退圈后我靠厨神系统火了 完结+番外[现代耽美]——BY:云珂珂

作者:云珂珂  录入:06-08

  “那也行,你现在年龄也不算太大,从头学起来也不是很难,你跟着我,我会好好教你的,当厨师也没什么不好,什么时候都有一口饭吃,这口饭味道还好。”老爷子果然还是那个老爷子,谈到他钟爱的厨艺事业,永远能够妙语连珠。
  有了老爷子这句话,属于师承颜的噩梦就开始了。
  第二天早上五点刚出头,师承颜就被老爷子叫了起来,他要师承颜跟着他一块儿去买菜。
  “爷爷,今天有客人来吗?要买些什么菜?”师承颜没有起床气,揉了揉自己那个刚起来和鸡窝一样的脑袋问道。
  过了一会儿才反应过来,问道:“不对啊,薛臻不是把这几天的客人都推掉了吗?”
  “菜买回来是给你和老小用的,我还不知道你们在想什么,要撑起承露居这块招牌可没那么容易,你快点。薛臻已经在洗漱了。”
  这个语气严厉的老爷子让师承颜当初梦回童年。
  自从他放弃了厨艺后,好像就没再见过老爷子面对他的时候这副模样,这架势一般都是对着徒弟们的。
  师承颜无话可说,老老实实的洗漱准备出门。
  他已经认清楚了现实,现在他不是爷爷的孙子,就是承露居一个普普通通的学徒罢辽!
  作者有话说:
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第6章
  早市上,老爷子那叫一个如鱼得水,就像是回到了自己的家一样,几乎每个摊子上的小贩都能和他聊上两句的样子。
  常去的几家也不是第一次见他教徒弟挑菜,看着身边又换了一个徒弟也不去插话。
  这早市上甚至不少摊贩还跟着老爷子学过几招,后来进过来的菜品质也更好。
  当然,师青崖也从来不会去人家品质不太好的摊子上找嫌,一般都是银中挑金。
  今天师青崖直奔胡萝卜看上去最新鲜的摊子,师承颜顿时有了一点不太好的预感。
  果不其然,师青崖张口就让他和薛臻挑上十斤胡萝卜。
  “十斤?买那么多胡萝卜干嘛,我们今天又没客人,自己也吃不完十斤胡萝卜啊?”师承颜惊讶的问道。
  如无意外的话,这十斤胡萝卜被切开的工作应该全部属于他,因为薛臻的刀工已经不需要再练。之前稚昭飞还在的时候,承露居日常营业时,切墩的活儿都属于薛臻,刀工早就能做到心到手到。
  但是就算是为了让他练习,以师青崖的习惯也不会一下买这么多啊!他是个不喜欢浪费的人,平日里买菜的时候心中向来是有数的,今天这样明显有些反常啊。
  “你们挑就是了,不会浪费的。”师青崖没多说。
  没得到答案的师承颜看向薛臻,发现他也是一脸的莫名。
  既然师青崖都这么说啦,那没办法,这方面他们可不敢挑战他的权威,老爷子说挑那就挑呗。
  被宗师们“调.教”过的师承颜在挑选胡萝卜上已经是一把好手了,不过后遗症也很明显。
  看着这些胡萝卜,师承颜总是下意识的觉得那些宗师们犀利的评价还在耳边。
  什么这根做胡萝卜干我看正合适、这根是经历了车祸现场吧。
  师承颜:救命,为什么会这么洗脑?
  “行啊你,挑菜还挺有天赋。”薛臻挑了一些以后转头看看师承颜的进度,想着如果他进展不顺利的话还可以调侃他两句,再教教他。
  毕竟他现在已经是师兄了嘛,要有师兄的担当,看样子以后不能再怼他了,还有些遗憾是怎么回事?
  目前师承颜还不知道薛臻的想法,否则场面应该不会像现在这么和谐就是。
  他们挑的时候,师青崖全程没有说什么。
  接下来师青崖又带着他们买了四十斤肉、二十斤排骨、二十斤白萝卜、二十斤土豆、二十斤白菜、二十斤茄子、十斤豆腐。
  这绝对是承露居就算日常营业时薛臻也没见过的买菜量。
  他们承露居从不囤菜的,每天的食材都是当天早上的新鲜菜。
  不过师青崖让他们买的这些菜里面的蔬菜,绝大部分都是练刀工的时候需要用到的种类。
  难不成为了让师承颜练刀工,老爷子居然转性了?
  要知道,薛臻的刀工可不是这么练的,为了避免浪费食物,师青崖当时教会了他基础的刀工以后,很无情的直接把他打发到了老朋友的餐厅去做切墩小工。
  想到这里,薛臻不免有些酸溜溜的。
  不过师青崖下一句话直接打断了薛臻的胡乱猜测。
  “等下再去买一百斤面粉、两百斤米。”
  “师父,买这么多菜和米,我们到底要去干嘛啊?”这下薛臻用脚趾头想也知道,这些菜肯定不是单纯拿来给师承颜练习的。
  “等下我们回去拿了调料,就直接去市郊的福利院,我和院长说好了,今天福利院的三顿饭都我们管了,正好橙橙练练刀工,老小练练怎么当一个主厨。”
  那家福利院师承颜知道,当年师青崖正是从那里领养了才五六岁的自己,这些年也一直有在资助那家孤儿院。
  不过,亲自带人去做饭还是头一回。
  而且...如果师承颜没记错的话,那家孤儿院连大人带小孩少说得有七八十号人吧?
  虽然大多数都是小朋友,但是工程量也绝对不会小到哪里去。
  他们只有三个人,却要做一百个人的饭菜,想想就觉得头皮发麻。
  不对,确切的说就他和薛臻两个人,因为老爷子刚出院,是绝对不能让他上手的,只能让他在边上监督。
  很显然,老爷子自己也是这么想的。
  “可别指望我会帮忙,到时候要是有哪个小朋友向我抱怨说你们做的饭难吃,你们就等着我。”
  然后师青崖就以今天买的这些菜为原材料给他们开出了菜单。
  【叮,获取支线任务3《孩子们的期待》,任务要求:早晨为孩子们制作一百二十个包子、中午制作足够孩子们食用的麻婆豆腐、红烧肉、萝卜排骨汤,晚上制作胡萝卜烧肉、肉沫茄子、清炒白菜,请注意,还有来自师父的附加要求,好评率需要达到百分之九十五以上哦。(奖励:一份残缺的肉食菜谱视频教程)】
  这个任务明显难度非常高,而且主力明显不是师承颜,因为师承颜做的菜想达到零差评还有很大一段距离。
  不过难度高有难度高的好处,系统给的奖励也比昨天做午饭的那个限时任务要高。
  虽然这个“一份残缺的肉食菜谱教程”师承颜也不知道有什么用就是,不像新手奖励里面的梅花糕一样,甚至连个正儿八经的名字都没有。
  但是师承颜是见识过系统的能力的,他相信系统绝对不会拿没用的东西出来当奖励。
  东西都买齐了,还有一些调料也以最快速度补充好。
  等他们到家已经是六点十五分,从家里开车到福利院也得差不多四十分钟。
  而且今天是周末,孩子们不上课,因此所有的孩子今天早上都在福利院,要在九点之前吃上早饭。
  从菜市场回来的路上,师承颜就和薛臻商量了,因为包子要提前发好面,所以他们可以在家就要用最快速度揉好面,然后路上就可以开始让面皮发酵,等到了福利院调好馅就可以直接开始包。
  好在承露居有专门用来拉大件的面包车,不然这些东西都不好带过去。
  虽然这次任务很紧急,但是师承颜还是十分冷静的在心里默默计算时间。
  如果流程合理且有效率的话,时间其实并没有那么紧迫。当然,不能慌是最重要的,师承颜甚至没忘记问一问福利院那边有没有足够的蒸笼。
  他的性子本来就稳,这些年在娱乐圈当十八线的经历更是反复磨砺,让他心志更加的坚定。
  倒是薛臻,算起来年纪其实比师承颜还小一岁,明明在厨艺水平上是超过师承颜一大截的,但是因为平时遇见什么事情都有师父师兄扛在前面的缘故,这个时候已经明显能看出一些焦虑的情绪外露。
  “别急,我们先把面揉好,要多少面粉你告诉我,我把它们称出来,你找一下合适的容器给我,顺便准备一下酵母什么的。”师承颜的声音很淡定,看得出来是真的不慌,并不是强装镇定。
  大约是被师承颜的情绪所感染,再加上承露居的厨房也是他所熟悉的环境,薛臻情绪终于稳定了不少,手上动作也开始进入状态。
  他在厨艺上倒是不含糊,花了二十分钟就把面团揉到面光、盆光、手光的三光状态。
  就是揉的有些急了,完事以后手都有点酸。
  不过有个好消息,虽然现在已经入秋,但是温度还是比较适合发面的,不用其他的辅助发酵手段,这让他们省了不少的事。
  怕薛臻的情绪影响行车安全,师承颜没让他开车,正好也让他休息一下刚刚揉面的手臂。
  师青崖全程就在边上看,没有对他们的安排发表任何看法,除了在师承颜帮忙揉面的时候站在边上教了他一点相关的技巧。
  等他们到福利院的时候刚好七点五十分,路上几个路口每次都是红灯,稍微耽误了几分钟。
  师承颜注意到,每次红灯薛臻的表情都不太好看。
  “我们还有七十分钟,时间还是足够的,不用着急,先把早餐用得上的东西先搬下去,待会儿我来剁肉馅,你把面团揉好后分成剂子。”
  师承颜依然条理清晰,并没有因为时间越发紧迫就变得焦躁。
  虽然整个过程中薛臻承担的很多,但是他自己也明白师承颜这么分配是更合理的,因为揉面这种技术活,师承颜的效率肯定比不上他。
  当然,思路清晰归清晰,这不意味着他们可以慢慢来,以最快速度剁好馅,和好面之后,两人果断交换位置。
  师承颜擀皮、薛臻给第一批包子的馅调味。
  这个时候师承颜就不由的庆幸自己过年的时候会跟着爷爷包饺子,所以会擀皮也会做包子,不然这个时候就只能傻着眼在边上干瞪眼。
  福利院里老师还帮他们把蒸笼洗干净拿了过来,甚至帮着他们一起包,给他们省了不少事。
  师青崖这种恨不得所有事都亲力亲为的性格倒是难得忍住了没动手,只除了偶尔指点一下他们两个没做到位的地方之外,既没有说允许他们接受帮助,也没有让老师不许帮他们。
  对于这一点,薛臻还有点担心,师承颜却不管那么多,早点包出来上锅孩子们就早点吃上。
  不管是系统还是师青崖都没说过不能接受别人的帮助,他们只说了师青崖不会帮助他们。
  况且,他觉得师青崖的目的本身也不单单是为了让他们硬着头皮死做事。
  第一批六十个包子在三十分钟以后上锅。
  师承颜和薛臻包到后面熟练度上升,一分钟就能包四五个,包出来形状还好看。
  看得那个来帮忙的老师目瞪口呆,后面只能全力帮他们擀皮才供应上他俩这种包包子的速度。
  包子蒸上十八分钟就能吃,非常快,等他们第二批也做好,换上去蒸以后,师承颜算了算时间,他们居然还有十分钟空闲。
  完事儿以后薛臻看了一下时间,完全不敢相信。
  就算是师承颜也放下了悬着的心,虽然他心里把流程都计算的清清楚楚,但是过程中会有什么变化谁也不知道。
  陆陆续续有小朋友起床,院长也过来拿早饭,见了师青崖还笑着聊了几句。
  他们也是很多年的老朋友了。
  其实一百二十个包子是不够七八十个孩子吃的,虽然这些包子都个大,但是长身体的孩子个个都能吃。
  不过师承颜和薛臻都不担心孩子们吃不饱,因为刚刚包包子的时候,他们灵敏的鼻子就闻到隔壁传来的米香,应该是煮了粥。
  就说嘛,师青崖是想锻炼他们、考验他们,又不是想为难他们,一百二十个是他结合两人的能力才得出的数字,并不是福利院真正需要的包子数量。
  果不其然,有人从隔壁用小推车拖了几大桶粥出来。
  师青崖看他们俩那一副猜到了的样子,忍不住笑道:“你们俩,鬼精鬼精的。”
  不过脸上的表情倒是不难看。
  两人顿时安心。
  作者有话说:
  橙橙:上来就开这种大招,我还是不是爷爷你最亲爱的孙子了!
  师青崖:学不好的话,可以不是。
  橙橙:是谁哭的好大声?哦...是我!


第7章
  孩子们的早饭解决了,他们俩却连休息的时间也没有,因为晚上还得让孩子们在十二点半吃上午饭。
  六七十个人的炒菜还有汤,三个半小时绝对不算宽裕。
  当然,开始忙碌前还得先吃点早饭垫垫肚子,所以就跟着招呼他们的福利院老师一起去了福利院的食堂。
  这个福利院有一定的年头,基础设施都比较老旧,负责照顾这些孩子们的老师也不太多,所以每次吃饭的时候都是统一分配的,就怕一个粗心把哪个孩子给忘了。
  福利院和北安市几所公立学校有合作,还有不少像师青崖这样的社会爱心人士进行资金捐助,所以院里的孩子只要没有太大生理缺陷的至少都能去把义务教育读完。
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