“嗯嗯，以后不瞎想，咱俩还是得快点，天快黑了。”康飞加快了脚步了。
姜秋岩也没有回到板车后面扶王桶，而是留在了康飞旁边，伸手拉着板车的把手，也加快了脚步，古代可不像现代，天黑了治安不好，这山林中有的是抢劫的，特别是快到年底了，都想抢点钱过年，而两人身上还有一百两银子。
两人闷头赶了一会路，天已经全黑了，离家还有五六里路，姜秋岩心底有点毛毛的……这时远处却传来了狗叫声……
“哎呀，是大黑它们的声音，许叔来接我们了！”
康飞转头朝姜秋岩激动地说道，同时也松了口气，天黑路远的，真怕出点啥事，自已倒是无所谓，主要是怕护不了姜秋岩。
“嗯嗯！”姜秋岩也开心地说道，这种有人惦记，有人接的感觉真好。
不一会四条狗就跑到了跟前，姜秋岩蹲下挨个抱了抱大黑它们，康飞停在旁边等着，等姜秋岩稀罕够了，两人四狗才走了起来，走了大概半盏茶的时间，才碰到了许猎户。
“你俩怎么才回来，鱼卖不完就别卖了。”许猎户一见两人就赶紧说道，并走过来换康飞。
“许叔，我们鱼都卖完了，嘿嘿……”康飞一边把板车纤绳给许猎户，一边开心地说道。
“叔，下次我俩尽量早点，今天确实有点晚了。”姜秋岩往旁边挪了挪，给许猎户让地方。
“都卖完啦，你俩厉害，我和岩岩爹跑了好几个村，也没卖多少，村里好多人都起早辣鱼去卖，唉，都卖不出去。”许猎户一边接过板车，一边和两人说道。
康飞换到了姜秋岩旁边，将姜秋岩夹在了自已和许猎户中间，三人才并排走着，而四条狗则两条在前面领路，两条在后面跟着。
“我就知道这帮人会学咱们辣鱼，哼，昨天还不相信咱们，今天还用咱们的方法，该他们卖不出去。”康飞拉住了姜秋岩的手。
“咱们家剩下的鱼卖不出去就别卖了，西坡坑里挤挤也能养。”
姜秋岩用力捏了捏康飞的手指，该说不说，这孩子人高马大的，手也大，能把他的整个手都包住。
“叔，明天我和康飞还得来镇上，你在家找几个人挖池塘呗，天越来越冷了，就你和康飞挖，天天泡凉水，怕是要生病了，即使没冻病，老了也遭罪。”姜秋岩继续说道，也随康飞和自已牵着自已的。
“找人挖，人工费得不少钱。”许猎户有点迟疑道。
“嘿嘿，许叔，咱们有钱，回家说啊。”康飞在旁边笑着低声说道。
三人加快了脚步，不一会就到了村子里，点灯的人家很少，但就是感觉比路上亮堂了不少。刚进自家那排，远远就看见姜平夫妇站在院门口往东边张望。
“你俩怎么这么晚才回来。”一看到康飞和姜秋岩，姜平就快步走过来说道。
“爹。”康飞笑着喊了声。
“爹，今天耽误了会，让您担心了。”姜秋岩将手从康飞手中抽出来说道。
“下次早点，鱼卖不出去就别卖了，安全重要啊！”庞氏也走了过来说道。
“嗯嗯，下次注意，娘，我们鱼都卖出去啦！”康飞朝庞氏开心地说道。
“都卖出去了呀！”庞氏惊讶地说道。
五人四狗说着就进了院子，许猎户把板车停在了院墙底下后进屋去给狗弄吃的，庞氏和姜平进屋张罗端菜吃饭，而康飞和姜秋岩则去舀热水洗了洗手和脸。
等五人都坐到饭桌旁时，康飞又绘声绘色地讲起了今天姜秋岩卖鱼挣了100两的事。
“你什么时候会做……嗯，什么酸菜鱼的呀？”庞氏在旁边疑惑地问道。
“娘，你忘了有年咱家吃不起盐，就拿腌的白菜炖鱼了呀，就那个。”
幸好原身真用酸菜炖过鱼，要不怎么解释呀，不行，明天第一要务就是去买书，要不迟早圆不下去。
“啥？就那玩意儿能值100两！？”
庞氏惊的连手里的筷子都掉了，姜秋岩说的腌白菜炖鱼自已是知道的，刚送秋阳去学院，又交束脩又买纸笔还买衣服什么的，家里连盐都舍不得吃，更别说荤腥了，没办法姜平只好去抓了几条鱼回来，但鱼不放盐根本没法吃，于是“姜秋岩”只好用腌白菜炖鱼，好借点咸味，但最后味道是真难吃，真不知道就那么个难吃的玩意怎么值100两银子。
“还有发酵粉和发豆芽的做法呀，不单单只有酸菜鱼，再说那里调料多，做出来肯定比当时咱家做的好吃。”
姜秋岩一边吃饭，一边说道，真有点饿了，这种进屋就有热乎饭吃，还要追溯到姜秋岩高二的时候，后来十多年就再也没有过了。虽然庞氏的手艺一般，小白菜炒老了，韭菜炒鸡蛋韭菜都泄汤了，冬瓜片都黑了，但姜秋岩依然觉得十分好吃。
“那也不值100两，那就是个败家子！”庞氏下了结论。
“人多给银子还不好，赶紧吃饭吧。”姜平往庞氏碗里夹了一筷子韭菜鸡蛋。
“爹，你帮着打听打听，那里卖牛，我们不等张柏财家牛犊子了，直接买成年能拉犁的牛，开春正好犁水田。”姜秋岩和姜平慢慢地说道。
姜平看了看许猎户和康飞，看两人没有反对的意思后，就回答道：“好，前两天李塘村的李有发因为输了好多钱，正在卖牛卖田地呢，不知道卖没卖出去，明天我去看看”。
“我和你一道去，要没卖出去，差不多就直接牵回来，省得岩岩总心疼我和康飞。”
许猎户难得说一次这样的话，主要是回来的路上姜秋岩说怕两人泡凉水遭罪，孩子自已折腾了一天，现在都埋头在那吃饭，还惦记着他和康飞。
“叔，那你回来也研究研究雇人挖池塘。”姜秋岩抬起头说道。
“好。”许猎户点点头。
“叔，咱们多雇几个人，池塘上面要挖浅一点，我种点莲藕，水太深到时不好挖，然后塘坝要宽一点，至少要能过马车，那样将来卖鱼卖莲藕也好过车，对了咱家到西坡的路也得修一修，至少坡不能那么陡，今早都没敢把板车拉下去装鱼，还有西墙那我想建三间仓房，得往路那扩扩，要不院子不够宽敞。”
姜平在那里听着姜秋岩巴拉巴拉说了一堆，赶紧转过去看了看许猎户和康飞，这孩子怎么这么说话呢，还他想咋的咋的，他咋不上天呢！
哪知许猎户根本没有异样，而康飞还在那里笑眯眯地看着姜秋岩说。
“好，这回银两充足，咱们正好好弄弄，和水云酒楼搭上了线，以后种的莲藕和鱼看看能不能都卖给他们，哪怕咱家给送也行。”许猎户一边盘算着一边说道。
姜平一听也是，现在好好修整修整，明年就可以给水云酒楼供货了，这一年也就有了进项，岩哥儿这孩子怎么一到许家就变聪明了呢，难道是在家的时候，他压制住了孩子的聪明才智？
五人吃完饭，已经八点多了，这在古代农村来说，已经是很晚了，收拾完姜平夫妇就回去了，康飞和姜秋岩简单洗漱一下也回了屋。
一回到屋内，姜秋岩示意康飞坐在床沿上，然后扒开康飞肩头的衣服，看到康飞肩膀上有好几条勒痕，几乎条条都红肿了，其中一条比较严重，破了皮，还出了不少血，姜秋岩心疼的有点想哭，轻轻吹了吹。
“没事的，过几天就好了，又不严重。”康飞看着姜秋岩那样，有点手足无措。
“家里有没有药，我去找来给你抹点。”姜秋岩低声和康飞说道。
“不用抹药，这个就看着严重，养两天就好了，真的养养就好了，累一天了，咱俩赶紧睡觉吧，我都困了。”康飞抱住姜秋岩，将头埋在了姜秋岩胸前，闷闷地说道。
“好，睡吧。”姜秋岩搂了搂康飞的头，随康飞抱了一会，两人才上床躺着睡觉。
第二天三人早早吃完早饭，许猎户去姜家找姜平一起去李塘村买牛，康飞和姜秋岩收拾完去镇上。
到镇上的时候，也就九点左右，姜秋岩一看时间还早，赶紧拉着康飞去了之前在书院旁边看到的书店，还是得先解决安全问题，一旦被发现内里芯子换了人，还不得被当作妖怪拖去祭天。
两人走到书店，发现书店还挺大的，进去后康飞有点拘谨，对读书人的地方有着天然的敬畏，但看着姜秋岩落落大方的样子，又故作镇定，不能给岩岩丢脸。
姜秋岩上前向店员问道：“你好，请问这有农学方面的书吗？”
不愧是大书肆，店员没有因为康飞和姜秋岩的穿着而慢待两人，而是有礼有节地回道：“有的，有大农司最新编写的《农有时》，上面介绍了很多种植知识，例如稻子什么时候育苗，什么时候分栽，什么时候需要水多一点等等。”
店员一边和两人说着，一边从书架上找出《农有时》递给姜秋岩。
姜秋岩接过书，一本深蓝色厚封皮包着的，正面白色长方形内写着《农有时》，大农司编著。
书还挺厚的，姜秋岩翻了翻，里头还有插图，虽然是黑白色的，还是画的，但也很逼真，还挺不错。
“这本书多少银子？”姜秋岩抬头看着店员问道。
“2两银子。”
店员看了看姜秋岩和康飞，一看二人的打扮，就是一对平常的乡下小夫夫，2两银子对于农家来说可能是一大家子一年的嚼头。
因此又解释道：“这本书是朝廷大农司编写的，书中附有大量农作物的插画，介绍了八十八种农作物的种植方法，最后一章还介绍了十多种如织布、养殖的方法，所以比较贵”。
可真贵，难怪古代读书人这么少，这一本书就相当于现代2000块钱，这谁家读的起，突然对姜平夫妇很是佩服，咬着牙关将两个儿子都送去了书院，唉，看来还是得帮衬着点。
又一想到昨天收了郑瑾穆100两银子，相当于现代10万块钱，卧槽！他好像也是个奸商。
“夫郎，您看您要不要拿一本，店里现在就剩这一本了。”店员看姜秋岩在发呆，于是问道。
“能不能便宜点？”姜秋岩回过神，问道。
“这本书是官方定价的，便宜不了，但我可以送你们一刀宣纸。”店员在旁边耐心地说道。
最后在姜秋岩的讨价还价下，多送了姜秋岩一刀纸，掏钱掏的姜秋岩肉疼，但不卖又不行，姜秋岩想着，等老子稳当了，也出一本农书，就卖2钱银子，这样才能让老百姓真正买得起，用得起，卖这么死贵，哪个种地的花一年的嚼头买这破玩意，还不知道有没用。
“岩岩，我不识字，你会不会嫌弃我？”两人往水云酒楼走的时候，康飞在旁边期期艾艾地说道。
“你都不嫌弃我，我干嘛嫌弃你呀，这几天怎么总爱胡思乱想呢，再说我可以教你认字呀，这回还有书了，早知道刚刚就再让店员送咱们点笔和墨了。”姜秋岩伸手拉了拉康飞的手腕说道。
“你多好，做饭好吃，做的鞋子穿着舒服，还识字，我怎么会嫌弃你呢！”康飞转过手握了姜秋岩手一下又松开了，在大街上太亲密不太好。
“那你有时间教我哈，到时候别嫌我笨。”康飞笑着说道，其实康飞并没有怕姜秋岩嫌弃自已，只是找个借口想让姜秋岩哄哄自已而已，这一天，人不大，会的还挺多。
第41章 小动物馒头
两人来到水云酒楼，方管事将两人领去了郑瑾穆的专用包厢。包厢靠窗户摆着一张茶桌，郑瑾穆正坐在窗边椅子上喝茶，看到两人后，招呼两人过去坐下，康飞拉过姜秋岩，一屁股坐在了窗户对面中间的位置，姜秋岩无奈地笑了笑，坐去了郑瑾穆对面桌子的另一头。
郑瑾穆看见也笑了笑。
“郑公子早，发酵粉我拿来了。”姜秋岩坐下后，示意康飞将随身布袋里的发酵粉掏出来。
接过康飞递过来的发酵粉，姜秋岩打开从茶桌上推给郑瑾穆说道：“昨天回去家里人都说我卖的太贵，不该收您100两银子，这发酵粉您要单纯做馒头，确实不挣钱，我今天教你们做各色小动物馒头吧。”
“既然给你就是觉得你东西值这个价，但你要教我们做嗯各色小动物馒头那感情就更好了！”
郑瑾穆用手指捏了一小撮发酵粉，先是用鼻子闻了闻，再捻了捻，也没有什么感觉。
其实，郑瑾穆是打心底觉得100两还是给少了，不在于发酵粉、酸菜鱼能给自已带来多少利益，于是在于外甥给自已留的板栗饼，还有昨晚毫不意外收到的姜秋岩做的发糕。
郑瑾穆家中兄弟姐妹四人，郑瑾穆最小，最上面是两个哥哥，中间是家中唯一的女孩，三姐郑瑾婉。大哥二哥都大郑瑾穆十多岁，和郑瑾穆也玩不到一块去，从小就是三姐郑瑾婉带着他，他俩感情非常好，三姐从小就和现在前山书院的山长他父亲至交好友的唯一的儿子定了娃娃亲，两人青梅竹马，从小一起长大，等一到年龄就成了亲，婚后一年就生下了外甥周明奕，幸福美满可谓是羡煞旁人。
哪知在外甥三岁时，二人带着外甥从别庄小住回来的途中，遇到穷凶恶极的劫匪，家丁、护卫都被杀了，姐夫身中数刀，而三姐为了不被羞辱当场刎颈自杀，还是刚好有巡卫路过，外甥周明奕才逃过一劫，但姐夫没有等家里人赶到就咽了气。自此，原本活泼的外甥，变得内向自闭，一天也说不了几句话，总是默默地。
可怜周叔早年丧夫，中年丧子丧媳，唯一的孙子还这样，只好收拾好悲痛的心情，辞官离开京城那个伤心地，带着孙子回到了老家前山镇，为了孙子更是利用自已前国子监祭酒的影响，开办了前山书院，只为有更多的同龄人陪伴孙子，这也是前山书院招收不走科举道路学生的原因。而自已也在前山镇开了这家酒楼，每年来住上几个月，陪陪三姐唯一的血脉。
经过七年的精心呵护，外甥除了不爱说话外，其他已经好了很多，书读的不错，交了几个朋友，关心亲人，知道给自已留好吃的。这哪是100两银子可以衡量的。
姜秋岩看着郑瑾穆一闪而过的悲伤，没有问什么，少管闲事活的久。
“那我们去后厨，你看找谁和我学。”
郑瑾穆收好回忆和悲伤的情绪，笑了笑说道：“我和你们一起下去，正好还没到饭点，可以慢慢弄。”说着就站起身，领着姜秋岩和康飞一起去后厨。
三人来到后厨，李厨、刘厨还有其他人都过来打招呼，李厨、刘厨更是走到姜秋岩身边，以为姜秋岩是来继续教二人做鱼的，被康飞不动声色地挤到了一边。
小样，我夫郎也是你们挨的！
郑瑾穆安排一个和刘厨差不多体形，但比刘厨黑了很多，叫韩厨的男子和姜秋岩做面食，李厨、刘厨一看不是教自已就退到了后边。
“韩厨好，我今天要用发酵粉做五色小动物馒头，现在要准备绿叶菜，小白菜、菠菜，只要是绿色的就可以，然后南瓜1个、胡萝卜、番茄、紫薯都多来几个，还有面粉。”姜秋岩和韩厨说道。
“好。”
见识过昨天姜秋岩的本领，韩厨恭敬了很多，没有李厨、刘厨一开的傲慢，自已和副手一起去准备姜秋岩说的东西。
都准备好后，姜秋岩让将南瓜、胡萝卜、紫薯都蒸熟捣成泥，小白菜焯水切碎捣出汁水，西红柿直接切碎用纱布挤出汁水。
等都弄好后，姜秋岩在这些中都加入些许的盐，以便更好地固色。
将备品都拿到案板上，围观的人也随着来到了面案旁，将姜秋岩和韩厨，嗯还有康飞围在了中间。
姜秋岩在五个陶盆里都装上差不多的面粉，并加入少量发酵粉，便和韩厨一起将调色品加入到面粉中，很快两人就揉了黄色、橙色、淡粉色、绿色、紫色五个面团，把旁边的人看的的有点惊呆，郑瑾穆还上前用手指摸了摸，有点意思。
为了发酵更快，姜秋岩让小工将五个装面团的陶盆放到，提前烧好已经温乎的热水锅里，盖上锅盖。
趁面醒发的时候，姜秋岩让小工准备有五层的蒸笼，并洗了点黑豆过来。等了二十多分钟，姜秋岩打开锅盖，五个陶盆里的面团已经发酵到了原来的二倍大还要多。
“怎么发的这么大！”韩厨惊呼道。
“发酵粉发面就是这样啊，这有什么好惊讶的。”
康飞在旁边说道，康飞嘴上虽然这么说，但其实心底在暗自高兴，自已夫郎真厉害，哈哈哈，这么厉害的夫郎是我的。
姜秋岩看康飞那得意的样子，莫名想笑，只好笑着点了点头。
将面团都拿到案板上后，姜秋岩每个揉成长条都分了韩厨一半，然后用黄色面团做了小老虎，橙色面团做了小熊，绿色面团做了小狗、粉色面团做了小兔子、紫色面团做了小猪，把旁边的众人都惊到了，这也太可爱了吧。
韩厨不愧是面食师傅，在旁边虽然跟的磕磕绊绊，但最后几个确实做的还不错。
“康夫郎确实厉害呀，韩某做了十多年的面食，还是第一次做这么可爱的馒头，都跟不上了。”韩厨在旁边一边用胳膊擦汗，一边说道。
“熟能生巧，多做两回就会了，这个不难。”姜秋岩一边洗手，一边示意小工将小动物们，一种一层放在蒸笼里蒸上。
趁蒸馒头的间隙，姜秋岩和韩大厨讲了讲发酵粉怎么用。
“发酵粉不是越多越好，就像刚刚那么多面粉，只要这么一小勺就够了，如果放到锅里发酵，一定要是温水，水太热酵母就被杀死了，面就发不起来，今天小动物只是示范，其他动物、花呀、寿桃啊你自已再琢磨，而且可以多种颜色一起用……”
姜秋岩说着，韩厨和副手在旁边虚心地听着，时不时点点头，询问两句，不一会二十分钟就到了，姜秋岩示意小工将蒸笼端到案板上。
蒸熟了的小动物，一个个胖嘟嘟的，嫩乎乎的，圆润可爱的，把一帮老爷们都萌坏了，郑瑾穆更是不怕烫地直接用手拿一个小老虎吃了起来，不错，真不错，这拿到京城卖给那些有孩子的人家，还不抢飞了。
“这么可爱的东西，得让孩子们回来吃啊，咱们吃白瞎了。”
郑瑾穆一边左手倒右手，右手倒左手地吃着，一边让方管事去书院接周明奕、姜秋阳和其他小朋友过来吃午饭。
第42章 又来100两
姜秋岩一听郑瑾穆要去接弟弟们过来吃饭，想了想便问道：“郑公子我能给孩子们做两道他们喜欢的菜么，水煮鱼、酸菜鱼都有点辣，孩子们不一定吃的习惯。”
“可以啊，你想做什么就做什么。”郑瑾穆大方地说道。
于是姜秋岩走到李厨和刘厨那，“昨天你俩做的都不错，就有一点点瑕疵，今天我跟着你俩再做一遍，然后找个会写字的，把步骤和注意事项记下来，回头有疑问看看就差不离了。”
“好的，康夫郎。”李厨和刘厨一起说道，态度谦卑了很多，要宽泛点来说，姜秋岩相当于两人的师傅了。
两人片鱼明显比昨天快了很多，有条不紊地按昨天姜秋岩教的往下做着，姜秋岩在旁边时不时提醒两句。
康飞这回没有挨在姜秋岩身边，被郑瑾穆拉去一起和面和捏小动物了，韩厨在那边又和了面，打算再来一蒸笼，这玩意这么可爱，不用想肯定不愁卖啊，而且做着做着还有瘾，没看东家都玩疯了么。
姜秋岩就这么两边来回看着，这边说几句，那边说几句，都有点口干舌燥，正在这时方管事给姜秋岩递了杯水过来，要不说人能当管事的呢，就这眼力见不是一般人能比的。
不一会中午饭口就到了，后厨也忙了起来，郑瑾穆吩咐方管事，告诉今天来吃饭的食客，凡是进店的都随机赠送小动物馒头一个，满2两银子的送水煮鱼或者酸菜鱼一份，满5两银子的，赠送全套小动物馒头，外加水煮鱼和酸菜鱼二选一，满8两银子的，赠送全套小动物馒头、水煮鱼和酸菜鱼各一份。
姜秋岩一听，不愧是做生意的，突然后悔自已想100两太多而免费教小动物馒头了，别人随随便便在这吃个饭就得2两银子，自已那几样东西分分钟就能给郑瑾穆赚回来100银子。
真的，人不能太实诚，奸商就是奸商，还心安理得地接受了。哼！一会多给孩子们做几个好菜，不吃白不吃，人家也不差那几个钱。
看李厨和刘厨渐入佳境，也无需照看着，姜秋岩找了一个闲着的灶台，打算做蒜香鸡翅、拔丝地瓜、锅包肉、糖醋排骨，再来一个冬瓜羊肉汤，要不都是肉有点腻。
一个小工看到，赶紧过来帮忙，姜秋岩摆了摆手，饭口忙，不需要给人添麻烦。要说古代和现代还是有差距，现代烧天然气自已就可以控制火苗大小，而这里还是灶坑烧木头，需要一个专门的小工或者学徒帮着烧火，不过这也有好处，柴火灶铁锅做的饭菜要比烧天然气做的香得多。
姜秋岩摸索着找齐了材料，切洗完备好后，姜秋岩正打算去引火，康飞走了过来。
“岩岩，我帮你烧火。”康飞轻声和姜秋岩说道。
“好。”姜秋岩于是去了灶台上边，将烧火的事交给了康飞，和在家中做饭一样。
姜秋岩一顿煎、煮、炒、炸，不知道什么时候，郑瑾穆和几个大厨都围了过来。
“康夫郎，你来给我当主厨吧，这鸡翅也太香了。”郑瑾穆夹了一块蒜香鸡翅一边吃一边嗦啦，差点将骨头都嚼碎吞了。
“不行。”康飞猛地抬头大声说道，他就说这人肯定对他家岩岩有意思，没事就喜欢往岩岩身边凑，这又惦记上岩岩的厨艺了。
“听我当家的，他说不行就不行。”
姜秋岩看了看康飞，笑着说道，自已当了快十年的社畜，可不想再重复上辈子的生活。再说蒜香鸡翅只能算一般，自已最拿手的是可乐鸡翅，可惜这里没有可乐。
姜秋岩从小就帮奶奶做饭，等奶奶和爷爷先后去了，自已一个人的时候，除了非常忙的时候，一般也是自已做着吃，上辈子自已太内向，又没有几个朋友，闲的时候宅在家里，除了琢磨做吃的，也没啥消遣，一手可乐鸡翅那是做得炉火纯青，要多好吃有多好吃。
“你这厨艺不当大厨真的可惜了！”郑瑾穆又夹了块糖醋排骨吃，“这几个菜的菜谱也卖给我吧，这糖醋排骨没过十年功夫做不成这样，比李厨做的都好吃。”郑瑾穆向李厨招手，示意对方过来尝尝。
李厨夹了一块排骨，慢慢地尝了起来，姜秋岩做的糖醋排骨色泽红亮诱人，糖醋味道浓郁，肉质鲜嫩，入口即化，令人垂涎欲滴。
“康夫郎，做的确实比我做的好吃多了，色泽也更鲜亮！”李厨尝完心悦诚服地说道。
“是吧，咦，这两道是什么菜。”郑瑾穆问道。
