“你不是会做很多菜式吗？”
“是啊，我会做很多，但是……”司维佯作刚明白掌柜的意思，“做菜要另算钱的。”
掌柜的脸都气绿了，咬牙道：“要多少？”
“这，分成吧，四六，我四，你六！”已经坑了人家一只甲鱼的钱了，司维也不好意思坑太狠。
“五五分！”掌柜下意识还价，话一出口掌柜的就想扇自己耳光，可是……
“成交！”司维不给掌柜反悔的机会，“掌柜真是大好人，知道我们兄弟俩困难，如此谦让我们。”其实，司维从来没这么腹黑过，但是想想那破破烂烂的家、一屁股债，还有冬天就要来了，弟弟还没有冬衣呢，下次能赚钱的机会还不知道在哪儿，司维就当不得君子了。
掌柜的狠狠地拍了自己的嘴一下，但是话已出口，商家是要讲诚信的，只能暗暗发誓以后再也不收这兄弟俩的东西了。掌柜红了眼道：“做吧！”
司维也知道这是一锤子买卖，也不介意掌柜的态度，温和地笑笑：“掌柜放心，我绝不让你吃亏就是。您今儿就先用香满楼的菜把楼上的人对付过去，就说这甲鱼……鳖，这鳖，做起来费时，而且需要各种少见的材料，今天做不了，请他明日再来品尝。”
“你不会拿着银子跑了吧？”掌柜怀疑地看着兄弟俩。
“既然这样……”司维看看天色，“那就今晚吧，掌柜找个人陪我一起买些材料。”
“好，狗剩，你陪他们去！”掌柜立马答应，然后安排大厨先做些好吃的送到楼上去安抚祁老爷。
司维带着，不，应该是跟着叫狗剩的店小二去买了一只笨鸡，然后又到屠户那里买了两只猪手，还买了枸杞等辅材若干。
然后匆匆赶回香满楼，先把甲鱼收拾好，留下裙边，剩下的切块，分别用笨鸡和猪手炖了，剩下的等晚膳前做成葱烧甲鱼裙边就行了。三个菜中有两个是有汤的，这样的搭配不太合理，但是如果只用甲鱼无论如何是做不出三个菜的，那样掌柜只有赔本的份儿。
把费时的霸王别姬和杞子猪手煲甲鱼炖上之后，就到了午饭时间。因为怕要买东西中午赶不及回去吃饭，兄弟俩还带了几个饼子。干啃饼子也是能对付一顿的，但是刚刚出去采买的时候，司维也顺便给自己家也买了些东西，正好在这里做个烩饼子，又当菜又当饭，还有汤。
煲汤时撇出来的浮油司维也没浪费，都倒进了烩饼子里。在以前，这样的事儿司维是不会做的，但是自从来到这个世界，他就没见过油腥，所以这点儿事儿，他也不介意了……
第7章：小露一手
临出锅的时候，放一把青菜进去烫软，黄黄绿绿的很是好看，香味也很诱人。司维跟大厨接了一副碗筷盛了满满一大碗给弟弟，“慢点吃，小心烫着。”
从刚才起，孔凡荞就闻到香味了，虽然这后厨弥漫着各种食物的香气，甚至还有肉的香味，但是他还是能很快分辨出哥哥做的食物的特别的味道，那是不一样的香味。
孔凡荞迫不及待地接过筷子，夹起一筷子饼子吹了两下，却没送进自己的嘴里，而是伸向了司维，“哥哥先吃！”
司维突然感觉眼睛有点热，想摸摸弟弟的头，发现自己手上满是刚刚做菜沾上的油，只得笑着说：“荞儿乖，你先吃，锅里还有很多，哥哥一会儿再吃。”
“哥哥！”荞儿举着筷子，不肯妥协。
“你们兄弟俩的感情真好！给，再给你们双筷子，你们一块儿吃！”旁边胖胖的大厨又递过一双筷子给司维。刚刚掌柜说让司维做菜的时候，大厨对司维很敌视的，但是，等司维开始做菜之后，大厨又放心了。因为司维笨拙的样子根本不像是做过饭的，虽然做出来的东西闻着味道不错，但是比自己是差远了，于是大厨放心了。
“谢谢大师傅！”荞儿向大厨笑得灿烂。兄弟俩连吃带喝把肚子撑了个滚圆。司维把碗筷洗干净还给大厨，兄弟俩就没事儿可做了，蹲在厨房的角落里犯瞌睡。司维给了荞儿几个铜钱儿，让他去买糖，可是荞儿不肯接。
“你们兄弟不常来赶集吧？趁着集还没散，赶紧领你弟弟去逛逛，买点吃用。锅我给你顾着。”大厨忙过了一阵，正在吃午饭。
司维也想再去逛逛，他们还差很多东西没买呢，“可是，掌柜怕我们跑了。”
“我和他说！”胖大厨和掌柜一说，掌柜就同意了。本来，他也是怕司维根本不会做菜，唬弄他，现在不仅做了，看起来还不错的样子，就不怕他跑了，毕竟他还能赚一半菜金呢。
司维兄弟俩欢欢喜喜地出了香满楼。市集到了中午差不多就散了，好多卖完东西的人已经走了，剩下的东西卖相也不特别好了，不过正适合现在兄弟俩的经济状况，可以捡漏。
司维先花了两文钱给荞儿买了一只糖葫芦，荞儿照例先给哥哥咬，司维作势舔了一下，“这东西太甜了，哥哥不爱吃，荞儿自己吃吧。”很傻很天真的荞儿信以为真，便自己吃起来。
司维考虑到天儿马上就要冷了，自己可以将就以前的旧衣服，但荞儿正是长身体的时候，衣服已经不合穿了，便牵着荞儿先去成衣店给荞儿定置了两身秋衣、两身冬衣，还有鞋帽、棉被等物，与店家约好下次赶集日来取，仅这些就去了二两银子。又购置了锅碗瓢盆、油盐酱醋等物，一两银子只剩下不到十几文钱。一番讨价还价之后，司维用这些钱，向屠户买了一副猪下水，还绕了一根脊骨和两根大棒骨。
撇去先前买笨鸡和猪脚的钱，余下的只有一两银子了，司维不敢再花，总要留些银钱应急，虽然待会儿还有菜金，但是谁知道那几道才能卖几两银子呢，而且东西采买的也差不多了。
司维估摸着时间差不多了，就带着弟弟回到香满楼，再晚他怕来不及赶回家了。放下东西，司维先看了下灶上煲着的两道菜，觉得还差些火候，便继续煲着，自己去做葱烧裙边。完了还做了几道清口的小菜，凑了一桌简单的席面，给吃了午饭还不肯走的祁老爷送上去。
没多久，一位店小二“蹬蹬”从楼上跑下来，“小哥儿，祁老爷请你上去说说菜呢。”
“嗯？”司维正等着掌柜把菜金结算给他，但是看样子，不伺候好了那祁老爷，自己的银子是拿不到手了，“我知道了！”司维整整衣服跟着店小二上楼。
祁老爷看到司维来似乎很高兴，“来，给我说说，这菜叫什么名儿？”祁老爷指的正是那道王八炖鸡。
“这道菜叫霸王别姬。”要说别的菜还真没个好听的名儿，祁老爷问得倒是巧儿。
“哦？霸王别姬？”祁老爷一听还真有名儿，顿时更高兴了，“快，跟我说说怎么个霸王别姬？”
祁老爷把司维问愣了，霸王别姬的典故也算是妇孺皆知的，祁老爷一个员外怎么会不知道？除非……“敢问……现今是什么年月？”
一旁站着的掌柜疑惑，却还是回答了司维：“景平四年啊。”
景平？原谅司维是一名理科生，不记得这是哪位皇帝的年号，只得又问：“皇帝是？”
“大庆朝，隆帝。”祁老爷毫不犹豫地回答。
完了完了，司维只想到了自己回到了古代，没想到竟然是历史上没有的国家！司维脑海中一片空白，不知道该如何是好。
“你还没说，这菜为什么叫霸王别姬呢？”祁老爷追问。
司维强自定了定神，道：“相传，很久之前天下大乱，有一个叫楚国的国家出了一位盖世英雄……”
“倒是一个凄婉的故事，若我是那楚霸王，有了虞姬这样的美人，天下不要也罢。”祁老爷摇摇头，“不要站着了，来来，陪我坐一会儿。”
“祁老爷，我和弟弟住在乡下，再不走天黑就走不回家了。”陪吃这事儿司维可不能做。
祁老爷没有强人所难，“祁忠，赏！”站在祁老爷身后叫做祁忠的下人掏出一块碎银递给司维。司维道过谢，看着掌柜。
“祁老爷，我去给这位孔小哥儿结算菜金，先告退了……”祁老爷挥挥手，让不相干的人都退下了，雅间儿里只剩祁老爷主仆二人。
祁老爷嘬了一口酒，“手艺不错，还会说故事，倒是个妙人儿，可惜是个男的。”
“奴才正要跟老爷回禀这事儿呢。”祁忠凑到祁老爷耳边，“奴才打听着了，天师说的阳年阳月阳日阳时出生的人，方圆百里以内，只有清水村孔家大儿子。刚刚那小哥儿也姓孔，不知道是不是清水村儿的……”
“祁忠！”祁老爷立即领悟了，“我与孔小哥儿投缘，你替我去送他们一程。”
第8章：打点人情
楼下，掌柜肉疼地称出十两银子，递给司维，“酒水另外算钱，不能算在菜金里，那个不能给你分！”
司维好脾气地笑笑，“我明白的，谢谢掌柜关照，如果还有需要再找我，我在……”
“不用不用，你这尊大佛我们用不起，走吧走吧！”掌柜推搡着司维兄弟往外走，再不走他怕自己忍不住把银子夺回来！虽然这次的席面他只出了地方，白白赚了五两银子，但是看到司维做了顿饭就赚了十五两银子，还不算祁老爷给的赏银，看那样子，怎么也有个三四两吧，他不平衡啊！
“我走，我走，但是，掌柜，我的东西还在厨房！”司维明白掌柜的想法，所以也不恼，只觉得这样的掌柜很可爱。
掌柜狠狠地瞪了司维一眼，转身回到柜台里算账算是同意了让司维拿东西。进了厨房，司维却犯了难，东西是分两次买的，头一次还有小二帮忙拿，虽说置办酒席的时候用掉了一些材料，可是剩下的更多，靠司维自己一次无论如何也是拿不了的。
“掌柜的，这些东西我一次拿不了，能不能……”司维笑着跟掌柜商量。
“不行！”掌柜一边噼里啪啦地打着算盘，一边不假思索地说。
孔凡荞不愿意让自己的哥哥受委屈，“哥哥，我帮你拿，我很有力气的！”
不等司维拒绝，掌柜就先赌气地说：“就是，就是，让你弟弟帮你拿。”
“掌柜的，荞儿还小，实在不行，我付银子……”虽然舍不得钱，但是东西也不能扔了，这个时间出去就是驴车也雇不到了。
“孔小哥儿！”祁忠从楼上下来，打断了他们的对话，“我家老爷吩咐我送二位一程，来，东西放车上吧！”
司维自然是不肯的，一番推让之后，他终究没拗过祁忠，“那就谢谢祁大哥了！”
“不谢不谢，来，东西我帮你拿！”祁忠和司维拿着东西出了香满楼，孔凡荞跟在最后，路过掌柜面前的时候，冲掌柜做了个鬼脸才去追哥哥。
马车总比两条腿走快很多，天刚擦黑，马车就到了村外。向祁忠道了谢，司维肩背手提，勉强把东西都弄回了家。
忙活了一天，这具身体早就受不了，叫嚣着要休息，但是，兄弟俩还没吃饭，猪下水也是要处理的。
“哥，你累了一天了，歇歇吧，晚饭我去煮几个地瓜就行了。”孔凡荞懂事地劝着哥哥。哥哥自从爹去世之后对他越来越好，他也愿意对哥哥好。
“哥确实没力气做饭了，你去煮地瓜吧，明天哥哥给你做好吃的！”司维揉揉弟弟的小脑袋，等弟弟去煮地瓜了，他就站起来用瓷盆盛了猪下水去小河边清洗。
猪肝啥的都好处理，最难的是那副猪肠子。司维知道用面粉和盐都能清理干净，但是，这两样都是金贵东西，他不能为了一副猪肠子就如此败家！可是扔了他又舍不得，看到小河边白净的细沙，司维有了主意，他先将猪肠反过来，用细沙子细细搓了，想起草木灰可以除异味，他又跑回家从锅底扒出灰来再搓一遍。
闻着没有什么异味了，司维才将猪肠放到水里冲洗。为了防止有沙子碜牙，司维洗的格外仔细。后来怕猪肠子味道不好，司维又将它单独卤了，只是费点柴火，这个满山都有，司维不太心疼。
当晚司维就将猪下水卤上了。第二天一早，司维就用碗盛了先给村长和柱子家送了些过去，算是答谢两家的照顾。
“你这孩子，哪来的钱买这些？”柱子妈不高兴了。
“婶子，荞儿前儿在河边捡了只鳖，昨儿我们把它换了几个钱，不多，还钱怕是不够，但是我怎么也要谢谢乡亲们的，前阵子……”司维声音低下去，“多亏了大家的。”
“哎，你说的也是。”柱子妈叹了口气，“那你就去分分吧，我这儿就不用了，那几家只剩下老人的人家，你也分分。”
“婶子，我晓得，这份儿是给你家的，你别推让了，不够我还买了别的。”司维没说假话。他见荞儿爱吃糖，把一个急着回家小贩的剩下的糖包了圆儿，不够就给有孩子的人家分糖。
等各家都送到了，一锅卤味只剩下司维留给荞儿的一小碗和猪肠子。司维将大骨洗净、剁开，添水熬煮。趁这功夫，他活了面，想试着擀面条。这个他没做过，以前有加工好的面条的。
等大骨汤都熬得白稠了，司维才擀出勉强满意的面条。中午就是骨汤面配卤味，孔凡荞自己就吃了两大碗，要不是怕哥哥没得吃他还想吃的，末了他把碗都舔得干干净净。
司维夺下弟弟的碗，他怕弟弟那么小的身体吃太多撑坏了。“好了，你爱吃，等我再给你做！”
孔凡荞意犹未尽地咂咂嘴，“哥，真好吃！”
“哥哥真好吃吗？”司维笑着逗弟弟玩儿。
“哥哥做的东西好吃，比香满楼的大厨做的都好吃！”孔凡荞自豪地说。
“如果有辣椒，这些也能很好吃的！”司维有些可惜的看着还剩小半锅的猪肠子。
“辣椒？哥哥是说辣子果吗？后山就有啊！哥哥想要的话明天我去给你摘！”孔凡荞虽然不知道哥哥为什么想吃那个，但是这不妨碍他想帮哥哥的心意。
“后山？”司维想到的不是弟弟说的辣子果，而是一句老话“靠山吃山”，有山就有山珍，就算不能卖钱，也能丰富自家餐桌不是？！
司维觉得重生之后的自己转运了。虽说不是心想事成，但是已经不是上辈子一步一个坑的倒霉劲儿能比的了！是的，司维已经把生活在二十一世纪的那段日子当做了上辈子，其实自从父亲去世，他就累了，即使最后他不是因为母亲和男友而死，他也不再留恋那两个人、那个世界，这里，至少还有一个能与他相依为命的弟弟。
此时的司维觉得自己摆脱了上辈子仿佛被诅咒般命运，岂不知，这只是序幕，这次他要倒的霉不是上辈子踩踩狗粑粑之类能比得上的。
第9章：农家生活
司维觉得自己摆脱了上辈子仿佛被诅咒般命运，岂不知，这只是序幕，这次他要倒的霉不是上辈子踩踩狗粑粑之类能比得上的。
在司维庆幸的时候，送他们兄弟回家的祁忠已经回去向祁老爷复命了，“老爷，查明了，给您做菜的就是清水村孔家的老大。”
祁老爷很高兴，“做的不错，去想办法让他同意这门亲事。”
