若是韩韶珺等人在，定能认出一道来?的几?个夫子里，其一就是早上刚抓到他课上偷吃的刘夫子。
只梅寒并不晓得，如常向人介绍了铺里的清茶，随后报了价：“丁等茶五文一盏，丙等十文，乙等二十文，最贵价的是甲等，但滋味也是顶顶好的，几?位瞧瞧想喝些什么？”
刘夫子闻言皱起眉头，“这茶本是清雅之?物，作何还分?出三六九等？这般便是再好的茶，恐怕也没得滋味了。我?瞧你家铺名?‘尚品茗’，有几?分?雅致，原以为店家该是懂茶之?人，却也是俗人。”
他作势要走，同行一姓陈的夫子连忙拉住人，“这哪家茶不分?贵贱？老刘你难为人家夫郎作甚？再说这顿茶是我?请，你休要下我?面子。”
说罢又向梅寒吿歉：“我?这同僚很有些死板，多有得罪之?处，还请夫郎莫要怪罪。”
梅寒并不恼，不甚在意地摆摆手。
“我?家茶分?三六九等，人却不分?贵贱。几?位有所不知，我?家的茶是之?所以分?等级，是因为制茶的人不同。
“甲等茶是经?验丰富的师傅做的，师傅带了新人，不藏私地教徒弟，徒弟有机会?出头，都卯着劲儿?学?，做出的茶虽比不上师父好，有好有次，但手艺是扎实的，只缺些经?验。
“也是达到入口的水平了，我?们?才上架到铺里卖。只滋味次了，若不分?级不说，反与师父的茶卖一个价，岂不是亏了茶客？”
见几?位客人没异样神色，梅寒才接着道：“也像对?面书院以功名?考校学?生，我?们?茶分?等级，亦是对?徒弟的考校，好便是好，不好就是不好，绝不做以次充好的事情。”
听得梅寒一番话，刘夫子脸色好转，直性与梅寒作了个揖：“却是老夫不如夫郎通透，误会?了贵店，且还未加思索便发难于你，实为老夫不是，望夫郎海涵。”
以为多难缠的客这样赔了不是，教梅寒好一顿受宠若惊。
先前人发难时，他还慌了一下，陈夫子吿歉给了缓冲的时候他才想出那?一番说辞，陈述时心里且还直打鼓，怕人不依不饶闹将起来?，他一人带着两个小孩在铺里，多势单力薄。
不成想人也不是不讲理的人，让他暗暗松了口气。
几?人各点?了盏茶，言谈间很是好奇这样小小一间铺子，却有专门的制茶师傅和许多徒弟的样子，梅寒边冲泡了茶叶，边挑拣着些能说的与人说了。
陈夫子听得惊奇，又打量一遍铺子格局，叹了声：“这铺面可是夫郎主张打理的？怪是巧思。”
梅寒言说是夫夫二人共同打理的，自谦几?句，更添人几?分?好感。
及至上了清茶，刘夫子品罢，更是赞不绝口：“这竹叶青香气清高持久，滋味鲜爽，回甘久久不散，其间嫩栗香全然激发了出来?，不得了，夫郎茶艺实在不得了，实非一朝一夕可习得。”
饶是性温如梅寒，听得这般夸赞也十分?受用。
制茶评茶他自比不得沉川，但单论茶艺，还是他更胜一筹的。
陈夫子也感叹：“且这方只是乙等的竹叶青，若是甲等，该是哪般神仙滋味了？贵店这制茶师傅，当真有功夫。”
夸到沉川，梅寒忍不住笑?起来?：“人常说以茶会?友，几?位都是好茶之?人，今日我?便自作主张以好茶会?新友，请诸位一盏甲等竹叶青，想必我?夫君回来?亦十分?欢喜。”
几?位夫子忙言使不得，梅寒坚持，几?人便道要给钱，又教梅寒坚决拒了。不好与一夫郎拉扯，几?人只得惭愧地受了邀请。
梅寒拿出甲等竹叶青，几?位夫子坐不住了，纷纷站到柜台边赏茶。
沉川制的竹叶青，堪称无人能望其项背。
其叶薄如宣纸、翠如嫩茅、直若松针；其毫突显似银针，其形俊美肖青竹；得名?竹叶青，半点?不为过，实在名?实相符。
那?竹叶青落入素白的瓷壶中，教滚烫的沸水一冲，立时舒展开来?，肥壮清秀得如同树上的嫩芽一般，不消其他点?缀，自成一幅传世画卷，描摹着雨后初霁的亭亭雾山。
应和着梅寒赏心悦目的动作，恰似缭缭仙雾化作了一清雅女子，从山中款款走来?人间，衣袖翩翩，教人不自觉看迷了眼。
梅寒盖上盖子，几?人方才回神，然仍能从彼此目中窥见自己的惊叹模样。
待端起一杯清茶，嗅到幽幽香气，品到醇醇滋味，内心的感受更是放大到无以复加。
一直没说话的一位夫子神情沉浸享受，问梅寒：“夫郎这处可有笔墨？”
梅寒懵了一瞬，陈夫子忙道：“宋夫子的诗正如这竹叶青，为人间珍品，轻易寻觅不得，还请夫郎快快找来?笔墨！”
原是宋夫子诗兴大发，要作诗一首，梅寒才晓得几?人原来?是书院的夫子，连忙从柜台下拿了笔墨纸砚出来?。
“铺里只有些粗纸滥墨，夫子不要嫌弃。”
刘、陈二人接过笔墨，立即替人铺在桌上。
宋夫子未发一言，提了拙笔、蘸了劣墨，不加思索，径直下笔，洋洋洒洒、挥毫泼墨。
梅寒并不精通诗文，但也看得出宋夫子笔力遒劲、字字珠玑，再看与之?同行几?人的反应，暗想对?方应当是才高八斗之?人。
不过须臾，宋夫子行云流水作完一首诗，堪堪停笔，四下就响起阵阵叹服声。
“好诗，好诗！宋夫子虽是几?年未曾作诗，但笔力不减当年呐，实在令人佩服！”
“好诗好茶好友，今朝当真多出人生一大乐事！”
“宋夫子可要题款？”
听见隔壁赵老板激动的声音，梅寒才发现人不知什么时候过来?了。
另几?位夫子也询问宋夫子的意思，宋夫子畅快笑?了几?声，直接收起笔墨，
“茶人不留名?，诗者不落字，正是情相投、意相合，缘分?之?至！”
听他意思是不必题款，赵老板和几?位夫子都极为遗憾，惋惜问梅寒制茶师傅的名?讳。
梅寒再是迟钝，也从几?人反应中看出，宋夫子恐怕是个了不得的人物。
想了想，还是没说出沉川就是制茶师傅一事。
他和沉川无意隐瞒，但宋夫子文人兴致已然至此，想想也不必说得清楚明白，权当全了宋夫子的诗情。
梅寒：“师傅无意留名?，言说缘分?到了自会?相识。”
果然，听得梅寒这般说，宋夫子目中显露两分?叹惋，但更多是对?一个未曾谋面之?人的惺惺相惜之?感，以及遇见知己的喜悦。
殊不知他引以为知己的，并非独独一人。
沉川的茶契合他心意，梅寒的作为响应他文气，两相结合，才是他心里那?个理想的知己。
梅寒言兴之?所至，再请几?人喝沉川做的其他茶，然几?人已喝了顶好的竹叶青，怎么好意思再白喝其他的？自是万般不答应。
又说请赵老板喝竹叶青，赵老板却也道不叫他破费，自点?了一盏甲等竹叶青。
几?位夫子品完竹叶青，书院也要到上学?的时辰了，不便久留，心满意足地与梅寒告辞，言说下回再来?品其他好茶。
赵老板才等到茶，边品茶边欣赏着宋夫子的诗，啧啧称赞：“好茶！好诗！这竹叶青当真与宋夫子笔下所写一般，恰是好滋味！”
赞完转而告诫梅寒：“梅夫郎可定要好生保管这诗，宋先生的墨宝，那?可是千金难求啊！”
梅寒自是点?头应是，向赵老板问了些宋夫子的事迹。
“那?宋夫子名?宋知章，原是先皇时期的状元，却不爱官场，在翰林待了一个月不到就辞官想回居州了。”
梅寒捧着沉川特意买蜂蜜来?泡的润喉水，坐在铺子后门处歇息，边喝蜂蜜水边与沉川说他不在时发生的事。
沉川洗着烤蛋糕的碗，忍不住惊讶：“状元郎说辞官就辞官了？那?皇帝不得气死啊？”
“怎么这样口无遮拦？”梅寒笑?着嗔人一声，才道：“先皇自然生气，下了圣旨永不许宋夫子入朝为官，任人回居州了。”
“不过我?想起来?，小时候我?爹说过，先皇下了旨就有些悔，舍不得放宋夫子离京，硬授意人将宋夫子扣在京中，想等宋夫子反口求先皇收回成命呢。
“结果宋夫子在京中好潇洒，半点?反口的意思都没有。先皇扣了人三个月，没得办法了才许人回居州。”
“这宋夫子有点?意思啊。”沉川道，“他给咱写的诗什么样？”
梅寒已记下了诗，直接念给沉川听。
听完，沉川直溜溜看着梅寒：“什么意思？我?听不懂啊。”
梅寒噗嗤笑?出声，释义道：“第一句写几?个友人相约到咱们?茶馆来?喝茶，刘夫子发言诘责，第二句则是我?与刘夫子的论调，第三句描写竹叶青，极尽赞美之?词，最后是夸你不有能吝教，表达他想结识你的心思。”
“这样啊，”沉川了悟地点?着脑袋，“那?这四舍五入不就是为我?俩写的情诗吗？好好好，宋夫子都晓得我?俩伉俪情深了，我?得把?他的诗裱起来?，挂在墙上让来?来?往往的茶客日夜瞻仰拜读。”
梅寒语塞了一下，万万没想到这人竟嘴贫至此。
哭笑?不得说：“要是宋夫子知道你这般解读，指定气个半死。”
沉川：“我?说玩笑?话嘛。不过有人把?我?俩写进诗里，还怪是新奇的，是得寻人好好装裱起来?才行，当传家宝。”
“阿爹，来?客人啦！”
铺里玩耍的两个小孩见客来?，扬声喊梅寒。
梅寒欲前往招呼客人，让沉川叫住了，“你嗓子都哑了，在后面清清杯碗吧，已经?洗干净了，过一道水就成。客人我?去招呼。”
梅寒应了，后头也有不少活儿?，既要洗碗还要看着面包窑，时不时辏两根柴禾，记着时间把?里面的翻面或是拿出来?。
一会?儿?功夫韩韶珺的书童都来?几?趟了，生怕来?晚一步糕子又卖完了。
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作者有话说：说个好笑的脑婆们
我给宋夫子取名时问我姐：“宋知章是不是在哪里听到过？”
我姐：“好耳熟，好像有个诗人就叫宋知章。”
我满头雾水：“还有你知道我不知道的诗人？”
然后我灵光一闪：“你说的是贺知章吧！”
我姐：“怪不得[狗头]”
“店家, 那蜜枣蛋糕可?做好了？”
韩韶珺的书童来第五回了，所幸这趟来得好，蜜枣蛋糕要不了半刻钟就能出炉。
书童把一个硕大?的多层食盒放在柜台上, 与沉川道：“劳烦店家将菜单上的这些奶茶一式做一份, 已做出好的茶点和蜜枣蛋糕一式装上三份。”
韩韶珺一行共八人, 汤水占肚子，一式一份还有得多；茶点有大?有小，大?的如?蜜枣蛋糕有包子那么大?，小的像烤奶块才半截拇指大?, 但?一份也有十来块，加上茶点足有五六个式样，一式三份足够吃了。
邵元和孔方?金不知怎么回事, 让他们叫的人迟迟不来, 人手周转不开，梅寒也进店来，在隔间里边看着?火边泡其?他客的清茶, 腾不出手。
沉川做完前头的奶茶, 就让小米和阿简坐到柜台后边迎客, 他自开始做韩韶珺的单子。
两?个小孩早上表现好，好些客进店来都说小孩嘴巴会说，多聪明?可?爱。这厢人没早上多，再有沉川在外面看着?, 出不了岔子, 小孩应付不过来还有他。
沉川先将奶茶做了, 一一倒进书童提来的盖碗中，置于食盒最底层，放稳当了才将茶点装在上面几层。
等蜜枣蛋糕出炉装在最上层, 书童起身道了谢，提着?重实的食盒匆匆前往书院。
“这都要上课了你家下人怎么还不来？可?别吃不上啊，我都盼一中午了。”
一帮少?年不去别处耍玩，就聚在课室外边的廊檐下等着?，或蹲或站或坐或倚着?墙，个个翘首以?盼，望着?山门?的方?向。
韩韶珺：“我来书院时去看了眼，说是店家才买好料回来，恐怕有得等。不过再怎么等，小休时也该到了。”迟到大?王竟也有来这么早的一日?。
“你有没有叫人在铺里等？就怕他家一出锅就全教人买了去，与你吩咐的下人错过了，到时我们几个又要喝西北……”
“来了来了，东西来了！”
书童方?从迎客松后现身，几个少?年就一窝蜂涌上去。
“怎么这时候才来？再不来我都要翘课去自个儿去买了。”
书童擦着?累出来的汗，忙道：“我跑了他家好几趟呢，少?爷，店家一装好我就提着?跑过来了，只是底下有饮子，跑不得快，这才慢了些。”
“好好好，你回去领赏吧。”
打发了书童，众人等不及回到课室，就地打开食盒。一揭开盖子，浓郁的香气争先开后往鼻子里挤。
“这糕子还是烫手的，哇好吃，嚼棉花一样！”
“（咯吱咯吱）这饼子香脆香脆的，叫什么来着?？”
“没糕子了？赵丰年你拿两?只糕子做什么？分我一只！”
“掰半糕子我尝尝，我拿这个奶块跟你换。”
“金镶边呢？我的金镶边怎么没有？”
“啥金镶边啊，人家叫金镶玉！饮子在底下呢没看着?啊？什么眼神！”
“哎哎哎你小心点，你头发甩我薄饼上了！还让不让人吃了啊！”
“干什么呢干什么呢！”
几人正“分赃”，忽然听见一道低喝声，顿时头皮一紧，绷着?皮子缓缓回头，又不约而同松一口气。
还好来的是陈夫子不是刘夫子，陈夫子性格要和蔼多了。
陈夫子：“上课了不回课室，在这儿聚众斗殴呢？”
“没呢夫子，我们在分东西吃，”韩韶珺嬉笑着?递出刚抢来的蜜枣蛋糕，“夫子你吃不吃？可?好吃了！”
几人散开了些，露出地上乱七八糟的食盒来，陈夫子不得不信原来不是在打架，而是抢食。
只是那埋汰样子……
“我不吃，你们也赶紧收拾了进课室，这都上课了。”陈夫子站在廊檐下，摆手撵几人进课室。
几人应了声，七手八脚各揣了些吃的，让韩韶珺提了食盒回课室。
经过陈夫子时，赵丰年不知道哪根筋搭错了，朝人递了递被他啃得乱糟糟的半块蜜枣蛋糕，“夫子你真不吃啊？书院对面新开那家茶馆卖的糕子，好吃得不行呢！”
陈夫子：“不吃……哪家卖的？”
“书院对面那家啊，尚品茗。”赵丰年无知无觉。
“他家还卖茶点啊。”望着?赵丰年破棉絮一样的糕子，陈夫子顿了顿，转头看向后边的韩韶珺，“那我尝尝看。”
“啊？哦，哦，好吧。”
韩韶珺低头看食盒，茶点刚让抢完，只剩没尝过滋味的奶茶还安然无恙。他又看看周身几人，几人看天看地就是不看他。
无奈，韩韶珺心里暗骂一声忘恩负义，放下食盒，掰了一小块糕子给陈夫子。
陈夫子：“……”
陈夫子：“看把你们小气的，成了，快进去吧。”一手接过半块糕子。
几人鱼贯回了课室，韩韶珺恨恨擂了赵丰年一拳，“非要多嘴问那一句，可?显着?你了！”
又挨个擂了其他人：“忘恩负义的家伙！”
几人不恼，嘻嘻哈哈从他食盒里端了奶茶出去，端端正正置于桌案上，打算趁陈夫子不注意偷喝。
陈夫子接着?站外面吃完了，清了清嗓子，才踱步回了课室。心里还想着?：这糕子还是热的，怪不得这样香。
刚出炉的蛋糕是最香的，那味道馥郁香甜，经久不散，隔着?十来丈远都闻得到。
下午的蜜枣蛋糕出炉没多久，店里一下来了许多客，都是闻着?香味儿找来的。
来得晚的就看见一个奶哥儿站在柜台后边的椅子上，奶声奶气喊：“只买茶点的哥哥姐姐阿哥阿叔婶婶……”
一气儿喊了好多人，才接着?说词儿：“……站这边，可?以?走到前面来拿茶点；另一边是喝茶哒，等我爹和阿爹做完前面的，会来给你们做哒！”
阿简很不爱说话，但?识数，也站在一把椅子上，客人给他五个铜板他就给客人一个蜜枣蛋糕，给四个铜板就给一碟奶饼……
有时糊涂了记不得该给哪个，就扭头向沉川求助。
好些客都夸：“哎哟你家这两?个小娃娃，哥儿伶俐，姑娘聪明?，多大?了？竟是这样招人喜爱。”
沉川就常回：“五岁，我家一对双胎，两?个都乖巧得很，只是店里招的帮手还没来上工，要辛苦娃娃一场。”
“那运气好啊，双胎可?不多见呐！”
人艳羡地问小孩性子，沉川就挑着?两?小只平日?的趣事与人说，有时听得兴起，被勒令少?说话的梅寒也忍不住说些话。
夫夫俩一人做奶茶一人泡清茶，时不时还要去院里烧烧火，忙得碗碟都抽不出空来洗，也只嘴上还能有个空闲。
好在是下午来的许多都是上午来的老客，有不少?自个儿带了碗或杯子，只需做好就能直接倒给人，极大?省了一番力气。
只是一下午还好，要是寨里再不来人帮忙，不说小孩，就是大?人也着?不住。
下午沉川又买了四十斤牛奶，拿几斤做了茶点，剩下的卖了一个半时辰就卖完了，又有一刻钟，茶点也售罄。
还有清茶能卖，但?夫夫二?人一致决定打烊，直接安上铺子的门?板，只留了两?块板子的位置，供自家人进出，也供后来的客问询。
沉川边收拾今日?攒下的茶渣，边与收捡脏碗碟的梅寒说：“我以?前听说有人研究如?何将茶渣做成草料，拿来喂牲口，结果?太难了，牲口不爱吃，一直没做成。”
梅寒想起沉川小时候教水牛吃辣蓼草的事儿，忍俊不禁地揶揄了半句：“有人不爱喝茶，牲口自也晓得酸甜苦辣。不过要是牲口肯吃茶渣，咱每日?产出的这么多茶渣倒能有个好去处。”
“也只能想想了，这个我是不在行的，做不成。”说着?，沉川提了茶渣出铺子，要拿去扔。
城里有专门?扔这些废物的地方?，只要集中扔到指定的地方?去，官府自会定期雇人来处理。
但?铺子离扔废物最近的地儿有些远，来回要走一刻多钟。
回来时沉川顺道去了菜场。
本想买一斤五花肉回去做红烧肉，但?看了几家肉铺，好的五花肉早都教人买了去，剩些边角料并不如?何令他满意，逛了些时候才选到一方?猪后腿肉，便改了主意，打算烧个回锅肉。
提了猪肉，又买了两?小捆水灵的小白菜，预备拿来煮汤。
逛了会儿，见一家豆腐水嫩，就要了一方?。
摊主称豆腐时，他夫郎却是好生打量了沉川几眼，半晌才不确定地问：“大?哥可?是姓沉？”
沉川瞧了瞧这夫郎，背上背着?个婴儿，瞧着?有些眼熟，却一时想不起来，点了头，问：“夫郎瞧着?好生眼熟，可?是在哪儿见过？”
那夫郎一下高兴起来，“先前我一人来卖豆腐，大?哥带着?夫郎孩子在我边上卖皮子，看我带着?孩子不方?便，先是帮我支摊，后来出城时还捎了我一程！”
“嗷——我想起来了！”沉川恍然大?悟。
那时刚猎了狼，在街上摆了个摊卖皮子，边上卖豆腐的就是这夫郎，他男人说是磨豆浆时教牛拱了肚子。且梅寒还帮他卖过一方?豆腐。
夫夫俩没固定摊位，今朝来这头摆摊，不想临近收摊时，就遇见沉川了。
沉川也笑起来，“你家这位身体可?好全乎了？”
那男人兴许也听这夫郎提过沉川，笑说：“躺床上喝了半个月汤药，已是好得不能再好了，还要多谢大?哥帮了我家的。”
沉川言说顺手的事，不值得挂记，“这厢好了以?后也不能掉以?轻心啊，有些牲畜性子烈，我听说还有人教牛把肚子翘破了，肠子掉了一地呢，以?后可?要当心些。”
“我们晓得的——先前还没谢过大?哥和嫂夫郎帮衬一把，这豆腐不值什么钱，大?哥拿回去烧个菜吃。”说罢就把包好的豆腐往沉川怀里塞。
沉川推辞不过，笑晏晏受了。
又闲谈了些近况，沉川告辞：“那我就不挡着?你们生意了，得空了来铺子里吃盏子茶，回见啊。”
要出菜场时，买了一斤凉拌菜，又见一老妇在卖包菜和空心菜，便上前去问了价。
空心菜倒是正常价，三文一斤，只那包菜，一斤卖到十个铜板。正常包菜要五月中才包得圆、包得好，眼下三月底要进四月了，世面上卖包菜的少?。
想想也有些馋了，沉川干脆要了一斤空心菜并一个包菜，这包菜个头不小，有一斤九两?，加上空心菜花了二?十二?个铜板。
买的这些东西不重，却多占地方?，沉川出门?时没想着?要买菜，就没带菜篮子，这下两?只手都拿满了，再想买别的也拿不下，径直回铺子了。
“我说你怎么去了这么久都没回来，原来是拐去买菜了。”
见人双手满满当当地进了铺子，梅寒忍不得笑了笑，忙放下纸笔从柜台后出来，给人接东西。
“刚在算账呢？今日?生意好，赚了钱，可?不得做顿好饭庆祝庆祝？便是不庆祝，也得犒劳犒劳我们的两?个小帮工嘛。”
沉川从一堆菜里拿出荷叶包好的凉拌菜，懒得进出，直接从柜台这头弯腰伸长胳膊拿了碗筷出来。
“这家凉拌菜生意好，这时辰还有许多客，闻着?也香，快尝尝滋味好不好。”等不及做饭，先装了凉拌菜，给小米和阿简一人分了双筷子。
梅寒吃了沉川喂来的蒟蒻豆腐，转身从钱匣里拿了三十文钱来，“来，小帮工们，这是今日?的工钱，揣着?买零嘴吃。”
一人十五文，装在两?个小孩的小兜里。小小的兜儿教铜板撑得胀鼓鼓的，好似真挣了许多许多钱一样。
阿简抿着?嘴弯弯眼睛，小米龇着?小牙把铜板掏出来给阿简，“阿简帮我揣着?，以?后我们一起开茶馆！”
一开口才发现自己声音一下哑了，顿时咯咯笑起来，“我怎么变成小鸭子啦，嘎嘎嘎~”
阿简仔细地揣着?小米的铜板，轻声说：“明?天我变小鸭子。”
不晓得两?个大?人又好笑又心疼，梅寒与沉川耳语说：“明?日?还是我们忙，不叫小孩帮忙了。”
沉川点了头，“明?日?不让你们变小鸭子，做小老板，等爹和阿爹给你们买个存钱罐，让你们坐在柜台后边数铜板。”
小孩“好鸭好鸭”地点着?小脑袋，排排坐在桌边吃凉拌菜。
跟小孩吃了几口，沉川拎着?菜去后边做饭，梅寒继续算下午的账。
等账算完，收了纸笔正要去后头帮忙，几颗脑袋忽然从门?板留出来的小门?探进来。
“阿叔，你家打烊了？奶茶和茶点都卖完了？”
——书院下学，尝到好滋味的韩韶珺几人呼朋唤友地跑来，见铺子关着?大?门?也不死心，扒在门?边问人。
