穿越年代文当懒汉—— by山石土

“谢谢啊。”她拿出两张五块钱纸币和两个五分钱硬币。
沈黎彬看向排在她身后的吕茗茗。
吕茗茗摆摆手：“我跟她买一份的。”
“哦……”沈黎彬眨巴眨巴眼睛。
两人吃一份饭菜能吃饱吗？
他都能吃两份！！！
“这样，就能轮到我了！”本来排在队伍后面的人都想走了，这会看到少一个人，又乐呵呵地继续排。
最后一份饭菜卖出去，众人散去，沈黎彬长出了一口气。
“赚钱了，赚钱了！小叔咱们挣钱了。”
沈黎彬抓着放钱的盒子蹦跳进小卖部放好，跳得跟刚从石头里蹦出来的猴似的。
躺在躺椅上休息的沈思勤摇了摇脑袋：“不是咱们挣到钱了，是你挣到钱了。”
沈黎彬跳到不锈钢桌子跟前，把他们俩人的饭拿过来，不解地问：“为什么啊？”
好多钱呢。
他数着数呢，一锅差不多能弄个十份多一点，一共五锅，卖了四十七份。
这可是四百七十多块！！！
“我还欠着你爸冰柜钱，他还说再给我弄个烤箱，这钱还是得欠着，肉、调料、煤气……都得花钱。”沈思勤慢悠悠地说，“也就是这店是哥的，我不用交房租，所以啊，我现在还没挣到钱，但你挣到钱了。”
沈黎彬：“……”
这么说，小叔好像很不容易啊。
等等，他怎么感觉哪里不太对劲？
沈思勤轻笑一声，翻身灵巧地站起：“走，咱们回去吃饭！”
他一边往回走一边想，今天来吃饭的学生很多呀。
只是不知道自己想钓的那条鱼，今天能不能注意到。
沈思勤垂眸，掩下眼底那一点点失落与期待。
*******
“要一份白米饭！”童娴虹兴冲冲地说。
打饭的师傅见是个瘦弱的小姑娘，就只给她打了两平勺米饭。
今天，童娴虹的好心情却没有被影响。
反正够吃了。
她挽着吕茗茗的胳膊，找吃饭的位置。
在另一个窗口买菜的蔺圣锦看到这一幕皱了皱眉头。
这两个女生他认识，她们是地下工程专业少有的女生，他想要没印象都很难，蔺圣锦记得这两个女孩性格活泼跳脱，学习成绩非常好，实践课成绩也丝毫不比班里男生差。
他打了一个素菜和一个炒肉，一碗西红柿鸡蛋汤，坐在了角落吃饭。
“哇哦，这个肉好嫩啊！”
熟悉的声音让他下意识顺着声音来源看去。
正看到刚才打饭的童娴虹和吕茗茗。
鱼香肉丝，传统使用的泡椒里面会加上鱼制作，也就是鱼泡椒，炒制的时候加入鱼泡椒，腌制过的肉便会带上鱼味。
虽说沈思勤用的是普通的泡椒，可这道菜炒得火候恰当，肉鲜嫩可口，配菜味道各异却又融合得极好，咸香微辣，回味又有点甜，简直不能更下饭了！
蔺圣锦能看到她们桌上的一次性饭盒，还有里面色泽明亮香味十足的菜。
不知道为什么，他有一种直觉，这菜一定是沈思勤做的！
他低头看了看自己打的饭菜。
干巴巴的芹菜炒肉，西红柿多鸡蛋少的汤，蔫巴巴的油菜。
他默默拿起筷子，夹了块肉片放入口中。
真柴……
还有股肉没有处理好的腥……
以前他怎么没发现学校第二食堂的菜这么难吃？！

沈思勤一手拿着锤子，一手扶着木板。
这些天，他重新购买的厨具、调料。定制的各种特制模具、刀具等等，就差把他的小厨房给塞满了。
有些适合放在货架上，有些则不合适。
沈思勤就想着要做一些小的置物架，他从木工那里定制了大小合适的木板，将木板拿回来自己组装，不仅好运输，还能省一笔加工费。
而且沈思勤也挺喜欢搞组装的，手有点痒，这回就自己动手了。
“小沈，你这是干什么呢？”守着报刊亭的吴春学好奇地问。
“搞点能放调料和模具的架子。”
入秋后天已经有些冷了。
但沈思勤还是只穿了短袖和长裤，刚刚跑完步的他额上还有一层细密的汗水。
因为颠锅逐渐明显的手臂线条，随着他的动作而运动。
“要不要帮忙？”
“不用，就一点活。”
不要剥夺他组装的快乐！！！
他这边一边看店，一边组装，刚慢悠悠地组装好一个调料柜和一个置物架，就听到了呜呜呜的摩托车声。
沈思勤不抬头都知道谁来了。
“哥，你怎么这么早过来？”这个时间沈思健应该去上班了才对啊。
他用手巾擦擦手站起身。
这才看到摩托车后座上有个大家伙。
“嘿，我托人给你买的东西到了，这不巴巴给你送过来了。”
沈思健解开五花大绑着包装盒的绳子。
从花花绿绿的包装盒上沈思勤知道了这是什么东西——新烤箱！
“人走外贸的，我好容易才给你买到，最大号的。”沈思健拍了拍包装盒，挺胸抬头，像是一只刚为家人打猎归来的大狼狗。
“谢了哥，多少钱，跟冰柜记在一起，等我攒够了钱就还你。”虽说他想要当咸鱼，但总靠别人并不是他的个性，他现在挣的零花钱，把本还回去还是不难的。
沈思健抱着烤箱进屋，发现根本没地方放了。
“放在这置物架上。”沈思勤将置物架贴着墙角放好，这样就能节省一点空间。
“哎呀，咱们这铺子还是太小了……”沈思健放下包装盒，感慨道。
是不是该换个更大点的铺子？
沈思勤赶紧打断大哥试图用金钱施法：“我觉得挺好，收拾收拾前头的货架还能空出不少地方来，再说了小卖部不都这样。”
反正不占他卧室的空间，其他地方挤一点，无所谓。
“成吧。”沈思健蔫蔫地说。
沈思勤见他放弃了，就安心去拆包装。
经典黑的烤箱被他从包装中拿了出来。
果然体积很大，瞧着起码有四十多升，而且竟然已经有了低温控制，也就是说可以放东西进去发酵了。
现在技术已经这么强了吗？
沈思勤难得有点感慨。
这个烤箱，起码在外观上，已经跟他以前用过的没有太大的区别了。
“你不知道，我朋友说，这是新款烤箱，添上了微波炉技术，什么更稳定，温差也小，我不是搞这一行的，听得半懂不懂的。”沈思健在一旁说道。
虽说不是同一行，但好歹都是搞技术和实业的，东拉西扯能扯上点关系，要不然沈思健还真买不到这玩意。
“谢了哥。”
沈思勤仔细地将烤箱放在，自己不需要弯腰就能轻易打开的置物架二层上。
嗯，为了适应新烤箱，他决定了，今天除了炒菜，他还要做点甜点。
“谢什么，对了，二弟你给三林的钱是不是太多了点。”
沈思健有点羡慕，这么下去，往后三林的小金库肯定比他的私房钱多。
说来自从二弟开张做生意之后，就坚决不收三林的伙食费了，这让他想要多帮二弟干点什么。
“他出了力气该得的，不过哥，你跟嫂子要教他怎么花钱。”
这一点沈思勤也有注意，不过具体还得靠父母影响。
说起这个，沈思健就笑了，想到昨晚儿子那摆着手说以后不用他们给零花钱的小模样，沈思健就忍不住骄傲！
“你放心好了，三林他自个都想好了，他准备自己攒钱买一辆自行车！”
沈思勤：“……”
看来是自己想多了。
送走赶着回去上班的老哥，沈思勤突然发现了两个瞧着有点眼熟的人。
而她们手中的打印纸吸引了他。
因为没有近视的他，瞬间辨别出了上面的字——《土力学》重点解析。
土力学？！
在回想起悲催的学习回忆的同时，沈思勤又想起了蔺圣锦。
抱着一丝希望，沈思勤走到文印店门口。
他装作随意地问：“章叔，你忙着呢。”
哎，这话，说得跟说了话似的。
几天没见蔺圣锦。
他承认，自己有点想他了。
沈思勤在心里给自己这个开头打了个差评。
“啊？哦，我忙着呢。”
文印店开在学校附近，虽说没在校园内，但他每复印十张比校园里便宜一分钱。
别看只是一分钱，积少成多。
很多节省的人，都爱到他这里，他基本上是不缺生意的。
这还是头一回沈思勤主动找他说话，将工作交给兼职的店员，
“章叔，我就是想跟你要个意见。”沈思勤假装苦恼地说。
百无聊赖等着复印完的吕茗茗和童娴虹，表面不看他们两个，实际上偷偷听两人的对话。
“我啊，有了个新的厨具，能做甜点那种，我想问问老顾客，你们是想要吃甜点还是中午继续炒菜。”
其实他全都要！
“当然是炒菜啊！甜点，那玩意根本不能当饭吃！”这还用选，章旗立刻就说道。
沈思勤装作纠结地模样：“来买东西的大学生也挺多，我想做个西式的甜点来着。”
他像是突然发现吕茗茗和童娴虹似的。
“哎，你俩昨儿来买过套餐吧？你们说呢，我是继续炒菜还是换个花样。”
突然被询问的童娴虹和吕茗茗吓了一跳，她们还以为偷听被发现了。
发现沈思勤是在询问意见，两人松了口气。
童娴虹犹豫着说：“不知道你要做哪种甜点，我应该没吃过，不过我挺想看看它长什么样。”
文印店老板还在这呢，她没好意思直接说她想吃甜点。
章旗着急得要说什么，沈思勤就一拍手说道：“那今天就都做吧，算是开张第二天，庆祝我买到了喜欢的厨具！”
章旗：那没事了。
吕茗茗突然有点期待，不知道这位小沈老板要做什么，本来她跟童娴虹俩人说好了，每个星期来买一次饭菜的。
毕竟每顿饭五块钱也不少了。
但是……
她跟童娴虹对视了一眼，两人都从对方的目光中得到了答案。
今天中午就再来一次吧。
下个星期就不来了。
“哎，你们打印的这是什么啊？”沈思勤终于说出了自己真正想说的话。
童娴虹随意说道：“我们老师给我们手写的教材，让我们自己复印。”
“手写教材？哪个老师啊，你们没有教材？”这回不用沈思勤开口了，章旗就好奇地问。
他小时候，学校老师少，家里穷，他是手抄过课本的。
没想到这个时候还有！
“不是，有课本，不过学校发的课本可难了，蔺老师看我们理解上有点困难，就给我们写了这个，还出了很多练习题，让我们想要看的自己复印。”
吕茗茗怕章旗误会赶紧解释道。
章旗：“蔺老师？哦，怪不得了，小蔺可有礼貌，没想到当老师也负责。”
“嗯，就是蔺老师不爱笑，看着有点严肃。”童娴虹笑笑说，被蔺老师扫一眼她都忍不住赶紧坐直。
有种见到高中班主任的感觉。
沈思勤低头轻笑。
果然是蔺圣锦的学生。
嗯，要是自己当年学土力学的时候，有老师愿意给他写解析而不是只念PPT就好了。
说不定……他真能喜欢上自己的专业呢？
沈思勤突然好骄傲。
为自己喜欢的人这么认真负责而骄傲。
当然自己找对象的眼光也不错！
“不行，时间不够了，我得去准备，章叔我先走了。”
沈思勤没久留，不然就显得太刻意了。
“去吧去吧，有啥要帮忙的你直接说啊。”
沈思勤点点头离开。
他回到小卖部，从冰箱里拿出他制作的黄油。
对于新烤箱，沈思勤不准备做太难的甜点。
而且这一次他不准备只做一两份。
这样尽量多的人能吃到，自己能挣钱，蔺圣锦看到的可能性更大，不是很好吗。
就是你了——小泡芙！
栗子大小的泡芙，可以一口一个，完全可以十个为一份，一份一块钱。
这样的话还得写个新牌子。
至于菜的话。
沈思勤笑着从冰柜里找出几大块带猪皮的猪肉。
还是卤肉饭吧。
他今天想吃。

其实比起小泡芙，他更喜欢吃酥皮泡芙，小孩手掌大小的那种。
不论是原味，还是巧克力、草莓、冰淇淋等等口味，他都喜欢。
酥脆、香甜吃起来非常满足。
如果内馅是刚从冷藏室里拿出来最好了。
冰冰凉凉的馅料会变得特别爽口。
酥皮泡芙和加了蜜豆的双皮奶，是他在甜点中的并列最爱。
自从生病之后，沈思勤就再也没吃过了。
而悲催的是，在他成为大老板前，他省吃俭用，根本不舍得买，等他成了大老板之后，要维持形象，他基本上不会主动去买，只是偶尔自己偷偷做。
后来生病了，想吃都没得吃。
果然太讲究形象，就是得自己难受。
俗称，死要面子活受罪。
沈思勤笑着摇头，他走到小卖部外，先把没有组装完的木板收到库房里，明天可以继续组装。
调料柜清洗消毒，放在外面的不锈钢桌子上晒一晒太阳。
期间他还招呼了两个来买零食的小孩。
在烹饪之前，他先摘下手腕上的黑色皮筋，绑住额前的头发。
他想着得找个机会去剪头发了，不能一直拖延。
剃个板寸好像不错，省事。
要先将烤箱预热，沈思勤仔细观察了下这个烤箱，还是选择了比较常见的预热到二百摄氏度。
用普通面粉烤出来的低筋面粉需要提前过筛。
待会烫面的时候就不会太手忙脚乱。
水、牛奶、黄油、细砂糖和一点点盐放入锅中。
水和奶的比例加起来大概是黄油的两倍，可以根据口味进行调整。
只用水或是奶也没有问题。
等到黄油融化，液体沸腾，就可以关火将筛好的面粉倒进去。
快速搅拌让面粉被充分烫熟。
沈思勤这么做主要是因为他现在用的是老式的煤气灶，要是开着火，一盆面粉刷刷倒过来。
他担心产生的不是面团，是火灾事故！！！
因此只能靠余热将面团糊化，动作一定要快。
沈思勤观察了下面团状态，糊化的程度不太够，他将锅再次放到炉灶上，开小火继续搅拌。
面糊能在锅底留下薄膜，基本就糊化好了，放到一边，鸡蛋打散，加入稍稍放凉的面糊里，少量多次，观察状态。
面糊成倒三角就差不多了。
拿出他定制的裱花嘴和大哥去市里最大商场买到的裱花袋，他在烤盘上涂了薄薄一层没多少气味的油。
铺烘焙纸更好一些，但他没找到，用油也可以代替，但要注意温度变化和涂抹的量，不然会影响口味。
在做饭的时候，沈思勤有不同平日的平静和专注。
每一团面糊的距离，大概就是一个泡芙的距离，
因为不确定烤箱的温差，他将烤盘放入烤箱，选择比较保守的一百八十度，先烤十五分钟左右，确定面糊能够膨胀起来，然后才将温度调低到一百六十度左右定型。
第一炉小泡芙出烤箱，沈思勤没急着去制作内馅，而是观察一整盘泡芙的颜色。
从泡芙外皮的颜色就能判断整个烤箱内部的温度均匀不均匀。
好消息，除了左上角的几个泡芙外壳颜色稍微有点深外，整体颜色还算均匀。
“质量真的很好啊。”沈思勤放心了。
将一盘泡芙外壳倒出来放在一边待用的同时，开始烤第二炉。
之后他才放心制作内馅，这一次他不准备做太复杂的酱，单纯的奶油跟小泡芙是绝配。
当然如果制作酥皮泡芙，那他更喜欢香草味卡仕达酱。
就像是他一直坚持吃双皮奶一定要加蜜豆。
在这方面，沈思勤显得有几分古板。
有搅拌机加持下，打发奶油变成了一件相当容易的事。
香味就像是小钩子一般四处摇摆的同时，勾住了来往的行人。
对此，沈思勤早有预料，实际上每次外出，看到一边制作一边售卖的甜点铺子时，他都忍不住悄悄深吸一口气。
空气中似乎满是挥之不去的甜蜜香味。
章旗知道沈思勤要做饭就搬了个小板凳，坐在他们两个店铺的中间，帮沈思勤看着点小卖部。
小沈做饭的时候，比较认真，他想着今天要不要劝一劝小沈，让他跟自己一样，招两个学生看店。
不过九、十点钟是比较清闲的时间段。
小卖部只来了三四个客人，并不需要他帮忙。
章旗干脆就闭上眼睛晒太阳。
温暖的阳光照在身上，突然他闻到了一丝似有若无的甜香味。
这香味越来越浓郁，越来越浓郁。
让他根本没法继续闭着眼睛晒太阳。
这什么味啊，怎么这么好闻呢？
小卖部内，沈思勤正快速地往已经放凉的酥脆外壳里挤入奶油。
比起酥脆小泡芙，他更喜欢放入冰箱之后软一点的泡芙。
当然他现在这么做，不仅仅是考虑口感问题，主要是现在还不到午饭时间，泡芙做好后直接放冷藏比较方便。
售卖的时候不用现挤奶油，忙得手忙脚乱。
“小沈，你做什么呢？”章旗没忍住搬着自己的小板凳一点点挪到了小卖部门口。
沈思勤这会正把一份挤好了奶油的泡芙放入冰柜上层冷藏。
这种普通的冰柜就有这样的好处，放在上层的架子上，完全可以弥补没有冷藏功能的缺陷。
“泡芙，一种小甜点，待会中午一起卖。”
沈思勤动作没停，一连冷藏了三盘挤了奶油的泡芙。
为了方便盛食物，他买了很多不锈钢盘，这个时候倒是能用上。
章旗开玩笑道：“不是我说啊，小沈，你要是开个饭店，肯定比现在挣得多。”
沈思勤耸耸肩非常光棍地回答：“也肯定比现在累。”
章旗：“……”
*******
沈黎彬悠悠然地下楼，朝着站台走去。
他过去之后，小叔才开始做生意。
那自己为什么要着急呢？
自己很重要啊！
想到这里他走路都跟飘一样。
而且他好像已经看到自己的自行车在向他招手了。
说起来，昨天蔺老师怎么没去买吃的呢？
已经过去好几天了。
小叔还骗他，说他们不是吵架了。
简直就是把他当傻子嘛。
蔺圣锦骑着自行车路过附属小学附近，这几天他太忙，需要在城郊和学校两边跑。
他只好舍弃了平日散步赶路的习惯，靠着自行车来回来减少浪费的时间。
前几天他特地绕开了北门，今天却不行，他在北校园有课，老师又催得紧，上完第二大节地下工程专业课，他就赶紧往城郊赶。
还没出校门，他就看到了，前面走得像是个神气小螃蟹的沈黎彬。
我是该躲开，还是该若无其事地过去？
蔺圣锦感觉自己的心态非常不正确！
自己怎么变得畏首畏尾了？
沈思勤说道做到了，没再来打扰他。
不是吗？
他抿了抿嘴，还是若无其事地骑着自行车路过几乎在横着走的沈黎彬。
“蔺老师。”沈黎彬兴奋地朝他招手，“你好啊！”
这个星期还是他第一回 见到蔺老师。
“你要去你小叔那里吗？我顺路送你过去。”蔺圣锦脸上如同以往一样，没多少表情，但是语气很温和。
“好啊！”沈黎彬没跟他客气。
灵巧地跳上后车座。
沈黎彬并不是没心没肺。
他答应的这么爽快，其实是有话想问。
“抓紧了，我今天骑得会有点快。”
“嗯，我抓好了。”
“呃，蔺老师，你这几天怎么不去买午饭了？”
这才是沈黎彬想问的呀。
沈黎彬这话让蔺圣锦回想起，这几天他都吃的什么东西。
干巴巴的米饭、葱多鸡蛋少的番茄鸡蛋汤、隔夜的火烧……
蔺圣锦突然有点委屈，沈思勤干嘛要喜欢上他。
不然他还能光明正大去买吃的！
正常的金钱关系不好吗？
可要是知道了若无其事，就好像自己还想给他机会一样。
他还是不敢，不敢相信，沈思勤是认真的。
“我太忙了。”蔺圣锦闷闷地说。
沈黎彬双眼一转。
哼，撒谎！
肯定是俩人吵架了，不想见对方呗。
沈黎彬其实不明白小叔为什么这么重视蔺老师。
但看在小叔给他开了那么多钱的份上，沈黎彬琢磨了一会，突然眼睛一亮说道：“老师，你要是没时间可以托人帮你买啊，我们现在都是限量两份的，限购一份他们觉得太少了，今天我同学还让帮他带饭呢。”
“可以吗？”话问出口了，蔺圣锦才发现自己好像太急切了！
“不可以吗？”沈黎彬摸摸脑袋。
他是没答应，他卖完饭菜回来就很晚了，还要上课呢！
老妈提醒过他，要么一开始就不答应这种事，要么就得一直答应，他不想这么麻烦，所以就都没同意！
但这事放在蔺老师身上好像是个好主意，找同事朋友帮忙买呗。
而且老爸说，等小叔名声打出了，肯定有很多人愿意帮人带饭，挣个运输费之类的。
蔺圣锦快速蹬着脚踏，心里却像是生了草。
痒痒的。

只要开始买厨具，就会忍不住‘剁手’。
沈思勤已经在尽力克制购买各种各样的锅碗瓢盆的冲动了。
他总感觉自己走上了一条‘不归路’。
因此，他锅肯定是不缺，问题是煤气灶他就两个。
一个厨房里面的，一个是可以挪动，摆在外面用的。
今个的卤肉饭只能做两锅。
当然，因为砂锅够大，所以从分量上来说，卤肉总体并不会少很多。
不过为了防止纠纷，沈思勤还是写了三张新牌子。
左边是——【今日有甜点，十个一份，一份一块，每人限购两份】
右边是——【今日因卤肉饭烹饪方法所限，只做两锅，每人限购两份】
中间还有一个小牌子。
【为避免影响本店铺正常经营，十一点半前不接受提前排队行为！！！】
总之规矩是他自己定的。
可以随时打补丁。
即便他强调了十一点半前不许提前排队。
他将两边的卤肉饭炖上的时候，面前已经排起了长队。
“哎哎哎，茗茗，这边的牌子变了哎。”上午没课的童娴虹，不到十一点就过来，这一次排了个很靠前的好位置。