我在古代搞科研 完结+番外[穿越重生]——BY：晴空之下

　　大蒜注射液如今已进入动物实验阶段，进了实验室的宁锯子先查看一下笼子里饲养的家兔，确定没有什么异常后，开始坐在桌案前画蒸汽机的设计图。
　　蒸汽机的问世能彻底推进工业进程，引发工业革命和技术革新，彻底改变世界的模样。
　　有了蒸汽机，他可以走更远的路，探索更广阔的海洋，钢铁苍龙奔驰在广袤的土地，朝发夕至不是梦想。
　　然而蒸汽机的设计图好画，工艺转化为现实却并不是一件容易的事，还需要很多艰苦的努力和技术积累。
　　好在他不急。
　　他还年轻，他还有时间。只要朝着这个目标一直努力，总有一天，他就能看到梦想实现的那天。
　　不过，他现在有更要紧的事做。
　　秋分收获之后，首次播种的甘蔗已经成熟。这是九凌湖种植的第一批甘蔗，纯正系统出品，宁锯子对成品抱有很高的期待。
　　他有做过市场调查，如今业朝的甜味剂主要是来自于野生蜂蜜，蜂蜜量少而珍贵，甜蜜的味道只有世家大族和豪门才能享用得起，是不折不扣的特权象征。
　　作为拓展影响力的第二步，宁非把注押在糖的身上。
　　豆油能够迅速广泛的霸占底层庶民的餐桌，却在短时间内无法渗入中原的财富阶层。世家看不起庶民的一切，豆子所代表的性价比在世家郎君眼中不值一文，吃了反而会玷污自身的高贵。
　　只买贵的，不选对的，这种客户简直不能更讨宁锯子喜欢。
　　想花钱？想花代表身份和地位的钱？简单啊！价格绝对配得上！
　　糖，甜蜜的糖，就是他收割世家财富的量身利器！
　　嘿嘿嘿。
　　宁锯子摸了摸自己的黑肚皮。
　　没有人能够抵抗糖带来的愉悦感，尤其是在殚精竭力，忧虑恐慌的时候，糖分所能带来的短暂愉悦，会让身体本能的想要去索取去追求，这是无法抗拒的生理习惯。
　　只要尝过一次，你就忘不了甜蜜的味道。
　　其实这个计划，早在宁非看到新的主线任务后，就已经隐约在脑中成型。他还与封恺商量过，两人都觉得十分可行。
　　边军占领白鹭口之后，会大量发展制盐产业，可以节省大量外购盐的成本。
　　但这只做到了节流，却对开源并没有任何帮助。
　　不单单是没有帮助，某种程度上说，白鹭口盐场甚至对定安城的商贸活动形成了阻碍。
　　经此一役之后，各大世家会蓦然发现，原本老实被压榨的苦力不但长了獠牙，还自己种了块土地自给自足，对边军的提防和封锁会越发激烈。
　　这个时候，就需要有一种具有绝对诱惑力的产品，让那些高高在上的世家大族，即便忌惮也不得不屈服于欲望，硬着头皮、摸着鼻子掏钱购买。
　　换到现在，这东西叫奢侈品。糖就是宁非为世家量身定做的奢侈品，不但绝不刻意压低售价，还要出钱出力热炒推广，一边收割影响力，一边赚小钱钱！
　　小孩才做选择，在大人的世界里，银钱和主线任务奖励自然是都要！
　　制糖的材料是即将收获的甘蔗。
　　在8825995号的运作下，系统出品的甘蔗种数量比之前提升了不少，不但在九凌城种植，边军的军屯田也跟着沾光。
　　作为感谢，甘蔗的收割边军出了大力，不但将全部的甘蔗都砍伐完毕，还承担了削皮榨汁的工作。
　　榨汁倒是不难。最近乌知河岸边新建了许多水力榨油坊，榨甘蔗与榨豆子无甚差别，直接哪来就可以用。
　　第一批易前进的甘蔗，很快就全部榨汁完成，剩下的那些甘蔗渣也是宝贝，酒精、纸张、饲料，可以节省不少原料。
　　墨宗和边军都没见过这些长长的杆子，不知道宁锯子榨这东西要做什么。
　　不过他们已经习惯了听从命令，按照宁锯子的安排，军屯们反复压榨过滤，确定残料已经不可能再出汁，这才拉出了榨房。
　　整个过程，没有一个人对这满桶的汁水好奇，也没人试着品尝。
　　军屯本就和边军具有天然的联系，宁锯子造假酒的黑历史也不算秘密，一碗放到几员大将的辉煌战绩，到现在还让众人心有戚戚。
　　那武威营的兵卫田正德，和大都护多好的关系，结果就因为喝酒误事，把自家私底下干的那些腌脏事都吐了出来，现在已然全家下狱，等候处理。
　　还有左兵马卫袁涛，家中的婆娘私自养门客放印子钱，自己也和草原商贾不清不楚。酒后失德那日把大都护的脸都抓破了，又气焰嚣张地悬崖自家豪富，被路过的监察使唐伟撞了个正着，如今正和他的老伙计田正德正在大牢里作伴呢。
　　众将都有些心有戚戚。
　　当兵打仗，谁还没有见见不得人的事，被唐伟那个疯狗咬上就麻烦了。
　　这酒，谁还敢喝？


第238章
　　宁非走到榨房的时候, 几大桶已经榨好的甘蔗汁正整整齐齐摆放在廊下。
　　负责操作榨机的活计活计见他过来，马上召集众人列对站好，一副等待将军检阅阵列的模样。
　　宁非失笑, 摇了摇头，挥手示意大家放轻松。
　　“不用这样, 只是做点小吃食。”
　　他这样说, 全场的情绪更紧张了。
　　小吃食？
　　上次宁先生造的那瓶子假酒，那可也是“小吃食”啊！他们这些有本事的都聪明得紧, 可不敢真信了！
　　“这些就是成品？”
　　宁非一一查看过檐下的陶缸, 意外地发现这批甘蔗的出汁量竟然很不错。
　　他又尝了尝味道, 入口是十分纯粹的甜。
　　系统出品果然不是凡品，现在就看成糖率怎么样了。
　　完成了提汁，接下来就是清净的步骤。
　　所谓清净, 其实就是提纯，将甘蔗原汁中可能会影响蔗糖结晶的非糖成分尽量去除，以便后续进一步加工。
　　在宁非的时代, 应用较广的方法是石灰和亚硫酸。不过因为后者的步骤相对复杂，对化学试剂和工艺设备的要求较高, 并不太可能在本朝实现, 所以他理所当然选择更加简单的石灰法。
　　石灰，牛背山和九凌湖就有现成的, 随用随拿，十分方便。
　　说起来, 石灰法其实也很简单。
　　先将榨好的甘蔗汁加热到六十度左右, 添加适当的石灰后加热至沸腾，将其中沉淀物和清汁分离。提纯之后，清汁即可开始蒸发浓缩。仿照海盐提纯的步骤, 将糖浆抽入煮糖罐加热蒸发，投入蜜糖粉起晶，蜜糖粉可以促进蔗糖晶粒逐渐长大，直到全罐内形成足够浓郁的结晶糖和糖膏。
　　糖膏取出，利用离心力远离甩去母液，结晶糖则可通过洗涤、干燥后成为白砂糖，尾部残余也不会浪费，可作为黄糖使用。
　　整套工艺流程，难点在离心和烘干，这两项技术墨宗都有，毫不费力就能组建出一个简易的制糖作坊。
　　宁锯子看了看天，晌午已过，日头正好，适合开启一番赚钱的大事业。
　　在这激动人心的时刻，也不知道昨夜和他同床共枕的暮野兄身在何处，晚上回不回家……
　　“可以开始了。”
　　宁非朝一旁的兵丁点了点头。
　　烧锅很快架起，熊熊的火焰不断舔舐着巨大的坩埚，场中的温度迅速开始提升。
　　时值深冬，为了节省煤炭和薪柴，烧锅被移到室内。很快，一种难以抗拒的甜味开始弥漫在空气中。
　　几位兵丁不由自主地开始吸鼻子。
　　这是什么味道，好生香甜！
　　边军大多出身贫苦，日常不大舍得花银钱去城里买些甜甜的糕饼，对甜这种味道根本没什么抵抗力。
　　更别说蔗糖的甜度比粗制的饴糖不知高上多少，不亚于只有顶级世家才得享用的野蜂蜜，好多人嗅着同水蒸气逸散出的甜蜜气息，口水都要泛滥成灾。
　　“这……这是糖？”
　　一个年轻的兵丁大着胆子问道。
　　年轻的矩子点了点头。
　　“正是糖。”
　　他指了指不远处刚刚运过来的一大车甘蔗。
　　“便是从这些甘蔗中榨出来的，等下出了成品，分给你们尝尝。”
　　听他这样说，几人的眼中同时闪过一抹惊喜。年轻些的兵丁沉不住气，直接原地跳了起来。
　　“当真？！可是要拜谢宁先生了！”
　　说着，他就要行大礼，被宁非一把拦住。
　　“也倒不必这样。”
　　宁锯子笑着说道。
　　“原本造出来之后便要试试味道，今天正好遇到老哥几位，也算有缘。”
　　话虽然这样说，可几名兵丁都知道甜物贵重。
　　野蜂蜜量少价高，寒门庶民根本不用有什么念想，那是三等世家以下都吃不起贵物。
　　民间最常见的甜味来自于饴糖。可饴糖是要用粮食来做的，费粮不说，出量还十分有限，饭都吃不起的庶民哪舍得花钱买糖，便是富户能在过年时买些饴糖制的糕点来吃，那也是个顶顶红火的年尾了。
　　是以听说之后能分到糖，几位兵丁可是铆足了力气，打起十二分的精神，很快就完成了清净的流程。
　　锅铲挥舞，肌肉贲张，糖浆被搅拌起一圈圈的波纹，在大锅中缓缓翻滚，香味越来越浓郁。
　　一群兵丁的眼睛越瞪越圆，眼巴巴地看着锅中滚动的糖浆，手中的搅拌越发使力。
　　之后还有离心和蒸发，众人完成得又快又好，太阳还没下山，糖膏已然成了暗乳色的砂糖。
　　看着这颜色，宁锯子略微不满意。
　　他以为造成来的糖应该是雪白色，结果这算什么？黄糖？
　　那他“千年冰山雪莲蜜精华”这个背景故事还怎么编？！有黄色的雪莲花吗？！
　　一想到漂白和提纯的成本，宁锯子就有点泄气，怏怏打不起精神。
　　几个兵丁见他这幅表情，还以为自己什么地方做的不对劲，耽误了宁先生的制糖大业，脸上瞬间满是忐忑。
　　见众人都露出惶恐的表情，宁非也发觉自己过于严肃了。
　　“没事的。”
　　他摇了摇头，笑着指了指面前的糖桶。
　　“大家都分一些尝尝吧。”
　　他这样说，众人反倒害羞了，你看看我我看看你，水野不好意思先动手。
　　最后还是宁锯子亲自挖了些糖给几人，自己则是拎着剩下的半桶糖回了自家小院。
　　小院和走的时候没什么变化，房子里没亮灯，封恺似乎还没回来。
　　一旦安静，宁锯子便又忍不住开始胡思乱想，拼命回忆自己昨天晚上到底做了什么蠢事。
　　他想不起来便召唤8825995号，“父子”两个一问一答，总算是把混乱的一夜彻底还原。
　　——宁非：统，爸爸完蛋了。
　　——8825995号：别这样说鸭爸爸，爸爸只是食物中毒，身体不受控兼失去自主意识，说出来的话不作数的。
　　——宁非：可是我觉得我说的都是实话啊。
　　——8825995号：嗯嗯，渣统相信爸爸！爸爸这个蘑菇的效果就是会让人卸下防备露出本性，也许还是自己都不知道的潜意识哦！？一般在中毒期间看到的东西都是内心真实的反映，所以也会有人把这东西作为自白剂的。
　　宁锯子仰躺在榻上，一只手捂住眼睛，觉得自己两辈子加起来都没遇到过这样艰难的人生。
　　他看到了羊驼，所以他的真爱就是那种贱萌的物种么？！
　　太羞耻了！还说出来……封恺会怎么想？
　　会不会觉得昨天晚上的那个他很烦？羊驼羊驼的……和平常完全不一样，不是那个从容稳健的宁非宁矩子？！
　　他……他自己也不知道自己吃错了菌子竟然是那样的啊怎么办威严和人设都崩了！
　　正在床上烙大饼，院外忽然响起了门声。
　　宁矩子火速坐起，起身下床，整理好衣袍之后，走到书房的案前坐下，假装自己在思考蒸汽机的设计图，眼神却时不时地朝院子里瞄。
　　果然是封恺。
　　高大的男人一身便装，也不知道是从哪里回来的，脚步匆匆踏进了院子。
　　一进门，看到在书桌前端坐的少年矩子，男人微微挑了挑眉。
　　“不点灯，看得清？”
　　宁非：……
　　默默点起了油灯，宁锯子轻咳一声，指了指放在地上的糖桶，强行转移话题。
　　“甘蔗已经收割完毕了，我今天挑了一下熬制了蔗糖，你看如何？”
　　听他这样说，封恺的视线扫过糖桶。
　　他弯下腰，伸手捡了一块糖碎放在嘴里品了品，微微挑眉。
　　“很甜。”
　　“是吧。”
　　宁锯子很得意，但还是要小小地谦虚一下。
　　“味道是没问题，就是这颜色有点发黄。”
　　说起蔗糖的颜色，宁非就忍不住想要开启吐槽模式。
　　按照他原本的设想，蔗糖一问世就会被包装成千年雪莲蜜之类的高档奢侈品，主打健康和养生，广告文案他都想好了。选风水最好的灵山大川，极阴极阳之地，十年一开花的极地雪莲，一百棵雪莲才能采出一瓶底的花蜜，还反复提纯沉淀提纯。什么灵气啊，龙脉啊，日月精华，能给吸收的全吸上。周围毒虫盘踞，地下还有一个上古大贤者的坟，用的是千年玄铁棺材，特贵重的那种，可以镇邪。
　　就说这蜂王蜜糖，甭管有有病没病，吃了都能强身健体。什么改善微循环、提升免疫力，提振精神，增强肌体动力，这雪莲吸收提纯日月精华都能治。你说这样的宝贝得卖多少钱？我觉得一两总得百两吧。你别嫌贵，不打折不说，里面还分三六九等。最顶级的叫蜂王蜜糖，是女王蜂特供，要年满十八的少女焚香沐浴后亲手采摘，大老爷们碰了就会变味儿，沦为庸品。一等二等也不是什么人都可以卖，优先供给中原各大世家，拿着谱系排名说事，按需排队，定额配给。谁家要是想插队，那也得看看你老祖宗的姓氏排在几号。若是每月只能买二等蜜糖，你还好意思跟别家打招呼么，早都不是一个蜜糖圈子的人了！