穿越种田之文恬武嬉完本[生子种田]—— by:斯源

作者:斯源  录入:05-17

“是这样的,”奚曦无奈道,“原打算是走后院,看看贵铺对新吃食可否有兴趣。”
掌柜望了那个黑脸莽汉,有些狐疑。怎的看上去有些像碰着硬钉子的讹诈犯!若不是有武丁出来,怕是直接要揪住他的胸脯要银子了吧!
牛大力见里正安稳下来了,便也不按了,撒了手堆笑着上前道:“俺们做了点新鲜玩意,滑溜炒烹炸蒸焖煮煎拔样样皆宜,滋味是一等一的好!”
“哦?”掌柜更是狐疑。
“俺们将那吃食都带过来了,掌柜若是不信,可以直接做了尝尝。”牛大力道。
掌柜这才正目看向他们,能带着吃食过来,那便不会是讹诈犯了。他慢条斯理道:“吃食新意不新意可不由着你们说,我自会看。若不是,我也是不会接的。”说着,他威慑似的看了看武丁们。
“自然!自然!”牛大力笑得十分憨厚老实,“俺去取一些来先给掌柜过过目?”
掌柜点头。
牛大力赶紧拉着里正出去,省的他再吼一嗓子被人当作打劫的山匪。
田恬和陈大憨家婆娘正在外守着马车,见他们出来,赶紧问道:“怎的?被打出来了?”
“呃……”里正黑红着脸埋头。
“俺拿一些去给掌柜过过目。”牛大力道。
“哎哎!”陈大憨家婆娘赶紧爬上马车,每种都拿上一些,装在扁箩里。
牛大力接过扁箩,对里正道:“里正大叔,这么点小事哪能劳动咱狗尾村的里正出面,幸好方才匆忙没报名号,不然咱就累得里正大叔了。”
“欸?”里正脑子一抽,反搅地一腔糊涂。他自知方才可能做错了什么,可被牛大力这么一说,倒是心里舒坦了许多,胸口的一团气直透得通体顺畅。
“等咱谈了价钱,再来请里正出现镇镇场子!”牛大力望了望里正脸色,道。
“哎哎!去吧去吧。”里正点头,老实地呆在酒楼外头。
牛大力便端着扁箩,快步走进去。
掌柜探头一望,好似那汉子扁箩里的东西确实没见过,可也不知味道如何,在那几步间,掌柜便有了好几番琢磨。
“奚当家!”苏二正好过来找掌柜,一见堂前这番阵势便过来瞧上一瞧,一眼便见着了奚曦。
“苏管事!”奚曦在这儿见着苏二也很是诧异。
第79章 卖出
“你们认识?”掌柜见状更是诧异了。
“是。”苏二点了点头,对奚曦道,“若是尚船主知道奚当家安然无恙,肯定非常高兴!奚家夫郎可好?”
“好!”奚曦笑着点头,“这不,都流浪到这儿了!”他也同样诧异了一下,原来这家酒楼也属于齐庄?
“好好的便是大幸了!”苏二一笑,“你们这是?”
“我们搞了点新吃食,看看能不能卖。”奚曦看了牛大力一眼,后者赶紧将那一扁箩送到他们面前。
“咦?这是甚?”苏二伸手就折了一小段,凑到鼻子跟前闻了闻。
“这是咱奚家夫郎想出来的吃食,做出来的菜可好吃了!”牛大力立马上前夸道。
“哦?”掌柜见这人与尚船主都认识,脸上的笑意便有了几分真诚,“不若去后厨试上一试,苏管事也正好与某一起尝看尝看。”
“呵呵……”苏二笑着看向奚曦。
奚曦点头。
“放心罢,若是真美味,买下吃食方子也是可以的!”掌柜以为这人木着脸是考虑吃食的卖法,便主动道。能被尚船主看得上眼的,自然是值得结交的。
“那我去将马车赶到后院。”奚曦道。
“奚当家你与苏管事进去,俺去赶车!”牛大力拍胸道。
“好。”奚曦点头,转身与苏二、掌柜往后厨走。
等马车入了后院,掌柜才见到了那个传说中的奚家夫郎,明明是婷婷的一个美人,可言行举止里却满是直白简单,没有乡村的土气,也没有富家的温雅。
“奚家夫郎,今日苏某便尝尝夫郎的手艺了!”苏二拱手一礼。
“我?”田恬诧异道。
“不是咱家夫郎做,是这位,”奚曦指了陈大憨家婆娘,“我们村里厨艺最好的陈家娘子。”
陈大憨家婆娘红了红脸。
“我不会做,只会吃!”田恬不满道,“不过,我煎的鸡蛋可好吃了!”
“嗯。”奚曦抿了抿唇点头。
“呃……也是得凭运气!”田恬看了看奚曦,也是不好意思地谦虚道。
“哈?为甚是凭运气?”苏二问。
“运气好,盐撒的正好,便好吃!运气不好……”田恬嫌弃这人太笨,手一摊,“就多喝些水!”
“噗哧!”苏二笑道。
“好了,那我们尝尝这新吃食罢!”掌柜道,趁着现下后厨得空。
“嗯,新吃食比较重要!”田恬点头。
田恬走进后厨转了一圈,食材倒是丰盛!他打开砂锅的盖子闻了闻,鸡汤炖得正当浓厚,便笑道:“就拿这煮。”他特意没选特别珍贵的食材,寻常的东西做出不同滋味才会更吸引人!
“哎!”陈大憨家婆娘点头,看了看掌柜并没有异色,便舀出些放在砂锅里。
“把这些放进去,最后放粉丝便可。”田恬抓了些嫩嫩的春笋尖,又拿了些树耳,看到鹌鹑蛋剥得白溜溜的也拿了几个。
“是!”陈大憨扫过一眼就知道怎么做了,春笋尖与鹌鹑蛋放入鸡汤里煮上,旁边泡上粉丝。因这春笋尖是焯熟了的,鹌鹑蛋也是煮熟了的,倒是也不用太长时间。待里面的食材熬了一会儿,陈大憨婆娘便将树耳和粉丝也添了进去。
待汤上的泡泡翻腾,粉丝如银龙戏水,陈大憨家婆娘便压小了火慢慢煨着。她随手扯过一旁增香的芫荽,切了一指宽长短备用。
田恬看了一眼,便让止了火。陈大憨撒了调味,将汤盛了出来,末了撒上芫荽。
“尝尝!”田恬闻了一下,便满意地点点头,浓香四溢,口水泛滥!
居灶里的伙计拿了小碗出来,舀出几碗,递了一碗给掌柜,又递了一碗给苏管事,其余分给居灶里的各位厨子。
“郝大厨,如何?”掌柜尝了一口便觉滋味无穷,便有心让大厨见识一下。
“这……倒是将鸡汤的鲜香都融在里头了,还透着春笋的清新!”郝大厨琢磨道,“这叫?”
“这叫……春雨!”田恬道。嘿嘿嘿!改换个名头,听起来就小清新了许多呐!
“真是贴切!”掌柜撩了一筷放入勺里,细细品了品,“晶莹剔透,又蕴含浓厚。”
苏二三两下就吃完了,还觉着意犹未尽,一抬头见众人望向他,便尴尬地抹抹嘴:“甚好!甚好!”
“这‘春雨’的独特在于,能够将荤腥的滋味都吸入自身里,柔滑而坚韧。”田恬道。
“很好!”掌柜点头,“不如我们去雅间好好说一说。”
“好!”奚家夫夫相望了一下,点头。
掌柜自然只是邀请了奚家夫夫,其他人并未打算共赏。不过他也未有怠慢,安排了伙计领了里正﹑牛大力和陈大憨去吃饭。
待众人坐定,掌柜便问:“奚当家,奚家夫郎,这‘春雨’是甚么东西做的?”
“红苕。”奚当家直言道。
“红苕……竟能做成如此通透的吃食?”掌柜惊讶道。
“看不出来!”苏二也道,“待会儿离开的时候,我买些带上船。”
“哪里哪里,”奚曦赶紧道,“碰上苏管事,凑巧给尚兄带一些过去,谈不上买!”
“非也。”苏二笑道,“遇上这么有滋味的东西,自然是要送去各地码头,肯定能让齐庄的酒楼添一分彩!我们尚船主吃一些,也是顺带。哈哈……”
掌柜听他这么一说,心中便有了成算。奚家夫夫本就与商船主有交情,这“春雨”有尚船主南北一销,很快就能打出去。他若是能把握住这次机遇,未必不能在众齐庄酒楼中脱颖而出。难道还等着各地都热卖这吃食再出手吗?
“奚家夫郎,这吃食还有别个做法吗?”掌柜道。
“别个?”田恬眨了眨眼,他分明刚才便说了,与荤腥是绝配嘛,看来这掌柜有些记不住事欸。他看了看这掌柜,好似有些年纪了,便体谅道:“鱼汤啦,骨头汤啦,都能放的!”
“欸欸!”掌柜点头,拿了纸记下。他丝毫不知道,自个儿才三十不到的年纪被奚家夫郎当作有些年纪了。
田恬看着如此认真的掌柜,也是一愣。这么简单的吃食,竟然还要执笔来记。见他如此,他便细细想了想,接着与他说道:“不光是各种荤腥汤品,热炒的……‘春雨’也别有风味!譬如……”
田恬回想着各种有关粉丝的吃食,飞禽走兽,海陆空,能想的都说了一遍。最后,他接过奚曦递来的茶水,喝了一口,望了一眼掌柜记的一叠纸:“都记下了?”
“是!”掌柜点了点头,“听闻奚家夫郎如此一说,某受益匪浅!”
“掌柜客气了!这吃食好搭得很,入味很快,厨子稍稍尝试便能得知了。”田恬诚惶诚恐脸。你一个专业的来夸赞我一个门外汉,会让我飞起来滴!
“没想到奚家夫郎竟认得那么多海产!”苏二在一旁听着也是惊讶。
“呃……”田恬眨巴了一下眼,望了望奚曦。他露馅了?不过见奚曦的表情好像很正常,便按下了心。
“某……有个提议。”掌柜想了想道。
“掌柜请说。”奚曦道。
“这样子,”掌柜道,“这‘春雨’可否独家供应给我们齐庄,当然,我们会给予奚家夫夫一定的补偿。”
“这……”奚曦犹豫了一下。
掌柜见他犹豫,便道:“奚当家,这价钱倒是好商量。”
“不是价钱的问题。”奚曦道。
“那是什么问题?”掌柜问。
“这薯粉是我们村里的村民一起做的,虽说他们是签契替我们上工,可这东西并不难做。”奚曦道,“若他们教于亲友,我们也拦不住。”
“这……”掌柜皱眉。
“掌柜,”苏二道,“我们难不成能霸着这吃食不流传出去?”
“呃……”掌柜思索。
“我们只需占得头筹便可!”苏二道。
“苏管事说的是!”掌柜点头,他对奚曦道,“奚当家,现下村民都在你们那上工,可否保证这两个月之内出的‘春雨’都送我们酒楼?”
“这倒是可以的。”奚曦笑了笑道,“我并没有打算开很长时间,只是引着乡亲们赚点钱而已。若是卖着还可以的话,两个月后便由乡亲们自行回去做了。”毕竟,他也没有许多钱来支撑。
“这回又是替乡亲们做的?”苏二闻言哈哈笑着。
“又?”掌柜不明白。
“奚当家心善,时常惦念着乡亲。”苏二道。
掌柜点了点头明了,望向奚曦的目光又多了一份赞赏。
“以后,若是乡亲们拿自家做的……‘春雨’过来,酒楼里也能收吗?”奚曦问。
“自然是可以的。”掌柜点头。
“那便成了。”奚曦放心,“等丰宁县整顿好,我们还是要回丰宁县的。”
“到时候奚当家做了这吃食,就随着纸一起从北宁河带走便可。”苏二道。
“多谢苏管家,多谢掌柜!”奚曦道。
“不过,这丰宁县一时半会还是整顿不好的!”苏二道。
“怎的?”奚曦抬眼。
“据说是六皇子请命过来整顿水灾患区,”苏二一顿,又道,“可六皇子已经到这方灾区,那些个所谓钦差却是还在京里没动身呐。”
奚曦不语,眉头却稍稍一皱。
“水灾年年治,年年泛水灾。”掌柜道。
“我看这六皇子还是有些盼头的,”苏二道,“水灾一发,他便急着请命过来了,若不是惦记百姓,怎会这么着急。就是……年纪小了些。”
奚曦依旧不语。
“不多说了,吃菜!”掌柜招呼道,再一望许久未说话的奚家夫郎,不禁眼角一抽。
“唔……”田恬正安静地缩在那儿啃蹄髈,突然周围一静,便抬头望去,与那三人对上了眼。
“奚家夫郎,糖蹄好吃不?”苏二笑道。
“唔……”田恬咽下嘴里的浓香滑腻的猪皮,“挺不错!”
“既然奚家夫郎喜欢吃,那便带一只回去晚上吃!”掌柜道。
“不用!这东西还是新鲜出炉的好吃!”田恬一摆手,“大叔,咱回去的时候买只生猪腿回去,咱自己做!”
“好,”奚曦一笑,“恬儿喜欢就买!”
“啧啧啧……”苏二一直跟尚棣混,言语也不会太木,“照顾一下吾等孤家寡人咯!”
田恬望了望手里的蹄髈,可怜巴巴道:“都啃过了你还惦记?”
“咳咳!”苏二捂嘴。
“掌柜,你便再上一个蹄髈呗!就……挂我们账上便可。”田恬望了望苏二道,“还道你孙子都该有了,原来还是光棍呐!”
“噗……”掌柜也忍不住喷了。
“我?”苏二瞪大了眼睛,“孙子?”
“长胡子了,不该有孙子了咩?”田恬小声地嘀咕了一句,可他虽小声,也是被三人听个清清楚楚。
苏二直接是懵了。
奚曦想起最初自己脸上的胡子,神色莫名。
“来,这酱牛肉滋味不错,大家尝尝!”掌柜赶紧招呼着。
“嗯嗯!”田恬点头赞道,“的确味道很好!掌柜家的牛肉是我吃过的最好吃的了!”
“哈哈!”掌柜笑道,“自然!吾家的牛肉可是选用最好的牛制的!”
一餐饭之后,掌柜拿了银票给奚曦:“三百两是买奚家夫郎吃食方子的钱。”
“这么多!”田恬吓了一跳。他就知道五文钱两斤红苕,那三百两可以买多少红苕?田恬似乎看到一座红苕山压了过来!原以为招大伙儿做红苕吃食是会亏本的,没想着,随便说了几嘴还能赚这么多银子呐!
掌柜抖了一抖那一叠记载吃食的纸:“这么多方子,三百两不多。”里面有一部分是现有的菜式里添换改置,可有一些却是市面上没有过的,值得一试。
“哦!”田恬眉开眼笑地点点头。
“这五十两便是买这些新鲜吃食的头两个月独家供应。”掌柜又递了银子过去。
“好说好说。”田恬点头,一下子有钱了!这时候,他忘记了自家还有几百两银票的事。
“至于那马车上的三种吃食……”掌柜正欲说下去,却被打断了。
“那些个我都带走,你等着奚当家再供给你罢!”苏二道。
“欸……”掌柜道,“好歹也留一点点于我,十斤二十斤的也不嫌少。”
“嘶……”苏二道,“咱船上没甚好吃的,你也要与我们抢?”
“哦,不敢不敢!”掌柜听到这还不是带去别个码头的,便也稍松了口,然后马上问奚曦,“家里还有这些个东西么?”
“有。”奚曦点头,“明日我再送一车过来。”
“好好好!”掌柜连连点头。
一行人出来,便遇到在包间里吃得满嘴流油的里正他们。
“掌柜的!”里正一声吼,震得梁上灰尘也飘飞开。
“嘶!”牛大力赶紧拉住这个土匪气十足的里正,按了按。
里正被牛大力揪着眨巴了一下眼,看着奚家夫夫没甚事,就按住了要给他们镇场子的话语。
“这……”奚曦一笑,对掌柜和苏二道,“这是咱村里的里正,生性豪爽。”
“看出来了……”掌柜道。
苏二感觉自己耳朵还嗡嗡响,生怕这位黑脸莽汉又吼上几句,便道:“再下还要赶船,各位慢聊!”
“苏管事慢走。”奚曦道。
苏二朝大家点点头,连里正也没少,一下子让里正感动得直抖唇。
“苏管事慢走!”里正没忍住,缠着唇吼了一声。
苏二脑子“嗡”一声,一个飞跃便逃离了。
“苏管事也会飞呐!”里正诧异道。
“嗯嗯!”众人胡乱点头。
众人走到后院,马车里的几筐东西已经搬走。掌柜拿了三两银子过来,递给奚曦道:“苏管事……便不过来了,让某转交于你,三种吃食共八十又三斤,忘记问价格了,便估摸着给了三两,若有差便下回多退少补。”
“多了。”奚曦想起田恬说的底价二十文一斤。
“苏管事以后还要过来拿货,这不打紧。再有,新鲜吃食刚上时,价钱总是会高一些,待过一阵,便是会落下去了。”掌柜道。
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