两人睡眼惺忪地在堂屋里刷了牙净了面，虞九阙用一根木簪子熟练地挽好头发，便看到秦夏在照着盆里的水，折腾他脑袋上的发髻。
奈何好半天过去，还有几撮头发在外面翘着。
虞九阙见秦夏眉宇间已有烦躁之意，主动道：“相公，我帮你。”
秦夏当真搞不定古人的长发，只得坐下来拜托虞九阙帮忙。
小哥儿的手法就比他熟练多了，三下五除二便收拢好的发髻，用蘸了水的梳子抿过，一丝碎发也无。
早食吃的是用昨天秦夏蒸的大馒头，蘸上蛋液做的煎馒头片。
老面馒头暄软有嚼劲，配上粟米粥和凉拌雪里红咸菜，虽简单，下了肚以后仍旧浑身暖和舒坦。
放下碗，两人马不停蹄地收拾出摊所需的东西，待到准备地差不多时，天色早已大亮。
系上围领，戴上暖耳，秦夏推车，虞九阙扶车，木轱辘轧过胡同里的泥土地，缓缓朝外行去。
文华寺算不得什么古刹，据闻建寺不过几十年，却挡不住其香火旺盛，庙会也热闹。
一路往寺庙所在的城南方向走，同路可见不少推着车、挑着担的小商贩。
既有城里的住户，也有周边村镇过来的百姓。
时辰尚早，逛庙会的人马尚未到位，正是摊贩们争抢位置的时候。
“小夏哥！在这边！”
秦夏正在左右张望之际，远远便看见柳豆子在街边蹦着高朝自己招手。
过去才知，原是柳豆子事先给他们占好了一个摊位，一直帮忙守着。
低头看去，他腿边还放着两个大木盒，里面装着满当当的新鲜豆腐。
“这地方背风，过路人也多，我转了两圈，觉得这里最好。”
柳家在县城里有固定的豆腐摊，离此处不远，庙会上也少有人会买新鲜豆腐的，所以并不过来凑热闹。
只有方蓉听说秦夏今日要出摊，一早做好多出来的两板豆腐，遣了柳豆子送来。
“这地方确实合适，多亏了有你。”秦夏向柳豆子道谢。
“多大点事儿，小夏哥你这么客气作甚。”
柳豆子总觉得现在的秦夏格外“彬彬有礼”，按理说是好事，可他还怪不适应。
把板车停靠好，秦夏搬下藤筐，三人从里面拿出东西，布置起摊位。
三个调料罐一字排开，里面分别放着酱汁、辣椒面和切好的葱花。
辣椒面是秦夏自己的秘方，保管和市面上售卖的不是一个味道，若是遇上想吃辣的，可以加一些在豆腐上。
撑起的油纸伞雨天可以挡雨，晴天也可以挡尘。
现下很多摊贩都会在板车上插一把小伞，稍作装饰，兼顾美观与实用。
秦夏买的这把就简朴多了，他就是一个卖小吃的，买太好看的，溅上油点子还要心疼。
“相公、柳兄弟，喝口姜茶暖暖身。”
见收拾得差不多，虞九阙提起一壶从家里带来，余温尚在的姜茶，倒入三个碗中。
姜茶里加了红枣，老姜的辛辣中还牵扯出一味红枣的香甜。
柳豆子浅啜了一口，只觉得浑身气血都活络了。
“这姜茶一点都不辣，小夏哥，你是怎么做的，回头让我娘也学学。”
秦夏答道：“其实很简单，好些人煮姜茶是冷水下锅，改做热水下锅就能多少去一些辣。”
秦夏说罢，自己也小小地喝了一口。
他其实不太喜欢喝姜茶，今日熬这一壶完全是为了暗伤未愈的虞九阙。
顾及对方的口味，还往里面加了去核的红枣。
眼见虞九阙一小碗下肚，小脸都变得红扑扑的，秦夏没来由地觉得心情甚好。
有了姜茶在肚子里打底，再活动起来便不觉得手脚僵硬。
趁着还没上人，秦夏擦干净案板，开始切豆腐，虞九阙则在一旁摞着叠好的油纸盒。
和别家用一张裁开的油纸垫着吃食不同，秦夏教了他一种叠纸盒的方法，这两天晚上睡前，两人什么都没干，光顾着挑灯做这个了。
用这个办法叠出来的油纸方方正正，像个没有盖的小碗，底部结实，不会漏汤。
两人分工明确，各忙各的，就显出旁边多出来的柳豆子。
秦夏有些疑惑。
“你不回家去？”
柳豆子搓搓手道：“其实我娘说今天庙会，摊子上肯定人不多，让我留下帮忙来着。”
帮忙的前提是他们都没想到秦夏会带着虞九阙一起出摊。
这会儿一看，就这么巴掌大的食摊，哪里还用得上三个人了？
秦夏却琢磨出了方蓉的意思。
方蓉是长辈，将原主从小看到大，一定十分了解其品性。
这样的人突然喊着要摆摊做生意，很难讲是不是一时兴起。
加之原主做事冲动，以前常有在街上和人起冲突、斗口角的前科。
方蓉多半是因此才让柳豆子过来，真出事了总还能劝一劝。
“你若是乐意就留下，一会儿等开张了，你帮我切豆腐，我负责煎，阿九负责收钱。”
柳豆子嘴上答应下来，实际心里也打鼓。
铁板豆腐的滋味他尝过，定然没问题，可生意好不好做却是两说。
到时候若是秦夏赔了钱，被他娘知道，这出摊的主意源自自己无心说的一句话，恐怕耳朵都得被拧掉。
柳豆子这般想着，已经恨不得去文华寺上一炷香，祈祷秦夏今日一定生意兴隆。
过了巳时，庙会上的人流渐渐多起来。
早就候在此处的商贩们抖擞精神，各自开始叫卖。
“自家编的藤筐，结实耐用！”
“卖小馄饨，骨汤小馄饨嘞——”
“油酥烧饼！两文一个！”
柳豆子从会走路就跟着方蓉卖豆腐，对于叫卖一事轻车熟路。
他正愁手里没事做，便主动问秦夏，“小夏哥，我帮你喊！就喊……铁板豆腐，五文钱一份怎么样？”
秦夏却摇了摇头。
“暂且不忙着喊。”
在如何“打广告”这件事上，与其扯破嗓子喊这从未有人听过的名号，他倒是有更直接的法子。
时值冬月，天气一天较一天冷下去。
若非为了谋生，极少有人愿意寒冬腊月里往外跑，也就是庙会还能勾起些出门的劲头。
不过这庙会来得多了，也极少能看见新鲜东西。
譬如想取乐，来来回回便是跑旱船的、耍傀儡戏的、耍猴儿之流。
逛累了想吃点东西，喜欢汤水的喝羊汤或是小馄饨，喜欢干嚼的买个热烧饼、热包子就是一顿饱餐，像是小娃娃爱吃甜的，买串糖球、两块年糕、几片芝麻糖也就哄开怀了。
好些人逛来逛去，掌心里的几个铜板都焐热了，也不知道该交到哪个摊子的手里去。
直到有人闻到一股陌生却勾人的食物香气。
“这是什么味道，这么香？”
“闻着有酱香，怕不是谁家在炖肉吧！”
这条街上本就有不少酒楼、食肆，人们被那味道惹出一包口水，也只当是哪家店的后厨刚出锅了新菜。
可很快就有走在前面的人发现了香气的源头，哪里是什么食肆酒楼，分明是个头一回见的小食摊！
猴儿急的馋嘴汉子已经一马当先地走在了前面，三两步就走到摊子跟前闻道：“老板，你这卖的是什么吃食，多少钱一份？”
摊位前空无一人，但秦夏已然开始有条不紊地煎豆腐。
热锅，倒油，将豆腐并排摆上，等时间一到，一铲子下去尽数翻了面，半点不粘不焦。
酱汁一泼，香气顺着风儿刮出去，衬得斜对面大锅汩汩炖着的羊汤都没那么有存在感了。
头两份出锅，给了虞九阙和柳豆子。
后两份则送给了左右挨着的两个摊主，一个卖果子的汉子，以及一个卖热醪糟的妇人。
四个人一起吃起来的情形，惹得周围的摊贩也罢，零星路过的行人也罢，全数忍不住多看了几眼。
当不久之后，远处的街口人流涌动，清晰瞥见有人四处打量后认准自家摊子的方向，直直走来时——
秦夏便知道自己的法子起效了。
“这吃食叫做铁板豆腐，辣的不辣的都有，五文钱一份，郎君可要尝尝？”
“铁板豆腐？”汉子闻言有些失望。
说实话，来前闻着这么香，他还当是荤食。
哪怕这摊子用的“铁板”别处少见，颇有特色，挡不住豆腐的卤水味素来为他不喜。
但凡能做选择，他是一万个不乐意吃豆腐。
可真这么拔腿就走，他也下不了决心。
毕竟在此处略站了一会儿，他已被这浓郁的酱香勾得口舌生津。
汉子咽了下口水，问道：“五文钱一份，有多少？”
秦夏见这桩开门红的生意有戏，笑言：“五文钱可以得五大块，郎君是今天小摊头一位主顾，你若是要，便多给您搭一块。”
汉子一听，顿时来了精神。
切好的豆腐他抻头看过了，蛮大的一块，厚度也有，不是那等抠门的食摊。
“那便来上一份尝尝。”
说罢当即解开钱袋，数出五个铜板。
虞九阙那头收了钱，这头秦夏即以木筷夹起数块豆腐再次放上铁板，发出“刺啦”一声响。
待单面金黄，又用事先准备的小刷子，蘸取酱汁，轻刷一层。
现下用的酱汁，是在之前简易版的基础上又添了适量的花椒粉与胡椒粉提味。
可惜现下没有酿制蚝油的技术，不然若能再加点蚝汁定会更鲜。
“您要辣的还是不辣的？”
得到“不要辣”的答案后，秦夏遂没朝辣椒罐伸手，转而撒上翠绿葱花，大功告成。
“您拿好，小心烫口。”
热气袅袅的一份铁板豆腐入了汉子的掌心，顾虑秦夏的提醒，他好歹吹了两下才张嘴去咬。
第一口先是尝到外面一层酱汁，浓郁咸香，再往里吃一层，则是煎过的豆腐，外焦里嫩。
加之有切得碎碎的葱花中和，完全没有腻口的感觉。
“和闻起来的滋味一样，好吃！”
汉子直白地给出评价，正打算端着纸盒边吃边走，岂不美哉，结果一转身骇了一跳。
分明来时这周围一个人没有，怎么等一份豆腐的时间，就聚了这么多人头？
他哪里知道，这些人都是闻香而来，又担心花了冤枉钱，全都在等他这打头阵的尝鲜。
已有那耳朵灵的，听见了秦夏多送汉子一块豆腐的话，赶忙挤上来道：“我和他是一道来的，不过被他抢了先罢了，我也要一份，老板你也给一块的搭头呗。”
其实花五文钱买的鲜豆腐，大约能做三份铁板豆腐，且秦夏是从柳家买豆腐，一板的价格比市价还要便宜两成。
也就是说撇去酱料的成本，一份五块的铁板豆腐，五文钱中，秦夏能挣两文多。
多送一块，也无非是少挣个零头。
眼看摊子前零零散散也围了六七个人，秦夏想了想道：“我们也是小本生意，还望诸位体谅，不过既然这位郎君说了，从现在起往后九位，都多送一块！”
他说话的声音不大，但足够正在等候的这群人听见。
果然其中原本还在犹豫的，听到这句都不由自主朝前走了一步。
送到手的便宜谁不占！
一小会儿工夫，虞九阙腰间拴着的钱袋里便进了五十个铜板。
他手碰过钱后都会快速用手巾擦一下，再去拿纸盒和竹签。
拿的时候也会注意着不碰会接触到吃食的部分，排队的人里有的瞧见这一点，便对这巴掌大的小食摊多了些好感。
开头那汉子见这么多人买，问后得知自己再买一份还是给六块，于是又拿了五文钱买了一份，这回要的是辣的。
一下子凑出十份，足足六十块豆腐，最开始秦夏备好的已经不够，柳豆子遂用木桶里的水舀着洗了手，站在案板前切豆腐。
“老板，给我多刷点酱！”
“少来点辣，可千万别多了！”
“老板，能再给我加些葱花吗？”
一群人在摊子前挤挤挨挨，选口味时更是七嘴八舌。
秦夏大方，有求必应，记性也好，一遭忙乱下来，半点差错皆无。
有些人拿到自己那份便继续朝前去了，也有和最开始的汉子一样留在原地直接吃。
能吃辣的人还是少数，点名要“微辣”的照样辣得“嘶哈”个没完，却也挡不住他飞快把下一块炫在嘴里。
这辣椒也是奇了，不似他在别处吃的那等单纯火烧舌头的辣，竟是教人吃了还想吃！
汉子舔舔嘴唇，还没吃完，就开始惦记起下顿了。
柳豆子埋头咣咣切豆腐，秦夏不叫停，他也就没停手。
等到再度装好一大盘子，本以为够卖一阵子了，哪知一抬头，好家伙，什么时候队伍又排出十好几个人去。
再抬头看看天色，这才过去多久，有半个时辰么？
柳豆子感到一阵恍惚。
他如此，虞九阙也如此。
钱袋沉甸甸的，已进了近百枚铜钱。
叠好的油纸盒本来垒得高高的，竹签满满一筷筒，现在再看，都明显少了一部分。
除去最初的十人享有“买五送一”的实惠，后面再来的想要讲价，秦夏也不拒绝，只是把数量翻倍。
“小摊今日开张大吉，若买两份，多送一块，买三份，多送两块，以此类推。”
豆腐不占肚子，成年汉子吃一份也就是尝个味儿，不少人见这边热闹，吃过的人都说好，闻言便会冲着添头多要一份。
也有结伴而来的姐儿或是哥儿，一人想吃，便拉着另一人也买，如此一人便能多得半块。
半块也不小，一口都是吃不完的。
甚至已经有人琢磨出了新吃法，在秦夏这里买两份铁板豆腐，再去对面的羊汤摊子打一碗羊汤，要两个烧饼。
把豆腐夹在烫手的烧饼瓤里，这么一咬，再喝一口多加胡椒的羊汤，滋味，绝了！
一上午过去，第一板豆腐已经卖空，第二板也缺了个角。
加在一起，大约卖了五十几份，得了二百多文。
左右的摊位因为他们的热闹，也连带沾了光，多做了不少生意，加上吃了秦夏的豆腐承了情，都送了回礼来。
卖果子干的汉子送的是一包五个带白霜的胖嘟嘟的柿饼。
用手一掰开，里面橙红流心。
卖米酒的婶子打了三杯热米酒，还给虞九阙那份单独加了一点花蜜。
三人忙里偷闲，就着这两样东西，加上卖的豆腐和家里带来的干粮馒头，草草用了午食。
期间摊子前的来客也没断过，至申时左右，余下的豆腐只够做五六份的了。
本以为还要在靠上一时半刻的才能卖完，没成想竟是赶上了一个上午的回头客，想帮着熟人捎带，张口就是四份。
秦夏数了数剩下的豆腐，“大哥，我这一共就剩下六份豆腐，您要是能买五份，多的一份就直接送您。”
按理说是买五送四，这样就是买五送五。
不过多五文钱罢了，汉子想了想，多的一整份他正好可以自己吃。
“那就依你说的，这六份你做三份辣的，三份不辣的，其中一份多多放辣椒。”
“好嘞。”
秦夏半点不耽搁地将豆腐下锅，因为汉子要得多，负责打包的虞九阙想了想，将一个纸盒套在另一个上面，遂成了简易的纸盖。
继而三份摞在一起，用草绳系上，拎着就走，格外方便。
等汉子走了，秦夏不禁感慨道：“我都没想过可以这样。”
反派的脑子转得就是快。
虞九阙浅浅一笑，“一些小聪明罢了，比不得相公叠盒子的巧思。”
秦夏惭愧地挠挠脸颊。
这可不是他琢磨出来的，真算起来，好似还是以前上学时在手工课上学的。
柳豆子在一旁听着夫夫两个一唱一和，寂寞地搓了搓胳膊，只觉得寒风愈发凛冽了些。
天凉了，他也想要夫郎了。
“走了，收摊回家。”
比预想中更早地卖完，秦夏心情大好。
收拾完东西，临走前，秦夏从虞九阙那里拿了一把铜板，在邻居的摊位上买了一包干果和一筒米酒，给了帮一天忙的柳豆子。
“替我拿回家给干娘。”
柳豆子第一反应就是不要，秦夏哪里会听他的，执意塞进他怀里道：“一来我孝敬干娘是应该的，二来我也不能让你在这里白受一天冻。”
柳豆子哪里推得过秦夏，没两下就被成功打发走了，走时还一步三回头。
秦夏朝他摆摆手，推起车子和虞九阙一道走了另一个方向。
转过街角，这边多是卖新鲜果蔬菜肉的。
下午的东西自是赶不上一早新鲜，好处是价格也会便宜些。
秦夏走了两步，看见了一个卖鱼的小摊。
他往大盆里一看，见里面的大乌头还算活泛，便称了一条。
乌头就是俗称的黑鱼，冬日是吃它好时节，物美价廉，比猪肉便宜多了。
“一共是四斤一两，我卖六文钱一斤的，快收摊了给您算五文，您就给二十文吧。”
秦夏接过用草绳穿起的大鱼，看向虞九阙。
虞九阙这才反应过来钱都在自己这里，赶紧数了二十文递出去。
离开鱼摊后，虞九阙向秦夏道：“以后钱还是放在你身上的好。”
秦夏最不耐地就是算账管钱，上辈子他自己开私房菜馆的时候，每次看账都头皮发麻。
“不用，你管着就好，我没什么不放心的。”
反正等虞九阙恢复了记忆，也是看不上自己这仨瓜俩枣的钱的。
虞九阙闻言，摸了摸腰间的钱袋，心里因此踏实了些。
“那我就帮你先管着。”
为了做鱼，秦夏特地在菜摊上挑了几个番茄。
其它像是菘菜、土豆、萝卜、冬笋等也买了不少。
虞九阙饭量大，别的两口之家买一次吃三天的量，他们家一天就吃完了。
秦夏暗道，幸好自己还算是有一技之长，不然当真会被吃穷。
今日的出摊可谓是大获成功。
回到家两人把车上的锅台清理干净，调料罐擦拭一新后，就迫不及待地进屋数钱。
好半天后，秦夏抬起头活动了一下脖子。
“我这边是二百零五文，你那边呢？”
虞九阙认真地数完最后几枚才抬起头。
“我这边是一百五十五文。”
秦夏一算。
“一共三百六十文，加上刚刚买菜的四十文，就是四百文，折算成八十份……差不多。”
他本就算着两板豆腐能有个九十多份，撇去今天送除去，倒是估量得不错。
“只算毛利，一日就赚了两钱。”
要是一个月下来生意都这么好，月末就能赚足六两银子。
如今在城里做活，能找到月钱二两的，就算是不错的差事，所以说有些时候，可别以为街头的小商小贩赚得少。
秦夏记得以前中学门口风雨无阻卖炸串的大叔，可是靠炸串小车给儿子买了房。
当然这只是秦夏畅想中的最佳情况。
庙会上的人多，假如平常在街上摆摊，怕是达不成这个收益。
但也无妨，他会做的小吃有的是，做铁板豆腐也是为了试水，既然有赚头，接下来尽可以多加几个品类。
把钱倒回钱罐，秦夏长长地打了个哈欠。
虽说平常也早起，今天却是太早了一点。
他看了看时辰，不忙着做晚食，遂抻了个懒腰，问虞九阙道：“我想打个盹，你要不要也歇一觉？”
秦夏也没想到，自己一觉醒来，外面的天都黑了。
旁边的床铺已然变得空荡荡，虞九阙不知去了哪里。
他掀被起身，虽然有些贪恋火炕的温度，但还是鼓起勇气下了床。
屋里黑蒙蒙的，古时就这点不好。
秦夏没忙着点灯，穿上外衣推门而出，看见灶房里亮着灯火。
“阿九？”
秦夏走到灶房前往里一看，果然见虞九阙站在案板前。
见到他，小哥儿的脸上露出一丝慌乱。
秦夏这才注意到虞九阙居然在切菜，案板上已经有切成块的西红柿，以及葱姜蒜。
睡前他同虞九阙提起过，晚上打算做茄汁鱼块，再炒一盘土豆丝、一盘冬笋，蒸一锅米饭。
“你醒了。”
虞九阙放下菜刀，拿起一旁的抹布擦了擦手，有些忐忑道：“我想帮着你提前备一下菜，但土豆丝我怕切不好，就只准备了这几样，米我也煮上了。”
一副因为不熟练，生怕哪里不妥当的模样。
秦夏眉眼微展。
“已经很好了。”
天色不早，他也饿坏了。
转而拿了几个土豆让虞九阙帮着削皮，秦夏则挽起袖子，打算先把乌头鱼料理了。
谁能想到这条鱼在家中木盆的浅水里又趴了几个时辰，居然还有一口气。
都说黑鱼凶且难杀，可见一斑。
这对于别人是问题，对于秦夏可不是。
只见他掏出家里的擀面杖，一手紧紧箍住滑溜溜的鱼，对着鱼脑袋就是一棒子。
几下过去，大乌头魂归西天。
他直接拿起刀，快速刮掉鱼鳞，扯掉鱼的内脏。
四斤多的乌头不小了，算上头尾有半条胳膊那么长。
按照秦夏的口味，更乐意做成水煮鱼。
不过虞九阙正在吃药，吃不得辛辣。
茄汁鱼也好，酸酸甜甜，很是下饭。
“家里要是有鸡鸭就好了，这些鱼肠子也不浪费。”
秦夏现在已经切换成了居家过日子的思维，君不见一大早胡同里王家的公鸡叫完，李家的开始叫。
家家养鸡种菜，他也不甘落后。
虞九阙把削好的土豆放回案板，闻言道：“现在天冷，不知道能不能养活，若是能买两只也是好的。”
秦夏舀来水把鱼冲洗干净，拎着往灶台边去。
“鸡雏和鸭雏估计是买不到了，赶明儿路过家禽行时看看，有合适的就买，没合适的就等开春。”
虞九阙设想了一番后院鸡鸭成群的样子，觉得那样热热闹闹地也很不错，便颇为欢喜的说了声“好”。
秦夏因此出了会儿神。
没记错的话，按照原书的剧情，虞九阙卖入秦家后三个月便恢复了记忆。
也就是说，等开春时，面前的小哥儿多半已经离开这个家了。
只盼他们这场扮作夫夫的折子戏，届时能有个太平的收场。
黑鱼剁块，加盐、葱、姜和一点点黄酒腌制片刻。
趁这个时间，秦夏将锅里煮过的米捞出来放在盆里，炖鱼的时候正好架上一起蒸熟。
鱼块腌好，裹上一层面粉，下锅煎透。
这一步完成后，将焦香的鱼块捞出，重新在锅内加入葱姜与切好的番茄，炒至番茄变色出汁，适当调味后洒入冰糖，直到融化，汤变浓稠。
