做牛肉焦饼的大厨厨艺水平得有厨神级别吧!
感觉浸淫厨艺之道起码有几十年了吧!
荧光绿小青年默默在脑海里勾勒出一个大隐隐于市的中年大叔形象。
牛肉焦饼里的馅料被牛肉塞的满满的,饼的外壳已经油煎炸得香香脆脆,内里的牛肉馅却保持着牛肉鲜香细嫩的口感。加入了牛油酥的馅饼外衣,和被加入各种调味料调和的牛肉馅,让整块焦饼散发着牛肉香味、芝麻香味、酱香味和葱香味。
荧光绿小青年恨不得能够把嘴巴无限张大,最好能一口就将一整块牛肉焦饼吃进嘴里。
他没拿上筷子,直接拿起垫在盘子上的油纸,包着其中一块牛肉焦饼就往嘴边送。牛肉焦饼才刚从煎锅上下来,整只焦饼正热腾腾地往外散发着热量。
他咬了一大口牛肉焦饼,香脆金黄的外皮,鲜香的牛肉馅,还有滚烫浓郁的汤汁,三个不同方向却同样美味的滋味一同冲击着他的味蕾,极致的美味仿佛在一瞬间就顺着他的味觉神经到达大脑皮层。
他脑海里一瞬间全空了,只想着专注地把面前的美食全部吃完,其他的任何事情在这个时间段他都不想分身去管。
什么手烫不烫的,和嘴里绝美的滋味比都不算事儿!
牛肉焦饼的味道真的太绝了!
不管吃几个都不会腻!他这都吃到第三个了,牛肉焦饼带给他的感觉还是和他最开始吃到第一口时一个样子。
惊喜!惊艳!惊人!
今天暂停晨跑过来吃早饭果然是他今年以来做的最正确的决定!
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运动臂包大哥拎上打包好的三个牛肉焦饼的袋子赶紧就往家里赶。
他家其实离小食店不算近,照直线距离算都有两公里多,全家人工作也不在这个方向,要不是晨跑的时候被让人扛不住的香味吸引过去了,恐怕很难会知道程星然这家小店。
照理说味道牛逼成这样的餐馆,名气不可能小啊?!
等着要外带的牛肉焦饼打包的时间,他在柜台旁边站着,顺手又买了几罐子酱料,刚准备拎上袋子走人就听见刚刚点完单的几位客人在聊天。
运动臂包大哥忍不住停下脚步听了一耳朵。
“我昨晚上又去看了一遍老板他们的美食直播回放,这特么诱人啊!我昨晚做梦都梦到在吃松子鸡卷和香酥大排!”
“谁不是啊!我早上完全是被饿醒的,不然这么大清早的谁起得来啊!”
“你们还算好了,我家不是离这里很近么,我完完全全就是被香醒的啊!骂骂咧咧起莱发现枕头上都已经有了一滩口水印子!”
“我爸妈他们现在可爱看小老板他们弄的那个节目了,时间都提前预定好了。我妈本来每天雷打不动的跳广场舞时间,现在都打算提前结束回家看这个节目了!”
也不是他想偷听别人说话,但是他人就站这儿,总不能把耳朵关上吧!也没长这个功能啊!
听这几人这么说,这家店不但搞直播,还有专门的电视节目啊!
有点厉害!
不过这么一来,他回去和他老婆可有交代了。
这可是上过电视节目的餐馆做出来的馅饼,那能是普通的馅饼吗?!这不比那个常见的面包店里卖的面包有排面?!
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袁爱珍正坐在家里一肚子火,昨晚上都说好了今天她自己和孩子要吃什么早饭了,那家面包店就在老公晨跑回家的路上,他进去买完出来最多不耗费五分钟。
也不知道他突然发什么神经,她正急匆匆催着孩子起床呢,就莫名其妙发来一条信息,说什么计划好的面包不买了,改成买什么馅饼去了?!
气得她直接就发语音怼回去了,不过至今也没收到她老公的回复!看来面包是没戏了。
他也不用脑子想想,大人也就算了,怎么着儿都能对付着吃一口,但是小孩子不一样啊!他们家小鱼本来就不喜欢吃比较油腻干巴的食物,一大早起床胃口又不好,现在居然自顾自地就要买什么牛肉饼回来了?!!
想想就来气。
袁爱珍尽量让自己冷静下来,小鱼还在旁边坐着等吃早饭呢,再怎么生气也不能在孩子面前吵架。
要给孩子一个和平稳定、氛围良好的家庭环境。
她在心里轻声开解着自己,要骂人也得等送小鱼上幼儿园了之后再骂!
正在这时,门口传来开锁的声音,伴随着家门被打开,还没听到她老公说话,一股极为诱人而复杂的香味就直接冲进了餐厅。
“妈妈,好香啊!”
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作者有话说:我才发现原来可以设置防盗章诶,我今天把它设置上了。
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第67章
运动臂包大哥在玄关站定了一会儿, 先确认了他老婆脸色没那么吓人,才敢将打包好的牛肉焦饼放柜子上换拖鞋进来。
他全名叫杨新,就是一个普普通通上班族。晨跑这个习惯也是他这几年养成的, 还是因为他体检的时候验出了脂肪肝。宝宝才出生没几年呢!他身体总不能早早就垮了吧, 慢慢就开始逼着自己去晨跑, 逐渐也养成习惯了。
不管买回来的牛肉焦饼有多好吃, 他先斩后奏总归还是理亏。
杨新顾不上把运动臂包解开, 就先上去给老婆女儿献宝。
“珍珍, 小鱼, 你们看。”为了让馅饼的卖相看起来更好些, 他还去厨房找了个大大的平盘,将馅饼放上去才端上餐桌。
摆成和小食店里一个样子是不太可能了,家里连油纸都没有。
他端着盘子闻着牛肉焦饼的香气,又忍不住偷偷咽了一口口水。
袁爱珍其实也被香得够呛, 整个人正在天人交战中,心里两个小人吵得不可开交。
一个小人边擦着哈喇子边说闻着味就这么诱人了, 老杨抛弃面包去买了馅饼也不是不能理解。另一个小人勉强维持着气愤的表情,义正词严, 这难道是哪个更好吃的问题吗?这明明就是本来商量好的事情擅自作主的问题!
看着杨新明明吃饱了现在还馋得偷摸流口水的样子, 袁爱珍就有点来气。
老婆既然脾气还没发出来,不管是因为什么吧, 赶紧把视线转移一下准没错, 尤其现在自己本来就是她唯一发火对象的时候。
杨新乖觉地现学现卖:“珍珍,小鱼,我和你们说,这家店有名着嘞!排队的人也超级多,要不是我和那个小兄弟在他们一开门就进去了, 现在还不知道能不能排队吃上。”
“我听说他们又是开直播又是上电视台的,现在正当红。”
他把牛肉焦饼往老婆孩子面前推推,“你们快尝尝!”
眼前的牛肉焦饼没有刚出锅时那么滚烫了,但是大约是杨新赶回来得挺快,几只馅饼都还是温热的。外皮看起来是完美的金黄色,酥酥脆脆,皮上有少许的位置还被肉馅里的汤汁浸染到了,显出一点湿润的深色。
牛肉焦饼温度的降低并没有影响到它自顾自地散发着浓郁的香气,不多会儿,餐厅里都充满了这股掺杂着麦香、牛肉香、酱汁香的味道。
生气归生气,这么香的东西买回来了都摆在眼前了还能不吃啊!
傻子才不吃!
袁爱珍想去拿厨房拿把菜刀给小鱼的那块切成小块,孩子的嘴巴还小,直接拿着馅饼咬,一口吃不了多少不说,还容易搞得脸上身上都是,清理起来也麻烦。
“别别!”杨新站在一边喝水缓缓,看见袁爱珍去厨房拿着菜刀回来赶忙阻止她,“这个牛肉焦饼里边有汤汁,你一切开不就全流出来了,严重破坏美食体验啊!”
他赶紧捞了几张厨房纸巾塞小鱼衣服领口上,“吃到脸上了咱们洗把脸也快,身上也有东西挡着了。”
“你们两先吃吧,再冷就不好吃了!”他直接把一整块牛肉焦饼递给了端坐在儿童餐椅上的小鱼,“直接用手拿着吃吧。反正手也是干净的,筷子小鱼现在用的也不是很利索。”
袁爱珍也坐下,输什么不能输面子么,她硬是表现出一副完全不期待馅饼滋味的样子,拿着筷子慢悠悠夹起牛肉焦饼咬了一口。
老杨居然真的没吹牛?!!
这饼好吃得是不是有点过分了!
香酥的外皮,只尝得到饼皮松松脆脆的口感,完全没有干涩粘嘴。饼皮做的不厚,薄薄一层,不用大口咬就能在同一口一起吃到满溢的牛肉馅和美味的外皮。
肉馅的滋味更不用多说,也不知道厨师怎么调出来的味道,明明已经不是滚滚烫烫的馅饼了,牛肉焦饼中强烈的肉香味、芝麻味和其他几种她描述不出来的味道在她口腔里却还是像炸弹爆炸一样,直接刺激着她的味蕾,让她忍不住精神一振,早起的困倦都消解掉了不少。
肉里还会流淌出鲜美的汤汁来,不是撒尿牛肉丸那种汤汁会在嘴里迸开的不确定感,而是随着啃咬和咀嚼,仿佛蕴藏在牛肉馅里一样,时不时给原本就已经足够完美的牛肉焦饼再添上一层魅力。
袁爱珍的表情都维持不住了,眼睛微微眯起,嘴角不由自主地挂上了笑意。
人类在品尝到非常美味非常合心意的食物的时候,很多时候其实是无意识的,美滋滋的感觉不用特地做出什么神态动作来,不由自主地就会在脸上或者行为上带出来。
袁爱珍是前者,他们的小宝贝小鱼就是后者。
小鱼小朋友平常吃东西可挑着呢,冷了不吃,硬了不吃,油了不吃,干了也不吃,你还不能数落她,一说她,她就可怜巴巴地看着你。
今天就大不一样了。
小鱼两只肉乎乎的小手捧着一整张牛肉焦饼,嘴巴小小的,一口下去也只能在馅饼的边缘上咬出一个小小的缺口,肉馅都只吃到一点点,就已经包在嘴里美得不行了。
今天她还被妈妈扎了一个可爱的苹果头,吃得高兴了,晃晃脑袋、晃晃小腿,绑起来的那撮头发和有了生命一样,灵活地上下弹动着,显得小鱼小苹果一样圆嘟嘟的脸蛋更可爱了。
爸爸今天买来的饼好好吃呀~
面皮好香好香,一点都不硬,她的小牙齿吃起来也不困难。里面的肉馅又鲜又嫩,嚼一嚼一点都不干,也不柴,比妈妈之前带她去吃的儿童牛排还要好吃!
她嘴巴虽然小小一个,但是动的频率很快,一小口一小口认真地吃着,不一会儿整张牛肉焦饼就被吃掉了大半个。
小肚子已经吃饱了,但是这么好吃的饼饼还没有吃完,她还想继续吃么。
小鱼小小地叹了一口气。
这就是小孩子的烦恼吧……什么时候才可以长到妈妈这么大啊?!
她舍不得放下手里握着的小半块牛肉焦饼,还捏在手里,小脑袋转向妈妈,想知道该怎么办才可以肚子又舒服又可以继续吃呢?!
结果才发现妈妈完全没有关注她,只顾着自己品尝着牛肉焦饼。
还是第一次看见妈妈这个样子呢!
两块牛肉焦饼的量说多不多,说少不少,也经不住袁爱珍几个大口。
她第一次没有去看小鱼吃得怎么样了,反而扭头去看她老公,该怎么形容她现在的感觉呢?!
肚子好像已经被填饱得差不多了,但是嘴巴还是不满足。
袁爱珍舔舔嘴唇,虽然感觉有点打脸,但是……
“老杨,你不会真就只买了这三个饼回来吧?!还买了别的吗?”
“我还没吃过瘾……”
杨新一看他老婆这样,也明白过来自己早上先斩后奏擅作主张的事情算是过去了,赶忙从袋子里掏出一起买的泡椒牛肉酱和番茄香葱汁递过去。
“饼是没有多的了,不过我还买了两瓶酱汁,听说拌面拌饭蘸东西都好吃得不行。”
“要不我们试试?!”正好他看着娘两沉迷美食的样子又有点饿了。
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“应该就是这儿吧!”
“直播间里说了餐馆是没有招牌的,看起来就像是普通住宅楼那样的。”
“这里看起来倒是挺符合的,就是……还是没什么把握啊。”
韩景把脑袋上的棒球帽压低了一些,又调整了一下脸上的口罩。
怎么说他大小也算是个明星么,要是直接上去敲门结果发现是个住家,那不是丢脸丢大了。
#韩景擅闯#
#韩景敲陌生人家门#
#韩景街头被骂#
他脑海里浮现出几个不同内容的热搜关键词,一个比一个社死。
虽然说黑红也算红吧,但是他就是一个没什么进取心的小明星,还是别走这种有挑战性的社死路线了……
“景哥,要不我去周边找人问一下,你自己先找个地方呆着?!”
韩景还在旁边探头探脑琢磨呢,他助理郑奇宇憋不住了。
两个大老爷们,站在这片住宅区左顾右盼的,也没个固定目标,人还长得高高大大的,其中一个还遮着口罩。
怎么看怎么招人怀疑啊!
韩景:???
你也都看到了这两条街都是住宅区,他还能去哪儿呆着啊!
“我和你一起去吧。”
“车就先停这里好了,我们走过去,逮到什么人问就问什么人。”
郑奇宇一想也是,要是让韩景回车里呆着,他一个人也坐不住,而且本来从隔壁城市两人开车过来就是心心念念地想好好吃一顿么!
江城不算个大城市,程星然小食店还在老城区,不要说综合体了,周边连大超市都没几个。
现在又正是学生工作党上学上班的点,韩景两人一路都走到了二中附近才找到开着门的店。
韩景两人干脆进门买了瓶水喝着,顺嘴问问店老板。
在这里开店时间不短的,一般来说都对这周边的情况熟悉的不得了。
“老板请问一下,这附近有没有一家做东西巨好吃的店啊?!”
“有开美食直播的那个。”
“叫……”
韩景突然想不起来直播间的具体名字,刚准备掏出手机打开APP瞧瞧,就听着对面的老板也不用怎么思考,熟门熟路张口就来,“你说的是‘美食!边做边吃!’吧?!”
“我知道。”
“第一次找来程老板小店的都这样。”
“就往前走两个街口那里,不过你们来的这个时间点不对,现在程老板刚关门半小时。”
“要是你们饭点的时候过来,你们到门口就不会怀疑自己了。”
“今天程老板还推出新菜了,人那叫一个多!”
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作者有话说:等师傅过来把空调修好,我才感觉自己活回来了。
空调!!你是我的神!!!(跪下)
还有今天可以抽奖啦~依旧是抽25 个小可爱。然后我们周一就开奖吧!给一星期里面最痛苦的一天来点开心的。感谢在2022-08-19 11:58:03~2022-08-20 17:09:09期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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看来这是找对人了啊!
杨景对着郑奇宇挑了下眉毛, 他就说这家店很牛逼吧!看直播的时候简直能看到小方面前摆着的松子鸡卷周围包裹着一圈闪闪发亮的金光好么?!
小郑居然还敢说是因为自己被馋得晕头了!
看看什么叫广大食客的反馈!
杨景主动接过话头:“老板请问怎么称呼?”
“我们两个都是看完直播找来的,就光知道松子鸡卷和香酥大排了,他们店里还有什么好吃的啊?”
“听老板你话里的意思, 感觉对那家餐馆很熟悉了, 请问有什么特别推荐的菜肴么?!”
“来店必点的那种。”
这位老板正是在二中附近开着老字号文具店的钱伟强, 听到这话莫名有点自豪。
别说他自己了, 加上他老婆女儿, 再加上周边这一整圈的住户, 谁不是对程星然小食店里的美食熟悉得不得了啊。
“叫我老钱就行。”
他认真思考了半晌, “我实话实说啊, 不带任何滤镜什么的,最推荐的菜根本就选不出来。”
“他店里的食物就是很神奇的那种……我这么跟你说吧,你去店里随便扒拉出一道菜来,都好吃到想把舌头都连着一起吞下去。”
“主要就看你当天想吃什么, 想吃什么点什么,不存在任何踩雷的。”
“不过你们要是决定好了要去小食店吃饭, 记得早点过去啊!不然排队的人太多了。”
“尤其这段时间小老板把名气宣传得更广了,每天饭点人那叫一个多啊!”
郑奇宇听到钱伟强给小食店这好一顿吹嘘, 恍惚中他都觉得自己来黑店了。
他以前是有听说到到陌生城市旅游, 可能会有出租车司机和固定的几家餐馆商量好引流分成,每次碰到外地旅客问问哪家饭店是当地比较好吃的, 就会直接推荐到提前商量好的那几家餐馆去。
不过从来没听说过还有文具店给餐馆引流的啊!!业务也不对口吧!
这还是在学校附近呢, 总不至于这一片开店的全参加了餐馆引流分成激励计划吧?!
会不会也太大手笔了?
钱伟强什么人啊!这家店都开了十年了好吗?每天形形色色都能见着不少人。
杨景脸上又是口罩又是帽子的,也看不太到他的表情。郑奇宇就不一样了,听他说完这段话,脸上明明白白就写着“不相信”三个大字。
嘿!自己这么掏心窝子的推荐他居然不信!
等他们今晚上去把美食吃到嘴里就知道什么叫做老钱嘴里没有一句虚的了。
钱伟强也没有继续解释,反正出了他家这门, 这两个人随便再找家店或者拉个人问问,他就不相信会有人给出不同的答案。
除非……
钱伟强摇摇头。
总不会碰到蛋挞毒唯或者小馄饨、灌汤包毒唯吧!
等出了文具店大门,郑奇宇就忍不住和韩景嘀嘀咕咕。
“景哥,你不觉得有点奇怪么?”
“你自己说,你这么爱到处寻摸美食,贵的便宜的,你吃过的绝对算不上少吧。”
“哪怕是再喜欢,再满意的餐馆,你能说店里全部的菜你都爱得不行,随便掏出一道菜都好吃么?!”
“人总有喜欢的和讨厌的吧!”
韩景也觉得郑奇宇说的有道理。
的确,他这么喜欢吃美食的,也没在一棵树上吊死么。
人生就是在不断寻找下一家店的路上。
但是吧……
他们两个都一口气开了好几个小时车过来了,都到店门口了,难道不尝一口就原地折返?
他们开来的车和消耗的汽油都不能同意!
韩景忍不住开口坚持:“来都来了,咱们要不在店里吃完晚饭再回去?也不差这几个小时吧。”
“反正上一个工作刚结束,要没什么急事么。”
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这次上新的牛肉焦饼反响不错,没准是食客们都想尝尝小食店的新菜,每位进门的顾客都是不仅先给自己点上一份,再想打包走几个。
要不是小八纯耗电,不耗嗓子,这半天下来,光是和每位想打包牛肉焦饼的食客说明打包回去馅饼滋味会些微减损这个问题,他的嗓子就得废了。
程星然做起牛肉焦饼来熟门熟路,他估算了一下早上和中午已经卖掉的数量,晚上打算先多做点面团和馅料预备着。不然自己在群里海口都夸出去了,说好了这次的牛肉焦饼不限量,结果后面来的人想点单已经点不了了,那就尴尬了。
程星然干脆出门又去买了一个大大的平底锅,到时候两个灶台一起开工,效率还更高些。
今天岳锋还带着调侃说他们好些个同事已经对只有他一个人每天徜徉在美食的怀抱里感觉得到愤恨了,从之前的旁敲侧击明显快要转化成直接对话了。
虽然到了现在这个局面也有岳锋特别去炫耀的成分。
那也没办法么!
心爱的人做的美味佳肴,在座的各位谁能忍不住不出门溜达一圈,碰到人就仔细介绍一番的呢?!
他也没多说什么啊!就随便聊几句星星有多可爱,做的菜有多好吃这样的。
也不算过分吧。
程星然就琢磨着要不要专门给岳锋他们科研所开个小团购,每天限量20份之类的,他做起来压力不大,岳锋同事想吃的时候也可以不时地点来尝尝。
不过这个事情还没和岳锋商量。
要不要做这个事情啊?每天的名额确定是多少个啊?
这一类的事情都还是岳锋最清楚,他现在就是单纯有了个想法,要不要实施到时候等岳锋晚上过来再说好了。
程星然哼着歌继续忙活去了,现在不需要打扫和整理餐厅厨房,单纯做饭他还挺享受的。
就是——被沉迷儿歌大全的小系统777影响,现在程星然要哼歌是哼不出别的曲子来了,不管从哪首歌开的头,最后都会转回到儿歌这条路上来。
这应该就是绑定了系统必须付出的代价吧……
程星然坦然哼哼。
“池塘里水满了雨也停了,田边的稀泥里到处是泥鳅~”(1)
和做饭挺应景的么!
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韩景两人晚餐的时候来的不算早,虽然钱伟强如此这般地和他们说了一通,但是不说还好,一说他们两个就更觉得这家店就是纯靠营销和广告撑着。
韩景心里的期待值都一下子降低了好几十个百分点。
等两人按照打听来的位置走到程星然小食店门口的时候,发现这次就不需要再拉个人问问了,餐馆门口排队的人已经一路从店门口排到他们刚走到的路口了。
还没等郑奇宇开口询问要不要过去排队,韩景早就压低了一下帽檐,直接站到队尾去了。
老板说了算,他都去排队了,自己当然也得乖觉地跟上了。
刚在队伍里面站定,郑奇宇就听到韩景一副社牛的样子和前面头发烫成小卷的大姐聊着。难道是今天遮得严严实实的原因吗?以前也没发现他老板这么自来熟啊?
排在他们前面的大姐也挺热情,看着郑奇宇走得不利落之前还抬手招呼他赶紧过来。
“我就说要快点进队伍里吧!你看你刚站定后面就又过来好几个人排你后头了。”
“就是就是。”
韩景连连答应,顺道接着打听,“大姐现在还没到饭点呢,就已经有这么多人过来了啊!”