顾,我这边也没别的,这些萝卜虽说寒碜了点,你带回去调馒头馅里面!哎,我记得往年的时候,姨奶奶家做馒头,可是好几
种馅呢,什么豆沙的,青菜的,白菜的,萝卜丝的,总不能今年就光吃纯肉的!”
姨奶奶犹豫了一下,推辞道:“你这边除了萝卜,也没别的东西了,这雪还不知道什么时候才能化呢,总不能过了年之后,天
天光吃饭吧!”
陈瑾直接塞到了姨奶奶手上,说道:“哪里都到那个地步了,我这边还捂了点韭黄,发了点豆芽什么的呢,就这点萝卜,洗洗
切切的,也就没多少了,姨奶奶你就收下吧!”
姨奶奶想了想,也便不再推辞,她接过袋子,叹了口气:“哎,咱们住在农村里面都这样了,还不知道你表舅表弟他们怎么样
呢!”
“姨奶奶你就放心吧,表舅他们铁定没问题的,要是有什么困难,早回来了不是!”陈瑾在一边安慰道。
姨奶奶勉强笑了笑:“也是,哎,亏得欣欣还在,要不然我这把老骨头,哪里撑得下去哦!”
“姨奶奶您啊,要长命百岁的!”陈瑾恭维道。
又说笑了一阵子,姨奶奶才拎着袋子走了。
等到做馒头那天才发现,今年大家做的馒头都不是很多,农村出身的人,大手大脚的少,这会儿谁都不知道这冬天会持续多久
,很多人家都面临了柴火不足的困境,要做饭,要取暖,往年有电的时候不觉得,如今人们才发现,他们对于电力的依赖已经
非常严重了。
馒头什么的,又不能吃冷的,这大冷天,若是不热一热,吃起来不比石头软多少,本来做馒头就废柴火,加热也要用,因此,
一般人家也就是做上百十来个意思意思罢了。
陈瑾和姨奶奶家的萝卜丝肉馅引起了不少羡慕之意,不过在听说是陈瑾提供的之后,暗地里面都在说陈瑾毕竟不是会过日子的
人,这萝卜还算耐放,留着好歹能在桌上添盆菜呢,如今就这么吃了,真是浪费啊!
陈瑾也不管这些,他调的馅很足,将自己提供的十斤面用完了之后还剩了些,便很是大方地分给了一起做馒头的几个人家,既
然自己的日子过得下去,很多时候便不需要太过斤斤计较,他既然打算在小河村住下来,自然得先营造好人际关系,免得跟之
前一样,人家欺负到门上来了,结果连个说公道话的人都没有。
做馒头的那天,白靖跟小孩子一样,出一笼馒头就拿来吃,直到吃得再也吃不下为止,最终还在陈瑾边上嘀咕:“阿瑾,还是
我家的馒头好吃!”
陈瑾莞尔,做馒头也是个体力活,陈瑾一个大男人,也不能跟人家女人抢包馒头烧火的活,因而力气活差不多都落在了他的身
上。折腾了一天,闻了一天的馒头味,到了晚上的时候,看着面前的馒头,陈瑾一下子没了胃口,只得草草喝了一碗粥了事。
今年过年没办法买什么零食卤味,不过陈瑾家的生活质量并没有因此而降低。之前瘸子家里杀猪的时候,陈瑾一口气买了足有
半头猪。既然不需要出去采办年货,陈瑾就有空在空间里面折腾吃的。
白靖出力将半肥半瘦的猪肉剁成了肉馅,陈瑾又抓了几条大草鱼,将鱼肉片了下来,剁成了茸,加上生粉和调料,做成了肉圆
和鱼丸,在油锅里面滚了一圈捞了起来放着,回头可以吃火锅或者炖汤。上好的肋排做了一大盘椒盐排骨,陈瑾一边炸,白靖
蹲在一边,也不怕烫,刚用筷子夹出了油锅,就直接伸手拿来吃。
电磁炉和煤球炉同时工作,猪蹄被炖的骨肉相离,奶白的汤喝起来几乎要黏住嘴唇。空间里的调料还算充分,陈瑾自己熬了卤
水,将收拾好的猪下水还有鸡鸭的爪子内脏什么的放进卤水里面卤着,虽然看起来不怎么好看,不过味道却还不错。
过年要准备各种零食,陈瑾干脆又炒了一锅花生,还有些南瓜子,至于糖果什么的,他就有心无力了,只得胡乱熬了些糖稀,
往里面撒了些花生仁,趁热切成了块,勉强应个景便是了。心里琢磨着等到电力恢复的时候,一定要在网上多下点资料,看看
这些糖果点心什么,有什么能在家里做的。
如此折腾了几天,已经到了除夕。
第二十三章
除夕这种日子,自然不能待在空间里面过,家里的蜡烛是白的,不够喜庆,陈瑾干脆将足有十几年没用过的煤油灯找了出来,
好在还有一小罐煤油,总算点亮了,好在虽然光线不好,不过桌子上的菜非常丰盛,大盘的红烧肉,足有一尺长的红烧鲤鱼,
骨头汤还煨在煤球炉上,用橘子皮去了膻味的胡萝卜羊肉汤里面下了两把粉丝,又加了不少肉圆鱼圆,沸腾着从空间里面弄了
出来,卤的猪下水还有鸡鸭的翅膀爪子脖子什么的随便切了切,就摆到了盘子里面,这会儿汤水都已经冻住了,两人也不嫌凉
,一边捞了粉丝羊肉吃着,一边啃着这些卤菜。
羊肉炖的很烂,骨头都有些酥了,不过毕竟是自家养的羊,一年四季都有新鲜的草料吃,味道很是不错,之前炸的椒盐排骨也
摆在了桌子上,这会儿已经冷透了,没那么酥脆,白靖也不在乎,连肉带骨头啃得“咯嘣咯嘣”作响。
陈瑾也夹了一块排骨,慢慢啃着,忽然就想起陈爸来了。这椒盐排骨是陈爸的拿手菜,陈瑾上高中那会儿,每次月假回去,陈
爸都会炸上两斤排骨,陈爸陈妈象征性吃两块,剩下的都是陈瑾的,吃不完还要带回学校去,和宿舍里的人分,一个个都说陈
爸的手艺好。
也不知道陈爸他们在镇上怎么样了,陈瑾咬着骨头,心里有些担忧。
这会儿陈爸他们压根不在镇上,陈哲回来了,而且是长住,这教师宿舍显然就太逼仄了。就一张床,若是陈哲还小,三个人睡
倒是没什么,不过陈哲如今也十八九岁的大人了,生得也是人高马大的,如何还能挤在一起,那也实在不像话。
正好租了城里房子的本来就是为了孩子在城里面上学的事情,这会儿,从幼儿园到大学都停了课,还租房子干什么,那户人家
干脆退了租,陈爸他们便直接回了城里。也不知道是有意还是无意,这个消息谁也没有告诉陈瑾。
陈爸不是什么目光短浅的人,要不然,当初他也不会不顾家里的反对,从小学硬是上到高中,在家里明确了没钱给他交学费的
时候,直接考了当时除了不收学费,还补贴生活费的师范,虽说一开始教师待遇低,后来教师工资也算几级跳,如今也勉强算
得上是高薪了。
陈爸担忧再遇到之前的情况,回城之前立刻买了足有两三百斤的米面,各种调味品也买了不少,突然降温那天,陈爸当机立断
,跑到菜场超市除了买了不少如土豆大白菜之类能放得住的蔬菜,又买了许多香菇木耳之类的干货,还有不少蒜头生姜什么的
,另外,连同生肉也买了几十斤,反正气温骤降,不需要冰箱,就能冻得严严实实的,即便杨小芸唠叨了好几天,不喜欢购物
的陈爸依旧坚持着继续往家里囤货。
不过陈爸的考虑显然还不够周全,他忘记了再囤积两罐煤气,于是,当大雪压断了电线,小区全面停电之后,麻烦就来了。
自来水断了也就断了,弄点雪化一化就能用,可是没有电,煤气也快用掉了,一家子总不能吃生的吧!而且,以前冬天的时候
有电热毯,有电暖气,就算是热水袋,也是用电水壶烧的,如今没了电,煤气也得紧着用,这些取暖的设施压根都成了废物。
无奈之下,也不嫌逼仄了,选了最里面的房间,将所有的被子毯子甚至是厚衣服都拿了出来,三个人挤在一起取暖。
家里木制的桌子椅子被劈开当柴烧,不过如今的家具,都轻巧得很,除掉各种粘合剂添加剂,哪有多少木料,因此,连这个也
要省着点用,因此,虽说屯的东西不少,最后也只能干脆做成大杂烩,很多时候还半生不熟的,也不好抱怨,因为这样省木柴
。
这还不是最糟糕的,农村里的小路普遍比较窄,饶是如此,几乎全村的人都出动了,也不过收拾出几条必经的小路罢了,离得
稍微远一点,就只能隔着几尺厚的雪用嗓子喊话了,城里的情况更是糟糕。
要恢复水电,恢复交通,自然是要从领导那边开始,虽说这边只是个小城,但是这些年因为各种原因在开发,城里的道路多半
都是四车道乃至六车道的,几尺厚的雪加起来体积得有多少,想要清理掉,得花多长时间,想要轮到陈爸他们所在的小区,还
不知道要多长时间呢。
相比较而言,城里的人可没有什么囤积粮食的习惯,雪还没停的时候,就有人家里快要断粮了,等到雪停了,却一直没有化,
虽说他们不知道外面有没有东西卖,但是路上的积雪让他们根本出不了小区。
人被逼到了绝路,什么事情都做得出来。一天晚上陈爸他们半夜的时候被惊醒,从窗口看到对面的一栋楼里面出现了火光,还
有叫骂声,求饶声,隐隐约约有人影在火光中出没,不需要看清楚就能猜测到,饿极了的人抢劫了那户人家,也不知道有没有
伤人命。不过,这么冷的天气,若是没了吃的,也是活不下去的。
完全清醒了的陈爸和杨小芸也顾不上睡觉了,带着陈哲,摸黑爬起来,将客厅的沙发推过去堵住了防盗门,如此还是不放心,
虽说窗户上有防盗网,但是遇上这群亡命之徒,怎么防范都不为过。
陈爸他们的准备很及时,果然,有一个人迈出了第一步,剩下的人自然抛弃了原本的道德底线,何况,他们都有自己的理由,
老婆孩子快要饿死了,老爹老娘快要不行了,不能没有吃的,有了底气,这些人就集结在一起,寻找合适的对象抢劫他们的粮
食乃至柴火。
自然也有人光顾了陈爸他们家的房子,陈爸他们听着那些人“砰砰砰”地踹门,还有人甚至拿着锯子锯着门锁,他们只能将更
多的东西堵在门后,死死用身体顶着。不知道过了多长时间,外面的人才骂骂咧咧地放弃了,听到那些人离开的脚步声,陈爸
他们脸上满是庆幸之色。
杨小芸几乎要瘫倒在地上,她有些惶惑地说道:“老陈,怎么办?”
陈爸皱着眉头,终于说道:“不管了,等到雪化了,咱们就回乡下!”
杨小芸惊叫了起来:“回乡下,咱们几个都是非农户口,乡下一块地都没有,而且,回乡下住哪儿,总不能住在你大哥那边吧
,咱们两个受气没事,总不能让陈哲跟着受气!”
陈爸哼了一声:“用不着那么麻烦,小陈庄那边,咱们家有地的,还是当初分给陈瑾他妈的,一亩多一点,这些年一直租给了
别人种,回头咱们就收回来!至于房子的事情……”陈爸踌躇了一下,“回去之后再说!”
遇到这样的事情,哪怕杨小芸平时再要强,也是拿不定主意的,这会儿见陈爸有了主张,也不再多想,她有些怜爱地看了看一
边显得很憔悴的陈哲,叹了口气,心里下定了决心,哪怕回头去求陈瑾,总不能让陈哲跟着受委屈。
陈哲从小娇生惯养长大,什么时候过过这样的日子,遇到这样的事情,他烦躁地抓了抓油腻腻的已经打结了的头发,下意识地
看了看墙上原本挂日历的地方,哪儿如今只有些被烟火熏黑的痕迹,原来的日历已经引了火,这会儿他连日子都搞不清楚了,
他心中叹了口气,这样的日子,到底什么时候是个头啊!
第二十四章
烦躁的不仅是城里的人,陈瑾他们的老家处于长江中下游,自古以来就是经济比较发达的地带,虽说算得上是鱼米之乡,不过
也是有名的人多地少。一般的人家能有个四五亩地就了不得了,何况如今大批的外地人跑到这里来投资什么蔬菜种植、山羊奶
牛养殖、什么生态葡萄园……那时候因为农村里面壮劳力多半都出门打工去了,留下的多半是年纪比较大的,哪怕现在六七十
岁的人还比较精神呢,也种不了那么多的地,因此,自然顺水推舟地转包给了那些外地人。
这么一来,就带来了一个问题,一般自家种的粮食,也就将将够自家人吃的,能多出来的也有限得很。可是今年却不一样了,
没有菜,自然主食消耗得更多,各家粮食都算不上多了。而且虽说有什么瑞雪兆丰年的说法,可是今年这雪已经成了灾,气候
实在太异常,大家都做了地里的麦子颗粒无收的准备,要等到种水稻,还得再等三四个月,等到收获,又要等到下半年。这样
一来,下一年的粮食就成了问题。
到了这个时候,什么信用已经不在人们的眼里了,他们如今只想着收回自家的地,等到天气暖和起来,补种点山芋土豆什么的
,才能不至于挨饿。
当然,明面上自然不会这么说,大家开始讨论起占地补偿金的问题。这里面的问题大家其实都清楚,只是以前嘛,一来照顾不
过来,二来,人们对于有钱有权的人,总是存在着一些畏惧心理的,村里面谈了条件,下了通知,除非是那种刺头,否则谁也
不会跟村干部对着干。不过人都要饿死了,何况,到了这种时候,村干部又怎么样,芝麻大的官,还能不顾一村的人的生死不
成。
“一年一亩地七八百块的补偿金,那也实在太少了,咱们自家种的话,种什么,一年不得赚个好几千的啊!”
“没错,那些村干部铁定是收了好处了!”
“就是,凭什么他们得好处,咱们就得饿死啊!回头一定要把地要回来!”
……
类似的议论并没有受到寒冷交通不便的影响,很快蔓延开来,那些村干部自然听到了风声。如今因为国家的政策,干部要年轻
化,结果村里比较有威望的那一辈人都退下去了,如今的几个村干部年纪辈分都不大,其中还有两个还是外乡的大学毕业生,
遇到这种事情,自然底气不足。
好在如今还在正月里面,天还很冷,村里面也不太好走,加上那些外地来的商人也不在,这事暂时还没有真正爆发出来,只要
等到补种之前,这一切一定要得到解决。
陈瑾也参与了这些人的谈论,这种事情,自然是人越多越好,按照他们的说法,看现在的局势,城里未必比村里可靠,将来只
怕粮食只有更贵的,陈瑾家的几亩地如今都被转包给了别人,自己门前屋后的那点自留地也只够种点蔬菜什么的,若是不将地
要回来,日子可怎么过呢!
陈瑾想了想,这话的确不假,虽说空间如今依旧在扩大,里面种植的粮食已经足够自己吃,还能剩下很多,但是,一直这样的
话,傻子也会怀疑了,将那几亩地要回来,哪怕是做给别人看,也是要种的,当下自然是连连点头,又跟几个长辈说些自己年
轻识浅,这么多年不在,只怕也没什么说话的余地,到时候还要大家多多帮衬什么的,将那些人好好恭维了一番。
接下来的日子对于很多人来说都很煎熬,天气没有半点转暖的意思,别的都可以凑合,但是,没有柴火,不能做饭,不能取暖
,才是大麻烦。
不说这边本身树木之类的就比较少,也就是路边上有一些,还都比较营养不良,单说积雪那么厚,就算有合适的树,又怎么过
得去。
为了防止别人看出破绽,陈瑾已经将剩下来的大部分蜂窝煤转移到了空间里面,然后将之前没有扔掉的破烂的桌子椅子找了出
来,又问隔壁人家借了把斧头,将那些破烂的桌椅给劈了开来做木柴。