我在古代开饭馆 完结+番外[古代架空]——BY:日落长空

作者:日落长空  录入:01-09

  面粉加水揉成面团,再用擀面杖擀成薄薄的面饼,把面饼切成一条条的面条,水开后下锅煮熟,在凉水里过一遍。加上各种调料和几根青菜,一碗手擀面就做好了。
  ……
  陈小牛今日早早就回家去了,刚一进门,他就大声呼唤阿母,他的阿母耳朵不太好,总是听不清人说话,需得大声一些才能听见。
  陈阿母掀开帘子从里屋出来,有点疑惑今日他怎么回来这么早,平日里晌午他都是在工头那吃饭的,“小牛,怎么这时回来了?”
  陈小牛嘿嘿笑了一声,说道:“阿母,前几天码头来了好多过路费客商,我挣了不少银钱呢,今日在北市准备买些东西,正巧碰见一个新开的摊子,买的饼可好吃了。”
  他拿出用布包着的手抓饼,递给了陈阿母:“您尝尝,特别好吃的!”
  陈阿母听见这话,脸色瞬间变得有些不太好:“怎么净买些吃食,你挣的钱是要攒起来给你娶媳妇的!”
  “哎呀,阿母,我才多大呀,不急着娶媳妇的!况且要我跟不认识的人成亲,这不是与人结怨吗!”
  陈小牛特别无奈,他阿母前些日子跟他说有个姑娘愿意嫁给他,他还高兴了一阵子,觉得自己家里这么穷,原本只能娶个小哥儿回来的。
  可后来才知道,那姑娘是不知道怀了谁的孩子,家里父母找不到孩子他爹,又怕耽误久了坏了家里名声,急匆匆想要把她嫁出去。
  陈阿母自然是不肯的,家里虽然穷,但也没理由要养活一个别人的孩子,这门婚事到最后还是不了了之了。
  那姑娘家人也没敢往外面说这什么,把庚贴换回来以后,两个人就正式退婚了。
  陈小牛本身也不乐意与陌生人成亲,他与阿母说过了,要自己给自己找个媳妇儿。
  陈小牛怕阿母再想起来娶媳妇的事情,连忙唤她:“阿母,你快尝尝,我特意给您捎来的。”
  陈阿母点点头,也不再多说些什么,反正说再多他也不会听的,这孩子自小就有自己的主意,“几文钱买的?”
  “八文……”
  “什么!这么贵吗?咱家里穷你又不是不知道,这些东西以后别再买了。”
  陈小牛一口答应下来,心里也不知到底听不听阿母的话,“阿母你趁着热乎快尝尝!”
  这饼现在还是温热的,一口咬下去,酥脆的面皮和着里面的菜叶和咸菜,陈阿母不禁一口又一口,不一小会儿的功夫,一个不小的手抓饼就没了。
  她用帕子擦了擦嘴唇,对陈小牛道:“哪里买的?明天回来的时候再买一个给我捎回来。”
  陈小牛知道自己阿母的性子有时孩子气,可没想到她竟然变得这样快,前一秒还在数落他乱花钱,后一秒就要让他再多捎一个。
  陈小牛无奈答应:“好。”
  陈阿母得了陈小牛的承诺,喜滋滋地去把做好的午饭端了上来。
  陈阿母觉得,尝过那个什么手抓饼以后,自己便没了胃口吃这滋味寡淡的面条了,总觉得自己做的吃食没别人买的好吃。
  陈小牛倒是忙碌一早上了饿得不行,一小会儿功夫就吃完了一海碗的面条,起身把阿母和自己的空碗都拿去一边刷干净。


第19章
  第二天一早,赵恒刚到北市时,就有几个青年汉子在他的摊位前面晃来晃去,赵恒不知道这是来做什么的,连忙快走几步到几人面前,“各位兄弟们,这是?”
  那几人中身量极高的汉子打量他一眼,道:“我等是路经此地的客商,昨日在码头听人说这家摊子的吃食从未见过,好吃的紧,我跟几个兄弟便来此处看看。”
  赵恒心下松了一口气,他先前看着这几个汉子身高体壮,还怕是这附近的地痞混混来收保护费的。
  得知几人是特意前来,赵恒快速支开摊子,准备开门营业。
  那高壮汉子见他自然的开始忙活起来,随即笑道:“原来这是老板啊!我们兄弟四个一人先要两个吧。”
  赵恒点点头应下,“好,稍等。”
  芝兰镇隶属于平阳城,平阳城位置处于南北交界处,乃是中原地区,地域辽阔平坦,少灾难多富庶,这里的居民相对来说身高平平,比南方水乡之人要高些,比北方人要低一些。
  这几个青年汉子身量比这里大部分人都要高,想来是从北方而来经过此地的客商。
  那个领头的高壮汉子看起来更是结实,比跟他一同来的汉子高了小半个头。
  几个人聚在一起,小声谈论道,“不知道咱们那的东西能不能卖出去……”
  “这地梨产量这么高,定是有人愿意买走的,况且溧阳刚出事不久,正是需要粮食的时候。”
  “说的也是。”那个青年抬头去唤赵恒:“老板快一些,今日为了来你这儿,兄弟几个还没吃饭呢!”
  赵恒点头,道:“已经做好了一个了,先给你吧。”
  “嗯。”青年汉子伸手接过,一边和身边的人继续说话。
  赵恒听见地梨二字,脑子里又想起好多种食物,地梨又称为地豆,马铃薯,当然最通俗的名字叫做土豆。
  土豆能做的东西太多了,如果他们口中说的的确是自己认为的那个东西的话,他应当是可以买下一些的。
  况且听他们说话的意思,这地梨还不知能不能在这里卖出去,若是他真的要买,这帮青年汉子定是不会拒绝的,如此一来,对自己有利无害。
  他开口问那看起来像是头儿的青年汉子:“哎,你们说的那个产量特别高的种子是什么啊,好不好养活?”
  那汉子正低声讲话,闻言抬起头来看他,“是从北地来的东西,叫地梨。”
  汉子身边的一个人开口道:“先前在大褚国内是没有这东西的。这东西好养活的很,随便浇点水就能活,就是吃起来没滋没味的。”
  赵恒心中一喜,道:“这东西多少文?卖给我一些吧。”
  青年汉子诧异的看他,那地梨煮着吃什么滋味都没有,芝兰镇是富庶之地,来之前他就没想过要卖到这里,若不是去溧阳城要经过这里,且前几日下午河里水势涨高,他们是断然不会在这里停留的。
  “你想好了?这东西确实不好吃,没骗你的。”
  赵恒低下头忙活着手中的活计,一边回答他:“这东西法子用对,做好了就特别好吃的。”
  那青年仿佛有了点兴趣:“那,老板,我送你几个,你给我们兄弟几个做来尝尝。若是特别好吃的话,我不要钱财送你一些。”
  “好啊。”他有足够的信心可以让这群汉子们知道地梨的美味,“那我就在这里等着了!”
  “行,老板,我明日再来时给你带过来。”
  赵恒做好了十几个手抓饼,正准备用油纸包起来,那汉子却说:“不用包油纸了,直接拿着吃吧,兄弟们都挺饿的了。”
  那几个人很听这青年汉子的话,没人多说什么,直接拿了自己的吃。几个年轻力壮的小伙子,没几口就吃了个精光,纷纷说还没吃饱,还要吃点别的。
  赵恒自己在家里尝过了凉面的味道,正愁没有托来当第一个打开销路的人,他主动开口道:“就在我这吃凉面吧,给你们多便宜几文钱,就当作是送我地梨的道谢。”
  “哦?你这还卖面吗,快做一碗尝尝。”
  赵恒弯腰从推车内部拿出折叠桌子和凳子,一个一个摆好在自己摊位费地方,他原先在官府办牌子时就想到现在,特意租了个地方较大的摊位,正好如今也没有占到别人的地方。
  推车内部装着的折叠桌凳是他早就在家里装好的,几个年轻汉子找了个阴凉的地方坐了下来,又聚在一起不知道说些什么。
  赵恒把面做好,装进干净的碗里,准备去递给那一桌青年汉子,面条上带着赵恒自制的酱汁,撒上了黄瓜丝和一些咸菜。
  顿了一下,想起他们是从北方来的人,应当是有些喜欢吃辣椒的。赵恒便用一个小些的碗,倒进一些辣椒油,同凉面一起送了过去。
  趁着几个人在那边坐着吃东西时,赵恒开口招揽客人:“走过路过不要错过!手抓饼凉面全镇只此一家!前十位客人便宜三文钱喽!”
  有人被这声音吸引过来,纷纷围了过来,七嘴八舌道:“这是个什么吃食?以前怎么没见过?”
  赵恒便回答他:“这是从别处学来的,芝兰镇只此一家。”
  那人看起来一副不太相信的样子,“这吃食能好吃吗?”
  赵恒狠了狠心,大声道:“第一个试吃的客人只要三文钱!!”
  此话一出,周围的人先是安静了一下,有人上前询问:“多少钱一份?”
  赵恒答:“原价大份十文,小份七文。”
  一个青年反应迅速,赵恒话音刚落,他就大声说道:“给我来一小份!”
  赵恒一边收钱一边招呼客人在旁边坐下,“客人您是要微辣还是中辣?”
  那人疑惑道:“辣椒?放一点点吧。”
  赵恒手脚麻利的把面送过去,那客人用筷子戳戳面条,尝了一口又一口,“唔唔,这个挺好吃的,老板再来一碗大份的!”
  “好嘞,客人稍等。”
  周围看热闹的人看着那青年风卷残云般吃完了一小份凉面,又闻着空气中的飘香味道,不禁也有些饿了。
  “老板,给我也来一小份凉面吧,不要辣椒。”
  “老板,我要两小份凉面,一份多放些辣椒,一份少放些。”
  赵恒自己在那里忙得要翻了天,只有他自己一个人在忙活根本就忙不过来,更何况周围被香味吸引过来的人太多,全都围在摊子面前吵吵嚷嚷的。
  “老板怎么还没好啊?”
  “我先来的,得先做我的!”
  不仅有听了别人说的话来买手抓饼的,还有待在一边想要尝试凉面的,赵恒在家里把凉面都冰镇过了,因此很是冰爽。
  芝兰镇人家富裕,家家户户不缺吃用,比周围府郡都要好一些,因此也乐得在无事的时候上街去买些新鲜吃食。
  在这个炎热的天气中,汤汤水水的实在是太热乎了,他们更想吃上一口凉爽的吃食,而这里的凉面就是目前最好的选择。
  夏天燥热,吃饭时会没有食欲,因此夏天时这里的人会变得更瘦,但夏天过去后就该秋收了,秋收时若是身体不好可就麻烦了。
  若是不小心生病了还得去医馆治病,这个年头虽然吃穿不愁,但看病看医还是没几个人家负担得起。尤其是孩子们,若是一直不吃饭会更容易生病的。
  “可以可以,这凉面挺好吃的,老板再给我做两大份,我带回家去给阿爹阿母尝尝去!”刚开始那青年已经吃完了自己的一份,想着要带回去给家里人也尝尝。
  周围观望着的人们好奇心都被吊了起来,一整个夏天,每次吃饭时都是热的汗流浃背的,十分不舒服。这下凉面一出来,吃饭时就不会那么难受,小孩子也就不会调皮不吃饭了。
  “我家孩子挑嘴的很,给我做一小份凉面,不要辣椒,多放些咸菜。”
  几张折叠的桌子已经被坐满了,赵恒忙的脚不着地,一直在不停地忙活着。
  赵恒的摊子在这条街上小小的火了一阵,隔壁卖混沌的大爷也过来买了一碗回去吃,还准备带回去一碗给自己的小孙孙尝尝呢。
  陈小牛刚从码头下工回来,和工友一起在北市里闲逛,想寻找些新鲜吃食,正巧看见不远处的摊子围了好些人,忙凑上前去看看到底是发生了什么。
  谁料他从人群中一看,正是昨日买手抓饼的那家摊子,老板正忙的火热。
  看那边桌子旁坐的人,手边都有着一碗面,陈小牛心中暗道:“这老板又想了什么新鲜吃食,怎么这么多人在这里围着排队。”
  他和工友一同朝里面挤过去,按工友的话来说,就是,“这么多人在这里买,这家肯定好吃!”
  两个人挤在了前面,赵恒这才看见陈小牛,在忙碌的间隙对他打了个招呼,毕竟是自己开摊以来第一个客人,印象比较深刻。
  陈小牛带着工友一起往前慢慢走,好不容易快排到他了,却听见赵恒的声音:“各位客人,今日带的东西都买完了,明日还会在这里的继续摆摊,今天没买到的客人明日再来,定会准备多一些的。”


第20章
  身边的人快速散开了,陈小牛身形顿了一下,还是对赵恒打了个招呼:“老板,你这生意够好的啊!琢磨出什么新鲜吃食了,明日我定要早些来尝尝!”
  赵恒笑了笑,刚刚在人群中看见他的时候,就留了个心。
  剩下三四碗凉面没有卖,一来是两人说过几句话,二来是赵恒自己也还没吃饭呢,忙了一上午,总该歇歇的。
  “是新的吃食,特意留了几碗给你尝尝,怎么说也是我这小摊子上的第一个客人不是。”赵恒摆好筷子,招呼着陈小牛坐下。
  陈小牛正想顺势坐下尝尝,却突然发现自己的工友,张桥不知道跑到哪里去了。他刚挨着凳子,一下子站了起来,四处张望着寻找。
  明明在刚才还在的,一转眼的功夫就被人流挤到别处去了。
  等张桥费力挤回来后,赵恒这才发现自己的邻居竟然和摊子第一个客人是工友,他不禁感叹了一句芝兰镇还真是小,这样兜兜转转的关系都能让三个人互相认识。
  晌午的日头正当,赵恒弯腰简单收拾了一下阴凉处桌子,笑着让他们坐在那里,去拿了特意留下的凉面。
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