄瓜味道咋样?”
张湾吃了口黄瓜,皱着眉头,道:“味儿是不错,但是比胖丫做的味还是差了点。”
四婶道:“唔,那我再试试。”
天已经蒙蒙黑了,四婶娘俩点着灯在厨房里忙活,可不论四婶怎么做,都做不出胖丫的味道。
“唉,还是做不出。”四婶发愁的叹气,“这详细的步骤咱不知道,老二那蠢人也说不出个所以然啦,这可咋办,银子都借出去了!”
小红来敲门,道:“太太,张大嫂来家,说要寻你。”
四婶去到院子,张大嫂一见四婶围裙上沾的面糊糊,就知道她肯定在捣鼓做小吃呢。
“你来干啥?”四婶皱着眉头小声问。
张大嫂搓着手,低声道:“你在捣鼓秘方呢吧?”
四婶怕人看见,赶紧把张大嫂拉到厨房里头,关了门。
张大嫂一看厨房里摆的东西就明白,道:“我平日帮工常看见胖丫做吃的,看都看会了,你要是做不出那个味,我可以教你。”
四婶同张湾对视一眼,四婶道:“真的?你能做?”
张大嫂点点头,道:“能做,我做了大半辈子的饭,胖丫的手艺我天天看,早就学会了。只不过……”张大嫂伸出手来。
四婶知道她是要钱。为了秘方,掏点银子算什么!四婶心一横,从怀里掏出一两碎银子往张大嫂手里一放,道:“喏,行了吧!”
张大嫂掂了掂银子,道:“才这么点?那秘方可比这一两银子值钱多了!我看啊,起码要这个价!”张大嫂伸出十根手指在四婶面前晃了晃。
“十两?你这是来我家敲竹杠吧!你咋不去抢劫啊!”四婶咬着牙。
“咋,要你十两还嫌多?没要你一百两就是便宜你了!”张大嫂笑着往凳子上一坐,捻了两片黄瓜,道:“你当我是傻子?有了那秘方,回头你出去开个铺子,多少银子赚不来?给我十两咋了?没我你们就是做不出那个味!”
四婶眯着眼睛盯着张大嫂,瞧她一副面善的样,谁知道是个蔫儿坏!竟然还学会坐地起价了!
“没钱!”四婶憋了半天,憋出两个字来。
“没钱?哼哼!”张大嫂起身拍了拍手掌,看着四婶,道:“你要是没钱,我这嘴上可就把门不严咯!你说就咱胖丫那脾气,她要是知道你偷了她的秘方……”
张大嫂瞅着菜刀,手掌抹了个咔嚓的手势,四婶的冷汗一下就流下来了。胖丫这会从老四家借的钱还没花出去呢,四婶连她的把柄都抓不着,更别说摁的她翻不了身。
再者,俗话说断人钱财犹如杀人父母,这事要是现在叫胖丫知道了……恐怕就该四婶一家被胖丫摁死了。
四婶同张湾脸色堪比猪肝,两人被张大嫂盯着瞧,就跟被架在火上烤似得。四婶一咬牙,事情都走到这一步了,哪还有回头的余地,道:“成,十两就十两!只要你这秘方跟胖丫做的味道一样就成!”
十两银子可不是笔小数目,四婶叫张湾在厨房看着张大嫂,自个回屋里,巴拉她那存钱的箱子,取了十两银子出来,犹豫了一番,实在是舍不得,便将银子放回她的宝箱,从边上拿了个红漆盒子出来。
那盒子里头装的是张四给女儿张丹准备的嫁妆,用红布包着,里头正好纹银十两。四婶将银子取出来,又从自个的针线筐里捡了两个破荷包放进盒子,用红布原样包好放回去。
“反正刘家那么富,不差这十两银子。”四婶自说自话,拿着银子走了,去厨房摊开布包往灶台上一放。
“喏,十两银子搁着了,你要是做的不好,钱就别想要!”四婶眼睛死死盯着银子,这简直是从她心头挖了块肉!
张大嫂见了钱,立马卷起袖子开始干活,没过多久,油泼辣子、凉皮、糖醋黄瓜便做好了。
四婶同张湾尝了尝,还真跟胖丫做的味道一模一样!
而后四婶亲自做了一遍,张大嫂从旁指导,把这三样东西的味道还原的一模一样,四婶这才不情不愿的把银子往前一推:“喏,拿好了,嘴上把门严点,别叫别人知道了!”
“行了,我懂!你们都会了,那我走了。”张大嫂将银子往怀里一揣。
“从后门走,别叫人瞧见。”四婶拉着张大嫂从后门送了出去,正好趁着夜色没人注意到她。
送走了张大嫂,四婶同张湾回屋合计开店的事。
“行了,这秘方学会了,就差开店了。”四婶嘿嘿一笑,虽说为了学这秘方,让张大嫂敲了竹竿,不过区区十两银子,等她的店开起来,都是小事。
“咱要开就开个大店!”张湾道,“把茶马街最大那间铺子盘下来,好好装修一番,肯定宾客如云!”
“对对,要开就开大的,小打小闹没意思。”四婶道:“等铺子赚了钱,再去省城开分店,一家开两家,两家开四家……”
娘俩掰着指头算着,仿佛立刻看见他家的饭点开遍全国,富甲一方。
晚间张四回来了,四婶同张湾立刻拉着他讲计划将了一遍,张四一听媳妇儿子如此能干,拍着大腿赞道:“你俩真不愧是我家的,这脑瓜子就是比别人聪明!盘铺子的事交给我,这回看我不光要把老二家的地弄到手,还得给胖丫那臭丫头弄衙门挨板子去!叫她一辈子翻不了身!”
☆、第19章 张氏食肆
胖丫同三舅舅商量完铺子的事,见天晚了,索性就没回张王村的家,直接去老宅寻胖丫娘去。
小宅在三舅舅的镖局后头两条街上,原先是王家老宅,地方不大,四四方方一个院落。王家二老去了之后,兄弟几个凑钱将老宅翻修,平日空着无人住,胖丫娘回来便被三舅舅安排住在老宅,拨了个小丫鬟去伺候着。
胖丫娘一见着胖丫,想闺女想的眼泪就流下来了,拉着胖丫袖子抽抽搭搭哭了一场。胖丫好一通哄,才将她哄好了。
娘俩洗洗便床上睡着,胖丫靠着娘,将她要开铺子的事同娘说了。
“你舅舅咋说?”胖丫娘道。
“三舅说铺子能开。”胖丫道,“他说认识人,去帮咱弄盘铺子的事。我原先想盘个大些的店面,可三舅说咱们小本买卖,本钱少,先盘个临街的小店面,待攒了银子再换大的。我觉着三舅舅说的是,就先开个小的吧。”
反正卖麻辣烫支口锅就行了,摆几张桌椅当个路边摊都成,人再多了站着都能吃。
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