梅寒好笑地?攘了人?大腿一下，沉川还想捉住人?手捏捏, 又被阿简截胡，牵回去继续“把脉”了。
梅寒：“你走后?家里来了好几波人?贺喜，兰哥儿和桂花婶子也来了，见家里还没开火，就?让我带着阿简和小米过来吃。”
也不知这人?出门?是做了什么，仿佛一眨眼?的工夫，全寨人?都知道他有喜了似的。孙小大夫又不是四处与人?说的性子，想想便知惹出这变故的人?是谁了。
沉川理亏，但无理也要占三?分，夸张地?摇着头?啧啧两声：“都不说等?我回家了再一起过来，那还是孤立我，没跑了。”
在兰哥儿和桂花婶子这儿吃的晚饭十分热闹，回家时桂花婶子又给装了一只杀好处理好的大鹅，让回去叫梅寒多吃些，沉川欣然?接了。随后?又转道去张石头?家，当真拿了两尾鱼才回家，教梅寒看得又是暖心熨帖又是不好意思?。
次日沉川没忙着带人?继续进山，而是给人?放了三?日假，让人?该回家看看的回家看看，该回医馆休息的回医馆休息。
临下山前，有四人?到家里来找沉川，样?子像是有事，却迟迟没能开口。
沉川大概晓得人?来意，只摆摆手，道：“成了，趁日头?不大赶紧下山，三?天?后?再进山，可别耽搁了时辰。”
“好好好，一定耽搁不了，沉老板放心吧！”有这句话几人?顿时放下心来，满脸喜色地?把带来的东西递给沉川，“今早才听到梅夫郎有喜，我们几个大老粗也不知道送什么好，便拿了些皮子来，还请沉老板收下。”
沉川没推拒，收下了也好教人?心安。
等?几人?离开，他粗略查看一番，见都是硝制好的好皮子，拿回了屋。
“这皮子多，成色也不错，一会儿我跟杨老哥一起下山一趟，送去成衣铺子请人?缝制，这两张崩给小米阿简做一身绒帽裘衣；这张小些，给你制个袖笼，冬日好生养护，养几年你手就?不生冻疮了；还有这张，给绵绵做双小鞋……”
沉川将皮子放在木桩桌上，边分着皮子边絮叨。心里颇有几分可惜，大的倒是今年冬天?就?能穿上用上，梅寒肚子里的绵绵还有得等?，明年四月份或五月份出生了，也还得等?大半年才用得上。
梅寒搁下毛笔，问人?：“他们怎么想着给你送皮子？也不留着等?北边货商来了再卖。”
南边冬日没那么难熬，若不是狼皮虎皮熊皮这些罕见的，或是狐皮貂皮这些富贵人?家爱用的，普通皮子再当地?都很卖不上价，得等?专在南北中间倒货的皮货商来收，价才能高些。
沉川：“说是听说你有喜了，特?意送来贺喜的呢。”
梅寒点点头?，想起什么，颇觉古怪，又问：“但我看你跟他们关系寻常，好似还没好到听闻我有身子就?来送礼的地?步？”
若是小孩满月还说得通，这离孩子出生还有八个来月，寻常关系哪有这时候送礼的？多半是有鬼。
“这个嘛……”沉川纠结一番，将昨日山中遇虎的事如实说了。
本来也没想瞒着梅寒，只梅寒突然?有了身孕，本身又是个多思?多虑的性子，左右事情都解决了，沉川便没提。但转念一想，寨里人?多半都知道了，梅寒迟早也要知道，与其让人?道听途说来徒增担忧，不如他详细给人?说了。
果不其然?，沉川说完后?，梅寒一阵后?怕，埋怨沉川：“便是你本事好也不能这样?莽呀，那可是大虫，许多经?验丰富的猎户都不敢招惹的东西，你也不说谨慎些小心些。”
实在不行，把那山头?让给老虎也是使得的，那知这人?这般莽撞，硬要跟老虎掰手腕、争地?盘。
“哎呀，这不是有把握嘛，我心里都有数……”沉川狡辩两句，只见人?不赞同地?瞧着自己。
“我看你才是心里最没数的，淹死的都是会水的，你可不能托大。”梅寒蹙着眉。
沉川自知理亏，也只人?是为他好，连声认错，允诺下回再不这样?了。
梅寒又说了人?几句才松开眉头?，沉川趁机问：“要不要摘些菜？一会儿我跟杨老哥下山时给婶子送去。”
“成，新做的辣椒酱和糟辣椒这些也一样带点儿，看嫂子爱不爱吃，要是爱吃下回多送些去。”梅寒道。
寨里那几头?半大野猪真是再养不住了，越大越显露野性，不管人?看得如何牢，它们总能找着机会打出来横冲直撞，有两回又突破人?围，直冲到稻田里，幸好割稻的人?多，马上帮着给撵出来才没糟蹋了稻子。
寨里便给杨屠户递了话，请人?得空时来山寨宰野猪。
这段时日杨屠户摊上生意肉眼?可见的好，不止给尚品食饭馆送肉，姚家酒楼不知从哪儿晓得两家关系好，也从杨屠户那儿买肉，算是送沉川和梅寒一个送水人?情。
杨屠户这人?仗义，没一家独揽这大生意，领着另外几个交好的屠户，几家一起挣这钱。
人?晓得是沉川和梅寒这头?来的生意，都念着夫夫俩的好，沉川这些日子在山里带出来的野物都是交给他们卖，沉川给多少他们收多少，都快做成专卖野味的摊儿了。
今儿天?不亮，杨屠户就?领着另外几个交好的屠户到了山寨，这一会儿的功夫都听两轮猪叫了。
夫夫俩装好准备带去给杨嫂子的东西，沉川就?去了杀猪的地?方，看能不能搭把手。梅寒本也想去瞧瞧，只想着比不得以前了，现场应当挺混乱，为避免出什么意外被冲撞到，还是安生待在家里。
本以为沉川要去挺久，不成想人?才出门?没多久又回来了。
梅寒问人?：“怎么回来了？那头?缺家伙？”
“不缺。”沉川摇摇头?，“只是听杨老哥说嫂子伤了手脚，来问问你要不要一起去探望探望？”
“伤了手脚？怎么回事儿？”梅寒站起身，紧张询问。
“具体?我也不清楚，杨老哥只说是不小心弄伤的。”
杨屠户这般含糊其辞，反倒教人?忧心。杨嫂子已有将近七个月的身孕，再有三?月就?要临盆，如今身子已然?笨重了，有什么风吹草动都要人?惊忧着，更何况是伤了手脚这样?大的意外。
夫夫俩一合计，杨屠户家是不缺肉吃的，便上桂花婶子那儿买了些鹅蛋，又捉了两只沉川从山上带下来交给桂花婶子养的野鸽子，一并带去探望杨嫂子。
到杨家时，往常听见他们声音便要迎出来的杨嫂子这回都没出来，只在屋里扬声唤梅寒和小米阿简的名字。迎出来的是个瞧着面生的中年夫郎。
杨屠户和另几个屠户忙着四处送肉，中年夫郎便引夫夫俩和小孩到屋里，就?见杨嫂子坐在床上，一条腿一条胳膊都固定着夹板，瞧着真伤得不轻。
“柴夫郎快帮我搬两个软凳儿给小沉和梅哥儿坐，再装些零嘴小时来——小米阿简到娘娘跟前来。”杨嫂子笑眯眯抬起完好那只手唤小孩。
小米和阿简笑眯眯跑去，“娘娘痛不痛啊？”呼呼吹了两口杨嫂子的胳膊。
梅寒忙嘱咐人?：“小心点啊，别碰到娘娘的手脚了。”
有段时间没见，杨嫂子嘴里说着不痛不痛，脸上笑得尤为开心，好生稀罕了两个小孩一把。
“嫂子手脚怎么伤着的？伤这样?严重。”梅寒坐在杨嫂子近处，瞧人?挺着个大肚子本就?不方便，手脚还都不如何便利了，只觉一阵阵替人?心惊。
“不严重，就?是看着吓人?。”杨嫂子动动伤了的胳膊，吓得梅寒忙让她别再动了，她又道：“说来多不好意思?，我这一身是解手时不小心弄的。”
前两日杨嫂子起夜，杨屠户也是看得紧的，打着灯笼陪人?去茅房，就?站在茅房门?口等?着杨嫂子。
这般小心仔细了也没防住意外，杨嫂子起身时，脚踩的砖头?晃了两下，一个没站稳就?要摔，情急之下手撞到墙上折了，脚也崴了一下，好悬没稳住了身子。
多亏杨屠户在外面等?着，一听声音马上把人?抱到屋里去，叫栓子起来看着他娘，自去套了车连忙将人?送到最近的医馆，一刻也没耽搁。
梅寒听得心有余悸，“幸好杨老哥跟嫂子你起身了，不然?可糟了。嫂子也当心别再伤着，不然?多是吃罪。”
杨嫂子笑说：“我好生养着呢，栓子他爹请了柴夫郎来照顾我，柴夫郎也看我看得紧，都不许我多下地?。昨儿丽娘才来看了我，今儿你们又来，也多亏你们来，不然?我还不知多无聊呢。”
两人?亲密说谈着，沉川也时不时说两声，后?面问：“我瞧嫂子身子重，现下更是不方便，不如给家里装一个我们寨里用的茅房？”
梅寒一听也觉好，拍拍杨嫂子手背，“嫂子先前上山吃我们俩喜酒时应当见过？装一个坐着使的那种，最适合行动不便的时候用，寨里许多老人?用了都赞不绝口呢。”
杨嫂子却是一头?雾水，不知夫夫俩说的什么，两方一对，才想起来自家茅房都是二人?成亲后?的事情了，之后?杨嫂子没去过寨子，常去的是丽娘，杨嫂子自然?不知二人?说的什么。
夫夫俩给杨嫂子解释一番，杨嫂子才明白过来。
杨嫂子：“那你们这茅房好哇，又干净没味儿又便利。不过你们这阵儿这么忙，就?别为我瞎忙活了，左右顶多再有三?个月我便轻松了，挨过去就?好。”
梅寒看沉川，沉川道：“不费工夫，回头?我俩回寨里，让柱子带家伙下山来修，嫂子让杨老哥招两个工给他打下手就?是了。”
杨屠户杨嫂子也认识柱子，正月里下山卖野猪时，柱子也在其中呢。
两方多贴心亲切地?说了许多，小米和阿简也叽叽咕咕的，一下秃噜出梅寒有喜的事来，惹得杨嫂子更为欢喜，牵着人?的手说了不少孕期的话。
梅寒到底脸皮薄，很不好意思?说这些，向沉川投去求助的目光。
沉川忍着笑意，暗地?里捏捏他的手，朝杨嫂子道：“那小梅和两个孩子就?劳嫂子关照了，外头?日头?大，我去办点事儿再回来接人?？”
杨嫂子：“你放心去，正好我跟梅哥儿好好说些体?己话。”
梅寒神?情有些无奈地?望着沉川，既觉出乎意料，又觉很是符合沉川的性子。沉川朝他挑挑眉，走了。
在街上走了没一刻钟，只觉山下这日头?着实毒辣，平时送货下山的时候尚早，还没这么明显的感?觉，这会儿太阳发?力了，便觉山上山下温差极大，堪称“冰火两重天?”。
沉川先是将今儿得来和往日自己猎的皮子送到成衣铺，成色好的在寨里就?打算好了，让成衣铺给一家子缝制冬衣冬用，剩下好些稍次一些的都卖给了成衣铺，抵了制衣的钱还有盈余，便挑了两大两小四双鞋，将将好抹平账。
他出了成衣铺，又去了茶叶铺。
尚品茗生意好，建设山庄急用钱，又还打算起新房，便想着再开一两家店，多挣些钱才是硬道理。
只二三?月份制的三?百来斤干茶，只够供应现有的三?家茶馆到明年春茶下来的时候，再多供应几家便不成了。那就?得提前做准备，从别家寻摸些合适的茶叶开始调试奶茶，到时再开新店，寨里的茶和买的茶搭配着用，应当能用更长久些。
下山的路上夫夫俩就?商量了这事儿，梅寒本也想和沉川来把把关的，只是相看茶叶少不得要一家家跑，他如今吃不得太多茶，外面日头?又晒人?，沉川没让人?来。
-----------------------
作者有话说：更4000，欠账-1000，余15000[眼镜]
第96章 肉肠
沉川一上?午都在相看茶叶, 及至午间?在街边吃馄饨时，已走完北城东城的?茶叶店，寻到三五个还算中意的?。西城没有卖茶叶的?, 下午走完南城便基本能定下。
粗粗解决了饥饱问题, 马上?又行动?起来。
最后?北城一家、东城一家、南城两?家, 共四家的?茶叶都觉不错，一一上?门与人洽谈，北城一家价格没谈拢，另三家都谈出满意价格, 当即交了定金，一家要了些样品茶，只待调出合适的?饮子, 定下两?家新铺面, 就能让人把货送到店里。
调试饮子的?事分给了清水和秋霜，二人于茶上?到底比孔方金在行，回?头?调出来了送到山寨给人把把关就成?；新铺面的?事便交给孔方金去干。
三人各主?理一家铺子, 无论是带新人还是接待茶客都十分得心应手, 也该适时让人学着干这些。等人学成?, 夫夫俩于茶馆这边能更?轻松放心，能有更?多精力放在山庄建设上?。
值得一提的?是，万凯这人属实不错，脾性好、学东西快, 待人接物又尤为恰当, 是个值得培养的?好苗子, 要是人确实表里如一，以后?也能把人提拔来单独管铺子。
徐大夫不愧是许大夫亲自推荐的?，于脑疾方面确实在行, 阿布才换了不到一月的?药，情?况已然有所好转。
沉川去时人都能认出来，神情?没刚来时那般痴蛮了，还和茶馆的?伙计相处得极好，学会了做两?三个奶茶，店里忙时都能唤来前面帮忙打打下手，只要不让他接待茶客，几?乎出不了岔子。
从小丰县慈幼院带来的?几?个半大孩子也不错，肯干愿意干，让学什么学什么，认真得很。加上?茶馆伙食不错，瞧着脸色不蜡黄了，多了几?分红润康健，无家可归的?哀戚愁苦淡了许多，见谁都是一副笑模样，怪是惹人喜欢。
沉川交代完事情?，满意地?离开茶馆，到人甜品斋子买了两?包点心，就去接梅寒和两?个小孩。
到杨家时，杨屠户正在门口支着小摊卖剩下的?肉，见着人就责怪人咋不到家里来吃中饭，让人一番好等。沉川自是一番告罪解释。
沉川与杨屠户说谈些闲话，说到让柱子来给装个新茅房的?事儿?，杨屠户欢喜得很，言说等今儿?收摊了就去找两?个泥瓦工来。
杨屠户是勤劳闲不住的?，有尚品食和姚家酒楼的?生意，也不完全抛弃了肉摊的?生意，每日都要余百十来斤肉散卖，攒着劲儿?多挣几?个铜板。
屋里梅寒还和杨嫂子聊着天，两?个小孩捧着杨嫂子完好的?那只腕子，给人展示从孙小大夫那儿?学来的?“医术”，摸喜脉。那严阵以待的?架势还真唬人，逗得杨嫂子乐不可支。
一家四口要走，杨嫂子多舍不得人，不过晓得寨里正是收成?的?时候，又还要忙山庄的?一应事宜，再是不舍也没久留，只叮嘱人下回?得闲了还到家里来会一会，从开着通风的?窗户往外看，目送人驾了车出院子，感?性地?红了眼眶，让柴家夫郎一顿好劝。
夫夫俩没发现这点，如往常一般带着孩子离开，到门口又与杨屠户打了声招呼。
牛车很快驶出城门，迎面碰到一架马车，沉川与对方同时动?作，将自家牛车往边上?赶了赶，相安无事地?与之擦过。
沉川目光跟着马车走了两?步才转过来，他对梅寒道：“回?头?我们也买一匹马，再打一辆有车棚的?马车，刮风下雨都不怕，这天气也不晒人。”
听?着人有些羡慕的?语气，梅寒好笑说行，又道：“咱牛车也好，装货实用，一会儿?进了林子也没那么晒了。”
沉川还是心水马车，与梅寒一一列举马车的?好处。小米和阿简没在意大人说什么，舒展着胳膊并排躺在牛车上?，小短腿翘在支起的?矮矮膝盖上?，随着牛车晃来晃去。两?张小脸教太阳晒得红扑扑的?，边吃着糕点边看着蓝天白云，惬意得不得了。
到了老鸦山脚，树木多起来，树荫笼罩下一下凉快下来。
不同于往日冷冷清清没什么人烟的?样子，山脚凭空搭起了许多简易棚子，还出现了不少生面孔在排队，几?乎都是小丰县招来做工的?百姓。
邵元支了张长桌在队首登记，登记完了的?到一边去，或是直接到韩大人派来监管的?衙役处领了工具干活，或是一家人到稍远些的?地?方找空地?搭棚子……来人之多，一眼望去颇有些像拖家带口的?流民聚集。
不过人虽干瘦，穿的?衣裳也不如何好，但瞧着精神面貌还不错，还是淳朴勤劳的?样子，与头?先招到山寨割稻干农活儿?的?一批人相差不大。
见有牛车来，排队的?人自觉靠边让出路来，沉川将车赶到邵元近处喝停。
两?个小孩一骨碌爬起来，笑眯眯喊了声三叔。邵元从花名册上抬起头，朝小孩笑了笑，随即又板起面孔，一脸络腮胡唬人得很，排队的都无人敢造次。
在小丰县人好奇打量的?目光中，沉川和梅寒走到邵元边上与人打招呼。
沉川下巴指指错落在不远处的?棚子，问邵元：“怎么搭起了棚子？早晨我们下山时还没见着。”
邵元朝那边瞥了瞥，淡声给人解释了两?句。
因修路是每日固定时辰上?下工，小丰县有些住得远又一家要来几?口人上?工的?，怕上?工迟了被?辞退，或是有什么消息听?到不及时，都来问邵元能否在路边搭个棚子住下。
邵元给人解释了他们不轻易辞退人，午间?休息近一个时辰足够人回?家吃饭。人也还是不放心，想就近住下，很珍惜这来之不易的?活计。
说了几?道小丰县人也还是执着于能否搭棚子，邵元索性不解释了，谁来问都点点头?。
后?面来的?人见周边有熟识的?人搭棚子，问了一声，得到一句“你问问邵管事，邵管事许了就能干”，于是边排队边在心里琢磨怎么问，弄得怪是紧张。
小丰县人见来了两?个生人，听?邵管事叫人大哥嫂夫郎，又隐约听?来人问起这事儿?，不由心里七上?八下的?，很是忐忑，生怕这人不许搭棚子，或是惹恼了人将他们辞退了。
然而观望片刻，发现人似乎也没发表什么意见，只与邵管事说了几?句话，又驾车往山上?去了，且人离开后?邵管事也没有新的?指示，众人才慢慢安下心来。
韩大人派人来规划的?新路与老鸦山下来的?老路并不重?合。
老路上?下山快，但坡度十分陡峭，车马行驶很是颠簸不说，要运送修路的?石料也很是消耗人力物力。相较之下新路更?为合理合规，虽比老路长了不少，但坡势缓和，车马运输轻松，日后?车来人往也不容易坏路。
且新路老路不重?合，修路期间?便不会影响山寨正常活动?，很是便利。
架着牛车走在老路上?，还能看见红绳简单圈出来的?、蜿蜒曲折的?新路。
回?到寨子，一进院门，夫夫俩就看见房檐下挂着一条猪后?腿和两?挂猪肉，瞧着起码有六七十斤，旁边还挂着猪大肠猪小肠各两?笼。
梅寒正疑惑着，就见沉川一拍脑袋，笑说：“这吴三哥，我才说让给我留一笼大肠，竟一下送来这么多肉！”
吴三哥是和杨屠户交好的?其中一各屠户，也仗义，早先他们买阮哥的?糖惹了几?个牙人不快，上?门给阮哥儿?逼退人时，这吴三哥就一起去了。
今早沉川去看杀猪，见人在翻大肠，打趣几?句，又馋肥肠，就让吴三哥给他留一笼，吴三哥自是应好。
后?来听?到杨嫂子伤了手脚，沉川回?来和梅寒收拾装了些带去看望人的?东西，一下忘了这茬。
今儿?一共宰五头?猪，杨屠户要送先剖好的?两?头?猪肉下山，夫夫俩和人一道走了。吴三哥送东西过来，见没人在家，便给人挂在了房檐下阴凉处。
送大小肠也便罢了，要是晓得人还要送这么多肉，沉川是断不会向人开这个口的?。
当初的?野猪崽算是沉川猎的?，但沉川自觉一根草也没喂过猪，基本都是张石头?几?个张罗着养大的?猪崽，便把杨屠户几?人给的?买猪钱分给张石头?几?个。
几?个半大孩子高兴坏了，想把这钱做自己私房钱，又不敢跟自家大人提，央了沉川去说，沉川也好性，一个个跟人打招呼让别没收小孩钱，哄得一帮小孩极为爱戴他。
这猪肉是给了钱的?，吴三哥还送来这么多，实在让人不好意思得很。
夫夫俩取下猪肉和大小肠，发现不止大小肠洗得干净，猪肉还是用盐腌过的?，也不知吴三哥是在哪家现买的?盐，让人啼笑皆非。
“鲜肉也放不住，还这么多肠，要不做成?腊肠？”梅寒问人。
早晨杀猪时寨里其他家便自去割了肉，想来分人吃也吃不完，得另想法儿?处理了才好。
沉川想了想，道：“腊肠倒是好消肉，只是熏制太费功夫。不如这样，咱给做成?肉肠，做好了留些自家吃，其余的?我带下山一家送点儿?就完了。”
“肉肠不是腊肠？”梅寒有些没明白。沉川解释一番，他才明白这又是一个新吃法。
说干就干，沉川马上?生火烧肉。见梅寒拿桶装了肠到水龙头?边要洗，忙说：“我一会儿?洗，你快别碰了，回?屋歇着吧。”
梅寒好笑：“才是洗洗东西，哪儿?这么娇贵了？嫂子跟我说了许多，我心里有数的?。”
“不成?不成?，你回?屋制冰吧，外头?太阳大，小心中暑。”沉川放下火钳，转给梅寒提了两?桶水进屋，又找了家里储存的?硝石出来，就差把冰也制好了。
梅寒无奈，只得退了一步，制上?冰就与人说：“那你再给我提两?桶水来？我在檐下坐着洗，动?动?手的?事儿?，又不累人。”
说了好一通，沉川才勉强答应了。
小米和阿简黏梅寒黏得紧，也搬了小凳儿?挨着人坐，各挽起袖子露出两?条肉肉的?藕节似的?胳膊，边抓着肠衣在水里涮，边嘀嘀咕咕说着话，嘴里时不时蹦出几?个“妹妹”“绵绵”来，等不及要和才知道名字的?妹妹玩了一样，可爱得很。
沉川烧了洗了肉，一一去了皮再切成?小块，然后?直接装在大锅里抬去工坊，与舂米的?阿爷阿奶交涉一番，腾出一碓来打肉沫，实在一点弯路也不肯走。
不到三刻钟，一大锅肉全打成?了肉沫。沉川把石碓里的?油污洗干净，又把水擦干，给阿爷阿奶新装了稻子，才抬着肉回?家。
大小肠难洗，得来来回?回?清洗好几?道。沉川到家时，梅寒在洗最后?一道，身旁的?人换成?了兰哥儿?。
走近了，便听?小米阿简屋里传来两?个小孩逗香妮玩的?笑声。原是兰哥儿?抱着孩子过来找梅寒说话，见梅寒在洗猪肠子，就把孩子放到小米阿简床上?，打发了小米阿简回?屋带香妮玩，自来和梅寒干活。
见沉川回?来，兰哥儿?笑说：“大当家的?才回?来，我来你家吃肉了。”
沉川也打趣道：“吃，多吃点，吃完好给我家干活儿?。”兰哥儿?便朝梅寒说这个地?主?不赖，给他干活儿?还管吃肉。
说笑间?转到屋里，沉川将制到一半的?冰水混合物倒进肉泥，又依次加入鸡蛋、食盐、白糖、花椒粉、八角粉……还有之前做土豆皮时出的?副产物，淀粉，加的?调味品又多又杂，寻常人还真记不住比例。
