《都市田园人家》[ 种田文]——作者：萝卜精

    忙上去把馅儿和皮拿过来，手脚麻利的开始捏馄钝。若是不讲究的人家，无非就是两边一捏，口封死了就好。可是她们这毕竟是要拿出来卖的，一个个包的都跟小元宝似得，胖嘟嘟的十分好看。虽说包的动作繁杂了点，但一点都不慢。不一会儿就包了摆满了一个盖帘，再去弄下一个。
    苏妈跟赵婶儿到后厨，想看看还有什么需要帮忙的，前面有她们够干的了。
    “咋样，你这出来孩子们没不高兴吧！”苏妈原来在村子里跟赵婶儿关系还不错。她们自顾的拿起抹布再把灶台案板什么的重新擦一会儿，这一会儿是要放牛肉的地方。
    “没有，孩子也累，他一年到头也赚不了几个钱，孩子也去镇上念书去了。老二还是吃奶的娃娃，一家的负担实在是太重了。我能出来赚点钱，也能减轻点孩子的负担，再说不就是弄个早餐来回的招待下也不累。现在媳妇身体也好了，昨儿还去你们山上挖野菜还赚了三十多块钱，回家可高兴了！”
    “那就好，你们家也够不容易了！”苏妈心中感慨着，当年赵婶儿还没结婚的时候就是个能干的，结果婆家不好，总是给她立规矩挑三拣四的，生了孩子第三年男人就死了。婆婆说她是丧门星，给她们娘们儿扫地出门。她一个人拉扯孩子，刚日子过的好一点，孩子的眼睛出了毛病，腿脚也不好了。又开始四处找人筹钱去看病，结婚生子……再到二胎。心想着能帮一把就是一把。
    “现在苦尽甘来了！”
    “那就行！”
    前面她们一口气包了近千个。手也酸了，胳膊也麻了，速度渐渐慢了下来。
    林沐白看了一下表，道：“快到开张的时间，六点零八分，专门找人算过，是顺顺发发的时辰！我去叫我妈！另外今天第一天试吃，不一定多少人会来！要不就先别包了！”
    “那也行！”林嫂和小吴忙把馅料拿到后厨去了。徐姐原来当过饭店的收银，这会儿正在收银台那里写呢。
    苏长歌是被吵醒的，他睁开眼睛，他皱着眉头，外面闹哄哄的隔着车都能听见。显然儿子也被惊醒了，睁开了眼睛不高兴的撅起来嘴。
    他抱着儿子下车。看见眼前的景色惊呆了，这会儿还没开业，店外就已经聚了很多的大爷大妈。足足有一二百个。凑在一起七嘴八舌的。一看就是出来晨练的，不少人还背着太极剑呢！
    “听说一会儿吃馄饨不要钱！”
    “那可挺好，提前没看过这家店！”
    “新开的，不知道不要钱能不能打包，我给我老伴也带回去一碗！”
    他刚要往里面走，就看苏爸苏妈他们走出来，牌子早就挂好了，上面蒙着一层红布。苏家食肆那古朴苍劲的字体就隐藏在红布之后。他们有些吃惊今天才第一天没想到会来这么多人。苏妈赶紧跑回去让她们再多包点。今儿都是免费的，一人六个，没有特殊需求的都是三个肉馅三个素馅。二百人就算一人六个也包的不够啊，苏妈还有点担心里面坐不下。一下慌忙了起来。
    苏长歌抱着清睿在他耳朵旁：“昨天跟你说什么还记得吗？”
    “记得！”他回答十分清脆。
    再出来的时候听见林沐白对大伙儿道：“今儿是小店开张的日子，感谢大家的光临。连续三天免费试吃！”
    “好……”老人们对免费的东西向来没有抵抗力。
    林沐白让大家往旁边站，开始放了一个一万两千响的鞭炮。噼里啪啦的响声，让苏长歌眼圈红了。大红的帘布掀开是苏家食肆那四个字。一饭之恩。何以为报？千百年的传承，是小侍卫一家生生世世的坚守。
    “欢迎大家的光临！”小清睿大声的喊着。他本来就胖娃娃似得讨人喜欢，老人们爆发出善意的笑，让小清睿不好意思的往苏长歌的怀里躲。
    大家鱼贯而入，进去就发现这里面装修让人有点局促，这些人看不出来啥叫高端大气上档次，就是气短了几分，生怕自己鞋底带了泥踩脏了他们的地板。
    后面苏妈跟刘婶儿架起了两个大锅开始煮馄钝，那边哗哗放起了水，留着一会儿添锅，馄钝的汤是猪骨熬成的高汤，用半舀高汤再加上水熬。四口大锅同时烧起来。
    馄钝飘起来素的和肉的都舀了三个。兑上鲜汤，上面撒了点葱花和香菜，一碗一碗的往外面端。
    浓郁的香味传来，原本不饿的人都开始饿了。他这店是够大了，前期准备也很足但架不住免费吸引了这么多人来，立刻手忙脚乱了起来，前面林嫂和小吴，一边记着哪桌客人有没有忌口的，一边前厨后厨跑开始往里面端。
    第一锅的人很快吃上了。
    “我的个天！太鲜了……”
    “好吃！”
    “没吃过这么好吃的馄钝！”
    他们这馅儿给的足，六个元宝一样馄饨要是饭量小的都可以七八分饱了，但是对这些大爷们却不够。刚砸出味来就没了，把热乎乎的汤喝了进去。那鲜香简直舒服的让人想哼哼。胃里有了点热乎气。再看旁边人眼巴巴的往这边瞅，优越感都起来了：“服务员，没吃饱咋整！”
    小吴跑过来：“不好意思大爷，今天是试吃，每个人就这么多，您老要是没吃够的话，明儿个后个还有两天呢！”
    “那我掏钱买点行不？”这大爷是镇上中学退休的有退休金，吃碗馄钝还是不在话下的，再说进来的时候看了，一碗肉馅馄钝才十二块钱。要是之前有人告诉他一碗馄钝卖十二，肯定要喷人的。啥馄钝这么贵啊，别人才四块六块的，这不是宰人吗？结果进来看见这装修，情不自禁就开始给它抬价，再一尝这馄钝。十二块钱这价真不贵。肉馅里的肉丸跟汤圆那么大。素馅里面有豆干扛嚼的东西脆脆的豆芽，搭配在一起简直让人咬了又咬，嚼了又嚼，这野菜的滋味带点苦，可是配到这里刚好抵了这味。那汤……又咽口水了，那汤单独喝都够卖钱的了。随着馄钝赠送。真是超值超划算。