穿越年代文当懒汉—— by山石土

“你跟我客气啥！”王秋桃也着急。
见王秋桃还要坚持，沈思勤摆摆手：“这样，我今个做菜要用豆腐，你送我五斤豆腐，咱俩换，成不？可别多送啊，多送了我得多炒菜。”
沈思勤还怪喜欢王秋桃家的水磨豆腐的，机器主要是切割的方法处理黄豆，跟石磨磨的味道上有区别。
说起水磨豆腐来，他想到中午要做什么了，就做麻婆豆腐！
“哎哎哎。别听他的，送十斤！五斤不够吃，不够吃！”在店外头晒太阳的章旗一听赶紧起哄。
“章叔，我就是做十斤，你也只能买两份啊，你起哄干啥？”沈思勤哭笑不得。
章旗拍了拍肚子说：“我是只能买两份，可我有帮手了，我让给我干活的学生中午过来，陪我一块排队！到时候我给他出一半饭钱，他把多的那份给我！”
沈思勤：“……”
这代购的事，倒是让章叔先发现了，果然吃货在吃上脑子转得就是快啊！
报刊亭里听他们说话的吴春学冒出头来，拍着窗口说：“这个办法好，学生肯定乐意，我怎么没想到！下回我让我孙子过来！”
“小叔，十斤吧，咱们要十斤吧。五斤才多少啊，豆腐可重了。”沈黎彬凑到沈思勤身边说。
沈思勤吃惊：“你怎么出来了？”
“你们都说话，我写作业多没意思。”
“就是，今天能写完就行了，小沈啊，你也别太严格了，小王，就给他十斤，配方可贵着呢，十斤豆腐都少了。”周昌逸抽了口烟，也在一旁说。
“成，十斤！”王秋桃终于不再尴尬扭捏，爽快地说道。
沈思勤无奈地摊摊手：“唉，我这可是被逼的。”
嘿嘿嘿，我本来就想要十斤。
要一开始就说出来，你们不得说给二十斤啊？
那可真是做不完了。
自己真机智！
三林抱住小叔的胳膊：“小叔，只有豆腐吗？有没有肉啊？”
其实他更想吃肉。
沈思勤：“有，放心吧。”
麻婆豆腐当然要加肉末啊。
“小王，你要是想做这个生意，你得抓点紧，过几天学校就放假了，来往的学生老师就少了。”章旗提醒道。
今个的煎饼果子他吃了，一个吃下去保证肚子饱饱的，尤其是当早饭真不错，他吃了一个，留下一个给媳妇。
往后小王要是做这门生意，他不就能想什么时候吃就什么时候吃了。
沈思勤一愣。
最近比较冷，他总有种已经秋天的感觉，原来还要放暑假。
他很清楚蔺圣锦不会离开学校，沈思勤脑海中的书里清楚地写了，蔺圣锦没有父母亲人，假期只能在学校住着，唯一经常来往的就是他老师一家。
以往看这一段的时候沈思勤没有太多感觉，这一次他却分明有一点点心疼。
以前最起码他还有奶奶。
“北至大学放假都算晚的了，我儿子昨儿就放假了。”王秋桃笑笑，“放假了咱们这里来往的人也多，这生意应该也好做。”
“小沈，我待会就把豆腐给你送来。”王秋桃对着沈思勤说道。
沈思勤回过神来，将学校放假的事记在心里。
“好啊，我可等着。”沈思勤想了想，抬起没被三林抱住的胳膊，在空中挥动了两下，说道，“整条街就我们两个卖吃的，咱们争取做大做强！”
他这话说的也不全面。
因为他们这条街在学校大门口，实际上是校门口的延伸，根本没有多少长度，一条街掰着手指头加上报刊亭，满打满算就五家店铺。
王秋桃家的小店，甚至是一个弧形的，对路那边倒是真没有卖吃的的店。
以后王家卖早饭，他卖午饭，鱼饵都变多了，说不准能早点把鱼引过来呢，而且王姨这种努力的人，就该生意兴隆。
“行啊。”王秋桃只当这孩子开玩笑呢，跟着有点僵硬的挥了挥胳膊，“做强我就不求啊，能稍微弄个大点的铺子，我倒是想着呢。”
唉，这种年轻人的动作，她还真做不好。
“老周、老章啊，咱们就好喽，等着吃！”吴春学撑着报刊亭窗口说道。
沈思勤回去用收银台上的圆珠笔和记事本，将他今天做的煎饼果子的做法写了下来，在王秋桃过来送新鲜豆腐的时候，就把纸撕下来给她。
把人送走，沈思勤上手摸了摸，隔着塑料袋还能摸出来，这豆腐还微微发热。
“刚我看到了，王奶借了电话，是王姨她儿子骑车送来的，新豆腐！”沈黎彬一双眼睛转来转去，机灵得好像什么都知道似的。
“好好写作业。”沈思勤扫了眼习题册。
沈黎彬赶紧把作业捂住。
“我在写！我写着呢！”
沈思勤看他急了，不再逗他，将豆腐放好，出去继续组装柜子。
让邻居帮忙看会店，他去菜市场买了今天需要的新鲜食材。
差不多到了十点半，沈思勤才把自己的‘装备’摆放到外头，然后先将米饭给煮上。
麻婆豆腐加什么肉末其实都可以。
但沈思勤喜欢加牛肉。
这麻婆豆腐，麻香和辣香是重点。
花椒需要碾碎，豆瓣酱最好剁一剁，让味道冒出来。
花椒要小火慢慢焙，然后放一边待用。
这个时间正好可以煮豆腐了。
豆腐切块。
起锅开水加盐，放入水中煮一煮，把卤水的味道去除，同时定型，防止翻炒的时候碎掉。
但得注意别煮太过，要是老了就毁了。
豆瓣酱、豆豉剁碎，花椒用擀面杖碾碎过筛。
准备好葱姜蒜和牛肉末。
起锅烧油，油热加牛肉末，加入刚才剁碎的豆瓣酱和豆豉，葱姜蒜，放一起煸炒。
肉末要充分煸炒，为了防止太辣，他没有加‘致死量’辣椒面，只是加了两勺，然后加了黄酒、酱油和水。
最后把豆腐放进去，轻轻翻炒，加入刚才碾碎的花椒，烧开豆腐入味后，用水淀粉勾芡。
要的就是汤汁浓郁。
麻、辣、鲜、香、烫、整、嫩、酥。
这就是麻婆豆腐的魅力。
当然他做的是辣味削弱版！
炒出来第一锅，沈思勤写了一张新的牌子。
【今日菜单：麻婆豆腐】
昨天和前天，他好像都没介绍菜的名字。
从今天开始吧。
“麻婆豆腐，川菜吗？”有人问道。
这人早早就过来了，只不过没有排队。
还不到十一点半。
像是他这样的人还有不少。
“对，川菜。”沈思勤将一锅麻婆豆腐倒出来，洗锅准备去炒第二锅。
就算是有人看，也不会干扰他做菜的专注。
到了十一点半，队伍刚排好，沈黎彬颠颠从店里跑出来。
“今个周六，我来我小叔这儿，咱们能早点开卖！”
这一回，沈思勤注意到，来买饭菜的大多都是买两份。
看来，两天时间足够大伙回过神来了。
这个限量两份，明显就是给想要给人带饭的留出的口子。
沈思勤一边翻炒豆腐，一边想这是个好的趋势。
排到章旗的时候，章旗压低了声音对着沈思勤说：“小沈，我刚看到有个偷偷记你怎么做饭的！就排在我后头，跟我隔了七个人，你记住啊，是七个人，就那个特别瘦的小子！”
他义愤填膺。
他们是老邻居，都不好意思白白要人家的配方。
这边竟然还有自个过来抄的！！！
“放心，章叔，抄了做的味道也不一样。具体菜谱又不能只靠看就琢磨出来。”沈思勤笑得没心没肺。
他对自己有信心，而且就他这小摊子，也没有垄断市场的意思。
各凭本事，只要不用下作手段，就是真拿着本子当着他的面抄，沈思勤都无所谓。
用了下作手段的话，那就另说了。
章旗急得给他直使眼神。
真是皇帝不急太监急！！！
沈黎彬已经把饭菜盛好了。
“章爷，该下个人了。”沈黎彬觉得自家小叔好帅啊！
就那种，反正我都撑得住的那种帅气！
见这叔侄不当回事，章旗气咻咻地拿着饭菜走了。
哼，虽然生气，但是饭还是要吃的！
章旗走到那青年旁边瞪了他一眼。
他发现了！
他告诉老板了？！
青年缩了缩脖子，但没有退出队伍。
等到章旗指的那个瘦小的青年上来时，沈思勤头都没抬继续煸炒牛肉。
青年松了口气：“要两份。”
他交上二十块钱和一个饭缸。
沈黎彬觉得自己小叔这么酷，那他也要酷一点，他快速将饭菜盛好，没有多给也没有少给。
“拿好，有点烫。”沈黎彬对他一笑。
嗯，就是要酷酷的！
看到这小孩对自己笑，原本很紧张的青年也下意识扯了扯嘴角。
他抱着饭缸离开，脚步很快，就好像有人追着他一样。
沈黎彬看得目瞪口呆，好快啊，比自己跑得快多了！
不过他很快就回过神来，继续工作。
他可忙了！
*******
“好麻，好辣！”苍白瘦小的薛克程一边吃菜一边喝凉开水。
只有这样才能吃得下去
可就是停不下来。
又辣又麻又香又烫，可他就是停不下来。
“哥，好好吃啊，要是更辣一点就更好吃了！”薛丝敏意犹未尽地说。
“嘶！这还不够辣？妹啊，你是不是舌头坏了？”薛克程吃得龇牙咧嘴，满头热汗。
“是你吃不了辣好吗？”
薛丝敏哼了一声。
不过她很快就蔫了下来：“哥，咱们这么做不好吧，偷师，还要靠这个挣钱，我心里不踏实。”
“咱们不在大学城这边卖，我们就去城郊那边，那里工地多，推个摊子，肉末换成猪肉，卖得便宜点，不影响这边的。”他解释道，解释的同时，也是在安慰自己。
他们俩父母走得早，两人都只读到初中，前几年去南方打工挣了点钱，回来之后他们就想着这次在老家做点小生意，就不出去了。
他们倒是不嫌累，就是太想家了，在外头几年还是习惯不了。
可找了半天，兄妹俩人也没找到合适的生意。
直到听说有家做饭很好看，很好吃，就是很贵的小店。
当时薛克程就奇怪了，好吃和贵都容易看出来，这做饭很好看是怎么回事？
他去看过一次才知道，人家是在外头做饭，可不就看得清清楚楚嘛。
当时他就动了心思。
艰难地买到了一份卤肉饭，那味道让他一吃就发现了其中的商机。
只要稍微简化，再做得味道重一点，推一个小摊出去做生意，肯定不缺人买。
今天他就厚着脸皮偷偷过去记做饭的步骤。
“小沈老板好像发现了。”
他听周围的人都这么叫沈思勤，就跟着叫小沈老板。
薛丝敏捂嘴：“啊？！”
“但他没说什么，就当看不见我，我想，他应该没生气。”薛克程不太确定地说道。
“真的吗？”薛丝敏有些不敢相信。
竟然有这样的人吗？
“嗯，明天我再去一趟，看看有什么新菜，也看看，小沈老板是不是真的不在意。”薛克程没打算一直在小沈老板面前晃荡偷师，他就准备学会做三四道下饭菜……
“小沈啊，你真不着急？”吃饱喝醉的章旗过来买新牙膏。
“真没事，我要是担心就不会把摊子摆在外头了。”
沈思勤知道章叔是在关心他，这让他格外的有耐心。
“你这小子，我真是看不懂了。”章旗把牙膏钱推给他。
沈思勤：“我就是懒，没别的。”
“我看你不是懒，是心大。”别说，章旗还怪佩服小沈的。
其实吧，他们就算一开始不知道，小沈以前乱七八糟的事，相处了那么久，每天老多人来买吃的，随便听一听，这闲话就听到了。
他是真看不出来，小沈怎么会想骗人家小姑娘呢！
真是半点都看不出来！
或许，这就是改邪归正，浪子回头金不换？
“章叔，我脸上有花啊，你一直看着？”沈思勤指了指自己的脸。
“去你的吧，哪有花啊。”被这么一打岔，章旗也不想那些乱七八糟的了。
以前是以前，反正现在小沈是改好了！
“慢走啊章叔！”
沈思勤等到了下午五点就把早晨留下的煎饼果子材料拿出来，六点左右就给做了。
听三林说，大哥和嫂子跟三林说好了六点会来接他。
煎饼果子刚做出来，没等多久，呜呜呜的摩托车声就由远及近。
晏季菡愉快地从摩托车后座上跳下来。
“二弟，三林，我们回来了。”
她怀里还抱着两个盒子。
沈思勤上前一看，还真是电视机和影碟机！
“快快，哥给你按上。”沈思健浑身上下都透着两个字——高兴！
要是能经常跟季菡单独出去，别说电视机和影碟机了，就算二弟想要买电脑，他都给想办法！
这俩人分明什么都没说，沈思勤却感觉自己已经吃了一嘴的狗粮。
这么对单身狗是不道德的！
哦，不过还好，自己还有影碟机和电视机。
“哥，我做了点吃的，待会你们拿回去。”沈思勤说道。
沈思健一边安装电视和影碟机，一边说：“成，知道了。”
晏季菡拢了拢被风吹乱的头发。
她有些不好意思地问：“二弟，三林今天还听话吧？”
沈黎彬赶紧去看自家小叔。
沈思勤想了想，开口道：“很听话，认真写作业，工作也很积极。”
他说的话就像是老师写的评语。
但晏季菡听得挺高兴：“没给你添麻烦就成。”
不知不觉间，她已经开始对这个二弟改观了。
“二弟，这彩电我给你安在收银台上了，到时候你就坐在这儿，能看电视！”沈思健拍了拍收银台说道。
沈思勤：“那好啊，我明儿就去租碟片。”
送走沈思健一家，沈思勤先试了试刚买来的八寸小彩电和影碟机。
有了这两样东西，沈思勤的生活一下子就多了一项打发时间的娱乐。
第二天，沈黎彬又来了。
“你爸妈不是回来了？”沈思勤将新租来的恐怖片碟片放入影碟机中。
恐怖片跟影碟真是绝配！
“说是工作忙要一起去工厂，他们不是每天都一起去厂子？我觉得他们还是出去玩了。”
沈黎彬一听就知道是借口。
不过他乐意来小叔这里，就没有戳穿自家爸妈。
沈思勤早有心理准备，反正三林这孩子听话，还帮忙看店，沈思勤倒是不讨厌他过来。
“今个还想吃煎饼果子不？”沈思勤抬头看向沈黎彬。
沈黎彬眼睛一亮。
“小叔，你今天还要给我做吗？”
沈思勤耸了耸肩：“王姨那边，今天第一天做煎饼果子，我就知道你跑过来根本没看见，给你钱去买两个吧，记得买豆浆，还有我不吃葱，其他都吃。”
他从钱包里拿出五块钱。
今早他去锻炼的时候王姨对他说了，她这边最贵的煎饼果子也就两块钱。
而豆浆一杯五毛。
就算是沈黎彬买豪华版煎饼果子，五块钱也够用了。
“好嘞，小叔，不是我说，王奶多勤快啊，这才第二天就开卖了！”沈黎彬心想，这人和人的差别好大啊，他说着目光就没离开沈思勤。
“所以啊，别人勤快，咱们就能买着现成的吃了，快点去吧。”沈思勤才不会被小侄子绕进去。
沈黎彬：“……”
小叔，说得好有道理啊。
不对！不对！
他差点就被小叔的歪理邪说给说服了，沈黎彬赶紧跑出去，去隔壁豆腐店买煎饼果子和豆浆。
这会有不少人买油条。
放在煤气灶上的鏊子和材料，倒是引起了很多人的注意，可一时间没人要买。
王秋桃有点忐忑，这个时候沈黎彬蹬蹬过来了。
“王奶，我要两个煎饼果子两杯豆浆，煎饼果子两个都加全部的料，就是一个要葱一个不要葱！”沈黎彬突突突地说出自己的要求。
王秋桃看了看小卖部方向。
小沈真是，这还照顾她生意呢。
“成！你等会啊。”她拿了两根刚炸好的油条。
她家油条都是现炸的，这会她放假的小儿子在一边帮她看着炸油条的锅。
说实在的，王秋桃还真挺担心没有生意的。
对于沈黎彬这第一单生意，她也就格外认真。
按照步骤做的一丝不苟。
“小弟弟，这个好吃吗？”本来是来买油条的中年男人凑过来问。
“好吃啊，特别好吃！”沈黎彬对于美食的形容词过于匮乏。
但他直勾勾盯着煎饼果子的眼神，已经说明了一切！
在沈黎彬走后，陆陆续续有不少人过来买这种小吃。
王秋桃偷偷松了口气。
另一边，沈黎彬带着两个豪华版煎饼果子回来。
王秋桃做买卖很实诚，加上这会她想要将第一单生意做得完美，这个煎饼果子虽然做得只是中规中矩，却格外厚实，吃着相当不错。
沈思勤一口煎饼果子一口新鲜豆浆。
周末中午，那个瘦小的青年又来了。
沈思勤照常当做没有看到。
周一，瘦小的青年没再来。
之后也没有来，就好像那两天他们看错了。
沈思勤心想，这还是个很克制的学手艺的青年。
隔壁王秋桃的生意逐渐上了正轨，到了周一就有不少人知道王秋桃店里又有新吃的了，而且味道很不错。
每天过来吃早饭的人也是越来越多。
哪怕一个星期后，学校放假，来吃早饭的人也没减少太多。
这让王秋桃彻底放下心。
沈思勤这边几乎所有客人都是买两份饭菜。
他也不知道其中有没有是给蔺圣锦捎的。
希望有吧。
也不知道蔺圣锦忙完没有，他这放假过得怎么好像比上班还累？
******
两个星期后，周二清晨。
忙活了一整夜的蔺圣锦略显笨拙地迈上皮卡后斗。
“老师，我们能不走北门吗？”
自行车被他放在了一边，跟水准仪和经纬仪的支架放在一起。
至于支架上的机器，当然是坐在皮卡的副驾驶上！
他们可以坐后座但是机器不能！！！
毕竟人稍微颠一颠没事，机器颠一颠不行！
他蹲在挡板边，瞅着自家老师。
同样熬了两天的刘教授看起来比蔺圣锦精神多了。
老师前段时间病了，这个星期一好转就赶到工地，俩人熬了好几天，学校工地来回跑，这才把部分工程地段渗水的问题分析清楚并且确定了解决方案。
精神矍铄的小老头伸出手，示意小徒弟拉他一把，把他拉上去。
蔺圣锦伸出手一把将老师拉上皮卡后斗，让老师坐在垫子上。
“老陈说那边早餐不错，有个新摊子，老陈要请咱们先去吃点东西，放假食堂这个点肯定没饭吃。我们先过去吃点。”
陈师傅刚不说了，要请他俩吃早饭，怎么还多余问一句。
刘教授不明白自家小徒弟怎么了，平时也没讲究非要从哪个门进出啊。
“好，我知道了。”
反抗失败。
蔺圣锦规规矩矩地盘腿坐在垫子上。
工地忙着呢，就陈师傅有空把他们送回去。
都是熟人不用那么讲究。
“小蔺你是不是太累了？”刘教授总觉得自家小徒弟有点不对劲。
“有点。”蔺圣锦有气无力地说。
“那你在车上睡一会，等到了我再叫你。”
蔺圣锦点点头：“谢谢老师。”
皮卡开始行驶，蔺圣锦用手捂住自己的脸。
以前这么坐车回去，他都不觉得有问题。
可要是这么被‘运’回去，还是当着沈思勤的面……
蔺圣锦紧紧抿着嘴，透过指缝他盯着自己的粘了黄泥的脚尖，真想要找一条地缝藏起来不让他看到！
作者有话要说：
入V前三天，更新时间提前到凌晨三点。上完夹子就恢复上午更新，谢谢大家的支持！！！

第26章
蔺圣锦从自己手中抬起头来，明知道躲不过了，他面无表情地看向街道两边，来分散自己的注意力。
刘教授愣是从自家小徒弟脸上看出了一丝生无可恋。
他在心里想，自个生病这段时间，小蔺累得不轻啊，这回得放着孩子几天假，让他好好休息休息。
蔺圣锦还不知道，自己莫名其妙多了个比较长的假期。
沿途的玉米已经长高了一大截，现在足有半人高，一片一片碧绿青葱，城郊的道路大多还没修好，有很多土路，坐在皮卡上，时不时就要被颠簸一下。
有时候，蔺圣锦甚至感觉自己已经脱离了皮卡和地心引力飞了起来！
蔺圣锦：“……”
这让蔺圣锦连生无可恋都没法专心了。
物理条件不允许。
他只能一只手抓住皮卡挡板稳住身体。
“幸亏把机器放副驾驶上。”刘教授早就习惯了附近‘惨烈’的路况，忍不住感叹一句。
蔺圣锦赞同地点头：“老师，你要是难受可以靠着我。”
“嘿，就你那小身板，得了吧，你老师我年轻的时候，上山淌河搞勘测，还得背着机器，那都不带喘粗气的。”
前段时间他生病，那是因为降温他没穿外套，他冻感冒了，跟他身体素质没有任何关系！
“是、是、是。”蔺圣锦没顶嘴，老头子越老越犟。
“对了，等几天，咱们去跟小闻聚一聚，他要办个开学宴。”
蔺圣锦惊讶：“录取通知下来了？”
“下来了。”
“嫦湘考上了建英大学的计算机系。我推荐她选建筑学，她偏偏选了计算机系。听说收到录取通知的时候高兴得都跳起来了！”
刘教授满是皱纹的脸上没啥笑意，因为作为一个土木工程师，虽然总是会接到一些设计师画的创意性图纸。
可在刘教授心里，这也算半个同行。
女孩子选这一行，画画图，不是挺好的。
蔺圣锦倒是觉得这个选择非常不错，他委婉地说：“嫦湘脑子好用，现在计算机发展得也快，我有时候都挺感兴趣，学学挺好的。”
刘教授猛然回头瞪了眼蔺圣锦。
对着自家老师的虎目，蔺圣锦直面老师腼腆一笑，但没有改变自己的看法。
他总不能因为要安慰老师就撒谎吧。
而且学习真的要看兴趣的，不然岂不是很痛苦？
选专业这种事本来就得闻嫦湘自己乐意才行。
刘教授败下阵来。